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Items in the subject area " Food systems > Markets and trade"

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HELVETAS , Hivos, ICEA, IFOAM, FiBL (Eds.) (2014) Organic family farming and fair trade for rural development. . Proceedings of Pre-Conference on "Orgnaic family farming and fair traide for rural development" at the Organic Wolrd Congress 2014, Istanbul, Turkey, 12th October 2014. [Completed]

OrganicDataNetwork (Ed.) (2013) Presentations from the session "The European Market for Organic Food" at the BioFach Congress 2013. . Proceedings of BioFachCongress 2013, NürnbergMesse, Nürnberg, Germany, February 13-16, 2013. [Completed]

ANPE (2013) Reglamento de uso de "Frutos de la Tierra". ["Fruits of the Earth", Collective Mark Regulations.] Proyecto AGROECO, Peru.

Brock, Christopher; Wilbois, Klaus-Peter; Becker, Konstantin; Fischinger, Stephanie Anastasia; Spiegel, Ann-Kathrin; Spory, Kerstin; Williges, Ute; Zerger, Uli and Leithold, Günter (Eds.) (2011) Dokumentation der Dialogworkshops bei der 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Zusatzmaterial. . Proceedings of 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Giessen, 15.-18.03.2011. [Unpublished]

Brock, Christopher; Wilbois, Klaus-Peter; Becker, Konstantin; Fischinger, Stephanie Anastasia; Spiegel, Ann-Kathrin; Spory, Kerstin; Williges, Ute; Zerger, Uli and Leithold, Günter (Eds.) (2011) Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissen-schaft und Praxis - Ergebnisse der Dialogworkshops bei der 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau (15.-17.März 2011 in Giessen). . Proceedings of 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Giessen, 15.-18.03.2011. [Unpublished]

Forster, Dionys; Messmer, Monika; Baruah, Rajeev and Patil, Shreekant S. (Eds.) (2011) Disappearing non-GM cotton - ways forward to maintain diversity, increase availability and ensure quality of non-GM cotton seed. [Proceedings.] . Proceedings of National Workshop - Disappearing non-GM cotton - ways forward to maintain diversity, increase availability and ensure quality of non-GM cotton seed, Dharwad, Karnataka, 21 June 2011. [Completed]

Proyecto AGROECO, Universidad Nacional Agraria La Molina, University of British Columbia, Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (2011) Intensificación Ecológica y Socioeconomica de la Pequeña Agricultura Andina. [Ecological and Socio-economic Intensification for Food Security in Smallholder Agriculture in the Andes.] Proyecto AGROECO, Peru.

Brouwer, André (Ed.) (2010) Biomonitor 2009 – cijfers en trends. [Biomonitor (organic monitor) 2009 – figures and trends.] Biomonitor Jaarrapport . .

Mikkelsen, Bent Egberg; Husby, Sofie and Brandhøj, Mia (Eds.) (2010) Foodservice at events as a strategy for sustainable food consumption. Workshop held as a part of the conference: Joint Actions on Climate Change, Aalborg Congress & Culture Centre, Denmark, June 9th-10th, 2009. ICROFS, International Centre for Research in Organic Farming Systems, Tjele, Denmark, CORE Organic Project Series Report. Proceedings of Joint Actions on Climate Change, Aalborg Congress & Culture Centre, Denmark, June 9th-10th, 2009.

Strassner, Carola; Løes, Anne-Kristin; Nölting, Benjamin and Kristensen, Niels Heine (Eds.) (2010) Organic Food for Youth in Public Settings: Potentials and Challenges. Preliminary Recommendations from a European Study. ICROFS, International Centre for Research in Organic Food Systems, Tjele, Denmark. Proceedings of iPOPY session held at the BioFach Congress 2010, Nuremberg, Germany, February 20, 2010.

Mikkelsen, Bent Egberg; He, Chen; Mikkola, Minna; Nielsen, Thorkild and Nymoen, Lena Lie (Eds.) (2010) Novel Strategies for Climate Mitigation, Sustainability and Healthy Eating in Public Foodscapes. Proceedings of a seminar held at Aalborg University, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,November 25th-26th, 2009. ICROFS, International Centre for Research in Organic Farming Systems, Tjele, Denmark, CORE Organic Project Series Report. Proceedings of iPOPY-Foodprint conference 2009, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,, November 25th-26th, 2009.

Strassner, Carola; Løes, Anne-Kristin; Kristensen, Niels Heine and Spigarolo, Roberto (Eds.) (2009) Proceedings of the Workshop on Organic Public Catering at the 16th IFOAM Organic World Congress, 19th June 2008 in Modena, Italy. ICROFS, Denmark, Core Organic Project Series Report. Proceedings of Workshop on Organic Public Catering at the 16th IFOAM Organic World Congress, Modena, Italy, June 19, 2008.

Nölting, Benjamin (Ed.) (2009) Providing organic school food for youths in Europe - Policy strategies, certification and supply chain management in Denmark, Finland, Italy and Norway. International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS), CORE Organic Series Report. Proceedings of BioFach 2009, GastroForum, Nuremberg, Germany, February 20th 2009.

Grundmann, Eckart (Ed.) (2007) Faserpflanzen aus ökologischem Anbau: Anbau - Verarbeitung - Markt. Verlag Lebendige Erde, Darmstadt, Schriftenreihe IBDF, no. Band 20. Proceedings of Faserpflanzen aus ökologischem Anbau: Anbau - Verarbeitung - Markt, Kassel-Wilhelmshöhe, Deutschland, 19. Juni 2007.

Canavari, Maurizio and Olson, Kent D. (Eds.) (2007) Organic Food. Consumers 'Choices and Farmers' Opportunities. Springer, New York.

Rahmann, Gerold (Ed.) (2007) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2007. [Organic Farming Research of the Federal Ministry of Nutrition, Agriculture and Consumer Protection 2007.] Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft, Landbauforschung Völkenrode - Sonderheft, no. 314. Proceedings of Statusseminar 2007, Detmold, 5. Oktober 2007.

Bioland e.V., Die Ökoberater, Naturland e.V., Institut für ökologischen Landbau der FAL (Ed.) (2006) 5. Internationale Tagung: Ökoschweine im Visier. . Proceedings of 5. Internationale Tagung: Ökoschweine im Visier, Seddiner See bei Potsdam (Deutschland), 06.02.2006 - 07.02.2006. [Unpublished]

Rahmann, Gerold (Ed.) (2006) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2006. [Federal Research for Organic Farming in Germany 2006.] Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL), Sonderhefte der Landbauforschung Völkenrode, no. 298. Proceedings of Statusseminar Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2006, Braunschweig, 2. März 2006.

