Lütold, Jeremias (2023) Kleine Betriebe brauchen kleine Läden. Bioaktuell, 2023 (4), pp. 20-21.
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- German/Deutsch
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Summary
Biokrise ist zu viel gesagt. Die Umsätze lagen 2022 nur leicht unter denen im Vorjahr. Wo Bio gekauft wird, hat sich aber verändert. Der Biofachhandel steht unter Druck – und bewegt sich.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Handel, Markt, Direktvermarktung, Abacus, FiBL5533101 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Direktvermarktung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2323 German - Deutsch Marktanalyse -> Marktforschung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4618 |
| Subjects: | Farming Systems > Farm economics Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Farm economics Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Market development |
| Deposited By: | Deppeler, Lars |
| ID Code: | 52372 |
| Deposited On: | 15 Jan 2024 08:35 |
| Last Modified: | 15 Jan 2024 11:10 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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