home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Fjørfegjødsel i Norge. Håndtering og gassutslipp ved lagring

Løes, Anne-Kristin and Morken, John (2021) Fjørfegjødsel i Norge. Håndtering og gassutslipp ved lagring. [Storage of poultry manure in Norway. Management and gaseous losses during storage.] , Tingvoll.

[thumbnail of NORSØK RAPPORT _ 3 2021 Om lagring av fjorfegjodsel.pdf] PDF - Published Version - Norwegian/Norsk
5MB


Summary

Denne rapporten er skrevet på oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet i januar-mars 2021.
Oppdraget var å vurdere hensiktsmessigheten av et eventuelt krav om tørr lagring av fjørfegjødsel.
Rapporten beregner mengde produsert fjørfegjødsel i Norge ut fra tilgjengelig statistikk, og
beskriver dagens produksjon av fjørfe med tilhørende håndtering av fjørfegjødsel. Deretter drøftes
lagring av tørr gjødsel (fra slaktekylling og kalkun) og halvtørr gjødsel (fra verpehøns) og hvordan
dette best kan skje for å unngå gasstap. Tap av ammoniakk fra bygninger med fjørfe og under
lagring og spredning av gjødsel er en viktig miljøutfordring for fjørfenæringa. I denne rapporten er
det lagring av gjødsla vi har sett nærmere på. Etter en gjennomgang av dagens praksis i Norge og
aktuell faglitteratur, tilrår vi at det brukes ressurser på å dekke hauger med gjødsel med pustende
duk eller plast, avhengig av hvor tørr gjødsla er. Slik tildekking bør skje enten gjødsla lagres under
tak eller ikke. Hvis gjødsla lagres i hauger utendørs over flere uker må man ta hensyn til plassering i
terrenget slik at det unngås avrenning.


Summary translation

This report was produced by request from the Ministry of Agriculture and Food during January-
March 2021. The assignment was to assess the suitability of a potential legislation request for
manure from poultry to be stored in dry condition. The report estimates the amount of poultry
manure produced in Norway by 2021 from available statistics and describes how poultry are
generally produced in Norway and how this affects the composition of the manure. Thereafter, the
storage of relatively dry manure from poultry for slaughter (chicken and turkey) and semi-dry
manure from laying hens are discussed, with a perspective to reduce gaseous losses of ammonia
(NH3). Losses of NH3 from poultry buildings, during storage and linked to application in the field are
important for the poultry industry to consider for environmental protection. This report focuses on
the storage. Based on the description of the current situation for poultry production in Norway,
and a review of international literature, we propose that the poultry farmers should cover
windrows of poultry manure with plastic or permeable fleece, dependent on the dryness of the
manure. Such covering should apply also for manure stored indoor. If poultry manure is stored
outdoor over several weeks, care must be taken about placement to avoid runoff and pollution of
water bodies.

EPrint Type:Report
Keywords:gjødsel, manure, poultry, fjørfe, NH3, ammoniakk, ammonia, N loss, N tap
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
English
poultry manure
UNSPECIFIED
English
ammonia loss
UNSPECIFIED
Subjects: Crop husbandry > Composting and manuring
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Norway > NMBU - Norwegian University of Life Sciences
Norway > NORSØK - Norwegian Centre for Organic Agriculture
Deposited By: Løes, Anne-Kristin
ID Code:39572
Deposited On:16 Mar 2021 15:15
Last Modified:16 Mar 2021 15:15
Document Language:Norwegian/Norsk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics