Subject Area: Markets and trade
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Number of eprints: 452.
Grundmann, Eckart, Eds. (2007) Faserpflanzen aus ökologischem Anbau: Anbau - Verarbeitung - Markt. Proceedings of Faserpflanzen aus ökologischem Anbau: Anbau - Verarbeitung - Markt, Kassel-Wilhelmshöhe, Deutschland, 19. Juni 2007. Schriftenreihe IBDF no. Band 20. Verlag Lebendige Erde, Darmstadt.
Canavari, Maurizio and Olson, Kent D., Eds. (2007) Organic Food. Consumers 'Choices and Farmers' Opportunities. Springer, New York.
Rahmann, Gerold, Eds. (2007) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2007 [Organic Farming Research of the Federal Ministry of Nutrition, Agriculture and Consumer Protection 2007]. Proceedings of Statusseminar 2007, Detmold, 5. Oktober 2007. Landbauforschung Völkenrode - Sonderheft no. 314. Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft.
Bioland e.V., Die Ökoberater, Naturland e.V., Institut für ökologischen Landbau der FAL, Eds. (2006) 5. Internationale Tagung: Ökoschweine im Visier. Proceedings of 5. Internationale Tagung: Ökoschweine im Visier, Seddiner See bei Potsdam (Deutschland), 06.02.2006 - 07.02.2006.
Rahmann, Gerold, Eds. (2006) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2006 [Federal Research for Organic Farming in Germany 2006]. Proceedings of Statusseminar Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2006, Braunschweig, 2. März 2006. Landbauforschung Völkenrode. Sonderhefte der Landbauforschung Völkenrode no. 298. Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL).
Rahmann, Pr Gerold, Eds. (2006) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2006 [Organic Farming Research of the Federal Ministry of Nutrition, Agricultural and Consumer Protection 2006]. Landbauforschung Völkenrode - Sonderheft 298. Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft.
Rahmann, Gerold, Eds. (2006) Tagungsreader: Statusseminar "Das Neuste aus der Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2006" [Proceedings of the Seminar: "Recent results of state funded research on organic farming 2006"]. Proceedings of Statusseminar der Ressortforschungseinrichtungen des BMVEL, Braunschweig, 02.03.2006. Senatsarbeitsgruppe Ökologischer Landbau.
Bioland e.V., Die Ökoberater, Naturland e.V., Institut für ökologischen Landbau der FAL, Eds. (2005) 4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser? [4th International Conference: Organic Pig Farming - niche or guideline?]. Proceedings of 4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser?, Petersberg, 31.01.2005 - 01.02.2005.
Bioland, , Eds. (2005) 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa? [9th International Bioland poultry conference: organic poultry husbandry - niche or guideline in a new Europe?]. Proceedings of 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa?, Gut Frohberg, Sachsen, 07.03.2005 - 09.03.2005. Bioland Bundesverband e.V, Mainz, DE-Deutschland.
{PROJECT} Ermittlung von zusätzlichen Nachfragepotentialen zur Erhöhung des Absatzes von Biofleisch in der Schweiz [Market research for the potential of organic Swiss beef, veal and lamb meat]. Runs 01 January 2005 - 30 April 2007. Project leader(s): Bahrdt, Katja, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/forschung/sozio-oekonomie/markt/index.php>.
Løes, Anne-Kristin, Eds. (2005) Organic Farming for a New Millennium - status and future challenges. Proceedings of NJF seminar 369 Organic Farming for a New Millennium - status and future challenges., Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp, Sweden, June 15-17, 2005. NJF Report Vol. 1 No. 1 1. NJF Report no. 1. Nordic Association of Agricultural Scientists and Swedish University of Agricultural Sciences.
Bioland, , Eds. (2005) Tagungsbeiträge der 1. Internationalen Bioland-Milchviehtagung [Proceedings of the 1st International Dairy Conference of the Bioland producers association ]. Proceedings of 1. Internationalen Bioland-Milchviehtagung, Loccum, Deutschland, 16.02.2005 - 17.02.2005. Bioland Bundesverband e.V., Mainz, Deutschland.
Stauss, Dominik, Eds. (2004) 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg [8th international poultry conference: organic poultry farming on the way forward]. Proceedings of 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg, Gerolfingen, 08.03.2004 - 10.03.2004. Bioland Bundesverband e.V.
Recke, Guido; Willer, Helga; Lampkin, Nic and Vaughan, Alison, Eds. (2004) Development of a European Information System for Organic Markets - Improving the Scope and Quality of Statistical Data. Proceedings of the 1st EISfOM European Seminar, held in Berlin, Germany, 26-27 April, 2004 . FiBL-Report. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-Frick.
Weissmann, F., Eds. (2004) Die Zukunft der ökologischen Schweinehaltung [The future of organic pig farming]. Proceedings of 3. Internationale Tagung: Die Zukunft der ökologischen Schweinehaltung, Haus Düsse, Bad Sassendorf, 16.02.2004 - 17.02.2004.
Vossenaar, René and Wynen, Els, Eds. (2004) Trading Opportunities for Organic Food Products from developing Countires - Strengthening Research and Policy-making capacity on Trade and Environment in Developing Countries. UNCTAD.
