home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

SOMDwIT: Etablering af videngrundlag for styrelse af vækst i den økologiske eksport

{Project} SOMDwIT: Etablering af videngrundlag for styrelse af vækst i den økologiske eksport. Runs 2016 - 2017. Project Leader(s): Thøgersen, John, Aarhus Universitet (AU) .

[thumbnail of Organic RDD 2.2 SOMDwIT.pdf] PDF - Published Version - Danish/Dansk
261kB


Summary

Baggrund:
Den økologiske sektor har en målsætning om, at eksporten af økologiske varer i gennemsnit skal vokse med 10 procent om året fra 2012 til 2020. Det er derfor vigtigt at vide, hvad økologiske forbrugere på de vigtigste eksportmarkeder synes om danske økologiske fødevarer. Der findes på næværende tidspunkt ingen undersøgelser af forbrugernes holdninger til Danmark som brand for økologiske varer på eksportmarkederne, og derfor er det svært at målrette markedsføringen.
Formål:
Projektet Sustainable Organic Market Development With International Trade (SOMDwIT) har til formål at skabe et bedre grundlag for den økologiske sektors eksportstrategi. Forbrugernes holdninger til danske økologiske fødevarer bliver undersøgt gennem forbrugerinterviews, fokusgruppeinterviews og spørgeskemaundersøgelser på fire forskellige markeder: Tyskland, Frankrig, Kina og Thailand. Markederne er udvalgt i samarbejde med relevante virksomheder og organisationer i den økologiske sektor: Tyskland, fordi det er Danmarks største eksportmarked, og Frankrig fordi franske forbrugere i stigende grad efterspørger økologiske specialprodukter som for eksempel dansk økologisk skinke. Kina og Thailand har ikke nogen væsentlig betydning for dansk økologieksport endnu, men både Arla og Danish Crown er interesserede i det kinesiske økologimarked, og Thailand et eksempel på en vækstøkonomi, som evt. også kan blive en aftager af dansk økologi i fremtiden.


EPrint Type:Project description
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
English
export promotion
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10717
English
consumer attitudes
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_eedb375b
English
consumer surveys
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28656
Subjects: Food systems > Markets and trade
Values, standards and certification > Consumer issues
Research affiliation: Denmark > Organic RDD 2.2 > SOMDwIT
Related Links:https://icrofs.dk/forskning/dansk-forskning/organic-rdd-22/somdwit
Start Date:1 January 2016
End Date:31 December 2017
Deposited By: Bille, Laura
ID Code:45269
Deposited On:14 Apr 2023 07:02
Last Modified:14 Apr 2023 07:02
Document Language:Danish/Dansk
Status:Published

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics