Literatuuronderzoek biologische bestrijding zilverschurft

Summary

In de biologische aardappelteelt is zilverschurft een belangrijk probleem. Er zijn, naast een goede bewaartechniek, geen methoden of antagonisten beschikbaar om hier wat tegen te doen. In een literatuuronderzoek is gekeken naar mogelijke, voor de biologische teelt acceptabele, middelen met een potentiële werking tegen zilverschurft. Middelen die op grond van het literatuuronderzoek als eerste in aanmerking komen voor verder onderzoek zijn: Het vernevelen van organische zouten en zuren bij het inschuren en het regelmatig tijdens de bewaarperiode toedienen van etherische oliën zoals tijmolie, karwijolie en knoflookolie. Daarnaast biedt ook stoom mogelijkheden, als dit technisch voldoende te regelen is. Op langere termijn kunnen ook antagonistische micro-organismen perspectiefvol zijn, hierbij is echter nog veel ontwikkelingswerk nodig.