Geurts, M. and Verkaik-Kloosterman, J. (2014) jodiuminname van de Nederlandse bevolking na verdere zoutverlaging in brood. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, Bilthoven, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2072597
Summary
Recent is het zoutgehalte in brood verder verlaagd, wat ook invloed zal hebben op de jodiuminname. In voorliggende studie is daarom de huidige jodiuminname (2013) van de Nederlandse bevolking berekend en beoordeeld of deze nog adequaat is. Daarnaast zijn twee mogelijke risicogroepen nader bekeken, namelijk personen die weinig brood consumeren en personen die brood zonder gejodeerd zout consumeren (zoals veel biologisch brood en deel van het thuisgebakken brood).
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | jodium (nl), iodine (en), zout (nl), salt (en), voedselconsumptie (nl), food consumption (en), inname (nl), ingestion (en), brood (nl), bread (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), melkproducten (nl), milk products (en), voeding en gezondheid (nl), nutrition and health (en), 307-D Humane voeding en gezondheid (nl), 307-D Human Nutrition and Health (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/320474 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47250 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
