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Diversität verteilen? Alte Nutztierrassen erhalten durch vielfältige Nutzung und Vermarktungswege

Risius, Antje; Tiemann, Inga; Sharifi, Reza; Mörlein, Daniel; Weigend, Steffen; Krieger, Margret and Hinrichs, Dirk (2023) Diversität verteilen? Alte Nutztierrassen erhalten durch vielfältige Nutzung und Vermarktungswege. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

[thumbnail of Beitrag_375_final_b.pdf] PDF - German/Deutsch
73kB


Summary

Um die Vielfalt z.B. alter Tierrassen zu erhalten und sie nachhaltige Wirtschaftsformen nutzbar szu machen, ist die Vielfalt der Nutzungen und Werte sowie eine Verbreitung wichtig. Gleichzeitig sind die Erwartungen an die Leistungs- und Ressourceneffizienz und die tiergerechte Haltung hoch.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:: Lokale Rassen, (Agro-)Biodiversität, Erhaltung, Vermarktung, Distribution
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Poultry
Food systems > Markets and trade
Food systems > Produce chain management
Animal husbandry > Feeding and growth
Food systems > Community development
Food systems > Policy environments and social economy
Animal husbandry > Breeding and genetics
Food systems > Food security, food quality and human health
Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation: Germany > University of Göttingen
International Conferences > 2023: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau)
ISBN:978-3-96831-055-263
Deposited By: Bibic, Vanessa
ID Code:50746
Deposited On:08 Nov 2023 13:48
Last Modified:17 Nov 2023 13:22
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2023 in Frick (CH) erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 16th scientific conference on organic agriculture 2023 in Frick (CH). V. Bibic, K. Schmidtke (2023) One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

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