Entwicklung eines nachhaltigen Ziegenzuchtprogramms

Herold, Pera and Chagunda, Mizeck (2023) Entwicklung eines nachhaltigen Ziegenzuchtprogramms. [Development of a sustainable breeding program "Goats for organic farming".] Landesamt für Geoinformation und Landentwicklung Baden-Württemberg; Universität Hohenheim, Institut für Tropische Agrarwissenschaften .

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	PDF - German/Deutsch (Praxismerkblatt) 1MB

Summary

Das Projekt “Entwicklung eines nachhaltigen Zuchtprogramms Ziegen für den ökologischen Landbau“(GoOrganic) befasste sich mit der Entwicklung von Strategien zum Aufbau und zur Umsetzung eines nachhaltigen, ressourceneffizienten und ökologischen Zuchtprogramms. Aufgrund ihrer relativ gesehen hohen Bedeutung im ökologischen Landbau sowie der bisher wenig entwickelten Zuchtstrukturen wurde die Milchziegenzüchtung als Modell gewählt. GoOrganic fußte auf drei Säulen: (Weiter-)Entwicklung der Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung, (Weiter-)Entwicklung von Datenmanagementsystemen und Aufbau eines Netzwerks von Akteur*innen der Ziegenzüchtung. Erstmals wurde im Rahmen des Projektes ein Zentraler Tiergesundheitsschlüssel für Ziegen entwickelt, der die Basis für ein EDV-gestütztes Gesundheits- und Robustheitsmonitoring bildet. Damit werden einerseits den Ziegenhaltenden wertvolle Daten für ihr Herdenmanagement dargestellt, zum anderen können die Daten zukünftig für eine Zuchtwertschätzung für direkte Gesundheitsmerkmale genutzt werden. Um die Nutzungsdauer und Lebensleistung von Milchziegen züchterisch bearbeiten zu können, wurde das Dauermelken, das in der Ziegenhaltung zunehmend praktiziert wird, genauer untersucht. Ein Prototyp einer Zuchtwertschätzung Nutzungsdauer unter Berücksichtigung des Dauermelkens wurde entwickelt. Ein nachhaltiges ökologisches Zuchtprogramm wird von den verschiedenen Akteur*innen der Ziegenzüchtung getragen. Dafür sind Weiterbildung und Beratung sowie gute Kommunikati- onsstrukturen aller Beteiligten notwendig. GoOrganic hat hier mit den Methoden der Züchte- rischen Standortbestimmung, den regionalen Zuchtarbeitskreisen und dem Online-Format „Stallgeflüster“Werkzeuge entwickelt, die ein solches Netzwerk unterstützen können.

Summary translation

The project “Development of a sustainable breeding program Goats for organic farming” (GoOrganic) dealt with the development of strategies for the establishment and implementation of a sustainable, resource-efficient and organic breeding program. Dairy goat breeding was chosen as a model due to its relatively high importance in organic farming and the poorly developed breeding structures to date. GoOrganic was based on three pillars: (further) development of performance testing and breeding value estimation, (further) development of data management systems and establishment of a network of goat breeding stakeholders. For the first time, a central animal health key for goats was developed as part of the project, which forms the basis for computerized health and robustness monitoring. On the one hand, the goat keepers are presented with valuable data for their herd management; on the other hand, the data can be used in the future for a breeding value estimation for direct health traits. In order to be able to work on longevity and lifetime production of dairy goats, extended milking, which is increasingly practiced in goat farming, was examined more closely. A prototype of a breeding value estimate for longevity, taking into account extended milking, was developed. A sustainable organic breeding program is supported by the various actors in goat breeding. This requires further training and advice as well as good communication structures for all those involved. GoOrganic has developed tools that can support such a network with the methods of analysis of farm-specific breeding strategies (ZSB), the regional breeders’working groups (ZAK) and the webinar-format "barn whisper".

EPrint Type:	Report
Keywords:	BOEL, BÖL, BOELN, BÖLN, FKZ 15NA027, goat, Ziege, Tierzucht, animal breeding, Tierschutz
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch UNSPECIFIED UNSPECIFIED
Subjects:	Animal husbandry > Breeding and genetics Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation:	Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Animals > Tierzucht Germany > University of Hohenheim Germany > Other organizations Germany
Related Links:	https://www.bundesprogramm.de/
Deposited By:	Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
ID Code:	50815
Deposited On:	28 Jul 2023 07:29
Last Modified:	29 Sep 2023 09:53
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Unpublished
Refereed:	Not peer-reviewed

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