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Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland [Verbundvorhaben]

{Project} LeguNet: Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland [Verbundvorhaben]. [Knowlegde transfer and demonstration network to expand and improve the cultivation and utilisation of grain legumes in Germany.] Runs 2022 - 2023. Project Leader(s): Sandhäger, Andreas; Williges, Dr. Ute; Specht, Dr. Mauela; Schäfer, Prof. Dr. Tanja; Sanftleben, Dr. Peter; Vogt-Kaute, Werner and Spory, Kerstin, 1. Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, D-Kassel, 2. Union Zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) e.V., D-Berlin 3.Fachhochschule Südwestfalen, D-Iserlohn 4. Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, D-Gülzow-Prüzen 5. Öko-BeratungsGesellschaft mbH, D-Hohenkammer 6. FiBL Projekte GmbH, D-Frankfurt am Main .

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Document available online at: https://www.ble.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2021/211213_LeguNet.html


Summary

Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 21EPS001, FKZ 21EPS002, FKZ 21EPS003, FKZ 21EPS004, FKZ 21EPS005 und FKZ 21EPS006.
Ziel des modellhaften Leguminosen Netzwerkes (LeguNet) ist es, Anbau, Verarbeitung und Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland zu fördern sowie Nachfrage und Angebot besser zusammenzubringen. Dafür werden in einem kulturartenübergreifenden Körnerleguminosen-Netzwerk Akteure aus Forschung, Beratung, Züchtung, Erzeugung, Verarbeitung, Handel und Verbänden vernetzt sowie modellhafte Wertschöpfungsketten und Praxisbeispiele für Ackerbohne, Erbse, Lupine, Soja und weitere Körnerleguminosen demonstriert. Neue Verwertungs- und Absatzmöglichkeiten für Futtermittel und Lebensmittel im konventionellen und ökologischen Bereich werden aufgezeigt und aufgebaut. Know-how wird an die verschiedenen Akteure vermittelt und Ideen zur Verwertung bzw. Verarbeitung über unterschiedliche Kanäle kommuniziert. Auch das durch F&E-Projekte erarbeitete Wissen wird im Netzwerk aufbereitet und weiterverbreitet. Die erarbeiteten Ergebnisse aus dem Netzwerk sowie neue Ideen zur Verbesserung der Wertschöpfung werden laufend an die Akteure der Wertschöpfungskette über persönliche Gespräche, Beratung, Fachveranstaltungen, Veröffentlichungen oder die Website kommuniziert. Damit entsteht ein intensiver Austausch innerhalb des Netzwerkes und darüber hinaus. Durch die Expertise der Netzwerkpartner werden die aktuell anstehenden Herausforderungen zu Anbau und Verwertung zeitnah adressiert und Lösungsmöglichkeiten herausgearbeitet. Mit den vielfältigen Ansätzen soll der Anbauumfang der Körnerleguminosen in Deutschland gesteigert und die Anbauausdehnung nachhaltig gesichert werden. Das Netzwerk startet zunächst mit einem Fokus auf den nachgelagerten Bereich ab Feld und wird ausgestaltet durch die Verbundpartner mit den Arbeitspaketen Projektkoordination (LLH - FKZ:2821EPS001), Koordination Wissenstransfer (FiBL - FKZ:2821EPS006), den Wertschöpfungskettenkoordination „Bündelung/Massenströme/Erzeugergemeinschaften“ (UFOP - FKZ:2821EPS002), „Tier konventionell“ (LFA MV - FKZ:2821EPS004), „Humanernährung konventionell“ (FH SWF - FKZ:2821EPS003) und „Human/Tier ökologisch“ (ÖBG - FKZ:2821EPS005).
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do.


Summary translation

The aim of the knowledge transfer and demonstration network (LeguNet) is to support the cultivation, processing and utilisation of grain legumes in Germany and to better match demand and supply. For this purpose, stakeholders from research, extension, breeding, production, processing, trade and associations are networked in a grain legume network. Model value chains and practical examples are demonstrated for field bean, pea, lupin, soybean and other grain legumes. New utilisation and sales opportunities for feed and food in the conventional and organic sector will be identified, supported and developed. Know-how is communicated to the various stakeholders and ideas for utilisation or processing are communicated through different channels. The knowledge acquired through R&D projects is also disseminated within the network. The results from the network as well as new ideas for improving value creation are continuously communicated to the actors in the value chain through personal talks, consultation, professional events, publications or the network website. This creates an intensive exchange within the network and beyond. Through the expertise of the network partners, the current challenges in cultivation and utilisation are addressed promptly and possible solutions are worked out. With the diverse approaches, the scope of cultivation of grain legumes in Germany is to be increased and the expansion of cultivation sustainably secured. The network will initially start with a focus on the downstream area from the field and will be organised by the network partners with the following work packages: project coordination (LLH), coordination of knowledge transfer (FiBL), value chain coordination "bundling/mass flows/producer association" (UFOP), "conventional animal" (LFA MV), "conventional human nutrition" (FH SWF) and "human/animal organic" (ÖBG).

EPrint Type:Project description
Location:Koordination des Verbundvorhabens und Projektleitung des Teilprojektes FKZ 21EPS001: Dr. Ute Williges, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
Projektleitung des Teilprojektes FKZ 21EPS002: Dr. Manuela Specht, Union Zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen UFOP) e.V.
Projektleitung des Teilprojektes FKZ 21EPS003: Prof. Dr. Tanja Schäfer, Fachhochschule Südwestfalen
Projektleitung des Teilprojektes FKZ 21EPS004: Dr. Peter Sanftleben, Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Projektleitung des Teilprojektes FKZ 21EPS005: Werner Vogt-Kaute, Öko-BeratungsGesellschaft mbH
Projektleitung des Teilprojektes FKZ 21EPS006: Kerstin Spory, FiBL Projekte GmbH
Keywords:BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL, FKZ 21EPS001, FKZ 21EPS002, FKZ 21EPS003, FKZ 21EPS004, FKZ 21EPS005, FKZ 21EPS006, Wissenstransfer, Demonstration, Netzwerk, Landwirtschaft, Handel, Verarbeitung, Körnerleguminosen, Erbsen, Ackerbohnen, Lupinen, Soja, Verbundvorhaben, Eiweißpflanzenstrategie
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Wissensmanagement
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37890
German - Deutsch
Körnerleguminose
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3351
German - Deutsch
Netzwerk
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_50266
German - Deutsch
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Animal husbandry > Feeding and growth
Food systems > Markets and trade
Knowledge management > Education, extension and communication > Technology transfer
Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services
Knowledge management > Education, extension and communication
Food systems > Produce chain management
Research affiliation: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN
Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE
Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE - Protein Strategy
Germany > Other organizations
Research funders: Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE
Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE - Protein Strategy
Acronym:LeguNet
Project ID:FKZ 21EPS001, FKZ 21EPS002, FKZ 21EPS003, FKZ 21EPS004, FKZ 21EPS005, FKZ 21EPS006
Start Date:1 January 2022
End Date:31 December 2023
Deposited By: Quendt, Ulrich
ID Code:43647
Deposited On:08 Feb 2022 06:58
Last Modified:08 Feb 2022 06:58

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