{PROJECT} EISfOM: European Information System for Organic Markets. Runs 01 April 2003 - 31 March 2006. Project leader(s): Lampkin, Nicolas, University of Wales. More information online at <http://www.eisfom.org>.
{PROJECT} Von der Agrarwende zur Konsumwende? Eine Untersuchung der Effekte der Agrarwende für die Verbreitung nachhaltiger Ernährungsmuster entlang der Akteurskette vom Produzenten bis zum Konsumenten [From the change in agriculture policy to a change in consumer habits? A study on the effects of the "Agrarwende" along the acteur's chain from the producers to the consumers]. Runs 01 January 2002 - 31 December 2005. Project leader(s): Brand, Karl-Werner, Münchner Projektgruppe für Sozialforschung e.V. More information online at <http://www.konsumwende.de/projektinfos_fr.htm>.
Mikkelsen, Bent Egberg; Kristensen, Niels Heine and Nielsen, Thorkild, Eds. (2002) Seminar report: Organic foods in Nordic catering - a multidisciplinary challenge. Proceedings of Organic foods in Nordic catering - a multidisciplinary challenge, Copenhagen, 28-29 September 2001. Danish Veterinary and Food Administration. Nutrition Department - The Danish Catering Centre.
Haest, Carol and Meier, Urs, Eds. (2000) Proceedings 2nd International Seminar "Organics in the Supermarket". Proceedings of IFOAM 2000: The World Grows Organic, Basel, Switzerland, 28.-30. August 2000. FiBL-Proceedings. Researcg Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick, Switzerland.
{PROJECT} Wissenstransfer – Entwicklung einer neuen Methode zur ökologischen Produktinnovation [Transfer of Knowledge - Development of a New Method for Product Innovation ]. Runs 01 January 1999 - 31 December 1999. Project leader(s): Schramm, Engelbert, Institut fuer sozial-ökologische Forschung, ISOE. More information online at <http://www.isoe.de/projekte/wisstran.htm>.
{PROJECT} RARE: Agriculture Biologique : Outils d’orientation des filières par l’aval et prospective Sous – titre : Elaboration d’outils négociés de mesure du marché et d’attentes hiérarchisées du consommateur. [Future trends for the organic market ]. Runs 01 January 2005 - 31 December 2006. Project leader(s): François, Martine and Sylvander, Bertil, GRET, INRA.
{PROJECT} Analyse der qualitativen Struktur des Konsums von Bioprodukten nach einem Lebenswelten-Modell und Ermittlung der milieuspezifischen Potentiale zur Erhöhung des Konsums sowie der dafür notwendigen Maßnahmen [A lifestyle analysis of the qualitative consumption patterns of organic products and the identification of milieu-specific potentials for increasing consumption als well as the necessary measures]. Runs 01 July 2002 - 31 October 2003. Project leader(s): Schultz, Dr. Irmgard, Institut für sozial-ökologische Forschung GmbH. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe330.html>.
{PROJECT} Analyse des Kaufverhaltens von Selten- und Gelegenheitskäufern und ihrer Bestimmungsgründe für/gegen den Kauf von Öko-Produkten [Infrequent and occasional buyers of organic products]. Runs 01 June 2002 - 13 January 2004. Project leader(s): Spiller, Prof. Dr. Achim, Georg-August-Universität Göttingen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe366.html>.
{PROJECT} Analyse erfolgreicher Vermarktungsinitiativen von ökologisch erzeugten Produkten zur Ermittlung von Erfolgsfaktoren [Analysis of successful eco-marketing initiatives to determine success factors]. Runs 01 June 2002 - 30 November 2003. Project leader(s): Hensche, Prof. Dr. Hans-Ulrich and Schleyer, Anke, Fachhochschule Südwestfalen, Postfach 14 65, 59474 Soest, Tel.: 02921/378-216, Email: hensche@fh-swf.de. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe203.html>.
{PROJECT} Analyse von Forschungsergebnissen im Hinblick auf die praxisrelevante Anwendung für die Vermarktung und das Marketing von Öko-Produkten. Zusammenfassung - vergleichende Betrachtung und Erarbeitung von Empfehlungen für die Praxis [Analysis of main research results relevant for applying to the marketing of organic products – summary – comparison and recommendations for the market]. Runs 02 October 2007 - 31 March 2008. Project leader(s): Rippin, Dipl.-Ing. Markus, Agromilagro research. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/index.php?id=188&key=9>.
{PROJECT} Aufbau einer kontinuierlichen Berichterstattung zum Einkaufsverhalten bei ökologisch erzeugten Produkten in Deutschland, unter Einbeziehung der Ergebnisse aus BÖL Projekt 02OE367. Runs 01 November 2004 - 31 December 2006. Project leader(s): Michels, Dr. Paul, Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe367_f.html>.
{PROJECT} Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten zur Steigerung des Absatzes von ökologisch erzeugtem Gemüse im Lebensmitteleinzel- und Naturkosthandel [Extending Regional Supply Chains to Boost Retail Sales of Organically Produced Vegetables]. Runs 16 April 2007 - 15 April 2009. Project leader(s): Vollertsen, Dirk, Bioland Markt GmbH. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/index.php?id=188&fkz=06OE085&pos=428>.
{PROJECT} Ökologische Geflügelproduktion - Erzeugung, Verarbeitung, Vermarktung. Runs 15 July 2002 - 31 January 2004. Project leader(s): Hörning, Dr. Bernhard, Universität Kassel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe343.html>.