Rahmann, Pr Gerold (Ed.) (2006) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2006. [Organic Farming Research of the Federal Ministry of Nutrition, Agricultural and Consumer Protection 2006.] Landbauforschung Völkenrode - Sonderheft, no. 298. Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft.

Rahmann, Gerold (Ed.) (2006) Tagungsreader: Statusseminar "Das Neuste aus der Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2006". [Proceedings of the Seminar: "Recent results of state funded research on organic farming 2006".] Senatsarbeitsgruppe Ökologischer Landbau. Proceedings of Statusseminar der Ressortforschungseinrichtungen des BMVEL, Braunschweig, 02.03.2006. [Unpublished]

Bioland e.V., Die Ökoberater, Naturland e.V., Institut für ökologischen Landbau der FAL (Ed.) (2005) 4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser? [4th International Conference: Organic Pig Farming - niche or guideline?] . Proceedings of 4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser?, Petersberg, 31.01.2005 - 01.02.2005. [Unpublished]

Bioland, (Ed.) (2005) 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa? [9th International Bioland poultry conference: organic poultry husbandry - niche or guideline in a new Europe?] Bioland Bundesverband e.V, Mainz, D-Deutschland. Proceedings of 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa?, Gut Frohberg, Sachsen, 07.03.2005 - 09.03.2005. [Unpublished]

Instituto de Investigaciones para la Agricultura Orgánica , (FiBL) and Centro de Oneligencia sobre Mercados Sostenibles, (CIMS) (Eds.) (2005) Directorio de importadores y distribuidores de productos orgánicos y comercio eq. .

{Project} Ermittlung von zusätzlichen Nachfragepotentialen zur Erhöhung des Absatzes von Biofleisch in der Schweiz. [Market research for the potential of organic Swiss beef, veal and lamb meat.] Runs 2005 - 2007. Project Leader(s): Bahrdt, Katja, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick.

Løes, Anne-Kristin (Ed.) (2005) Organic Farming for a New Millennium - status and future challenges. Nordic Association of Agricultural Scientists and Swedish University of Agricultural Sciences, 1, NJF Report, no. 1. Proceedings of NJF seminar 369 Organic Farming for a New Millennium - status and future challenges., Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp, Sweden, June 15-17, 2005.

Bioland, (Ed.) (2005) Tagungsbeiträge der 1. Internationalen Bioland-Milchviehtagung. [Proceedings of the 1st International Dairy Conference of the Bioland producers association.] Bioland Bundesverband e.V., Mainz, Deutschland. Proceedings of 1. Internationalen Bioland-Milchviehtagung, Loccum, Deutschland, 16.02.2005 - 17.02.2005. [Unpublished]

Stauss, Dominik (Ed.) (2004) 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg. [8th international poultry conference: organic poultry farming on the way forward.] Bioland Bundesverband e.V. Proceedings of 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg, Gerolfingen, 08.03.2004 - 10.03.2004. [Unpublished]

Recke, Guido; Willer, Helga; Lampkin, Nic and Vaughan, Alison (Eds.) (2004) Development of a European Information System for Organic Markets - Improving the Scope and Quality of Statistical Data. Proceedings of the 1st EISfOM European Seminar, held in Berlin, Germany, 26-27 April, 2004. FiBL-Report. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-Frick.

Weissmann, F. (Ed.) (2004) Die Zukunft der ökologischen Schweinehaltung. [The future of organic pig farming.] . Proceedings of 3. Internationale Tagung: Die Zukunft der ökologischen Schweinehaltung, Haus Düsse, Bad Sassendorf, 16.02.2004 - 17.02.2004.

Vossenaar, René and Wynen, Els (Eds.) (2004) Trading Opportunities for Organic Food Products from developing Countires - Strengthening Research and Policy-making capacity on Trade and Environment in Developing Countries. UNCTAD.

{Project} EISfOM: European Information System for Organic Markets. Runs 2003 - 2006. Project Leader(s): Lampkin, Nicolas, University of Wales.

{Project} Von der Agrarwende zur Konsumwende? Eine Untersuchung der Effekte der Agrarwende für die Verbreitung nachhaltiger Ernährungsmuster entlang der Akteurskette vom Produzenten bis zum Konsumenten. [From the change in agriculture policy to a change in consumer habits? A study on the effects of the "Agrarwende" along the acteur's chain from the producers to the consumers.] Runs 2002 - 2005. Project Leader(s): Brand, Karl-Werner, Münchner Projektgruppe für Sozialforschung e.V.

Mikkelsen, Bent Egberg; Kristensen, Niels Heine and Nielsen, Thorkild (Eds.) (2002) Seminar report: Organic foods in Nordic catering - a multidisciplinary challenge. Danish Veterinary and Food Administration. Nutrition Department - The Danish Catering Centre. Proceedings of Organic foods in Nordic catering - a multidisciplinary challenge, Copenhagen, 28-29 September 2001.

Haest, Carol and Meier, Urs (Eds.) (2000) Proceedings 2nd International Seminar "Organics in the Supermarket". Researcg Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick, Switzerland, FiBL-Proceedings. Proceedings of IFOAM 2000: The World Grows Organic, Basel, Switzerland, 28.-30. August 2000.

{Project} Wissenstransfer – Entwicklung einer neuen Methode zur ökologischen Produktinnovation. [Transfer of Knowledge - Development of a New Method for Product Innovation.] Runs 1999 - 1999. Project Leader(s): Schramm, Engelbert, Institut fuer sozial-ökologische Forschung, ISOE.

{Project} Absatzanalyse für regionale und fair gehandelte Öko-Lebensmittel (Verbundvorhaben). [Sales analysis of regional and fair traded organic products.] Runs 2008 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Bickel, M.Sc. Malte, Universität Kassel, Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften, D-Witzenhausen.

{Project} RARE: Agriculture Biologique : Outils d’orientation des filières par l’aval et prospective Sous – titre : Elaboration d’outils négociés de mesure du marché et d’attentes hiérarchisées du consommateur. [Future trends for the organic market.] Runs 2005 - 2006. Project Leader(s): François, Martine and Sylvander, Bertil, GRET, INRA.

{Project} Alternative Frischgemüsekulturen für den ökologischen Gemüsebau durch den Einsatz von Folientunneln mit Schwerpunkt auf dem Winterhalbjahr. [The use of polytunnels in organic agriculture for alternative vegetable crops with an emphasis on winter harvest.] Runs 2014 - 2017. Project Leader(s): van Almsick, Dr. Daniela, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, D-Straelen.

