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Number of eprints: 1635.

Saidia, Paul Sabas; Chilagane, Emmanuel Amos; Maro, Janet Fares and Wostry, Alexander (editor): Sustainable Agriculture Tanzania (SAT), Morogoro, Biovision Africa Trust, Nairobi, Tanzania Organic Movement (TOAM), Dar es Salam (Eds.) (2013) Ecological Organic Agriculture in Africa: Researches done from 2002 to 2012 on Ecological Organic Agriculture in Tanzania. .

A

Aanensen, Lise and Henriksen, Britt I. F. (2010) Vurdering av metoder for økologisk produksjon av storfekjøtt. Fordeler og ulemper ved ulike produksjonssystemer for økologisk storfekjøtt. Bioforsk Rapport Vol. 5, no. 178. Bioforsk Økologisk, Tingvoll.

Aarestrup, Frank Møller; Bennedsgaard, Torben Werner; Enevoldsen, Carsten; Houe, Hans; Katholm, Jørgen; Larsen, Helle Daugaard; Nylin, Britta and Pedersen, Lars Holst (2004) Analyse af mælkeprøver i pilotprojekt NYSundhedsrådgivning. .

Abay, Canan; Karahan Uysal, Ozlem; Miran, Bülent; Boyacı, Murat; Huber, Beate and Stolze, Matthias (2011) Report on evaluation of the revision of council regulation (EEC) NO 2092/91, import regime in two exporting non-EU countries (TR, CH) and on an international level. Ege University, Izmir, Turkey and Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH Frick.

Abel, H. and Isselstein, J. (2005) Analyse und Bewertung zu Stand und Entwicklungsmöglichkeiten von Futterbau und Tierernährung im ökologischen Landbau – Themenbezogenes Netzwerk Tierernährung im Ökologischen Landbau. [Network Animal Nutrition in Organic Farming.] Georg-August-Universität Göttingen, Forschungs- und Studienzentrum Landwirtschaft und Umwelt.

Abel, Hansjörg and Gerken, Martina (2004) Ackerbohnen als Futterkomponente des ökologischen Landbaus für Masthühner-Elterntiere und verschiedene Mastbroilerherkünfte. Georg-August-Universität Göttingen, Forschungs- und Studienzentrum für Landwirtschaft und Umwelt.

Abel, H. and Breves, G. (2005) Ernährungsphysiologische Bewertung von Öko-Futtermitteln für Schweine. [Physiological feed evaluation for pigs in organic farming.] Georg-August-Universität Göttingen, Forschungs- und Studienzentrum für Landwirtschaft und Umwelt.

Abel, Hansjörg; Pawelzik, Elke and Breves, Gerd (2004) Ernährungsphysiologische Bewertung von Öko-Futtermitteln für Schweine. [Physiological feed evaluation for pigs in organic farming.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Abel, Hj.; Isselstein, J.; Brinkmann, G.; Pekrun, C.; Röver, K.-U. and Görber-Golze, B. (2008) Analyse und Bewertung zu Stand und Entwicklungsmöglichkeiten von Futterbau und Tierernährung im ökologischen Landbau - Themenbezogenes Netzwerk Tierernährung im Ökologischen Landbau. [Analysis and evaluation of the actual state and development options of forage production and animal nutrition in organic farming - Topical Network Animal Nutrition in Organic Farming.] Georg-August-Universität Göttingen, Göttingen, Forschungs- und Studienzentrum für Landwirtschaft und Umwelt (ZLU).

Abograra, I.; Aulrich, K.; Barth, K.; Becker, M.; Berendonk, C.; Bormann, A.; Böhm, H.; Brinkmann, J.; Dittmann, L.; Drerup, C.; Haufe, H.; Harms, J.; Isselstein, J.; Klocke, D.; Klocke, P.; Knappstein, K.; Krömker, V.; Lange, G.; Leisen, E.; March, S.; Mersch, F.; Meyercordt, A.; Müller, J.; Müller, U.; Paduch, J.H.; Pries, M.; Rauch, P.; Ritter, S.; Sauerwein, H.; Schulz, F.; Schaub, D.; Schumacher, U.; Schuster, M.; Spiekers, H.; Südekum, K.H.; Sweers, W.; Tichter, A.; Volling, O.; Wendl, G.; Weiler, M.; Weiß, M.; Winckler, C. and Zinke, C. (editor): Barth, K.; Brinkmann, J. and March, S. (Eds.) (2011) Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Milchkühen im ökologischen Landbau interdisziplinär betrachtet – eine (Interventions-) Studie zu Stoffwechselstörungen und Eutererkrankungen unter Berücksichtigung von Grundfuttererzeugung, Fütterungsmanagement und Tierhaltung. [Health and performance of dairy cows in organic farming from an interdisciplinary point of view – an (intervention-) study on metabolic disorders and mastitis with regard to forage production, feeding management and husbandry practices.] Thünen-Institut, Institut für Ökologischen Landbau, D-Westerau.