{PROJECT} Ökologische Schweineproduktion: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf [Organic pig-production: Structure, development, problems, political action]. Runs 01 June 2002 - 31 October 2003. Project leader(s): Löser, Dipl. - Ing. Rainer, Die Ökoberater - Beratung & Projektmanagement Ökologischer Landbau. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe175.html>.
{PROGRAMME PART} BÖL: Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL): Cluster Lebensmittel: 1) Lebensmittel und Lebensmittelverarbeitung, 2) Dienstleistungem im Bereich Lebensmittel [Federal Organic Farming Scheme (FOFS): Cluster Food Systems: 1) Quality and Processing; 2) Food Service Sector (FSS)]. Runs 01 January 2002 - 31 December 2008. Programme leader(s): Lange, Stefan. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/ausschreibungen_f_und_e_massnahmen.html>.
{PROJECT} Der Einsatz von Öko-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV): Status Quo, Hemmnisse und Erfolgsfaktoren, Entwicklungschancen sowie politischer Handlungsbedarf [Use of organic food products by food supply services: status quo, difficulties and success factors, opportunities for development and need for political action]. Runs 01 June 2002 - 29 February 2004. Project leader(s): Kromka, Prof. Dr. Dr. Franz, Universität Hohenheim. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe368.html>.
{PROJECT} Die Entwicklungspotenziale der Ökologischen Schafhaltung in Deutschland [Possibilities of development of organic sheep husbandry in Germany]. Runs 15 August 2002 - 31 January 2003. Project leader(s): Dabbert, Dr. Stephan, Universität Hohenheim. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe590.html>.
{PROJECT} Die Wirkungen von gesundheitsbezogenen Aussagen (Health Claims) auf das Kaufverhalten: Unterschiede zwischen ökologischen und konventionellen Lebensmitteln [The impact of health claims on buying behaviour: Differences between organic and conventional foods]. Runs 15 April 2007 - 30 September 2008. Project leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Maroscheck, Dipl.Umweltwissenschaftlerin Nicole, University of Kassel, Faculty of Organic Agricultural Sciences. More information online at <http://www.uni-kassel.de/agrar/alm/?c=89&language=en>.
{PROJECT} Dynamik des Kaufverhaltens im Bio-Sortiment [Dynamics of purchasing behaviour concerning organic food]. Runs 01 July 2007 - 30 June 2009. Project leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Buder, Dipl.Soz. Fabian, University of Kassel, Faculty of Organic Agricultural Sciences. More information online at <http://www.uni-kassel.de/agrar/alm/?c=96&language=en>.
{PROJECT} Dynamik des Kaufverhaltens im Bio-Sortiment [Dynamics of purchasing behaviour for organic products]. Runs 01 July 2007 - 30 June 2009. Project leader(s): Michels, Dr. Paul and Hamm, Prof. Dr. Ulrich, ZMP GmbH in Zusammenarbeit mit der Universität Kassel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/nc/forschungsmanagement/projektliste/oekonomie/>.
{PROJECT} Ekologisk grisproduktion, investering under osäkerhet i en oligopolistisk marknad [Ecological Pig Production, Investment Under Uncertainty in a Mixed Oligopoly ]. Runs 01 January 2002 - 31 December 2004. Project leader(s): Andersson, Hans, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.
{PROJECT} Entwicklung eines Konzepts zur Quantifizierung der Nachfragestruktur und -entwicklung nach ökologisch erzeugten Produkten in Deutschland, unter Einbeziehung vorhandener Panel-Daten [Development of a concept for measuring the development and struture for the demand of organic products in Germany, including existing panel data]. Runs 01 September 2002 - 29 February 2004. Project leader(s): Michels, Dr. Paul, Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe367.html>.
{PROJECT} Entwicklung von Kooperationsvorhaben zwischen Landwirtschaft, Marken-Herstellern und konventionellen Handelsketten zur Überwindung von Schnittstellenproblemen und Ineffizienzen innerhalb der Öko-Marketingkette [Overcoming interface problems and inefficiencies within the marketing chain of organic products by cooperation between the agricultural business, brand food industry and conventional retail chains]. Runs 01 December 2003 - 31 May 2006. Project leader(s): Dienel, Dr. Wolfgang, Öko-Strategie-Beratung Kunz & Dr. Dienel GbR. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_03oe292.html>.
{PROJECT} Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Rindfleisch [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of beef]. Runs 01 June 2002 - 31 December 2002. Project leader(s): Spahn, Christoph, Synergie, Berater für den Biomarkt, Galvanistr. 28, 60486 Frankfurt am Main, Tel: 07081/929444, Email: spahn@synergie-online.com. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe414.html>.
{PROJECT} Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Speisegetreide [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of edible cereals]. Runs 01 June 2002 - 31 December 2002. Project leader(s): Spahn, Christoph, Synergie, Berater für den Biomarkt, Galvanistr. 28, 60486 Frankfurt am Main, Tel: 07081/929444, Email: spahn@synergie-online.com. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe246.html>.
{PROJECT} Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.). Teilbereich: Produktgruppe Schweinefleisch [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of pork]. Runs 01 June 2002 - 31 December 2002. Project leader(s): Niedermeier, Markus, Öko Service GmbH, Am Haag 5, 82166 Gräfelfing, Tel: 089/89808281, Email: info@oekoservice-gmbh.de. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe224.html>.