{Project} Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration im ökologischen Landbau - Analyse der Auswirkungen alternativer Verfahren auf die Akzeptanz bei Verbrauchern und Produzenten. [Alternatives to castration of piglets without anaesthesia in organic farming – Analysis of the impacts of alternative methods on the acceptance by consumers and producers.] Runs 2008 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich; Knierim, Prof. Dr. Ute; Brenninkmeyer, Dipl. Biol. Christine and Heid, M.Sc. Astrid, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Analyse der Entwicklung des ausländischen Angebots bei Bio-Produkten mit Relevanz für den deutschen Bio-Markt. [Analysis of imports of organic products with relevance for the German organic market.] Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Schaack, Diana, AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, D-Bonn.

{Project} Analyse der Preiselastizitäten der Nachfrage nach Biolebensmitteln unter Berücksichtigung nicht direkt preisrelevanten Verhaltens der Verbraucher. [Analysis of price elasticities for organic food products in consideration of not price-related consumer behaviour.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Schröck, M.Sc. Rebecca and Herrmann, Prof. Dr. Roland, Justus-Liebig-Universität Giessen .

{Project} Analyse der qualitativen Struktur des Konsums von Bioprodukten nach einem Lebenswelten-Modell und Ermittlung der milieuspezifischen Potentiale zur Erhöhung des Konsums sowie der dafür notwendigen Maßnahmen. [A lifestyle analysis of the qualitative consumption patterns of organic products and the identification of milieu-specific potentials for increasing consumption als well as the necessary measures.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Schultz, Dr. Irmgard, Institut für sozial-ökologische Forschung GmbH.

{Project} Analyse des Kaufverhaltens von Selten- und Gelegenheitskäufern und ihrer Bestimmungsgründe für/gegen den Kauf von Öko-Produkten. [Infrequent and occasional buyers of organic products.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Spiller, Prof. Dr. Achim, Georg-August-Universität Göttingen.

{Project} Analyse erfolgreicher Vermarktungsinitiativen von ökologisch erzeugten Produkten zur Ermittlung von Erfolgsfaktoren. [Analysis of successful eco-marketing initiatives to determine success factors.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Hensche, Prof. Dr. Hans-Ulrich and Schleyer, Anke, Fachhochschule Südwestfalen, Postfach 14 65, 59474 Soest, Tel.: 02921/378-216, Email: hensche@fh-swf.de.

{Project} Analyse von Forschungsergebnissen im Hinblick auf die praxisrelevante Anwendung für die Vermarktung und das Marketing von Öko-Produkten. Zusammenfassung - vergleichende Betrachtung und Erarbeitung von Empfehlungen für die Praxis. [Analysis of main research results relevant for applying to the marketing of organic products – summary – comparison and recommendations for the market.] Runs 2007 - 2008. Project Leader(s): Rippin, Dipl.-Ing. Markus, AgroMilagro research, D-Bornheim.

{Project} Aufbau einer kontinuierlichen Berichterstattung zum Einkaufsverhalten bei ökologisch erzeugten Produkten in Deutschland, unter Einbeziehung der Ergebnisse aus BÖL Projekt 02OE367. Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Michels, Dr. Paul, Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH.

{Project} Aufbau eines bundesweiten Berater-Praxis-Netzwerkes zum Wissensaustausch und Methodenabgleich für die Bereiche Betriebsvergleich (BV) und Betriebszweigauswertung (BZA). [Further Development of a nation-wide Consultant-Practice-Network for knowledge and techniques transfer for the sections Interfarm Comparisons and Farmbranch Analysis.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Zerger, Dr. Uli, Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL), D-Bad Dürkheim.

{Project} Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten zur Steigerung des Absatzes von ökologisch erzeugtem Gemüse im Lebensmitteleinzel- und Naturkosthandel. [Extending Regional Supply Chains to Boost Retail Sales of Organically Produced Vegetables.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Vollertsen, Dirk, Bioland Markt GmbH, D-Augsburg.

{Project} Ausländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger. [Foreign supply of organic apples: impact on german growers of organic apples.] Runs 2010 - 2011. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Zander, Dr. Katrin, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Ausweitung der individuellen Bedarfsdeckung mit Öko-Lebensmitteln – Identifikation von Sortimentslücken und produktspezifischen Kaufbarrieren für Öko-Käufer. [Increasing the sales potentials of organic food products - Identification of gaps in the product range and specific purchasing barriers for organic products.] Runs 2009 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Buder, Dipl.-Soz. Fabian, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Betriebswirtschaftliche und marktbezogene Analyse von Hoffesten als Instrument der Regionalvermarktung (Verbundvorhaben). [Business and market analysis of farmyard festival as an instrument for regional marketing.] Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Spiller, Prof. Dr. Achim , Universität Göttingen.

{Project} Bio mit Gesicht - Erfolgschancen einer kundennahen und innovativen Marketingstrategie. ["Giving Organic a Face": success factors of a consumer oriented and innovative marketing strategy.] Runs 2008 - 2010. Project Leader(s): Stolze, Dr. Matthias, Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V. (FIBL), D-Frankfurt.

{Project} Bio-Regal. [Organic Shelf.] Runs 2006 - 2007. Project Leader(s): Müller, Carl-Ernst, Pro Natur GmbH.

{Project} Biokaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens. [Organic Rabbit Production – Current Situation and State of Knowledge.] Runs 2009 - 2010. Project Leader(s): Mergili, Dipl.-Ing. agr. Susanne, Stiftung Ökologie & Landbau, D-Bad Dürkheim.

{ Programme part} BÖL: Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL): Cluster Lebensmittel: 1) Lebensmittel und Lebensmittelverarbeitung, 2) Dienstleistungem im Bereich Lebensmittel. [Federal Organic Farming Scheme (FOFS): Cluster Food Systems: 1) Quality and Processing; 2) Food Service Sector (FSS).] Runs 2002 - 2008. Programme Leader(s): Lange, Stefan.

{Project} Bundesweite repräsentative Erhebung und Analyse der verbreiteten Produktions- und Vermarktungssysteme und Aufbau eines bundesweiten Praxis-Forschungs-Netzwerkes im ökologischen Gartenbau. [Representative survey and analysis of the prevailing production and marketing systems in organic horticulture on national level in Germany and the establishment of a national network of research and practice in organic horticulture.] Runs 2003 - 2008. Project Leader(s): Goy, Iris Angela, Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V. am Institut für Biologische Produktionssysteme der Leibniz Universität Hannover.

