Müller, Laura; Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Michalke, Amelie and Gaugler, Tobias (2023) Noch ein Label? - Meta-Label als Instrument zur Nachhaltigkeitskommunikation gegenüber Verbrauchern. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.
![[thumbnail of Beitrag_287_final_b.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- German/Deutsch
185kB |
Summary
Ein Meta-Label, das den Verbrauchern Orientierung für einen ökologisch, ökonomisch und ethisch bewussteren Konsum bietet, ist ein mögliches Instrument zur Veränderung und Anpassung der Lebensmittelindustrie an die aktuellen Herausforderungen der Umwelt.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Konsumentenorientierung, Lebensmittelindustrie, Kennzeichnung, Marktforschung, Nachhaltigkeit |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services Environmental aspects > Air and water emissions Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats Knowledge management > Education, extension and communication |
| Research affiliation: | International Conferences > 2023: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) Germany > Other organizations Germany |
| ISBN: | 978-3-96831-055-177 |
| Deposited By: | Bibic, Vanessa |
| ID Code: | 50660 |
| Deposited On: | 08 Nov 2023 13:48 |
| Last Modified: | 17 Nov 2023 12:55 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2023 in Frick (CH) erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 16th scientific conference on organic agriculture 2023 in Frick (CH). V. Bibic, K. Schmidtke (2023) One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
Repository Staff Only: item control page