{PROJECT} Erstellung einer Übersicht über die rechtlichen Regelungen zum ökologischen Landbau wichtiger Import- und Exportländer [Drawing up an overview on the legal requirements for organic agriculture for the most relevant import and export countries]. Runs 01 June 2002 - 31 October 2003. Project leader(s): Huber, Dipl.-Ing. Beate, Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V. (FIBL). More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe380.html>.
{PROJECT} Ethikmanagement in der Naturkostbranche - Eine Machbarkeitsstudie [Business Ethics and Sustainability in the Organic food Sector]. Runs 01 September 2004 - 31 December 2004. Project leader(s): Pfriem, Prof. Dr. R., Carl-von-Ossietzky-Universität Oldenburg. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_04oe024.html>.
{PROJECT} EISFOM: European Information System for Organic Markets. Runs 01 February 2003 - 31 January 2006. Project leader(s): Zanoli, Prof. Raffaele; Lampkin, Prof. Nick; Richter, Prof. Toralf; Hamm, Prof. Ulrich; Lux, Dr. Susanne; Andreasen, Dr. Claus-Bo; Kramer, Dr. K.J. and Zakowska-Biemans, PhD. Sylwia, Politechnic University of Marche. More information online at <http://www.eisfom.org>.
{PROJECT} Evaluation of factors contributing to selection of imported organic food compared to domestic products: pork, beef, potatoes and brassicas. Runs 14 June 2005 - 15 March 2006. Project leader(s): Stopes, Christopher, EcoS Consultancy.
{PROJECT} FCP: Farmer Consumer Partnerships [Farmer Consumer Partnerships]. Runs 15 June 2007 - 14 June 2010. Project leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Zander, Dr. Katrin, Universität Kassel. More information online at <http://fcp.coreportal.org>.
{PROJECT} Hemmende und fördernde Faktoren einer Umstellung der Verarbeitung auf ökologische Erzeugnisse aus der Sicht von Unternehmen des Lebensmittelhandwerks und von Verarbeitungsunternehmen [Constraints and success factors in the transition toward processing organic products]. Runs 01 June 2002 - 24 March 2004. Project leader(s): Dienel, Dr. Wolfgang, Öko-Strategie-Beratung Kunz & Dr. Dienel GbR. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe416.html>.
{PROJECT} Interaction between actors in the organic food chain [Toimijoiden vuorovaikutus luomun tarjonta-kysyntäketjussa]. Runs 01 January 2004 - 30 December 2004. Project leader(s): Kottila, Marja-Riitta, Helsinki University. More information online at <http://tripunix.mtt.fi/cgi-bin/thw/?${BASE}=arktui&${HTML}=docu_eng&${SNHTML}=nosyn_eng&${TRIPSHOW}=for=www_eng&NR=144-05>.
{PROJECT} Internationale Wettbewerbsfähigkeit der ökologischen Rindfleischproduktion in Deutschland [International competitiveness of organic beef production in Germany]. Runs 01 May 2002 - 19 April 2004. Project leader(s): Deblitz, Claus, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe060.html>.
{PROJECT} Interpretation of organic issues, marketing structures and local produce. Runs 02 February 1998 - 02 March 1998. Project leader(s): Unspecified, , ADAS Consulting Ltd.
{PROJECT} Kaufbarriere Preis? Analyse von Zahlungsbereitschaft und Kaufverhalten bei Öko-Lebensmitteln [Purchasing barrier price? – Analysis of the willingness to pay and the purchasing behaviour on organic products]. Runs 15 April 2007 - 31 March 2009. Project leader(s): Hamm, Prof.Dr. Ulrich and Plaßmann, M.Sc. Sabine, University of Kassel, Faculty of Organic Agricultural Sciences. More information online at <http://www.uni-kassel.de/agrar/alm/?c=88&language=en>.
{PROGRAMME} LA 04-07: Leistungsauftrag 2004-2007 an die Stiftung Forschungsinstitut fuer biologischen Landbau (FiBL), Frick; Thema Sozio-Ökonomie [Mandate 2004-2007 to "Stiftung Forschungsinstitut fuer biologischen Landbau" (FiBL), Frick; Subject aerea Socio-Economics]]. Runs 01 January 2004 - 31 December 2007. Programme leader(s): Morel, Prof. Dr. Jacques and Gantner, Dr. Urs.
{PROJECT} Maßnahmen und Ansatzpunkte zur Verbesserung der quantitativen Marktinformationen bei Öko-Produkten und Möglichkeiten ihrer Konkretisierung [Measures and possibilities to improve the pool of data about the German organic market and how they can be realised]. Runs 01 April 2002 - 13 July 2004. Project leader(s): Heinz Wendt, Dr. Heinz, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe046.html>.
{PROJECT} Management-Handbuch für die Hofverarbeitung und Direktvermarktung im ökologischen Landbau - Praxisgerechte Daten und Instrumente für Analyse und Planung. Runs 01 April 2004 - 30 April 2006. Project leader(s): Redelberger, Hubert. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_03oe251.html>.