{Project} RÜCKUMSTELLUNG: Dauerhafte Ausweitung des ökologischen Landbaus in Deutschland: Analyse der Ausstiege von Betrieben und Entwicklung eines Konzepts zur nachhaltigen Vermeidung (Verbundvorhaben). [Extension of organic farming in Germany: Determination of reasons for re-conversion of organic farms to conventional agriculture and development of a sustainable approach to prevent it.] Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Nieberg, Dr. Hiltrud ; Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Kuhnert, Dr. Heike, Universität Kassel, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing, D-Witzenhausen; Johann Heinrich von Thünen Institut, Institut für Betriebswirtschaft, D-Braunschweig.

{Project} Der Einsatz von Öko-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV): Status Quo, Hemmnisse und Erfolgsfaktoren, Entwicklungschancen sowie politischer Handlungsbedarf. [Use of organic food products by food supply services: status quo, difficulties and success factors, opportunities for development and need for political action.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Kromka, Prof. Dr. Dr. Franz, Universität Hohenheim.

{Project} Die Entwicklungspotenziale der Ökologischen Schafhaltung in Deutschland. [Possibilities of development of organic sheep husbandry in Germany.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Dabbert, Dr. Stephan, Universität Hohenheim.

{Project} Die Wirkungen von gesundheitsbezogenen Aussagen (Health Claims) auf das Kaufverhalten: Unterschiede zwischen ökologischen und konventionellen Lebensmitteln. [The impact of health claims on buying behaviour: Differences between organic and conventional foods.] Runs 2007 - 2008. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Maroscheck, Dipl.Umweltwissenschaftlerin Nicole, University of Kassel, Faculty of Organic Agricultural Sciences.

{Project} Dynamik des Kaufverhaltens im Bio-Sortiment. [Dynamics of purchase behaviour for organic products.] Runs 2009 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Buder, Dipl.-Soz Fabian, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Dynamik des Kaufverhaltens im Bio-Sortiment. [Dynamics of purchasing behaviour for organic products.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Michels, Dr. Paul and Hamm, Prof. Dr. Ulrich, ZMP GmbH in Zusammenarbeit mit der Universität Kassel.

{Project} EcoServe: Ecosystem Functions and Services of Biodiversity in Grasslands. [Økosystem Funktioner og Services af Biodiversitet i Græsmarker.] Runs 2011 - 2013. Project Leader(s): Eriksen, Jøregen.

{Project} BioFiDi: Eignung der instrumentellen Analytik für die Unterscheidung von ökologisch und konventionell gefarmtem Speisefisch bei verschiedenen Spezies einschließlich verarbeiteter Produkte. [Applicability of instrumental analytics to discriminate between organically and conventionally farmed fish of different species including processed products.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Joachim, Dr. Molkentin, Max Rubner-Institut, D-Kiel.

{Project} Ekologisk grisproduktion, investering under osäkerhet i en oligopolistisk marknad. [Ecological Pig Production, Investment Under Uncertainty in a Mixed Oligopoly.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Andersson, Hans, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.

{Project} Entwicklung einer Kommunikationsstrategie für nachhaltige Aquakulturprodukte (Verbundvorhaben). [Development of a communication strategy for products from sustainabe aquaculture.] Runs 2012 - 2014. Project Leader(s): Zander, Dr. Katrin, Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig.

{Project} Entwicklung einer Kommunikationsstrategie für nachhaltige Aquakulturprodukte (Verbundvorhaben). [Communication strategy for sustainably produced aquaculture products.] Runs 2012 - 2014. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich; Janssen, Dr. Meike and Korn, M.Sc. Antje , Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, D-Witzenhausen.

{Project} Entwicklung eines Konzeptes zur Erzeugung von Öko-Ziegenlammfleisch aus melkenden Beständen. [Development of a concept for organic goat meat production in dairy goat farms.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Rahmann, Prof. Dr. Gerold, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Westerau.

{Project} Entwicklung eines Konzepts zur Quantifizierung der Nachfragestruktur und -entwicklung nach ökologisch erzeugten Produkten in Deutschland, unter Einbeziehung vorhandener Panel-Daten. [Development of a concept for measuring the development and struture for the demand of organic products in Germany, including existing panel data.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Michels, Dr. Paul, Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, D-Bonn.

{Project} Entwicklung eines Konzepts zur Vermarktung von Öko-Ziegenlammfleisch aus melkenden Betrieben. [Development of a marketing concept for organic goat meat from dairy goat farms.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Heid, M.Sc. Astrid, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Entwicklung von Kooperationsvorhaben zwischen Landwirtschaft, Marken-Herstellern und konventionellen Handelsketten zur Überwindung von Schnittstellenproblemen und Ineffizienzen innerhalb der Öko-Marketingkette. [Overcoming interface problems and inefficiencies within the marketing chain of organic products by cooperation between the agricultural business, brand food industry and conventional retail chains.] Runs 2003 - 2006. Project Leader(s): Dienel, Dr. Wolfgang, Öko-Strategie-Beratung Kunz & Dr. Dienel GbR.

{Project} Erfolgsfaktoren zur Vermarktung von Bioprodukten im Fachhandel. Runs 1999 - 2000. Project Leader(s): Schmid, Otto, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-5070 Frick.

{Project} Erfolgsfaktoren zur Vermarktung von Bioprodukten in Supermärkten. Runs 1999 - 2000. Project Leader(s): Schmid, Otto, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick.

{Project} Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Rindfleisch. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of beef.] Runs 2002 - 2002. Project Leader(s): Spahn, Christoph, Synergie, Berater für den Biomarkt, Galvanistr. 28, 60486 Frankfurt am Main, Tel: 07081/929444, Email: spahn@synergie-online.com.

{Project} Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Speisegetreide. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of edible cereals.] Runs 2002 - 2002. Project Leader(s): Spahn, Christoph, Synergie, Berater für den Biomarkt, Galvanistr. 28, 60486 Frankfurt am Main, Tel: 07081/929444, Email: spahn@synergie-online.com.

{Project} Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.). Teilbereich: Produktgruppe Schweinefleisch. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of pork.] Runs 2002 - 2002. Project Leader(s): Niedermeier, Markus, Öko Service GmbH, Am Haag 5, 82166 Gräfelfing, Tel: 089/89808281, Email: info@oekoservice-gmbh.de.

{Project} Erstellung einer Übersicht über die rechtlichen Regelungen zum ökologischen Landbau wichtiger Import- und Exportländer. [Drawing up an overview on the legal requirements for organic agriculture for the most relevant import and export countries.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Huber, Dipl.-Ing. Beate, Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V. (FIBL).

{Project} Ethikmanagement in der Naturkostbranche - Eine Machbarkeitsstudie. [Business Ethics and Sustainability in the Organic food Sector.] Runs 2004 - 2004. Project Leader(s): Pfriem, Prof. Dr. R., Carl-von-Ossietzky-Universität Oldenburg.

{Project} EISFOM: European Information System for Organic Markets. Runs 2003 - 2006. Project Leader(s): Zanoli, Prof. Raffaele; Lampkin, Prof. Nick; Richter, Prof. Toralf; Hamm, Prof. Ulrich; Lux, Dr. Susanne; Andreasen, Dr. Claus-Bo; Kramer, Dr. K.J. and Zakowska-Biemans, PhD. Sylwia, Politechnic University of Marche.

{Project} Evaluation of factors contributing to selection of imported organic food compared to domestic products: pork, beef, potatoes and brassicas. Runs 2005 - 2006. Project Leader(s): Stopes, Christopher, EcoS Consultancy.

{Project} Fairness - Zentraler Baustein des Ökologischen Landbaus oder Marketingstrategie einzelner Initiativen? [Fairness - main principle of organic agriculture or marketing strategie of individual initiatives?] Runs 2007 - 2007. Project Leader(s): Thomas, Dr. Frieder, Kasseler Institut für ländliche Entwicklung e.V., D-Konstanz.

{Project} FCP: Farmer Consumer Partnerships. [Farmer Consumer Partnerships.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Zander, Dr. Katrin, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} FCP: Farmer Consumer Partnerships. [Farmer Consumer Partnerships.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Zander, Dr. Katrin, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Förderung des ökologischen Landbaus in Deutschland - Stand, Entwicklung und internationale Perspektive (Verbundvorhaben). [Organic Farming Support in Germany – Status, Development and International Per-spectives.] Runs 2008 - 2009. Project Leader(s): Nieberg, Dr. Hiltrud and Kuhnert, Dr. Heike, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Braunschweig und Land und Markt, D-Hamburg.

{Project} HealthyGrowth: HealthyGrowth - From niche to volume with integrity and trust. [Gesundes Wachstum: Aus der Marktnische mit Vertrauen und Integrität.] Runs 2013 - 2016. Project Leader(s): Haering, Prof. Dr. Anna-Maria, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH).

{Project} Hemmende und fördernde Faktoren einer Umstellung der Verarbeitung auf ökologische Erzeugnisse aus der Sicht von Unternehmen des Lebensmittelhandwerks und von Verarbeitungsunternehmen. [Constraints and success factors in the transition toward processing organic products.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Dienel, Dr. Wolfgang, Öko-Strategie-Beratung Kunz & Dr. Dienel GbR.

{Project} Interaction between actors in the organic food chain. [Toimijoiden vuorovaikutus luomun tarjonta-kysyntäketjussa.] Runs 2004 - 2004. Project Leader(s): Kottila, Marja-Riitta, Helsinki University.

{Project} WETTGET: Internationale Wettbewerbsfähigkeit der ökologischen Getreide-, Ölsaaten- und Körnerleguminosenproduktion und Strategien zur Produktionsausdehnung in Deutschland. [International competitiveness of organic cereal, oilseed and pulse production and strategies for the expansion of production in Germany.] Runs 2013 - 2016. Project Leader(s): Sanders, Dr. Jürn and Heinze, Sanna, Thünen-Institut, D-Braunschweig.

{Project} Internationale Wettbewerbsfähigkeit der ökologischen Rindfleischproduktion in Deutschland. [International competitiveness of organic beef production in Germany.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Deblitz, Claus, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft.

{Project} Interpretation of organic issues, marketing structures and local produce. Runs 1998 - 1998. Project Leader(s): Unspecified, , ADAS Consulting Ltd.

{Project} Kaufbarriere Preis? Analyse von Zahlungsbereitschaft und Kaufverhalten bei Öko-Lebensmitteln. [Purchasing barrier price? – Analysis of the willingness to pay and the purchasing behaviour on organic products.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Hamm, Prof.Dr. Ulrich and Plaßmann, M.Sc. Sabine, Universität Kassel (Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften), D-Witzenhausen.

{Project} Ökologische Geflügelproduktion - Erzeugung, Verarbeitung, Vermarktung. Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Hörning, Dr. Bernhard, Universität Kassel.

{Project} Ökologische Schweineproduktion: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf. [Organic pig-production: Structure, development, problems, political action.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Löser, Dipl. - Ing. Rainer, Die Ökoberater - Beratung & Projektmanagement Ökologischer Landbau.

{Project} EU-OMIaRD: Ökologische Vermarktungsinitiativen und ländliche Entwicklung (EU-OMIaRD): Workpackage 5: Policy and market development analysis and recommendations. [Organic marketing initiatives and rural development (EU-OMIaRD): Workpackage 5: Policy and market development analysis and recommendations.] Runs 2002 - 2005. Project Leader(s): Schmid, Otto and Sanders, Jürn, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick.

{Project} Konzept zur Produktdifferenzierung am Rindfleischmarkt - Kommunikationsmöglichkeiten und Zahlungsbereitschaft für Rindfleisch aus extensiver, artgerechter Mutterkuhhaltung auf Grünland. [Concept for product differenatiation within the beef marekt - Possibilities of communication and willingness-to-pay for beef from extensive pasture based suckler cow husbandry.] Runs 2012 - 2014. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Korn, M.Sc. Antje, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, D-Witzenhausen.

{Project} Prävobio: Konzept zur Verbesserung der Präsentation von Bioprodukten in verschiedenen Einkaufsstätten (Prävobio). Runs 2002 - 2002. Project Leader(s): Schmid, Otto, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick.

{Project} Konzeption einer an die Praxisbedürfnisse angepassten Marktberichterstattung für den Öko-Markt in Deutschland. [Conception of a praxis oriented market reporting system for the organic market in Germany.] Runs 2009 - 2010. Project Leader(s): Rippin, Dipl.-Ing.agr. Markus, AgroMilagro research, D-Bornheim.

{Programme} LA 04-07: Leistungsauftrag 2004-2007 an die Stiftung Forschungsinstitut fuer biologischen Landbau (FiBL), Frick; Thema Sozio-Ökonomie. [Mandate 2004-2007 to "Stiftung Forschungsinstitut fuer biologischen Landbau" (FiBL), Frick; Subject aerea Socio-Economics].] Runs 2004 - 2007. Programme Leader(s): Morel, Prof. Dr. Jacques and Gantner, Dr. Urs.

{Project} Management-Handbuch für die Hofverarbeitung und Direktvermarktung im ökologischen Landbau - Praxisgerechte Daten und Instrumente für Analyse und Planung. Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Redelberger, Hubert.

{Project} Marktanalyse für ökologische Aquakulturerzeugnisse. [Market analysis for organic aquacultural products.] Runs 2008 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich, Universität Kassel.

