Thanner, Sophie; Walther, Barbara and Moser, Pierre (2023) Bioläden – Jedes Produkt hat seine Geschichte | FiBL Focus. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/13583509-bioladen-jedes-produkt-hat-seine-geschichte-schweizerdeutsch, accessed on: November 2023.
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Audio (WAV)
- German/Deutsch
36kB |
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Summary
Barbara Walt und Pierre Moser sind sich einig: Die Kenntnis über die Herkunft und Herstellung ihrer Produkte sowie die persönliche Bindung zu ihrer Kundschaft bildet das Fundament für den Erfolg ihrer Bioläden. In dieser Podcast-Folge erläutern sie zudem die Bedeutung eines soliden Lieferant*innennetzwerks und warum dieses nicht zu vernachlässigen ist.
| EPrint Type: | Web product |
|---|---|
| Keywords: | Vermarktung, Bioladen, Abacus, FiBL50136, Podcast |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Vermarktungsstruktur -> Absatzweg http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622 |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Food systems > Produce chain management |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Marketing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Regional added value |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 51903 |
| Deposited On: | 06 Nov 2023 09:28 |
| Last Modified: | 06 Nov 2023 09:30 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
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