{PROJECT} Organic dairy market research 2004 (Marktforschung Biomilch 2004): Marktforschung: Ermittlung von zusätzlichen Nachfragepotentialen zur Erhöhung des Absatzes von Biomilch in der Schweiz [Market research on additional demand potentials for organic dairy products in Switzerland]. Runs 01 January 2004 - 31 December 2004. Project leader(s): Richter, Toralf and Schmid, Otto, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/forschung/sozio-oekonomie/markt/index.php>.
{PROGRAMME} MATNORGE: Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land [The Food Programme: Norwegian Food from Sea and Land]. Runs 01 January 2006 - 31 December 2011. Programme leader(s): Kjosbakken, Johs. More information online at <http://www.forskningsradet.no/servlet/Satellite?pagename=matnorge/Page/HovedSide&c=Page&cid=1113237093403>.
{PROJECT} Möglichkeiten zur Qualitätssicherung ökologisch erzeugter Gartenbauprodukte durch Koordinierung der Wertschöpfungsketten [Possibilities of quality protection of organic horticultural produce by co-ordination of value adding chains]. Runs 01 October 2002 - 31 December 2003. Project leader(s): Geyer, Dr. Martin, Institut für Agrartechnik Bornim e.V.. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe482.html>.
{PROJECT} Optimierung von Milchproduktionssystemen an unterschiedlichen Produktionsstandorten anhand von definierten Nachhaltigkeitsindikatoren [Optimisation of milk production systems on different production sites, based on sustainability indicators]. Runs 11 November 2003 - 31 December 2007. Project leader(s): Gazzarin, Christian, Agroscope FAT Taenikon, Swiss Federal Research Station for Agricultural Economics and Engineering, Taenikon, CH-8356 Ettenhausen. More information online at <http://www.aramis-research.ch/d/16010.html?config=htdig.d&method=and&words=04.41.04.03&keywords=&matchesperpage=10&search_algorithm=exact%3A1%20substring%3A0.75%20accents%3A0.5&fostvalue=%28alle%29&nabsvalue=%28alle%29>.
{PROJECT} AQS1: Prospective du marché des produits biologiques : fidélisation et apprentissage dans le cadre du programme Aliment qualité sécurité (AQS) du ministère de la Recherche [Bio future trends for the organic market and consumer learning (AQS)]. Runs 01 January 2000 - 31 December 2002. Project leader(s): François, Martine and Sylvander, Bertil, GRET, INRA.
{PROJECT} Qualitätserhaltendes Handling von Bioobst und Biogemüse im Einzelhandel und bei der Direktvermarktung. Runs 01 October 2002 - 01 February 2004. Project leader(s): Linke, Dipl.-Ing. Manfred, Institut für Agrartechnik Bornim e.V.. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe556.html>.
{PROJECT} Status Quo Analyse im ökologischen Weinbau: Strukturen, Entwicklung, Probleme. Runs 01 July 2002 - 31 December 2003. Project leader(s): Schmidt-Tiedemann, Dr. Anne, Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe036.html>.
{PROGRAMME} BIOAGRBIO: Studio del comportamento di sostanze bioattive nelle filiere biologiche [Study of the behavior of bioactive compounds along organic food chain]. Runs 07 July 2004 - 31 December 2007. Programme leader(s): Paoletti, Flavio.
{PROJECT} Study of the market for organic vegetables. Runs 01 June 2003 - 31 May 2006. Project leader(s): Firth, Chris, Henry Doubleday Research Association. More information online at <http://www.gardenorganic.org.uk/organicveg/research/show_project.php?id=4>.
(2004) From field to table? The marketing of organic products in Norway. Marketing Trends for Organic Food in the 21st Century. Series on Computers and Operations Research Vol. 3:pp. 275-289.
(2005) Attitudes towards organic foods among consumers from the Mediterranean Arabic countries living in Italy. [L’attitude à l’égard des aliments biologiques des consommateurs originaires des pays arabes méditerranéens résidents en Italie. ]. Master thesis, Organic Farming, IAMB Mediterranean Agronomic Institute of Bari. Published in Collection Master of Science IAMB-CIHEAM (International Centre for advanced Mediterranean agronomic studies) no. 407.
(2006) Anforderungen an die Bioimkerei. FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Frick, Schweiz.
(2005) Animal welfare - cheap talk or money on the counter?. [preprint]
(July 2006) Organic Centre Wales Factsheet 13: Organic milk production: financial performance. Organic Centre Wales.
(December 2004) Organic Centre Wales Factsheet 12: Marketing organic red meat: direct sales. Organic Centre Wales.
(December 2004) Organic Centre Wales Factsheet 19: Building markets for Welsh organic horticulture. Organic Centre Wales.
(December 2004) Organic Centre Wales Factsheet 20: Understanding the consumer and increasing sales. Organic Centre Wales.
(December 2004) Organic Centre Wales Factsheet 21: The organic dairy market. Organic Centre Wales.
(2004) Organic Food: Understanding the consumer and increasing sales. Report, Soil Association.
(September 2003) Organic Centre Wales Factsheet 14: Lowland organic beef and sheep production: financial performance. Organic Centre Wales.
(September 2003) Organic Centre Wales Factsheet 15: Upland organic beef and sheep production: financial performance. Organic Centre Wales.