Adamaschek, Angelika; Adamaschek, Klaus; Bergmann, Susanne; Buley, Marion; Groß, Dietmar; Grusnik, Benjamin; Jäger, Michael; Lehmann, Iris; Schulz-Greve, Sabine and Zurek, Christina (2007) Regional-biologische Schulverpflegung - Erstellung einer Broschüre zur Außer-Haus-Verpflegung. Universität Kassel, D-Witzenhausen, Fachgebiet Landnutzung und regionale Agrarpolitik.

Adler, Steffen; Fung, Stephanie; Huber, Gwendolyn and Young, Lee (2003) Learning our way towards a sustainable agri-food system Three cases from Sweden: Stockholm Farmers market, Ramsjö Community Supported Agriculture and Järna Initiative for Local Production. Ekologiskt lantbruk, no. 38. Centre for Sustainable Agriculture.

Alfoeldi, Thomas; Gantner, Urs; Vaarst, Mette; Algers, Bo; Nicholas, Phillipa; Gratzer, Elisabeth; Henriksen, Britt I. F.; Mejdell, Cecilie; Hansen, Berit; Whay, Becky; Walkenhorst, Michael; Smolders, Gidi; Ivemeyer, Silvia; Hassing, M.; Roderick, Stephen; Leeb, Christine; Winckler, Christoph; Stöger, Elisabeth; Huber, Johann; Brinkmann, Jan; March, Solveig and Whistance, Lindsay (editor): Vaarst, Mette and Roderick, Stephen (Eds.) (2011) The process of minimising medicine use through dialogue based animal health and welfare planning, Workshop report FIBL. In: CORE Organic project no. 1903 - ANIPLAN. .

Alföldi, Thomas (2005) Das Thema Landwirtschaft in Schweizer Zeitungen und Fernsehen - Ergebnisse der Inhaltsanalyse für das Jahr 2004. [Agriculture as a topic in swiss newspaper and television - Results of a content analysis for 2004.] .

Alföldi, Thomas; Bickel, Regula and Weibel, Franco (1998) Vergleichende Qualitätsuntersuchungen zwischen biologisch und konventionell angebauten Produkten: Eine kritische Betrachtung der Forschungsarbeiten zwischen 1993 und 1998. [A comparative quality analysis between organically and conventionally grown products: A critical review of research between 1993 to 1998.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL).

Allesen-Holm, B.H. and Gadegaard, S. (2009) QEMP forsøg 2- Sensorisk Videnskab 2009. .

Allesen-Holm, B.H. and Gadegaard, S. (2007) Sensorisk profilering af kylling (QEMP) – Sensorisk Videnskab 2007. .

Alpers, Gerd (2004) Qualitätssicherung bei der Langzeitlagerung ökologisch erzeugter Möhren. [Quality preservation in ecologically grown carrots for long-term storage.] Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Abteilung Gartenbau.

Alrøe, Hugo Fjelsted and Noe, Egon (2012) Analyse af normative aspekter af multikriteriel vurdering af økologiske fødevaresystemer. [Analysis of normative aspects of multicriteria assessment of organic food systems.] Aarhus University, Department of Agroecology.

Andersen, Stine ; Burkal, Anna ; Olsen, Malene Falster and Mikkelsen, Bent Egberg (2010) Pupils’ Conception of Organic Foods and Healthy Eating in School. Qualitative insights from focus group interviews with 5th and 7th grade pupils in a Copenhagen elementary school. Bioforsk Organic Food and Farming, Tingvoll, Norway.

Andersen, D.B.; Hegelund, L. and Sørensen, J.T. (2001) Faktorer med mulig indflydelse på høners benyttelse af udearealet i økologisk ægproduktion. DIAS.

Andersson, Robby (Fachhochschule Osnabrück); Brunken, Hans-Gerd (Landwirtschaftskammer Weser Ems) and Deerberg, Friedhelm (freier Berater) (2004) Untersuchungsvorhaben in der ökologischen Schweine- und Geflügelhaltung in Niedersachsen 2002 - 2003. [Research results in organic pig and poultry husbandry in Lower Saxony in 2002 - 2003.] .

Andreasen, Claus Bo (2002) Midterm evaluation of DARCOF II. Increased production and closer relationships between organic and inherent qualities. .

Anne, Matilainen (ed.) (2007) Sustainable hunting tourism - business opportunity in Northern areas? Overview of hunting and hunting tourism in four Northern countries: Finland, Sweden, Iceland and Canada. University of Helsinki. Ruralia Institute. Reports, no. 19. .

Anon, (2006) Study of the market for organic vegetables. Henry Doubleday Research Association.

Anon, (2005) Welfare benchmarking and herd health plans on organic dairy farms (OF0343). Duchy College Organic Studies Centre.

Anon, (2005) The use of homeopathic nosodes in the prevention of mastitis in organic dairy herds (OF0186). University of Bristol.

Anon, (2005) Factors influencing biodiversity within organic and conventional systems of arable farming (OF0165). British Trust for Ornithology.

Anon, (2005) Stakeholders issues and aspirations to inform future public funded research in organic farming (OF0350). Elm Farm Research Centre.

Anon, (2004) Organic Food: Understanding the consumer and increasing sales. Soil Association.

Anon, (2003) Better School Dinners:. Sustain/Wye Valley AONB.

