Jukema, N.J. (2006) Marktonderzoek reststromen van groenten en aardappelen in de biologische keten : onderdeel van project "Groentereststromen naar biosap". Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Akkerbouw, Groene ruimte & Vollegrondsgroenten, Lelystad, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1851308
Summary
In deze rapportage wordt verslag gedaan van marktonderzoek naar reststromen van groenten en aardappelen in de biologische keten in Nederland. Dit onderzoek is een van de vijf deelonderzoeken van het project "Groentereststromen naar biosap". Het doel van dit marktonderzoek is het bepalen van een aantal biologische groenten die qua volume reststroom voldoende perspectief bieden voor het maken van biologische (gemengde) groentesappen.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), groenten (nl), vegetables (en), verwerking (nl), processing (en), afvalverwerking (nl), waste treatment (en), groentesappen (nl), vegetable juices (en), marktonderzoek (nl), market research (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), 217-H Productmanagement (nl), 217-H Product Management (en), 513-G Groenten (nl), 513-G Vegetables (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/27789 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 48756 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
