Nachhaltigkeitsbewertung von Schweizer Obst- und Gemüsebauproduzenten

Summary

Nachhaltigkeit befindet sich im Kern des unternehmerischen Wertesystems von Lidl Schweiz. Dies bedeutet, dass Lidl Schweiz auch seine Verantwortung bezüglich der Verankerung von Nachhaltigkeit in seiner Geschäftstätigkeit auch in der Lieferkette wahrnehmen möchte.
Das Projekt "Nachhaltigkeit in der Beschaffung von Gemüse und Obst" hat zum Ziel, einen Überblick zur ganzheitlichen Nachhaltigkeit der wichtigsten Gemüse. und Obstlieferanten von Lidl Schweiz zu schaffen. Gemeinsam mit seinen Lieferanten will Lidl Schweiz "Best Practice" identifizieren - also gute Praktiken, die bereits einen wesentlichen Beitrag zur Nachhaltigkeit einzelner betriebe leisten und als Vorbild für andere Betriebe dienen können. Gleichzeitig will Lidl Schweiz mit dem Projekt Verbesserungspotenziale bei seinen Lieferanten identifizieren. Auf dieser Grundlage sollen mögliche Massnahmen definiert werden, Nachhaltigkeit in der Beschaffung von Gemüse und Obst bei Lidl Schweiz weiterzuentwickeln und voranzutreiben.