(2002) Ökologischer Landbau und Umweltstandards aus Sicht der Entwicklungsländer: Handelshemmnisse und Handelschancen [Organic agriculture and environmental standards from the viewpoint of developing countries: Trade restraints and chances for trade]. Diplomarbeit, Institut für Agrarpolitik und Marktforschung, Professur für Agrar- und Entwicklungspolitik, Justus-Liebig-Universität Giessen.
(2002) Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.). Teilbereich: Produktgruppe Schweinefleisch [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of pork]. Report, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn.
(2007) An Analysis of Organic Agriculture in Turkey: The Current Situation and Basic Constraints. Journal of Central European Agriculture Volume 8 (2007)(Number 2). Online at <http://www.agr.hr/jcea/issues/jcea8-2/pdf/jcea82-12.pdf>
(2006) Analysis of the Domestic Organic Product Market in Turkey in Comparison with the European Union Experience. Master Thesis, European Union Economics, Marmara University, European Community Institute.
(2006) Wo Biofleisch am Markt zulegen könnte. Bioaktuell(4/2006):8.
(2005) The perception of polish organic food consumers. Paper presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. kassel university press GmbH, Kassel.
(2007) Regionalvermarktung und Bio-Produkte: Spannungsverhältnis oder sinnvolle Ergänzung? [Regional marketing and organic products: Contrariness or reasonable completion? ]. Paper presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.
(2007) Wer kauft Bio? Zielgruppenspezifische Motive für den Kauf von Biolebensmitteln. Wissenschaftliche Schriftenreihe Ökologischer Landbau 6. Verlag Dr. Köster, Berlin.
(2003) Improving market intelligence for the organic red meat sector in Wales. Report, Organic Centre Wales,University of Wales, Aberystwyth and Producer Services, Soil Association, Bristol.
(2003) Organic red meat development in Wales. Report, Organic Centre Wales.
(2002) Möglichkeiten und Grenzen des ökologischen Anbaus von Speisekartoffeln. Kartoffeltrends: Qualität von Speisekartoffeln:pp. 23-29.
(2004) Zusatzsstoffe in ökologischen Lebensmitteln: Wie können die Zulassungsverfahren verbessert werden?. Ökologie & Landbau 130(2/2004):pp. 44-49.
(2002) The role of marketing initiatives in rural development. Paper presented at UK Organic Research 2002 Conference of the Colloquium of Organic Researchers (COR), Aberystwyth, 26-28 March 2002; Published in Powell, Jane and et al., , Eds. Proceedings of the UK Organic Research 2002 Conference, page pp. 317-321. Organic Centre Wales, Institute of Rural Studies, University of Wales Aberystwyth.
(2004) Ökologische Fischproduktion: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf [Production of Organic Fish in Germany – a Status Quo Analysis of the Industry]. Report, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn.
(2005) Cost driver in the organic meat market in Germany - specific problem of the organic sector? . Paper presented at Researching Sustainable Systems - International Scientific Conference on Organic Agriculture, Adelaide, Australia, September 21-23, 2005.
(2006) Verbrauchertrend Bio ungebremst. MafoBriefe(10):4.
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(2008) Verbrauchertrend Bio - Dynamik des Kaufverhaltens in Deutschland . Paper presented at BioFach 2008, Nürnberg, 21. bis 24. Februar 2008.
(2007) Aufbau einer kontinuierlichen Berichterstattung zum Einkaufsverhalten bei ökologisch erzeugten Produkten in Deutschland unter Einbeziehung der Ergebnisse aus BÖL-Projekt 02OE367 [Development of a continuous reporting of the shopping behaviour concerning organic products in Germany, including the results from BÖL-Projekt 02OE367]. Report, Marktforschung, ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn.
(2006) Marktstrukturen und Trends. Nachfrage nach Bioprodukten wächst zweistellig. Paper presented at BioFach 2006, Nürnberg, 16. bis 19. Februar 2006.
(2007) Mehr Bio-Frische gekauft. MafoBriefe(08):3.
(1996) Anbau und Absatz von Biozierpflanzen. Eine Bestandsaufnahme in der Schweiz, Deutschland und den Niederlanden. Bestandsaufnahme, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) CH-Frick.
(2005) Entwicklung eines regionalen Ausbildungsmodells „Ökolandbau und Vermarktung“ an der Fachhochschule Eberswalde im Rahmen des Bundesförderprogramms Regionen Aktiv [Development of a regional education course model “Organic Farming and Marketing” at the University of Applied Sciences Eberswalde in the frame of the support scheme Regionen Aktiv]. Poster presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau.
(2005) Revealed preference analysis of characteristics models. Review of Economic Studies.
(2006) Targeting occasional buyers - the need for quality related communication approaches. Paper presented at Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006..
(2007) Der Möhre einen Namen geben – Sortenvermarktung von Gemüse – ein innovatives Konzept auf der Grundlage eines erweiterten Qualitätsbegriffs [Variety marketing of vegetables – A concept not only for marketing but for communicating issues of plant breeding methods in Organic Farming]. Paper presented at 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, 21. - 23. März 2007; Protokoll des Workshops 8.
(2000) Prozessqualität schafft Vertrauen: Einstellungen zum Fleisch bei mittel- und norddeutschen Verbrauchern. Fleischwirtschaft 80(6):pp. 50-51.