ANON, (2003) Review of obstacles to meeting the Defra Action Plan targets for organic cereals. ADAS Consulting Ltd, Terrington.

Anon, (2003) A review of UK research and development for organic food and farming. Elm Farm Research Centre.

Anon, (2002) ‘Local and local organic food in schools and hospitals – contributing to the health of our nation’. Powys Public Procurement Partnership.

Anon, (2002) Advantages and disadvantages of different break crops in organic grass/arable rotations (OF0143). Scottish Agricultural College.

Anon, (2002) Desk study to apply knowledge developed for conventional horticulture to the control of pests in organic vegetables (OF0179). Horticulture Research International, Wellesbourne.

Anon, (2002) Growth and competition model for organic weed control. Horticulture Research International, Wellesbourne.

Anon, (2002) Improving N use and performance of arable crops on organic arable farms using an expert group approach (OF0178). ADAS, Boxworth.

Anon, (2002) Modelling manure NPK flows in organic farming systems to minimise nitrate leaching, ammonia volatilization and nitrous oxide emissions (OF0197). ADAS, Gleadthorpe.

ANON, (2002) Organic beef and sheep production in the uplands. ADAS Consulting Ltd., Redesdale.

Anon, (2001) A review of the Organic Conversion Information Service (OCIS) in Wales (1996 – 2001). Organic Centre Wales.

Anon, (2001) Integrated grain storage - technology transfer for organic farming. Central Science Laboratory.

Anon, (2001) Knowledge transfer to organic fruit industry. Henry Doubleday Research Association.

Anon, (2001) Review on the possible interactions of pests, diseases & weeds in cereals grown in organic and conventional agriculture. Central Science Laboratory.

Anon, (2001) A study tour of organic poultry production in France - current & future implementation of standards & EU legislation. ADAS, Gleadthorpe.

Anon, (1999) Organic fruit production: Review of current practice and knowledge (OF0150). Henry Doubleday Research Association.

Anon, (1998) Desk study on the control of weeds in organic arable and horticultural production systems OF0152. Horticulture Research International.

Anon, AN (2009) Providing Access, Collation and Analysis of Defra Research for the Organic Sector (OF 0347). Institute of Organic Training & Advice (IOTA), Newcastle on Clun.

Arbeitskreis Betriebswirtschaft im Gartenbau, e.V. (2003) Erstellung einer aktuellen Datensammlung für Planung und Controlling zu allen wichtigen Betriebszweigen und Produktionsverfahren im Ökologischen Landbau: Teilstudie Ökologischer Gemüsebau. [Software and database for farm planning and controlling in organic vegetable production in Germany.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Arncken, Christine (2006) Samenfeste Möhrensorten im Vergleichsanbau mit Hybridsorten. Schlussbericht. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) CH-Frick.

Arncken, Christine (2003) Vergleich von Hybridsorten mit samenfesten Sorten bei Möhren. Zwischenbericht für das Versuchsjahr 2002. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Frick.

Arncken, Christine and Dierauer, Hansueli (2006) Hybrid Varieties for Organic Cereals? Prospects and acceptance of hybrid breeding for organic production. Final Report. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) CH-Frick.

Arncken, Christine and Dierauer, Hansueli (2005) Hybridsorten im Bio-Getreide? Perspektiven und Akzeptanz der Hybridzüchtung für den Bio-Anbau. [Hybrid species for organic cereals ? Perspectives and acceptance of hybrid breeding for organic farming.] Schlussbericht, Juni 2005, Coop Naturaplan-Fonds Biosaatgutprojekt Modul 1.4. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-5070 Frick, Anbautechnik "Einjährige Kulturen".

Arncken (-Karutz), Christine (2007) Gestalt, Geruch und Geschmack von Weizen im DOK-Versuch. FiBL-Schlussbericht. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) CH-Frick.

Arp, Britta; Kuhnert, Heike and Klotsche, Sebastian (2001) Welche Hemmnisse sehen derzeit sächsische Landwirte bei einer Umstellung auf ökologischen Landbau? - Erste Ergebnisse einer Befragung -. [What obstacles do farmers in Saxonia see at present concerning conversion to organic agriculture? - First results of a survey.] Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, Fachbereich 3 - Ländlicher Raum, Betriebswirtschaft und Landtechnik.

Asbach, Rachel and Wyss, Eric (2004) Wirkung verschiedener Insektizide und deren Kombination mit Fettsäuren gegen Blattläuse auf Salat in einem Labortest. [Effect of different insecticides in combination with fatty acid against aphids on salat in a laboratory test.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-5070 Frick, Pflanzenschutz: Schädlinge, Nützlinge.

Aschemann, Jessica; Borowski, Bianca; Damm, Thomas; Gerber, Alexander; Haccius, Manon; Hamm, Ulrich; Häring, Anna Maria; Knierim, Ute; Köpke, Ulrich; Lehmann, Iris; Müller, Torsten; Niggli, Urs; Reuter, Katharina; Riefer, Angelika; Röhrig, Peter; Schack, Pirjo Susanne; Schmid, Hanspeter; Schumacher, Ulrich; van Elsen, Thomas and Wilbois, Klaus-Peter (2006) Nachgefragt: 25 Fragen und Antworten zum Stand des Wissens rund um Öko-Landbau und Bio-Lebensmittel - Argumentationsleitfaden zum Ökologischen Landbau für Multiplikatoren. [Inquired: 25 questions and answers to the standard of knowledge around organic agriculture and organic food - argumentation manual on organic agriculture for multiplicators.] Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW), D-Berlin.

