Schreuder, S.A.M.M. and Ravesloot, M.B.M. (2005) Bedrijfseconomische evaluatie van de toepassing van warmwaterbehandeling. Rapport / Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Sector Fruit 2005-03.. Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Sector Fruit, Randwijk, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1809023
Summary
Berekeningen van de economsche gevolgen van warmwaterbehandeling bij biologische appels ter voorkoming van bewaarrot veroorzaakt door Botrytis en Gloeosporium. De toepassing van warmwaterbehandeling bij de oogst van biologische appels kaninteressant zijn, afhankelijk van de ter plaatse voorkomende schimmels. Daarnaast lijkt de met de warmwaterbehandeling samenhangende andere manier van oogsten en sorteren belangrijke voordelen te bieden. Andere schimmels die bewaarrot veroorzaken kunnenniet bestreden worden met warmwaterbehandeling, maar wel door middel van een totaalpakket aan maatregelen zoals hygiëne in de boomgaard, selectieve pluk, gebruik van antagonisten en hygiëne in de cel.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | biologische landbouw (nl), organic farming (en), appels (nl), apples (en), voorraadbederf (nl), storage decay (en), botrytis (nl), botrytis (en), gloeosporium (nl), gloeosporium (en), behandeling (nl), treatment (en), behandeling na de oogst (nl), postharvest treatment (en), heetwaterbehandeling (nl), hot water treatment (en), fruit (nl), fruit (en), 304-F Bewaring, verpakking en opslag van levensmiddelen (nl), 304-F Food Preservation, Packaging and Storage (en), 513-H-1 Appels, peren (nl), 513-H-1 Apples, Pears (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/29807 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 49005 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
