Items in the subject area " Food systems > Markets and trade"

A

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B

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Barhdt, Katja; Schaer, Burkhart; Spahn, Christoph and Strauch, Claudia (2002) Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Speisegetreide. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of edible cereals.] [ Unpublished, ]

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C

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Dienel, Wolfram; Kunz, Jörg and Berkenhagen, Jörg (2005) Entwicklung von Kooperationsvorhaben zwischen Landwirtschaft, Marken-Herstellern und konventionellen Handelsketten zur Überwindung von Schnittstellenproblemen und Ineffizienzen innerhalb der Öko-Marketingkette (Zweiter Zwischenbericht zu 2004). [Overcoming interface problems and inefficiencies within the marketing chain of organic products by cooperation between the agricultural business, brand food industry and conventional retail chains (Second interim report on 2004).] [ Unpublished, ]

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Dienel, Wolfram and Reuter, Jörg (2007) Entwicklung von Kooperationsvorhaben zwischen Landwirtschaft, Marken-Herstellern und konventionellen Handelsketten zur Überwindung von Schnittstellenproblemen und Ineffizienzen innerhalb der Öko-Marketingkette. [Overcoming interface problems and inefficiencies within the marketing chain of organic products by cooperation between the agricultural business, brand food industry and conventional retail chains.] [ Unpublished, ]

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{Project} Befragung der Patienten zur Qualität der Krankenhausverpflegung und zu ihrer Einstellung zu Biokost sowie der Kliniken zum Einsatz von Biokost in ihrer Speiseversorgung. [Survey with in-patients on hospital food quality and their attitude towards organic food as well as with hospital adminstration concerning the use of organic food in hospital catering.] Runs 2006 - 2006. Project Leader(s): Daschner, Prof. Dr. Franz, Universitätsklinikum Freiburg. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=04OE042>.

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ZMP, (2003) Ökomarkt Jahrbuch 2003: Verkaufspreise im ökologischen Landbau. [Year-book Organic Market 2003: Selling Prices in Organic Farming.] Materialien zur Marktberichterstattung, Band 44. ZMP - Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn.

ZMP, (2002) Wie viel Bio wollen die Deutschen? [How many Organic Products do the Germans Want to Consume?] Marktstudie, K221. ZMP - Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn.

ZMP, (2001) Erfolgsfaktoren und Chancen von Bio-Produkten im selbstständigen Lebensmitteleinzelhandel (LEH). [Factors for Success and Chances of Organic Products in the Established Food Retailing.] Marktstudie, K194. ZMP - Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn.

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