Aspray, Claire (2004) Organic Cereal Variety and Variety Mixture Trials 1999 - 2003. .

Aulrich, Karen (2011) Schwankungen der Inhaltsstoffe in Öko-Futtermitteln: schnelle Bestimmung der Inhaltsstoffe zum sicheren Umgang mit dem Problem. [Variations in chemical composition of organically grown feedstuffs: fast determination of the ingredients for safe handling of the problem.] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Standort Trenthorst, Institut für Ökologischen Landbau.

Ayers, N. (2008) Consumption of Organic Foods from a Life History Perspective: An Exploratory Study among British Consumers. Aberystwyth: University of Wales, School of Business and Management.

Ayres, N and Midmore, P (2009) Consumption of Organic Foods from a Life History Perspective: An Exploratory Study of British Consumers. Aberystwyth University, UK, School of Management and Business.

Azeez, Ms G (2001) MYTH AND REALITY:ORGANIC VS NON-ORGANIC. Soil Association.

B

Baab, Gerhardt; Blum, Hanna and Mohns, Sonja (2003) Behandlungsstrategien bei Befall mit Echtem und Falschem Mehltau an Arznei- und Gewürzpflanzen im ökologischen Anbau am Beispiel von Blütendrogen (Calendula officinalis), Blattdrogen (Mentha rotundifolia), Krautdrogen (Epilobium parviflorum) und Körnerdrogen (Pimpinella anisum). [Strategies for the treatment of medicinal plants and culinary herbs infested with powdery and downy mildew, tested on flower drugs (Calendula officinalis), leaf drugs (Mentha rotundifolia), herb drugs (Epilobium parviflorum) and seed drugs (Pimpinella anisum).] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Baars, Ton; Baars, Erik; Bruin, de, Anja and Ellinger, Liesbeth (2003) Desk study on homeopathy in organic livestock farming: Principles, obstacles and recommendations for practice and research. Louis Bolk Instituut, Livestock production.

Bachinger, Johann; Fischer, Holger and Stange, Gerlinde (2007) Neue Anbaustrategien zur Erhöhung der N-Effizenz und zur Reduzierung des Unkrautdruckes im ökologischen Landbau. [Novel cropping methods for increasing the N-efficiency and reducing the weedage in organic farming.] Leibniz-Zentrum für Agrarlandschafts- und Landnutzungsforschung e.V., D-Müncheberg, Institut für Landnutzungssysteme und Landschaftsökologie.

Bahrdt, Katja; Sanders, Jürn and Schmid, Otto (2006) National status-quo reports on Collective Farmers Marketing Initatives in Switzerland. [Encouraging Collective Farmers Marketing Initatives Project Report D 3.2.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) CH-Frick.

Bahrdt, Katja; Schaer, Burkhard; Spahn, Christoph; Stienen, Michael and Strauch, Claudia (2002) Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.). Teilbereich: Produktgruppe Schweinefleisch. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of pork.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Bahrdt, Katja; Schaer, Burkhard; Spahn, Christoph and Strauch, Claudia (2002) Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Rindfleisch. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of beef.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Bahrdt, Katja; Schaer, Burkhart; Spahn, Christoph and Strauch, Claudia (2002) Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Speisegetreide. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of edible cereals.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Bakker, Johan and Brouwer, André (editor): Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (Ed.) (2011) Monitor duurzaam voedsel 2010. [Monitor sustainable food 2010.] Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie.

Ball, Jason (2003) Lepidoptera – A Baseline Study. .

Ball, Jason (2004) Lepidoptera 2004: A Baseline Study of Moths at Sheepdrove Organic Farm. .

Ball, Jason (2003) Birds Benchmark Study. Sheepdrove Organic Farm 2003. .

Ball, Jason Jason (2003) Lepidoptera at Sheeprdrove organic farm. Benchmark Study 2003. .

Baltenweck, I.; Mubiru, S.; Nanyeenya, W.; Njororge, L.; Halberg, N. and Romney, D. (2007) Dairy farming in Uganda. Production Efficiency and Soil Nutrients under Different Farming Systems. Research Report, no. 1. International Livestock Research Institute (ILRI).

Bårdsen, Mari Greta and Løes, Anne-Kristin (2010) Organic food in schools and kindergartens in Trondheim. A case study report. Bioforsk, Tingvoll, Norway.

Baresel, J. P.; Reents, H.J. and Schenkel, W. (2003) Screening alternativer Leguminosenarten auf ihre Eignung zur Gründüngung und zum Mischanbau im ökologischen Landbau. [Screening of leguminous plant species to assess their useability for green manuring and for mixed cropping in organic farming.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Baresel, Jörg Peter and Reents, Hans Jürgen (2006) Lebendmulchsysteme mit einjährigen Leguminosen. [Living mulch systems using annual legumes.] Technische Universität München, D-Freising-Weihenstephan, Lehrstuhl für Ökologischen Landbau.

