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Subject Area: Poultry

Number of eprints: 172.

Wiesinger, Klaus, Eds. (2007) Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern [Applied Research and Consulting for Organic Farming in Bavaria]. Proceedings of Öko-Landbau-Tag 2007, Germany, Freising-Weihenstephan, 07.03.2007. Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL).

Phillips, Dr Catherine and Sanders, Mr Richard, Eds. (2007) In Principle and In Practice. Proceedings of Organic Producers Conference, Cirencester, UK, 11th-12th December 2006. The Organic Research Centre - Elm Farm.

Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft, KTBL, Eds. (2006) Junghennen - Arbeitszeitvergleich praxisüblicher Haltungsverfahren. KTBL Darmstadt.

Bioland, , Eds. (2005) 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa? [9th International Bioland poultry conference: organic poultry husbandry - niche or guideline in a new Europe?]. Proceedings of 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa?, Gut Frohberg, Sachsen, 07.03.2005 - 09.03.2005. Bioland Bundesverband e.V, Mainz, DE-Deutschland.

Stauss, Dominik, Eds. (2004) 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg [8th international poultry conference: organic poultry farming on the way forward]. Proceedings of 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg, Gerolfingen, 08.03.2004 - 10.03.2004. Bioland Bundesverband e.V.

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschutz, Eds. (2003) Forschung für den ökologischen Landbau in Bayern [Research for organic agriculture in Bavaria]. Proceedings of Ökolandbautag der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Triesdorf, 10.02.2003. Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft no. 3/03. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Freising.

{PROJECT} Ackerbohnen als Futterkomponente des ökologischen Landbaus für Masthühner-Elterntiere und verschiedene Mastbroilerherkünfte. Runs 01 September 2002 - 29 February 2004. Project leader(s): Abel, Prof. Dr. Hansjörg, Georg-August-Universität Göttingen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe622.html>.

{PROJECT} Analyse und Bewertung zu Stand und Entwicklungsmöglichkeiten von Futterbau und Tierernährung im ökologischen Landbau – Themenbezogenes Netzwerk Tierernährung im Ökologischen Landbau [Network Animal Nutrition in Organic Farming]. Runs 01 December 2004 - 30 April 2005. Project leader(s): Abel, Prof. Dr. Hansjörg, Georg-August-Universität Göttingen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_03oe475.html>.

{PROJECT} Användning av blåmussla som foder- och näringstillskott med relevans till förekomst av miljögifter [The use of blue mussels as nutritious animal-feed with respect to its content of environmental contaminants]. Runs 01 January 2006 - 31 December 2006. Project leader(s): Lindhal, Odd, The Royal Swedish Academy of Sciences.

{PROJECT} Aufbau eines bundesweiten Berater-Praxisnetzwerkes zum Wissensaustausch und Methodenabgleich für die Bereiche Betriebsvergleich (BV) und Betriebszweigauswertung (BZA). Runs 20 May 2004 - 31 December 2006. Project leader(s): Zerger, Dr. Uli, Stiftung Ökologie und Landbau. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_03oe495.html>.

{PROJECT} Ökologische Geflügelproduktion - Erzeugung, Verarbeitung, Vermarktung. Runs 15 July 2002 - 31 January 2004. Project leader(s): Hörning, Dr. Bernhard, Universität Kassel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe343.html>.

{PROJECT} Biokompatible Mauser bei Legehennen [Ethological investigation on moulting laying hens in organic farming ]. Runs 01 January 2001 - 28 February 2005. Project leader(s): Hirt, Helen and Zeltner, Esther, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/forschung/tierhaltung/biogefluegelhaltung/mauser.php>.

{PROJECT} Brüterei: Einfluss von Licht im Brutschrank auf das Verhalten von Junghennen [Effect of lighted incubation on the behaviour of laying hen pullets ]. Runs 01 May 2004 - 31 October 2004. Project leader(s): Hirt, Helen, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/english/research/animal-husbandry/poultry.php>.

{PROJECT} Brüterei: Töten männlicher Legeküken – Situationsanalyse Schweiz 2004 [Killing of day-old chicks – situation analysis in Switzerland 2004 ]. Runs 01 May 2004 - 31 March 2005. Project leader(s): Hirt, Helen, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/english/research/animal-husbandry/poultry.php>.

