Noe, Egon (2015) Samfundsnyttig økologi og borgerne. Workshop at: Workshop – Det samfundsnyttige landbrug og dets vilkår , Smedien Aarhus, 26 August 2015. [Completed]
Preview |
PDF
- Presentation
- English
294kB |
Summary in the original language of the document
Økologisk jordbrug en platform med et fantastisk potentiale for at udvikle det samfundsnyttige landbrug. Men økologireguleringen og Ø-mærket har været med til spoleret dette potentiale, ved en standardisering af produktion, at fastlåse produktionsmetoden og ved at afkoble afkoblet primærproduktionen i forhold til kvalitet (Private label). Det er kæden der skaber forbruger og ikke omvendt og de økologiske fødevarekæder kan skabe samfundsnytte ved at:
- Undersøge de potentialer der er knyttet til primærproduktionen
- Mobilisere alle aktørerne i kæden, gerne inddrage nye typer af aktører
- Gå for en organisering af samarbejdet der understøtter en lang tidshorisont
- Sørge for et forum/partnerskab hvor gensidig afhængighed kan iagttages og diskuteres
- I princippet kan det være hvilket som helst aktør i kæden der er primus motor. Men ingen kan gøre det alene!
EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
---|---|
Type of presentation: | Workshop |
Subjects: | "Organics" in general Food systems > Markets and trade |
Research affiliation: | European Union > CORE Organic > CORE Organic II > HealthyGrowth |
Deposited By: | Noe, Ph.D Egon |
ID Code: | 29297 |
Deposited On: | 23 Nov 2015 16:33 |
Last Modified: | 12 Oct 2023 07:02 |
Document Language: | Danish/Dansk |
Status: | Unpublished |
Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page