Barth, Kerstin; Krömker, Volker and Aulrich, Karen (2011) Einstreumaterialien und -management – ihre Bedeutung für die Entwicklung von Mastitiserregern und das Infektionsgeschehen in der Ökologischen Milchviehhaltung. [Bedding materials and management – their significance for the development of mastitis pathogens and infections in organic dairy farming.] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Westerau und Fachhochschule Hannover, Institut für Ökologischen Landbau und Fakultät II - Abt. Bioverfahrentechnik.

Bassett, Anna (2003) Organic red meat development in Wales. Organic Centre Wales.

Bassett, Anna (2003) Improving market intelligence for the organic red meat sector in Wales. Organic Centre Wales,University of Wales, Aberystwyth and Producer Services, Soil Association, Bristol.

Bassler, Arnd and Ciszuk, Paul (2002) Pilot studies in organic broiler production – management and cross-breeds. Ekologiskt lantbruk, no. 34. Centre for Sustainable Agriculture.

Bauer, Dietrich; Kern, Martin; Horneburg, Bernd and Fleck, Michael (2006) Erstellung, Erweiterung und qualitative Verbesserung des Pastinakensortiments für den ökologischen Anbau unter besonderer Berücksichtigung des Geschmacks; Weiterentwicklung der entsprechenden Zuchtmethoden. [Compilation and qualitative amelioration of parsnip assortment for organic agriculture with particular consideration of taste; further development of appropriate breeding methods.] Kultursaat e.V., D-Echzell.

Beck, Alexander; Binder, Cordula; Dylla, Renate; Liebl, Boris; Lücke, Friedrich-Karl and Frank, Wörner (2008) Leitfaden zur angepassten Herstellung von Öko-Fleisch- und Wurstwaren ohne bzw. mit reduziertem Einsatz von Pökelstoffen. [Safe and adapted production of organic meat and sausages without, respectively with the reduced use of curing substances.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Deutschland e.V.), D-Frankfurt.

Beck, Alexander; Dylla, Renate; Geißlinger, Marcus; Jakob, Hermann; Liebl, Boris and Lücke, Friedrich-Karl (2008) Herstellung von Öko-Fleisch- und Öko-Wurstwaren ohne oder mit reduziertem Einsatz von Pökelstoffen. [Safe and adapted production of ecological meat and sausages without, respectively with the reduced use of curing substances.] FiBL-Leitfaden. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Deutschland e.V.), D-Frankfurt.

Beck, Alexander; Marschall, Christina; Dietz, Matthia; Schmid, Otto; Mäder, Rolf and Hermanowski, Robert (2003) Entwicklung eines Beurteilungssystems für die Zulassung von technischen Zutaten, Lebensmittelzusatzstoffen und Hilfsstoffen als nicht landwirtschaftliche Zutat in Bio-Erzeugnissen (Anhang VI der EU VO 2092/91) und erste Anwendung. [Development and first applications of a concept for assessing and authorising the use of technical ingredients, food additives and non-agricultural ingredients in organic products (Appendix VI of EU VO 2092/91).] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Beck, Alexander; Bouilhol, M.; Ball, K.; Cabaret, Jacques; Halberg, Niels; Ivanova-Peneva, Sonya; Melby Jespersen, Lizzie; Lampkin, Nicolas; Lembo, Guiseppe; Moritz, Robin F.A.; Ruiz, R.G.; Speiser, Bernhard and Tittarelli, Fabio (2013) Final report on aquaculture (Part A). European Commission Directorate-General for Agriculture and Rural Developoment, Expert Group for Technical Advice on Organic Production - EGTOP, Brussels.

Beck, Alexander; Busch, Karl Georg; Damm, Erik; Deinert, Christoph; Dylla, Renate and Gruhn, Antonia (editor): Forschungsinstitut für biologischen Landbau, (FiBL) (Ed.) (2010) Essener Brot - Herstellung und Verwendung von Keimlingen in der Bäckerei. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) Deutschland e.V., D-Frankfurt.

Beck, Alexander; Busch, Karl Georg; Damm, Erik; Deinert, Christoph; Dylla, Renate; Gruhn, Antonia and Steinhof, Peter (2010) Keimlinge als neuartige multifunktionelle Zutat in ökologischen Backwaren - Optimierung der Herstellung und Verwendung. [Sprouting seed as an innovative multifunctional ingredient of organic bakery products - Optimizing production and use.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) Deutschland e.V., D-Frankfurt.

Beck, Alexander; Busscher, Nikolaas; Espig, Franziska; Geier, Uwe; Henkel, Yvonne; Henryson, Ann-Sofie; Kahl, Johannes; Kretzschmar, Ursula; Mäder, Rolf; Meischner, Tabea; Seidel, Kathrin; Spory, Kerstin; Weber, Annette and Wirz, Axel (editor): Beck, Alexander; Kahl, Johannes and Liebl, Boris (Eds.) (2012) Wissensstandsanalyse zu Qualität, Verbraucherschutz und Verarbeitung ökologischer Lebensmittel. [Analysis of the state of knowledge on quality, consumer protection and processing of organic food.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), D-Frankfurt am Main.