{PROJECT} Djurmaterialets betydelse vid äggproduktion under ekologiska betingelser [Feeding of layers of different genotypes in an organic feed environment ]. Runs 01 February 2001 - 31 December 2003. Project leader(s): Andersson, Kjell; Elwinger, Klas and Lagerkvist, Gabrielle, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.

{PROJECT} Ekologisk slaktkyckling på hemmaproducerat foder och bete efter nöt [Organic Broilers in Floorless Pens on Pasture]. Runs 01 January 2000 - 31 October 2004. Project leader(s): Bassler, Arnd, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.

{FACILITY} EFRC-Sheepdrove farm: Elm Farm Research Centre: Sheepdrove Organic Farm (experimental farm). More information online at <http://www.efrc.com>.

{PROJECT} Entwicklung von Futterrationen für 100%tige Biofütterung von Freilandlegehennen unter besonderer Berücksichtigung von Raps- und Leinkuchen, optimierter Grundfuttereinsatz (Silage) und anderen Eiweißpflanzen [Development of rations for 100 % organic feeding of lying hens under consideration of rape and linseed cake, optimized basic rations (silage) and other protein plants]. Runs 01 May 2004 - 31 December 2005. Project leader(s): Holle, Dipl.-Ing.agr. Romana, Versuchs- und Beratungsring Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein e. V.. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_03oe434.html>.

{PROJECT} Fjäderfägödsel: innehåll av växtnäring och spårelement samt utveckling av provtagningsmetodik [Poultry manure: content of plant nutrients and trace elements and development of the sampling procedure]. Runs 01 January 2003 - 31 December 2005. Project leader(s): Salomon, Eva, Swedish Institute of Agricultural and Environmental Engineering, JTI.

{PROJECT} Herkunftsbestimmung von Bioeiern und deren mögliche Differenzierung von konventionellen Eiern mit Hilfe der stabilen Isotope der Bioelemente [Origin determination of bio-eggs and their possible differentiation to conventional eggs with the help of the stable isotopes of life]. Runs 15 December 2002 - 29 February 2004. Project leader(s): Boner, Markus, Agroisolab GmbH. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe542.html>.

{FACILITY} Spelderholt: Het Spelderholt, Centre for Poultry and Rabbits. More information online at <http://www.pv.wur.nl/index.asp?praktijkcentra/melkvee/averheino/home/index.asp>.

{PROJECT} BAWP: Implementation of welfare assessment and health plan evaluation into organic certification . Runs 01 June 2006 - 31 May 2008. Project leader(s): David, Maine, School of Veterinary Science, University of Bristol. More information online at <http://www.vetschool.bris.ac.uk/animalwelfare/>.

{PROJECT} Legehennenhaltung: Auslaufnutzung – optimale Strukturierung auf Praxisbetrieben [Poultry husbandry: Hen runs: Optimising structures on commercial farms ]. Runs 01 January 2004 - 31 March 2005. Project leader(s): Hirt, Helen and Zeltner, Esther, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/english/research/animal-husbandry/poultry.php>.

{PROJECT} Optimering av ekologisk kycklingproduktion [Optimization of organic broiler production]. Runs 01 October 2004 - 30 June 2008. Project leader(s): Elwinger, Klas and Tauson, Ragnar, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.

{PROJECT} Optimering av näringsbalansen i ekologisk ägg- och kycklingproduktion [Optimization of nutritional balances in Swedish organic egg and poultry meat production ]. Runs 01 July 2004 - 30 June 2007. Project leader(s): Waldenstedt, Lotta, Swedish University of Agricultural Sciencies, SLU. More information online at <http://ekoforsk.slu.se/en>.

{PROJECT} Samspel mellan hönshållning och oljeväxtodling [Can the hens work and hide in their feed?]. Runs 01 April 2003 - 31 August 2005. Project leader(s): Gustafson, Gunnela, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.

{FACILITY} SAC: Scottish Agricultural College (SAC): Free range poultry research facilities. More information online at <http://www.sac.ac.uk>.