{Project} Organic dairy market research 2004 (Marktforschung Biomilch 2004): Marktforschung: Ermittlung von zusätzlichen Nachfragepotentialen zur Erhöhung des Absatzes von Biomilch in der Schweiz. [Market research on additional demand potentials for organic dairy products in Switzerland.] Runs 2004 - 2004. Project Leader(s): Richter, Toralf and Schmid, Otto, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick.

{Project} Maßnahmen und Ansatzpunkte zur Verbesserung der quantitativen Marktinformationen bei Öko-Produkten und Möglichkeiten ihrer Konkretisierung. [Measures and possibilities to improve the pool of data about the German organic market and how they can be realised.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Heinz Wendt, Dr. Heinz, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft.

{Project} Maßnahmen und Ansatzpunkte zur Verbesserung quantitativer Marktinformationen für den Öko-Markt. [Measures and starting points for the improvement of quantitative market information for the organic market.] Runs 2005 - 2007. Project Leader(s): Rippin, Markus, ZMP - Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn, Germany.

{Programme} MATNORGE: Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land. [The Food Programme: Norwegian Food from Sea and Land.] Runs 2006 - 2011. Programme Leader(s): Kjosbakken, Johs.

{Project} BIOKOOP: Minderung von Umstellungshindernissen für nachhaltige Angebotsanpassungen bei Bio-Gemüse: Neue Kooperationsformen zur verbesserten Abstimmung von Leistungen und Anforderungen in Lieferketten. [Diminishing conversion barriers for sustainable harmonisation of demand for organic vegetables: New modes of cooperation for improved adjustment of supply performance and demand requirements in retail chains.] Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Bokelmann, Prof. Dr. Wolfgang, Humboldt Universität zu Berlin.

{Project} Möglichkeiten zur Qualitätssicherung ökologisch erzeugter Gartenbauprodukte durch Koordinierung der Wertschöpfungsketten. [Possibilities of quality protection of organic horticultural produce by co-ordination of value adding chains.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Geyer, Dr. Martin, Institut für Agrartechnik Bornim e.V..

{Project} Netzwerke für Kommunikation und Kooperation in den Produktmärkten Bio-Fleisch und Bio-Getreide. [Network of communication and co-operation at the product markets of organic meat and organic crop.] Runs 2003 - 2005. Project Leader(s): Schaer, Dr. Burkhard, ECOZEPT GbR.

{Project} BERRYMEAT: New market perspectives using herbs and berries in organic meat products. [Nye markedsmuligheder med krydderier og bær i økologiske kødprodukter.] Runs 2011 - 2013. Project Leader(s): Hansen, Flemming, The Danish Technological Institute - DMRI.

{Project} Optimierung von Milchproduktionssystemen an unterschiedlichen Produktionsstandorten anhand von definierten Nachhaltigkeitsindikatoren. [Optimisation of milk production systems on different production sites, based on sustainability indicators.] Runs 2003 - 2007. Project Leader(s): Gazzarin, Christian, Agroscope FAT Taenikon, Swiss Federal Research Station for Agricultural Economics and Engineering, Taenikon, CH-8356 Ettenhausen.

{Project} Präferenzen und Zahlungsbereitschaft deutscher Verbraucher für Öko-Wein (Verbundvorhaben). [Preferences and willingness to pay of German consumers for organic wine.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Hardt, Dr. Charlotte; Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Zander, Dr. Katrin, Universität Kassel, D-Witzenhausen und Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum - Rheinpfalz, D-Neustadt an der Weinstraße.

{Project} Preisgestaltung in risikobehafteten Wertschöpfungsketten: Innovative Ansätze für eine faire Preisfindung in der ökologischen Milchwirtschaft. [A Pricing along a value chain fraught with risks: Innovative approach to fair pricing in the organic milk sector.] Runs 2009 - 2012. Project Leader(s): Achim, Prof. Dr. Spiller and Bernhard, Prof. Dr. Brümmer, Georg-August-Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung.

{Project} AQS1: Prospective du marché des produits biologiques : fidélisation et apprentissage dans le cadre du programme Aliment qualité sécurité (AQS) du ministère de la Recherche. [Bio future trends for the organic market and consumer learning (AQS).] Runs 2000 - 2002. Project Leader(s): François, Martine and Sylvander, Bertil, GRET, INRA.

{Project} Qualitätserhaltendes Handling von Bioobst und Biogemüse im Einzelhandel und bei der Direktvermarktung. Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Linke, Dipl.-Ing. Manfred, Institut für Agrartechnik Bornim e.V..

{Project} Regionalfenster: Regionalfenster (Verbundvorhaben). [Regional window.] Runs 2012 - 2013. Project Leader(s): Hermanowski, Dr. Robert; Mäder, Rolf and Hamm, Prof. Dr. Ulrich, FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt, FiBL Projekte GmbH, D-Frankfurt und Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrar-und Lebensmittelmarketing, D-Witzenhausen.

{Project} Regionalfenster – Evaluierung der Verbraucherakzeptanz (Verbundvorhaben). [’Regionalfenster’ – An evaluation of consumer acceptance.] Runs 2012 - 2013. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich; Janssen, Dr. Meike; Gider, M.Sc. Denise and Korn, M.Sc. Antje, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, D-Witzenhausen.

{Project} Schaffung von Marktanreizen für den heimischen Futterbau über bessere Absatzmöglichkeiten für tierische Öko-Produkte aus regionaler Erzeugung. [Generation of market incentives for domestic feed production through improved marketing strategies for regional organic animal products.] Runs 2011 - 2012. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Status Quo Analyse im ökologischen Weinbau: Strukturen, Entwicklung, Probleme. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Schmidt-Tiedemann, Dr. Anne, Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen.

{Project} Strukturdaten des Naturkostfachhandels: Erhebung des Status Quo und Aufbau eines Instrumentariums zur kontinuierlichen Strukturbeschreibung des Bio-Marktsegmentes "Naturkostfachhandel" (Verbundvorhaben). Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Röder, Elke and Kuhnert, Dr. Heike, Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg.

{Programme} BIOAGRBIO: Studio del comportamento di sostanze bioattive nelle filiere biologiche. [Study of the behavior of bioactive compounds along organic food chain.] Runs 2004 - 2007. Programme Leader(s): Paoletti, Flavio.

{Project} SUMMER: Superb and Marketable Meat from Efficient and Robust Animals. [Markedsdrevet, højværdi økologisk kødproduktion med robust dyr.] Runs 2011 - 2013. Project Leader(s): Hermansen, John E..

{Project} SynPro: Synergie oder Profilverlust? Potentiale und Probleme einer gemeinsamen Regionalvermarktung ökologischer und konventioneller Produkte. [Synergy or loss of profile? Potentials and problems of joint regionale marketing of organic and non-organic products.] Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Kullmann, Dipl.-Ing. agr. Armin, Institut für Ländliche Strukturforschung, D-Frankfurt am Main.

{Project} Themenplattform zur Förderung der innovativen regionalen Entwicklung im Ökologischen Landbau. [Issue forums to promote innovative regional development in organic farming.] Runs 2006 - 2007. Project Leader(s): Hermanowski, Dr. Robert and Mäder, Rolf, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL Deutschland e.V.).

{Project} Verknüpfung regionaler Beschaffungskonzepte mit innovativen regionalen Marketingansätzen (Kooperatives Erzeuger-Handels-Konzept/KEHK). [Assignment between regional supply concepts and innovative regional marketing approaches (Collaborative Producer-Trade-Concept/CPTC).] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Spiller, Prof. Dr. Achim and Stockebrand, Nina, Georg-August-Universität Göttingen.

{Project} Itada-2: Vermarktung von nach besonderen Richtlinien erzeugten landwirtschaftlichen Produkten aus dem Oberrheingebiet. Runs 1996 - 1999. Project Leader(s): Schmid, Otto, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick.

{Project} Verstetigung des Angebots von Öko-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung: Analyse von Gründen für den Ausstieg und Ableitung präventiver Maßnahmen. [Stabilisation of supply of organic food products in facilities of eating out: Analysis of reasons for a dropout and derivation of preventive measures.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Kromka, Prof. Dr. Dr. Franz and Rückert-John, Dr. Jana, Universität Hohenheim, D-Stuttgart.

{Project} Bio-Import-Projekt: Weiterentwicklung der Erhebungs- und Analysemethoden zur Entwicklung des ausländischen Angebots bei Bioprodukten am Beispiel 2011/12. [Advancement of analysis and data collection methods about organic imported products to Germany using the example of 2011/12.] Runs 2013 - 2014. Project Leader(s): Schaack, Diana, AMI - Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, D-Bonn.

{Project} Wissensstandsanalyse zum Verbraucher- und Ernährungsverhalten bei ökologischen Lebensmitteln mit Einbezug der Außer-Hausverpflegung. [Consumer purchase and consumption behaviour regarding organic food – Analysis of the state of the art.] Runs 2011 - 2011. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Spiller, Prof. Dr. Achim, Universität Kassel, D-Witzenhausen.

{Project} Zielkonflikt beim Lebensmitteleinkauf: Konventionell regional, ökologisch regional oder ökologisch aus entfernteren Regionen? [Trade-off in food consumption: conventional and local, organic and local or organic from far away regions?] Runs 2013 - 2015. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, D-Witzenhausen.

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Richter, Toralf (2008) Retailing organic food in Europe 2008: Latest trends in distribution channels and driving forces. Paper at: BioFach Congress, NürnbergMesse, Nuremburg, Germany, February 21 - 24, 2008. [Unpublished]

Richter, Toralf (2006) Biomarkt Europa – was neu ist und was den Markt bewegt. [Submitted]

Richter, Toralf (2006) Trends in the European Organic Markets - What is hot, what is new? Speech at: BioFach Congress, NürnbergMesse, Nuremburg, Germany, 16.-19.2.2006.

Richter, Toralf (2005) Biomarkt europaweit, Erfolgsfaktoren, Strategien. [European organic market,factors for success, strategies.] Speech at: Biofach, Nürnberg, 24. bis 27. Februar 2005.

Richter, Toralf (2005) Black Box Biokonsum, Konsumententrends, -profile und -einstellungen. [Black box organic consumption, consumer trends, profiles and attitudes.] Paper at: Biofach, Nürnberg, 24. -27. 2. 2005. [Unpublished]

Richter, Toralf (2005) The European Organic Market between strong Growth and Consolidation. Current State and Prospects. Speech at: Biofach Kongress 2005, Nürnberg Messe, Nürnberg, Deutschland, 24.02.2005.

Richter, Toralf (2005) Konkurrenz oder Synergie? "Regional" und "Bio" aus Sicht der KonsumentInnen. [Competition or synergy? "Regional" and "Organic" in the consumer`s view.] Paper at: Bio Regio, Olten, 28. 4. 2005. [Unpublished]

Richter, Toralf (2005) Organic in the supermarkets – global trends. Speech at: Biofach, Nürnberg, 24. -27. 2. 2005.

Richter, Toralf (2005) Visual Merchandising for Organic Retailers. Paper at: Biofach, DE-Nürnberg, 24. -27. 2. 2005. [Unpublished]

Richter, Toralf (2004) „Are the organic consumer labels conveying the right message?“. Paper at: European Hearing on Organic Food and Farming - Towards a European Action Plan, Brussels, 22 January 2004.

Richter, Toralf (2004) Marketing organic products via European chains. Speech at: Biofach 2004, Nuremburg, 19.2.2004-22.2.2004. [Unpublished]

Richter, Toralf (2004) Results of the EISfOM project investigation into the current situation of data collection and processing. Speech at: 1st EISfOM Seminar Development of European Information Systems for Organic Markets - improving the availability, quality and comparability of statistical data, Germany, Berlin, 26.-27.04.2004.

Richter, Toralf (2004) Trends im Lebensmitteleinzelhandel. Mit Premium-Produkten Wechselkäufer gewinnen. Ökologie & Landbau (131), pp. 17-19.

Richter, Toralf (2003) Der Biomilchmarkt aus Sicht der Konsumenten. [The Swiss organic milk market as seen by consumers.] Speech at: Herbstmilchtagung der Bio Suisse, CH-Olten, 26.11.2003.

Richter, Toralf (2003) Komplexe Qualitätsprofile erfolgreich kommunizieren. Speech at: Tagung der Arbeitsgemeinschaft Ökologische Lebensmittelhersteller (AÖL) "Vom Öko-Marketing zum Nachhaltigkeits-Marketing", Deutschland, Loheland, 05.11.2003.

Richter, Toralf (2003) The Market for Organic Products in Europe, Focus: Animal Production. In: Proceedings of the International Symposium: Organic Animal Production: National and International Experiences, Italian Society for Organic and Biodynamic Animal Husbandry / Associazione Italiana di Zootecnia Biologica e Biodinamica, I-Mailand.

Richter, Toralf (2003) Verbesserte Vermarktung von ökologisch erzeugten Produkten aus dem südlichen Oberrheingebiet. Paper at: Öko-Landbauforschung, Universität Hohenheim, 28.04.2003.