Beck, Alexander; Cabaret, Jacques; Halberg, Niels; Ivanova-Peneva, Sonya; Melby Jespersen, Lizzie; Kretschmar, Ursula; Lampkin, Nicolas; Lembo, Guiseppe; Monod, Mariane; Moritz, Robin F.A.; José Luis, de la Plaza Pérez; Speiser, Bernhard and Tittarelli, Fabio (editor): European Commission, (Ed.) (2011) Final report on Fertilizers and soil conditioners. European Commission, Directorate-General for Agriculture and Rural Development.

Beck, Alexander; Cabaret, Jacques; Halberg, Niels; Ivanova-Peneva, Sonya; Melby Jespersen, Lizzie; Kretzschmar, Ursula; Lampkin, Nicolas; Lembo, Guiseppe; Monod, Mariane; Moritz, Robin; de la Plaza Pérez, José Luis; Speiser, Bernhard and Tittarelli, Fabio (editor): European Commission, (Ed.) (2011) Final Report on Feed. European Commission , Directorate-General for Agriculture and Rural Development.

Beck, Alexander; Dylla, Renate; Euen, Sven; Hamm, Ulrich; Lücke, Friedrich-Karl; Marx, Bea and Wild, Sandra (2006) Pökelstoffe in Öko-Fleischwaren. [Curing Agents in Organic Meat Products.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V. (FiBL).

Beck, Alexander; Kretzschmar, Ursula and Schmid, Otto (2006) Concept papers outlining parameters for further development of Organic Food Processing - Crucial topics for the revision of the EU regulation 2092/91. [with contributions from: Leskinen, Marita, Särkkä-Tirkkonen Marjo, Thorkild Nielsen and Niels Heine Kristensen.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) CH-Frick.

Becker, Carsten; Ekert, Stefan; Sommer, Jörn and Zorn, Alexander (2004) Evaluation des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. [Evaluation of the Federal Programme for Organic Farming.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Becker, Konstantin and Leithold, Günter (2007) Ausweitung des Anbaukonzeptes Weite Reihe bei Winterweizen auf Roggen, Hafer, Raps und Körnererbsen. Eine pflanzenbauliche und betriebswirtschaftliche Untersuchung unter Berücksichtigung der Vorfruchtwirkungen. [Expansion of the cultivation concept Wide Row spacing of winter wheat to winter rye, oats, rape and kernel legumes. An agronomical and economical research including the preceding crop value.] Justus Liebig Universität Giessen, Professur für Organischen Landbau.

Becker, Konstantin and Leithold, Günter (2003) Praxiseinführung des Anbaukonzeptes Weite Reihe unter besonderer Berücksichtigung des Qualitätsaspektes bei Backweizen im ökologischen Anbau. Universität Giesen, Organischer Landbau.

Becker, Heiko and Horneburg, Bernd (2007) Tomaten für den ökologischen Anbau im Freiland - Züchtungsmethodik und regionale Sortenentwicklung. [Tomatoes for organic outdoor production - Breeding methodology and regional development of varieties.] Georg-August-Universität Göttingen, Department für Nutzpflanzenwissenschaften.

Becker, Heiko C. and Horneburg, Bernd (2009) Tomaten für den ökologischen Anbau im Freiland - Züchtungsmethodik und regionale Sortenentwicklung. [Tomatoes for organic outdoor production. Breeding methodology and regional development of varieties.] Georg-August-Universität Göttingen, Department für Nutzpflanzenwissenschaften.

Beckmann, Uta; Kolbe, Hartmut; Model, Annett and Russow, Rolf (2001) Ackerbausysteme im ökologischen Landbau unter besonderer Berücksichtigung von N-Bilanz und Effizienzkennzahlen. [Organic arable farming systems with particular consideration of nitrogen balance and parameters of efficiency.] UFZ-Bericht, no. 14. UFZ-Umweltforschungszentrum, Leipzig-Halle.

Beckmann, Uta; Kolbe, Hartmut; Model, Annett and Russow, Rolf (2000) Ackerbausysteme im ökologischen Landbau. [Organic arable farming systems.] Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, Dresden.

Beckmann, Volker; Tiemann, Silja; Reuter, Katharina and Hagedorn, Konrad (2003) Kosten der Erreichung von Umweltqualitätszielen in ausgewählten Regionen durch Umstellung auf Ökologischen Landbau im Vergleich zu anderen Agrarumweltmaßnahmen unter besonderer Berücksichtigung von Administrations- und Kontrollkosten. [Investigating the costs of achieving environmental objectives in selected regions through organic farming or other agri-environmental measures with particular attention to administration and control costs.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Belicka, Ina and Bleidere, Mara (2005) Analytic observations of seminar scientific work according toward objectives. State Stende Plant Breeding station.

Belicka, Ina and Bleidere, Mara (2005) Variety testing for organic farming: current status and problems in Europe. State Stende Plant Breeding station.