{PROJECT} Untersuchungen zur Herstellung eines Impfstoffes bzw. Erprobung alternativer Möglichkeiten zur Bekämpfung der Histomoniasis, Etablierung eines Impfprogramms zur Bekämpfung von Salmonellen bei Legehennen in ökologischer Haltungsform. Runs 01 July 2002 - 31 October 2003. Project leader(s): Hafez, Prof. Dr. M., Freie Universität Berlin. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe407.html>.

Pegg, Vanessa and Pearce, Bruce (2003) SUMMARY OF SHEEPDROVE ORGANIC FARM SILVO-POULTRY PRODUCTION SYSTEM. Report, The Organic Research Centre, Elm Farm.

Abel, Hansjörg and Gerken, Martina (2004) Ackerbohnen als Futterkomponente des ökologischen Landbaus für Masthühner-Elterntiere und verschiedene Mastbroilerherkünfte. Report, Forschungs- und Studienzentrum für Landwirtschaft und Umwelt, Georg-August-Universität Göttingen.

Andersson, Robby (Fachhochschule Osnabrück); Brunken, Hans-Gerd (Landwirtschaftskammer Weser Ems) and Deerberg, Friedhelm (freier Berater) (2004) Untersuchungsvorhaben in der ökologischen Schweine- und Geflügelhaltung in Niedersachsen 2002 - 2003 [Research results in organic pig and poultry husbandry in Lower Saxony in 2002 - 2003]. Report.

Andersson, Robby; Meyer zu Bakum, R.J. and Schreiber, A. (2005) Legehennefutter mit 100% Öko-Komponenten [Using 100% organic feed in laying hens]. Paper presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. kassel university press GmbH, Kassel.

Anon, (2001) A study tour of organic poultry production in France - current & future implementation of standards & EU legislation. Report, Gleadthorpe, ADAS.

Ökoring Schleswig-Holstein e.V., (2003) Evaluation verschiedener Legehennenherkünfte in bezug auf die Erfordernisse ökologischer Haltungsformen [Evaluation of different strains of laying hens concerning the requirements of husbandry systems in organic agriculture]. Report, Versuchs- und Beratungsring ökologischer Landbau Schleswig-Holstein e.V.

Bassler, Arnd and Ciszuk, Paul (2002) Pilot studies in organic broiler production – management and cross-breeds. Ekologiskt lantbruk no. 34, Centre for Sustainable Agriculture.

Böhm, Herwart (2007) Mineralstoffgehalte in Körnerleguminosen und Sommergetreide [Tierernährung, Schwein, Geflügel, Rind, Mineralstoffgehalte ]. Poster presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Böhm, Herwart; Aulrich, Karen and Berk, Andreas (2007) Rohprotein- und Aminosäurengehalte in Körnerleguminosen und Getreide [Content of protein and amino acids in grain legumes and cereals ]. Poster presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Bellof, Gerhard (August 2005) Publikationsliste Prof. Dr. Gerhard Bellof. FH Weihenstephan.

Bellof, Prof. Dr. Gerhard and Schmidt, Prof. Dr. Eggert (2005) Eine ökologische Hühnermast mit "100-%-Bio-Futter" ist möglich [Broiler production with 100 % organic feed is possible]. Paper presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 1.3.3005 - 4.3.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. kassel university press GmbH, Kassel.

Bestman, Monique and Wagenaar, Jan-Paul (2003) Farm level factors associated with feather pecking in organic laying hens. Livestock Production Science 80:pp. 133-140.

Canali, S.; Trinchera, A.; Intrigliolo, F.; Pompili, L.; Nisini, L.; Mocali, S. and Torrisi, B. (2004) Effects of long term application of compost and poultry manure on soil quality of citrus orchards in Southern Italy. [ ]. Biology and Fertility of Soils( 40):pp. 206-210.

CASTELLINI, C; DAL BOSCO, A; MUGNAI, C and BERNARDINI, M (2003) PERFORMANCE AND BEHAVIOUR OF CHICKENS WITH DIFFERENT GROWING RATE REARED ACCORDING TO THE ORGANIC SYSTEM. Italian Journal of Animal Science(6):pp. 561-573.

