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Rapport technique projet sensasAB 2019

Vindras-Fouillet, Camille (2019) Rapport technique projet sensasAB 2019. [Technical report sensasAB project 2019.] Rapport technique SensasAB, no. 2. ITAB .

[thumbnail of rapport_sensasab_19.pdf] PDF - Published Version - French/Francais
2MB

Document available online at: http://itab.asso.fr/programmes/sensasab.php


Summary

Ce rapport présente les résultats des essais agronomiques 2019 mis en place dans le cadre du projet
SensasAB.
Pour favoriser le développement d’une offre en variétés et plants adaptés à la diversité des contextes et des pratiques en AB, ce projet proposait d’identifier et de caractériser le comportement de variétés populations selon l’environnement de culture. Ceci pour identifier les leviers d’actions et optimiser l’expression de la qualité sensorielle et nutritionnelle des légumes. En 2019, le projet s'est concentré sur la tomate et l'amarante.


Summary translation

This report presents the results of the 2019 agronomic trials set up within the framework of the SensasAB project.
To promote the development of a range of varieties and plants adapted to the diversity of contexts and practices in organic farming, this project proposed to identify and characterise the behaviour of population varieties according to the growing environment. The aim was to identify action levers and optimise the expression of the sensory and nutritional quality of vegetables. In 2019, the project focused on tomato and amaranth.

EPrint Type:Report
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
French - Francais
Biodiversité
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33949
French - Francais
Nutriment -> Substance nutritive
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5274
French - Francais
Qualité organoleptique -> Propriété organoleptique
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5399
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation: France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique
Deposited By: Vindras-Fouillet, Camille CV
ID Code:39839
Deposited On:28 May 2021 08:55
Last Modified:28 May 2021 08:55
Document Language:French/Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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