Bellof, Gerhard (2013) Heimische Sojaprodukte in der Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere. FiBL Deutschland e.V., D.Frankfurt.

Bellof, Gerhard; Brandl, Mathias and Schmidt, Eggert (2010) Ökologische Putenmast: Abstimmung von Genotyp, Haltung und Fütterung. [Organic turkey production: Adjustment of genotype, outdoor-keeping and feeding.] Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, D-Freising-Weihenstephan, Fakultät Land- und Ernährungswirtschaft, Fachgebiet Tierernährung.

Bellof, Gerhard and Carrasco Alarcon, Luz Salomé (2010) Einsatz der Mikroalge Spirulina platensis in der ökologischen Broilermast. [Effects of dietary Spirulina platensis on performance and economy of organic chicken production.] Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, D-Freising-Weihenstephan, Fakultät Land- und Ernährungswirtschaft.

Belz, Jürgen and Rueß, Franz (2003) Untersuchungen zum Einsatz von Blattdüngern im ökologischen Obstbau - Status Quo Analyse und Prüfung von Blattdüngern. [Foliar fertilizers in organic fruit growing - analysis of status quo and testing of different products.] Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau, D-Weinsberg, Referat Obstbau.

Bending, Gary (2002) Changes to soil quality indicators following conversion to organic vegetable production (OF0401). Horticulture Research International, Wellesbourne.

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Laber, Hermann (2009) Ertragsverluste in Öko-Gemüseerbsen lagen in Abhängigkeit von der Unkrautmasse zwischen 0 und 49 %. [Yield reduction in organically grown vining peas amounted to 0 to 49 % depending on weed matter.] Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Abteilung Gartenbau.

Laber, Hermann (2009) Relativ wenig N in Ernterückständen von Öko-Erbsen; K- und Mg-Gehalte in Marktware normal, P über den Vergleichswerten. [N-content in harvest-residues of organically grown vining peas strikingly low; K- and Mg-concentrations of the peas normal, P always higher than reference values.] Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Abteilung Gartenbau.

Laber, Hermann (2009) Quantifizierung der Ertragswirksamkeit betriebsüblicher Verunkrautung beim ökologischen Anbau von Gemüseerbsen für die industrielle Verarbeitung. [Quantification of weed competition in organically grown vining peas under field conditions.] Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG), D-Dresden, Abteilung Gartenbau.

Laber, Hermann (2007) Abschätzung der N-Freisetzung aus unterschiedlich bewirtschafteten Klee-, Kleegras- und Luzernebeständen im Verlauf nachfolgender Weißkohlkulturen und im zweiten Jahr nach Umbruch. [Estimate of nitrogen release from different used clover, clover-grass and alfalfa swards during a subsequent white cabbage crop and in the second year after incorporation.] Schriftenreihe der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft, no. Heft 19/2007. Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, Fachbereich Gartenbau.

Laber, Hermann (2003) Praxiseinführung und Evaluierung eines Kalkulationsschemas zur bedarfsgerechten N-Düngung im ökologischen Freilandgemüsebau. [Model for demand-oriented N-fertilisation in organic vegetable production: Introduction into agricultural practice and evaluation.] Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, DE-Dresden Pillnitz, Fachbereich Gartenbau und Landespflege.

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Lambion, Jérôme (2006) Lutte contre le Bremia de la laitue en pépinière et sous abri froid : compte-rendu d'essai 2005. [Control of downy mildew on lettuce in nursery & greenhouse : annual report 2005.] Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme (2006) Sclerotinia : test du Contans, produit biologique de traitement de sol : compte-rendu d'essai 2005. [Biocontrol of Sclerotinia spp. : test of Contans (Coniothyrium minitans) as soil treatment : annual report 2005.] Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme and Bazile, Jeanne (2007) Biodiversité fonctionnelle en maraîchage biologique : comment favoriser les punaises prédatrices ? - compte-rendu d'essai 2007. [Functional biodiversity in organic vegetable production : how to enhance the predatory bugs ? - technical report 2007.] Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme and Bellec, Anne-Gaelle (2006) Lutte contre le mildiou (Pseudoperonospora cubensis) en culture de concombre biologique : compte-rendu d'essai 2005. [biocontrol of downy mildew (Pseudoperonospora cubensis) in organic cucumber : annual report 2005.] Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme ; Mazollier, Catherine and Lacordaire, Anne-Isabelle (2007) Lutte biologique sous tunnel froid de tomate : essai de lâcher de Macrolophus caliginosus dès la pépinière - compte-rendu 2007. [Biocontrol for organic tomato under plastic greenhouse : releases of Macrolophus caliginosus during nursery - technical report 2007.] Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme and Mounier, Jean-Michel (2007) Lutte contre le Bremia de la laitue en pépinière et sous abri froid : compte-rendu d'essai 2006. [Control of downy mildew on lettuce in nursery & greenhouse : annual report 2006.] Rapport d'activité 2006 - GRAB. Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme and Mounier, Jean-Michel (2007) Lutte contre les gastéropodes : tests de produits biologiques alternatifs au métaldéhyde : compte-rendu d'essai 2006. [Control of snails in organic farming : test of iron orthophosphate : annual report 2006.] Rapport d'activité 2006 - GRAB. Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme and Mounier, Jean-Michel (2007) Test du Contans, produit biologique à base de Coniothyrium minitans en traitement de sol contre Sclerotinia spp. sur laitue : intérêt d'un traitement après la plantation. [Test of Contans (formulation of Coniothyrium minitans) in soil application against Sclerotinia spp. on lettuce : interest of a post-plantation treatment.] Rapport d'activité 2006 - GRAB. Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme and Raoux, Lucie (2007) Lutte contre le mildiou (Pseudoperonospora cubensis) en culture de concombre biologique : compte-rendu d'essai 2006. [Biocontrol of downy mildew (Pseudoperonospora cubensis) in organic cucumber : annual report 2006.] Rapport d'activité 2006 - GRAB. Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme ; Taulet, Annick and Charlier, Simon (2006) Lutte contre les gastéropodes : tests de produits biologiques alternatifs au métaldéhyde : compte-rendu d'essai 2005. [Control of snails in organic farming : test of iron orthophosphate : annual report 2005.] Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme (2009) Lutte contre le mildiou de la laitue (Bremia lactucae) sous abri froid : compte-rendu d'essai 2009. [Control of downy mildew on lettuce in greenhouse : annual report 2009.] GRAB.