CASTELLINI, prof C (2005) ORGANIC POULTRY PRODUCTION SYSTEM AND MEAT CHARACTERISTICS . Paper presented at XVII th European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Doorwerth, 23/05/2005.

CASTELLINI, prof C; DAL BOSCO, dr A; MUGNAI, dr C and PEDRAZZOLI, dr M (2006) COMPARISON OF TWO CHICKEN GENOTYPES ORGANICALLY REARED: OXIDATIVE STABILITY AND OTHER QUALITATIVE TRAITS. Italian journal animal science(5):pp. 29-42.

CASTELLINI, Prof C; MUGNAI, Dr C and DAL BOSCO, Dr A (2002) EFFECT OF CONVENTIONAL VERSUS ORGANIC METHOD OF PRODUCTION ON THE BROILER CARCASS AND MEAT QUALITY. Meat Science(60):pp. 219-225.

CASTELLINI, Prof C; MUGNAI, Dr C and DAL BOSCO, Dr A (2002) MEAT QUALITY OF THREE CHICKEN GENOTYPES REARED ACCORDING TO THE ORGANIC SYSTEM. Italian Journal Food Science 14(4):pp. 411-412.

CASTELLINI, Prof C; MUGNAI, Dr C; DAL BOSCO, dr A; PALOZZO, dr M and SCUOTA, dr S (2004) ASPETTI COMPORTAMENTALI, PRESTAZIONI PRODUTTIVE E QUALITÀ DELL'UOVO IN GALLINE ALLEVATE CON IL METODO BIOLOGICO [WELFARE, BEHAVIOUR, PERFORMANCE AND EGG QUALITY IN ORGANIC HENS]. AVICOLTURA(3):pp. 41-44.

CASTELLINI, prof C; PERELLA, dr F; MUGNAI, dr C and DAL BOSCO, dr A (2006) WELFARE, PRODUCTIVITY AND QUALITATIVE TRAITS OF EGG IN LAYING HENS REARED UNDER DIFFERENT REARING SYSTEMS. Poster presented at XII European Poultry Conference, Verona, 10-14 September.

Ciszuk, Paul; Sjelin, Kjell and Sjelin, Ylwa (2002) Vandringshönshus med olika inredning, gruppstorlek och utfodringssystem. Ekologiskt lantbruk no. 33, Centre for Sustainable Agriculture.

de Wit, Jan; Verhoog, Henk and Prins, Udo (2006) Why regionality is an important value in organic agriculture: the case of the Netherlands. Paper presented at Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006..

Elbe, Ulrike; Roß, Antje; Steffens, Günter; Van den Weghe, Herman and Winckler, Christoph (2005) Ökologische Legehennenhaltung in großen Herden: Spezifische Auslaufnutzung und Nährstoffeintrag [Organic layers in large flocks: use of the outdoor run and accumulation of nutrients in the soil ]. Paper presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 1.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. kassel university press GmbH, Kassel.

Elwinger, Klas (2005) Ekologiskt foder – krävs det andra värphönsgenotyper? Ekologiskt lantbruk konferens 22-23 november 2005. Ultuna, Uppsala. Sammanfattningar av föredrag och postrar. SLU. Centrum för uthålligt lantbruk. [Nutrition of organic layers - do we need other genotypes?]. Paper presented at Att navigera i en ny tid, Ultuna, Uppsala, Sweden, 22-23 november 2005; Published in Ekologiskt lantbruk konferens 22-23 november 2005. Ultuna, Uppsala. Sammanfattningar av föredrag och postrar. SLU. Centrum för uthålligt lantbruk., page pp. 123-128. Federativ tryckeri AB.

Escobin, Jr., Dr Rectorino; Bondoc, Dr. Orville; Lambio, Dr. Angel; Arboleda, Dr. Cecilio and Dagaas, Dr. Claire (2001) The ranging ability of sasso chickens grown under various types of agroecosystems. Philippine Journal of Veterinary and Animal Sciences 28(2):pp. 1-6.

Fölsch, D. W.; Knierim, U. and Staack, M. (2004) Einsatz von gekeimtem Getreide in der Geflügelfütterung [Use of germinated wheat in organic poultry feeding]. Report, Fachgebiet Nutztierethologie und Tierhaltung, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel.

