Faux, Anne-Michelle; Decruyenaere, Virginie; Stilmant, Didier and Guillaume, Mary (2019) Dossier : Autonomie alimentaire en élevage bovin biologique. [Dossier : Food autonomy in organic cattle farming.] .
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- Published Version
- French/Francais
2MB |
Document available online at: https://www.cra.wallonie.be/fr/dossier-autonomie-alimentaire-en-elevage-bovin-biologique
Summary
Partie I : Typologie des ressources fourragères
Partie II : Niveaux d’autonomie, performances animales et performances économiques
En élevage bovin, accroître le niveau d'autonomie alimentaire du troupeau est généralement considéré comme une condition préalable à sa conversion à l'agriculture biologique. Techniquement, cela suppose, en particulier, d’ajuster offre fourragère et besoins du troupeau, tant en quantité qu’en qualité, afin, in fine, de maximiser sa marge brute. En termes de production fourragère, la diversité des options envisageables peut rendre la tâche relativement complexe. Basé sur des résultats issus d’un réseau de onze fermes en Wallonie (programme BIO2020).
Summary translation
Part I: Typology of fodder resources
Part II: Self-sufficiency levels, animal performance and economic performance
In cattle farming, increasing the herd's level of feed autonomy is generally considered a prerequisite for its conversion to organic farming. Technically, this implies, in particular, adjusting the forage supply and the herd's needs, both in quantity and quality, in order to ultimately maximise its gross margin. In terms of fodder production, the diversity of possible options can make the task relatively complex. Based on results from a network of eleven farms in Wallonia (BIO2020 programme).
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | bovin, élevage, autonomie alimentaire, réseau de ferme, marge brute, fourrage, Wallonie |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems Farming Systems Animal husbandry Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Feeding and growth |
| Research affiliation: | Belgium Belgium > Wallonia > Centre Wallon de Recherche Agronomique (CRA-W) (Gembloux) |
| Deposited By: | MOERMAN, Mrs Marie |
| ID Code: | 44950 |
| Deposited On: | 21 Dec 2022 08:02 |
| Last Modified: | 21 Dec 2022 08:02 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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