Diversification des cultures en maraîchage biologique : quelles espèces et variétés pour répondre aux spécificités de l'AB et aux besoins du marché bio (Divermarbio)

Summary

OBJECTIFS
Ce projet vise à fournir des références techniques pour les maraîchers biologiques diversifiés, notamment sur le comportement agronomique de variétés de différentes espèces potagères de diversification dans des conditions de jour court (pour des productions d'automne à printemps) en systèmes légumiers/maraîchers biologiques. En particulier, il a pour objectif d'identifier des variétés rustiques (résistance au froid, aux pathogènes/ravageurs, adaptation aux jours courts), adaptées aux conditions de cultures biologiques (sans chauffage pour les cultures sous abri, intrants réduits, ...) pour des espèces de légumes permettant de disposer d'une gamme adaptée aux besoins des marchés de circuit court et circuit long suffisante et offrant une bonne valorisation économique en période de faible production aux maraichers biologiques (fin d'automne à début de printemps en fonction des régions concernées).
RESULTATS ATTENDUS
Les stations impliquées réaliseront les essais variétaux et l'analyse des résultats au niveau local/régional.
L'ITAB réalisera une analyse des essais mutli-locaux et leur synthèse, annuellement et en fin de programme.
A l'issue de ce projet, les résultats obtenus par l'ITAB et les stations impliquées permettront :
- aux maraîchers de faire un choix variétal objectif, sur la base des données obtenues sur plusieurs sites d'essais et plusieurs années,
- l'augmentation de l'utilisation de semences biologiques (pour les variétés retenues dans les essais), et dont la réduction des demandes de dérogations pour les semences potagères.
Ils faciliteront également les évolutions réglementaires décidées par la commission semences du CNAB-INAO concernant le maintien ou non du régime dérogatoire sur les espèces concernées par les essais.
Différents livrables identifiés ont été précédemment présentés : fiches de préconisation variétale régionale, mise à jour de fiches techniques du guide "Produire des Légumes biologiques" pour les espèces concernées par le projet. Ces livrables permettront de valoriser les résultats des travaux du projet.