Abras, Morgan; Ben Abdallah, Feriel; Boreux, Magali; Cesar, Vincent; Decruyenaere, Virginie; Leclercq, Martine; Ryckmans, Daniel and Soete, Alice
(2023)
POMMES DE TERRE ROBUSTES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE :
ESSAI VARIETAL 2022.
[ROBUST POTATOES IN ORGANIC FARMING: VARIETY TRIAL 2022.]
Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W)
FIWAP .
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- French/Francais
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Summary
Ces dernières années (avant le ralentissement en 2021 – 2022), le négoce et l’industrie ont développé leur gamme bio, souvent en proposant des variétés qu’ils connaissaient déjà ou qui étaient proposées par des maisons de plants. Il s’agissait de variétés souvent plus ou moins tolérantes mais parfois même assez sensibles au mildiou. Un exemple typique de variété non robuste largement utilisée en bio est Agria, qui est « la » variété frite bio en Belgique depuis plus de 15 ans. En 2021, des variétés robustes cultivées en conventionnel sont apparues, tant chez certains négociants – préparateurs que chez des industriels de la frite ou de la chips / croustilles.
En 2018, une convention « pommes de terre robustes » a été signée en Belgique (suite à celle signée aux Pays-Bas un an plus tôt) par la majeure partie des acteurs de la « filière pommes de terre bio ». La convention - qui engage ses signataires - prévoyait qu’au 31 décembre 2021, les personnes, firmes ou institutions (plus d’une centaine) qui étaient / sont parties prenantes :
- n’utilisent plus que des variétés robustes dans leur gamme bio, à choisir dans une liste (29 variétés en 2021, 35 en 2023) appelée à évoluer et s’étoffer ;
- produisent assez de plants de ces variétés, afin que les planteurs aient assez de plants à un prix raisonnable ;
- ne vendent plus que ces variétés robustes dans leur gamme bio ;
- chaque année, les variétés prometteuses seront testées et suivies dans différentes zones de production du pays. Les résultats de ces essais (évaluation de la résistance/tolérance au mildiou du feuillage au champ ; mesures de critères quantitatifs et qualitatifs ; tests culinaires) devant être diffusés (liste des variétés robustes adaptées chaque année ; rapport « essais robustes » du CRA-W), et pris en compte par les signataires.
Les signataires du négoce et de la grande distribution se sont également engagés à ne pas acheter et introduire de l’étranger des variétés non robustes à partir de fin 2021.
Summary translation
In recent years, the trade and industry have developed their organic range, often by proposing varieties that they already knew or that were proposed by seed companies. These were often more or less tolerant varieties but sometimes even quite sensitive to mildew. A typical example of a non-robust variety widely used in organic is Agria, which has been "the" organic fried variety in Belgium for over 15 years. In 2021, robust varieties grown conventionally have appeared, both among some traders - processors as well as among French fry or potato chip / potato chip manufacturers. In 2018, a "robust potato" convention was signed in Belgium (following the one signed in the Netherlands a year earlier) by most of the actors of the "organic potato chain". The convention - which commits its signatories - stipulated that by 31 December 2021, the persons, firms or institutions (more than a hundred) that were/are involved
- use only robust varieties in their organic range, to be chosen from a list (29 varieties in 2021, 35 in 2023) that will evolve and expand; - produce enough plants of these varieties, so that planters have enough plants at a reasonable price; - sell only these robust varieties in their organic range; - each year, promising varieties will be tested and monitored in different production areas of the country. The results of these trials (evaluation of resistance/tolerance to downy mildew in the field; measurements of quantitative and qualitative criteria; culinary tests) will be disseminated (list of adapted robust varieties each year; CRA-W "robust trials" report), and taken into account by the signatories. The signatories from the trade and large-scale distribution have also committed themselves not to buy and introduce non-robust varieties from abroad from the end of 2021.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | pomme de terre, variétés robustes, mildiou, Belgique, Pays-Bas, CRA-W |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems Crop husbandry Crop husbandry > Crop health, quality, protection Crop husbandry > Production systems > Root crops |
| Research affiliation: | Belgium Belgium > Wallonia > Centre Wallon de Recherche Agronomique (CRA-W) (Gembloux) Belgium > Wallonia |
| Deposited By: | MOERMAN, Mrs Marie |
| ID Code: | 46113 |
| Deposited On: | 23 May 2023 07:03 |
| Last Modified: | 23 May 2023 07:03 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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