Fürmetz, A.; Keppler, C.; Knierim, U.; Deerberg, F. and Heß, J. (2005) Legehennen in einem mobilen Stallsystem - Auslaufnutzung und Flächenzustand - [Laying hens in a mobile housing system - Use and condition of the free-range area - ]. Poster presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau.

Fürmetz, A.; Keppler, C.; Knierim, U.; Deerberg, F. and Heß, J. (2005) Legehennen in einem mobilen Stallsystem - Flächenmanagement und resultierende Stickstoffgehalte im Auslauf - [Laying hens in a mobile housing system - Free-range management and the resulting amounts of nitrogen in the range - ]. Paper presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. kassel university press GmbH, Kassel.

Früh, Barbara; Hirt, Helen; Hossle, Isabel; Maurer, Veronika and Richter, Toralf (2003) Pouletmast im Biolandbau [Chicken fattening in organic farming]. Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.

Gerlach, Florian (2003) Übersicht über Homepages und Dokumentdatenbanken der "Arbeitsgruppe Versuchsansteller im Ökologischen Landbau" im "Verband der Landwirtschaftskammern e.V." (VLK) und ihrer Mitglieder [Chart of websites and online-databases containing reports by the "working group of experimental stations for organic agriculture" and its members]. Working Paper.

Gerlach, Florian (1999) Aufzucht von Junghennen ausgewählter Hybridlinien im ökologischen Landbau [Rearing a selection of hybrid laying hens under the conditions of organic agriculture]. Diplomarbeit, Fachbereich Landwirtschaft, Internationale Agrarentwicklung und Ökologische Umweltsicherung, Fachgebiet angewandte Nutztierethologie und artgemäße Nutztierhaltung, Universität-Gesamthochschule Kassel.

Gesellschaft für Ökologische Tierhaltung e.V., Verein Beratung artgerechter Tierhaltung e.V. (2003) Verhalten, artgerechte Haltungssysteme und Stalleinrichtungen für Rind, Schwein und Huhn [Behaviour of animals, welfare friendly housing systems for cattle, swine and chicken]. Report, Gesellschaft für Ökologische Tierhaltung e.V., Witzenhausen.

Gnan, Renate; Hirt, Helen and Zeltner, E. (2005) Einfluss von Licht im Brutschrank auf das Verhalten von Junghennen [Effect of lighted incubation on the behaviour of laying hen pullets]. Poster presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau – Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau.

Gordon, S (2005) Validation of the HEN model for organic laying hens and assessment of nutrition in organic poultry (CTE0202). Report, Gleadthorpe, ADAS Consulting Ltd.

Gordon, S (2003) Workshop and desk study to appraise technical difficulties associated with organic breeder flocks and organic hatching. Report, Gleadthorpe, ADAS.

Gordon, S (2001) Workshop and desk study to appraise technical difficulties associated with organic pullet rearing. Report, Gleadthorpe, ADAS Consulting Ltd.

Gordon, Sue (2002) Desk study – Optimising the synergism between organic poultry production and whole farm rotations, including home grown protein sources. Report, ADAS Consulting Ltd.

Gordon, Mrs Sue (2002) Effect of breed suitability, system design and management on welfare & performance in traditional & organic poultrymeat (OF0153). Report, Gleadthorpe, ADAS Consulting Ltd.

Gordon, Susan H; Bhogal, Anne and Walker, Andrew W (2002) Integration of organic poultry in whole farm systems: manure nutrient budgets . Paper presented at UK Organic Research 2002 Conference, Aberystwyth, 26-28 March 2002; Published in Powell, Jane and et al., , Eds. Proceedings of the UK Organic Research 2002 Conference, page pp. 263-268. Organic Centre Wales, Institute of Rural Studies, University of Wales Aberystwyth.

Gordon, Susan H and Forbes, Michael J (2002) Management factors affecting the use of pasture by table chickens in extensive production systems . Paper presented at UK Organic Research 2002 Conference, Aberystwyth, 26-28 March 2002; Published in Powell, Jane and et al., , Eds. Proceedings of the UK Organic Research 2002 Conference, page pp. 269-272. Organic Centre Wales, Institute of Rural Studies, University of Wales Aberystwyth.

