home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Rückstände von Anthrachinon in Lebensmitteln

Tong, Bennan and Speiser, Bernhard (2017) Rückstände von Anthrachinon in Lebensmitteln. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick .

[thumbnail of tong-speiser-2017-Anthrachinon_Feb_2017.pdf] PDF - German/Deutsch
133kB


Summary

In den letzten Jahren wurden mehrmals Rückstände von Anthrachinon in diversen Bio- und konventionellen Lebensmitteln gefunden. Dieses Gutachten befasst sich mit den Hintergründen und möglichen Ursachen und schlägt Massnahmen zur Vermeidung solcher Rückstände vor


EPrint Type:Report
Keywords:Lebensmittelsicherheit, Rückstände, Biolebensmittel, Anthrachion
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Values, standards and certification > Assessment of impacts and risks
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food safety
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Inputs
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Residues
Related Links:https://www.fibl.org/de/themen/rueckstaende.html
Deposited By: Speiser, Dr Bernhard
ID Code:34122
Deposited On:27 Nov 2018 11:16
Last Modified:18 Nov 2020 08:54
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page