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Rapport technique projet sensasAB 2020

Vindras-Fouillet, Camille (2020) Rapport technique projet sensasAB 2020. [Technical report sensasAB project 2020.] ITAB .

[thumbnail of SensasAB_rapport technique 2020(1).pdf] PDF - English
10MB


Summary

Ce rapport présente les résultats des essais agronomiques 2020 mis en place dans le cadre du projet
SensasAB, financé par la fondation de Fra,ce et la Fondation Ecotone.
Pour favoriser le développement d’une offre en variétés et plants adaptés à la diversité des contextes et des pratiques en AB, ce projet proposait d’identifier et de caractériser le comportement de variétés populations selon l’environnement de culture. Ceci pour identifier les leviers d’actions et optimiser l’expression de la qualité sensorielle et nutritionnelle des légumes. En 2020, le projet s'est concentré sur la tomate et l'amarante, pour valider/infirmer les observations réalisées en 2019.


Summary translation

This report presents the results of the 2020 agronomic trials set up within the framework of the SensasAB project, funded by the Fra,ce Foundation and the Ecotone Foundation.
SensasAB project, funded by the Fondation de Fra,ce and the Ecotone Foundation.
To promote the development of a range of varieties and plants adapted to the diversity of contexts and practices in organic farming, this project proposed to identify and characterise the behaviour of population varieties according to the growing environment. The aim was to identify action levers and optimise the expression of the sensory and nutritional quality of vegetables. In 2020, the project focused on tomato and amaranth, in order to validate/infirm the observations made in 2019.

EPrint Type:Report
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
French - Francais
Biodiversité
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33949
French - Francais
Nutriment -> Substance nutritive
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5274
French - Francais
Qualité organoleptique -> Propriété organoleptique
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5399
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation: France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique
Deposited By: Vindras-Fouillet, Camille CV
ID Code:39944
Deposited On:28 May 2021 09:12
Last Modified:28 May 2021 09:12
Document Language:French/Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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