Winter, M. De; Jong, D. De; Kamstra, J.H. and Roest, A. (2010) Food op de boerderij : consumentenonderzoek naar bedrijfsbezoeken en koopgedrag in de boerderijwinkel = Food on the Farm : consumer research on farm visits and purchasing behavior at the farm shop. Rapport / Wageningen UR Livestock Research 343.. Wageningen UR Livestock Research, Lelystad, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1936881
Summary
Consumenten van Food boerderijen en een online panel zijn middels kwantitatief onderzoek bevraagd naar hun ervaringen met het bezoeken van een boerderij en het koopgedrag in de boerderijwinkel. De grondhouding is positief, terwijl het aantal herhaalaankopen nog beperkt is. Dit biedt perspectief in de professionalisering en verdere ontwikkeling van de boerderijwinkels.
Summary translation
Consumers of farms shops and an online panel are questioned in a quantitative study about their experiences of visiting a farm and buying behavior in farm shops. The basic attitude is positive, while the number of repeated purchases is limited. This provides perspective in the professionalization and development of farm shops.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | plattelandsontwikkeling (nl), rural development (en), consumentengedrag (nl), consumer behaviour (en), consumentenonderzoeken (nl), consumer surveys (en), multifunctionele landbouw (nl), multifunctional agriculture (en), boerderijwinkels (nl), on-farm sales (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en), 219-A Marketing (algemeen) (nl), 219-A Marketing (General) (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/138512 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47975 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