Lambion, Jérôme (2009) Réduction des attaques du collet sur salade : test de plusieurs produits alternatifs - compte-rendu d'essai 2009. [Test of alternative products to reduce sclerotinia and botrytis outbreaks on lettuce - annual report 2009.] GRAB.

Lambion, Jérôme (2004) Lutte contre le Bremia de la laitue sous abri: tests de produits alternatifs au cuivre. [Control of Bremia lactucae: test of alternative products to copper.] Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme (2004) Test du Contans, produit biologique à base de Coniothyrium minitans en traitement de sol contre Sclerotinia spp. sur laitue. [Test of Contans (formulation of Coniothyrium minitans) in soil application against Sclerotinia spp. on lettuce.] Rapport final du GRAB - 2004. Groupe de Recherche en Agriculture Biologique.

Lambion, Jérôme and Amour, Clément (2008) Biodiversité fonctionnelle en maraîchage biologique : comment favoriser les punaises prédatrices ? Compte-rendu d'essai 2008. [Functional biodiversity in organic vegetable production : how to enhance predatory mirid bugs ? Annual report 2008.] GRAB.

Lambion, Jérôme and Boisnard, Anne (2009) Biodiversité fonctionnelle en maraîchage biologique : mise en place de bandes florales pour favoriser les punaises prédatrices - compte-rendu d'essai 2009. [Functional biodiversity in organic vegetable production : how to enhance predatory mirid bugs with wildflower strips ? Annual report 2009.] GRAB.

Lambion, Jérôme (2010) Lutte contre oïdium sur Cucurbitacées - compte-rendu d'essai 2010. [Powdery mildew control on melon : annual report 2010.] GRAB.

Lambion, Jérôme and Cellier, Marion (2012) Aménagement de l’environnement parcellaire en maraîchage biologique: une nouvelle piste pour renforcer l’efficacité des auxiliaires naturels et améliorer la résistance génétique aux pucerons ? [Functional biodiversity in organic vegetable production: habitat management to increase natural regulation and genetic resistance to aphids ?] .

Lambion, Jérôme and Cellier, Marion (2012) Biodiversité fonctionnelle en maraîchage biologique : mise en place de bandes florales pour favoriser les punaises prédatrices - compte-rendu d'essai 2012. [Functional biodiversity in organic vegetable production : how to enhance predatory mirid bugs with wildflower strips ? Annual report 2012.] .

Lambion, Jérôme and De Scey, Louis (2010) Biodiversité fonctionnelle en maraîchage biologique : mise en place de bandes florales pour favoriser les punaises prédatrices - compte-rendu d'essai 2010. [Functional biodiversity in organic vegetable production : how to enhance predatory mirid bugs with wildflower strips ? Annual report 2010.] GRAB.

Lambion, Jérôme; Gomes, Liliane and Brenner , Johanna (2011) Lutte contre le mildiou de la laitue (Bremia lactucae) sous abri froid : compte-rendu d'essai 2011. [Control of downy mildew on lettuce in greenhouse : annual report 2011.] .

Lambion, Jérôme and Hureaux, Marion (2014) Aménagement de l’environnement parcellaire en maraîchage biologique: une nouvelle piste pour renforcer l’efficacité des auxiliaires naturels et améliorer la résistance génétique aux pucerons ? [Functional biodiversity in organic vegetable production: habitat management to increase natural regulation and genetic resistance to aphids ?] .

Lambion, Jérôme and Hureaux, Marion (2014) Quel aménagement des parcelles de melon pour renforcer la présence des auxiliaires contre pucerons ? [What habitat management of the melon crop, to enhance the presence of benficials against aphids ?] .

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Zillger, Christine; Postweiler, Karin; Dehe, Margit and Tschöpe, Beate (2007) Mechanische Unkrautbekämpfung im ökologischen Landbau - Zwischenbericht 2006. [Mechanical weed control in organic farming - Report 2006.] Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau.

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