Hoogerduijn, E. and Pool, M. (2008) Aardappel met smaak? : verkenning naar de markt voor een biologische aardappel welke zich onderscheidt op smaak. PPO publicatie 3250033968.. Praktijkgroep Plant & Omgeving, sector AGV, Lelystad , NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1882115
Summary
Dit rapport verkent de markt voor een biologische aardappel welke zich onderscheidt op smaak. 20 partijen in de aardappelketen zijn hierover geïnterviewd. De aardappel moet niet alleen uitblinken in smaak. Uiterlijk, beschikbaarheid, maat en teelbaarheid moeten ook van een goed niveau zijn. Een betere smaak kan gerealiseerd worden door verbetering van het teeltsysteem van biologische aardappelen en door ontwikkeling van nieuwe rassen
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | biologische landbouw (nl), organic farming (en), aardappelen (nl), potatoes (en), solanum tuberosum (nl), solanum tuberosum (en), smaak (nl), taste (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), rassen (planten) (nl), varieties (en), akkerbouw (nl), arable farming (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en), 513-C-1 Aardappelen (nl), 513-C-1 Potatoes (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/24652 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 48450 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