(2001) Analyse- und Planungsrechnung für die hofeigene Verarbeitung und Direktvermarktung: Begleitband zum gleichnamigen EDV- Programm. Verlag W. Jenior, Kassel.
(2006) Perspectives of Small Retailers in the Organic Market: Customer Satisfaction and Customer Enthusiasm . Paper presented at 98. Seminar of the European Association of Agricultural Economists EAAE: Marketing Dynamics within the Global Trading System: New Perspectives, Chania, Crete (Greece), 29 June - 2 July 2006.
von Alvensleben, Raimar, Eds. (2003) Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Berücksichtigung des Nitrofen-Geschehens und der Einführung des staatlichen Biosiegels [The development of demand for organic products with special view to nitrofen-problems and the introduction of the national seal for organic products]. Arbeitsberichte des Lehrstuhls für Agrarmarketing an der Universität Kiel no. 21, Institut für Agrarökonomie - Lehrstuhl für Agrarmarketing, Universität Kiel - Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät.
von Alvensleben, Reimar, Eds. (2001) Verbrauchereinstellungen zu Bioprodukten -Der Einfluß der BSE-Krise 2000/2001- [Consumers attitude towards organic products - the influence of the BSE crisis 2000/2001]. Arbeitsberichte des Lehrstuhls für Agrarmarketing an der Uni Kiel no. 20, Institut für Agrarökonomie - Lehrstuhl für Agrarmarketing, Universität Kiel - Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät.
(2003) Der Einfluss des Nitrofen-Skandals auf das Image von Bioprodukten [The Influence of the nitrofene scandal on the image of organic products]. Paper presented at 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", Wien, 24.-26. Februar 2003; Published in Freyer, Bernhard, Eds. Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", page pp. 651-652. Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau.
(2003) Publikationsliste Dr. sc. Maike Bruhn [list of publications]. Publikationsliste enthält ALLE Publikationen, nicht nur solche, die sich direkt auf dem Ökolandbau beziehen. . Institut für Agrarökonomie - Agrarmarketing, Universität Kiel - Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät.
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(2001) Verbrauchereinstellungen zu Ökoprodukten – Ergebnisse einer neuen Langfriststudie [consumers attitude towards organic products - results of a new long-term study], in Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät, Universität Kiel, Eds. Vorträge zur Hochschultagung 2001. Schriftenreihe der Agrar- und Ernährungs-wissenschaftlichen Fakultät der Universität Kiel, page pp. 91-100. Vorträge zur Hochschultagung 92. Universität Kiel - Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät.
(2000) Die langfristige Entwicklung der Verbrauchereinstellungen zu Bioprodukten [longterm development of consumers attitudes towards organic products]. Paper presented at deutsch-französische wissenschaftliche Tagung der GEWISOLA und SFER, Straßburg, 12. und 13.10.2000; Published in Tagungsband der deutsch-französischen wissenschaftlichen Tagung der GEWISOLA und SFER.
(2003) Öko-Geschmacks-Siegel – Entwicklung, Implementierung und Kommunikation eines sensorischen Bewertungsmodells für ökologische Lebensmittel [Eco Taste Mark - a scheme for the sensory assessment of organic foods]. Report, Bremerhavener Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik.
(2002) Grenzübergreifende Untersuchung der Möglichkeiten zur Angebotssteigerung von ökologisch erzeugtem Obst und Gemüse aus dem südlichen Oberrheingebiet [Analyse transfrontalière des possibilités d´élargissement de l´offre en fruits et légumes biologiques dans la région sud du Rhin Supérieur]. Report, ITADA-Sekretariat F-68000 Colmar.
(2005) Preiskenntnis und Preiselastizität von Biomilch im Naturkosteinzelhandel: Empirische Analyse zum Verbraucherverhalten [Price knowledge and price elasticity of ecological milk in natural food stores: Empirical analysis of the consumer behaviour]. Poster presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau.
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(2004) Internationale Wettbewerbsfähigkeit der ökologischen Rindfleischproduktion in Deutschland [International competitiveness of organic beef production in Germany]. Report, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn.
(2003) Bio-Vermarktung zwischen Region und Weltmarkt -Ökobilanzierung und ressourcenökonomische Analyse verschiedener Absatzwege. Paper presented at Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", Wien, 24.- 26.2.2003; Published in Freyer, Bernhard, Eds. 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft" 24.-26. Februar 2003 in Wien., page pp. 357-360. Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau..
(2006) Entwicklung von Kooperationsvorhaben zwischen Landwirtschaft, Marken-Herstellern und konventionellen Handelsketten zur Überwindung von Schnittstellenproblemen und Ineffizienzen innerhalb der Öko-Marketingkette (Dritter Zwischenbericht zu 2005) [Overcoming interface problems and inefficiencies within the marketing chain of organic products by cooperation between the agricultural business, brand food industry and conventional retail chains (Third interim report on 2005)]. Report, Öko-Strategie-Beratung Kunz & Dr. Dienel.
(2005) Entwicklung von Kooperationsvorhaben zwischen Landwirtschaft, Marken-Herstellern und konventionellen Handelsketten zur Überwindung von Schnittstellenproblemen und Ineffizienzen innerhalb der Öko-Marketingkette (Zweiter Zwischenbericht zu 2004) [Overcoming interface problems and inefficiencies within the marketing chain of organic products by cooperation between the agricultural business, brand food industry and conventional retail chains (Second interim report on 2004)]. Report, Öko-Strategie-Beratung Kunz & Dr. Dienel.