Richter, Toralf (2003) Wer kauft eigentlich Bioprodukte? Konsumentenprofile und -einstellungen - Vorlesungsunterlagen. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Frick.

Richter, Toralf (2003) Wissenschaftliche Literatur rund um den Handel mit Bio-Produkten in Deutschland. [Scientific Literature on Trade with Organic Products in Germany.] . Online at <http://www.oekolandbau.de/data/0007D2CF6C7F1F8AA8866521C0A8D816.0.pdf>.

Richter, Toralf and Alföldi, Thomas (2003) Wachsender Biomarkt in Europa. [The growing rganic market in Europe.] Neue Zürcher Zeitung, February 2003, p. 23.

Richter, Toralf; Bapst, Beat and Meili, Eric (2004) Warum sich Bio Weide-Beef so gut verkauft. [Organic beef - Bio-Weide-Beef.] Freiland-Journal (1), pp. 8-9.

Richter, Toralf and Hempfling, Gabriele (2004) Präsentation von Bioprodukten in Naturkostläden. [Presentation of Organic Prodcuts in Natural Food Shops.] Speech at: Biofach 2004; BioFach Kongress, Veranstaltung Präsentation von Bioprodukten im Naturkosthandel, Nürnberg, Messe, 21.2.2004.

Richter, Toralf and Hempfling, Gabriele (2003) Organic in the Supermarket - Results of a recent trend study on selected European Countries. Speech at: Biofach, Nürnberg, 15.02.2003.

Richter, Toralf and Hempfling, Gabriele (2003) Supermarket Study 2002. Organic Products in European Supermarkets. FiBL-Studie. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.

Richter, Toralf and Hempfling, Gabriele (2003) Supermarket Study 2002. Organic Products in European Supermarkets. FiBL-Studie. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.

Richter, Toralf and Hempfling, Gabriele (2003) Supermarktketten und ihre Stellung im Biomarkt. [Submitted]

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Richter, Toralf; Vaclavik, Tom and Garibay, Salvador (2007) Retailing organic food in Europe – latest trends in the distribution channels for organic products in Europe. Speech at: BioFach Kongress 2007, Nürnberg Messe Convention Center, Nuremburg, Germany, February 15-17, 2007.

Richter, Dr Toralf (2006) The need for a European harmonised data collection on private organic consumption – methodological and economic issues -. Paper at: Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006.

{Project} ITADA 2: Vermarktung von nach besonderen Richtlinien erzeugten landwirtschaftlichen Produkten aus dem Oberrhheingebiet. [Marketing of agricultural products in the Souther Upper Rhine Area produced according to special standards.] Runs 1996 - 1999. Project Leader(s): Richter, Toralf, Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL.

Richter, Toralf (2006) Review of organic market development in Europe - from OFCAP to QLIF. Paper at: Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006.

Richter, Toralf (2002) Biofachhandel Schweiz 2001 - Ergebnisse einer Untersuchung über die Strukturen des Fachhandels für biologisch erzeugte Nahrungsmittel in der Schweiz im Zeitraum 2000 - 2001. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

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Rippin, Markus (2008) Analyse von Forschungsergebnisse im Hinblick auf die praxisrelevante Anwendung für die Vermarktung und das Marketing von Öko-Produkten. Zusammenfassung - vergleichende Betrachtung und Erarbeitung von Empfehlungen für die Praxis. [Analysis of research results considering the practical application for marketing of organic products - Abstract, comparison and drawing of recommendation for practical applications.] AgroMilagro research, D-Bornheim.

{Project} Analyse von Forschungsergebnisse im Hinblick auf die praxisrelevante Anwendung für die Vermarktung und das Marketing von Öko-Produkten. Zusammenfassung - vergleichende Betrachtung und Erarbeitung von Empfehlungen für die Praxis. [Analysis of research results considering the practical application for marketing of organic products - Abstract, comparison and drawing of recommendation for practical applications.] Runs 2007 - 2008. Project Leader(s): Rippin, Dipl.-Ing. agr. Markus, AgroMilagro research.

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{Project} Der Nachhaltige Warenkorb. , imug Institut für Markt-Umwelt-Gesellschaft e.V..

{Project} Nachhaltige Metropolenregion - Entwicklung einer nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft am Beispiel des Großraums Berlin- Brandenburg (Auswertung einer Handelsbefragung). [Sustainable Metropolitan Area - Developing a Sustainable Food Chain at the Example of the Region Berlin-Brandenburg (Results of a Retail Survey).] Runs 2006 - 2007. Project Leader(s): Scholl, Gerd, Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) gGmbH, D-Berlin.

Scholl, Gerd; Nowak, Amelie; Schulz, Lasse; Wimmer, Michael and Lösch, Sibylle (2007) Nachhaltige Metropolenregion - Entwicklung einer nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft am Beispiel des Großraums Berlin-Brandenburg. [Sustainable Metropolitan Area Berlin-Brandenburg – Developing a Sustainable Food Chain by Marketing Organic Food Within Autonomous Retail Trade.] Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) gGmbH.

Scholl, Gerd (2006) Nachhaltige Metropolenregion - Entwicklung einer nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft am Beispiel des Großraums Berlin- Brandenburg (Auswertung einer Handelsbefragung). [Sustainable Metropolitan Area - Developing a Sustainable Food Chain at the Example of the Region Berlin-Brandenburg (Results of a Retail Survey).] Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) gGmbH.

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{Project} Befragung der Patienten zur Qualität der Krankenhausverpflegung und zu ihrer Einstellung zu Biokost sowie der Kliniken zum Einsatz von Biokost in ihrer Speiseversorgung. [Survey with in-patients on hospital food quality and their attitude towards organic food as well as with hospital adminstration concerning the use of organic food in hospital catering.] Runs 2006 - 2006. Project Leader(s): Daschner, Prof. Dr. Franz, Universitätsklinikum Freiburg.

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{Project} Chancen und Potenziale von Öko-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung am Beispiel der Verzehrgewohnheiten von Mensa- und Kantinenbesuchern. [Opportunities and potential for organic food in communal catering: feeding habits of consumers in refectories and canteens.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Spiller, Dr. Achim, Georg-August-Universität Göttingen.

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{Project} Verbesserung der Vermarktungsmöglichkeiten ökologischer Produkte entlang der Wertschöpfungskette - Handlungsempfehlungen auf Basis eines Vergleichs der Kosten der Verarbeitung und Vermarktung konventionell und ökologisch erzeugter Milch und Molkereiprodukte. [Improvement of marketing facilities for organic products along the value-added chain - Recommendations based on a comparison of the costs in processing and marketing of conventional and organic milk and milk products.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Schmidt, Dr. Christian, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel.

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