Haaster-De Winter, M.A. Van and Berg, I. Van Den (2012) Marktkansen voor deels duurzame producten. Rapport / LEI Wageningen UR 2012-022.. LEI Wageningen UR, Den Haag, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1998953
Summary
Consumenten in Nederland kopen steeds vaker duurzaam eten en drinken. Vooral biologische producten worden vaak gekocht. In de afgelopen jaren wonnen duurzame concepten aan terrein in de (super)markt. Vaak is het startpunt een volledig duurzaam product, dus waarvan alle ingrediënten duurzaam geproduceerd zijn. Maar voor sommige samengestelde producten lukt dat nog niet. Dit onderzoek gaat in op de marktkansen van producten die deels bereid zijn met duurzame ingrediënten.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | markten (nl), markets (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), duurzaamheid (sustainability) (nl), sustainability (en), agro-industriële ketens (nl), agro-industrial chains (en), voedselconsumptie (nl), food consumption (en), nederland (nl), netherlands (en), supermarkten (nl), supermarkets (en), consumentengedrag (nl), consumer behaviour (en), 219-H Agrarisch marketing (nl), 219-H Agricultural Marketing (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/218912 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47500 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