(2003) Hemmende und fördernde Faktoren einer Umstellung der Verarbeitung auf ökologische Erzeugnisse aus der Sicht von Unternehmen des Lebensmittelhandwerks und von Verarbeitungsunternehmen [Constraints and success factors in the transition toward processing organic products]. Report, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn.
(2005) Probleme konventioneller Hersteller beim Einstieg in die Öko-Vermarktung [Problems of Food Industry in the Transition toward Organic Markets]. Paper presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. kassel university press GmbH, Kassel.
(2003) Det direkte salg af økologiske fødevarer i Danmark: Arbejdsrapport vedrørende første fase af en kvalitativ undersøgelse [Direct Sales Channels for Organic Foods in Denmark: A Working Paper regarding Phase I of a Qualitative Study ]. Working Paper, Department of Human Nutrition and Centre for Advanced Food Studies: KVL.
(2003) Ökologische und soziale Chancen und Risiken des E-Commerce im Nahrungsmittelsektor im Bereich von Regional- und Bioprodukten [Ecologic and social chances and risks of e-commerce for the food sector]. Paper presented at 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003; Published in Freyer, Bernhard, Eds. Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", page pp. 329-332. Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Ökologischen Landbau.
(2002) Ökologische und soziale Chancen und Risiken des E-commerce im Nahrungsmittelsektor [Ecologic and Social Chances and Risks of E-Commerce in the Food Sector]. Wuppertal Papers no. 126, Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie.
(2003) På spaning efter den ekologiska konsumenten. En genomgång av 25 svenska konsumentundersökningar på livsmedelsområdet. Ekologiskt lantbruk no. 39, Centre for Sustainable Agriculture.
(2002) Production and marketing of organic fruits and vegetables in Morocco [Production et commercialisation de fruits et légumes biologiques au Maroc ]. Master thesis, Organic Agriculture, IAMB Mediterranean Agronomic Institute of Bari. Published in Tesi Master of Science no. 277.
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(2006) An integrated analysis of scale effects in alternative agricultural systems. Paper presented at Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006..
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(2001) Gehalte an Makro- und Mikroelementen sowie Zuckern in Möhren aus der biologisch-dynamischen und konventionellen landwirtschaftlichen Praxis [Amounts of macro- and traceelements and sugars in carrots from biodynamic vs. conventional farms]. Poster presented at 13. Jahrestagung der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, Bonn, 27.-29. Sept.; Published in Mitt. Ges. Pflanzenbauwiss. 13, page pp. 164-165.
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(2007) Wirkungen von Bioprodukten auf das KäuferInnenverhalten – Phänomene und deren Hintergründe [Impact of organic products on consumer behaviour – phenomenons and their background]. Poster presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.
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(2006) The European Market for Tropical Organic Products. [oral] Presentation at BioFach Congress, NürnbergMesse, Nuremburg, Germany, 16.-19.2.2006.
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(2005) THE ORGANIC OLIVE OIL SUPPLY CHAIN IN ITALY AND SPAIN: A SOCIAL NETWORK STUDY. Poster presented at Researching Sustainable Systems - International Scientific Conference on Organic Agriculture, Adelaide, Australia, September 21-23, 2005.
(2005) Die Zukunft des Großhandels in der Bio-Wertschöpfungskette. Diskussionsbeitrag no. 11, Institut für Agrarökonomie, Georg-August-Universität Göttingen.
(2007) The New Local: Linking Geographical Indications and Organics. Paper presented at 1st IFOAM International Conference on 'Marketing of Organic and Regional Values', Germany, August 26 - 28, 2007.
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(2007) Nachwachsende Rohstoffe zur stofflichen Nutzung aus ökologischem Anbau - Status quo der Nachfrage [Renewable raw materials from organic farming - status quo of demand]. Poster presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.
(2005) Assessing Price Forecasting Models for Organic Commodities . Poster presented at Researching Sustainable Systems - International Scientific Conference on Organic Agriculture, Adelaide, Australia, September 21-23, 2005.
(2003) Institutionelle Erfolgsfaktoren einer Ausdehnung des Ökologischen Landbaus – Analyse anhand von Regionen mit einem besonders hohen Anteil an ökologisch bewirtschafteter Fläche [Institutional success factors for increasing organic agriculture - analysing regions with particularly high percentages of area under organic management]. Report, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn.
(2004) Organic Food Subscription Schemes in Emerging Organic Markets: TEI-KEI, CSA and Box-Schemes . Paper presented at 6th IFAOM-Asia Scientific Conference, Yangpyung / South Korea, 7th-11th September 2004; Published in Proceedings of the 6th IFAOM-Asia Scientific Conference, page pp. 174-189. Research Institute of Organic Agriculture.
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(2004) Veröffentlichungen von Prof. Dr. Ulrich Hamm und Mitarbeitern/-innen [Publications of Prof. Dr. Ulrich Hamm and staff]. Tätigkeitsbericht siehe Online Context .
(2003) Veröffentlichungen von Prof. Dr. Ulrich Hamm und Mitarbeitern/-innen [Publications of Prof. Dr. Ulrich Hamm and staff]. Tätigkeitsbericht siehe Online Context .
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