Grøva, Lise; Refsum, Torbjørn and David, Bruce (2004) Økologisk eggproduksjon [Organic egg production]. NORSØK småskrift (NORSØK leaflet) no. 3/2004. Norsk senter for økologisk landbruk (Norwegian Centre of Ecological Agriculture), NORSØK.

Halle, I. and Dänicke, S. (2003) Beurteilung der Nährstoffversorgung bei hochleistenden Tieren – hier Mastbroiler – mit Öko-Futtermitteln [Evaluation of the Nutritional Supply in particularly high performance animals – here fattening chickens – with organic feedstuffs]. Report, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Bonn.

Halle, Ingrid; Rahmann, Gerold and Holle, Romana (2007) Fettsäuremuster der Eier von Hühnern, die mit Rapskuchen gefüttert wurden [Fatty acid composition of eggs from hens fed with rape cake ]. Poster presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Hammershoj, Marianne (2007) På sporet af økologisk ægkvalitet [Tracing the quality of organic eggs]. In Økologisk Jordbrug, 19. October, Volume 27, No 394, page 12. Økologisk Landsforening, Aarhus.

Höfner, M. and Köhler, B. (2001) Der Grünauslauf als Futterquelle. Bioland(1):pp. 18-19.

Hörning, B. and Knierim, U. (2004) Ökologische Geflügelhaltung - Status quo und Ausblick. Bioland(3):pp. 6-7.

Hörning, Bernhard (2003) Status-Quo der Ökologischen Geflügelhaltung in Deutschland [Status-quo of organic poultry farming in Germany]. Online at <http://www.bioland.de/bioland/aktuell/download/hoerning.pdf>. Tagungsbeitrag zur 7. Internationalen Bioland-Geflügeltagung "Ökologie und Markt in der ökologischen Geflügelhaltung" vom 18. bis 20. Februar 2003 in der Evangelischen Akademie Loccum.

Hörning, Bernhard and Aigner, Susanne (2003) Rinder- und Legehennenzucht: Status Quo im Bio-Landbau [Breeding of Cattle and hens: status quo in organic agriculture]. Ökologie & Landbau 128(4):pp. 14-17.

Hörning, Bernhard and Trei, Gerriet (2007) Einfluss von Bestandsgröße und Haltungsbedingungen auf Leistung, Mortalität und Gefiederzustand von Legehennen in Biobetrieben [Influence of flock size and housing conditions on performance, mortality and plumage of laying hens on organic farms in Germany]. Poster presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet and Simantke, Christel (2004) Ökologische Geflügelproduktion – Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf [Organic poultry production in Germany: Structure, developments, problems, political need for action]. Report, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn.

Hörning, Prof. Dr. Bernhard; Trei, Dipl.-Ing. Gerriet and Simantke, Dipl.-Ing. Christel (2006) Organic poultry production in Germany – key features, housing, feeding, breeds, perform-ance, health . Paper presented at Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006..

Hegelund, Lene (2007) Management Systems for Organic Egg Production - Aiming to Improve Animal Health and Welfare. Ph.D., Dept. of Animal Health, Welfare and Nutrition, University of Aarhus, Faculty of Agricultural Sciences. Published in DJF Animal Science no. 80.

Hirt, Helen; Hördegen, Philipp and Zeltner, Esther (2000) Laying hen husbandry: group size and use of hen-runs. Paper presented at International IFOAM Scientific Conference, Basel, 28 to 31 August 2000.

Hirt, Helen; Maurer, Veronika; Zeltner, Esther; Bapst, Beat and Gala, Max (2004) Freilandhaltung von Legehennen - Tiergerecht und nachhaltig. FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Frick, Schweiz und Bio Ernte Austria, Wien/Linz, Oesterreich.

Holle, R. and Keppler, C. (2003) Gibt es geeignete Legehybriden für die Öko-Haltung?. Ökologie und Landbau(4):pp. 21-22.

Holle, Romana and Rahmann, Gerold (2006) Entwicklung von Futterrationen für 100%tige Biofütterung von Freilandlegehennen unter besonderer Berücksichtigung von Raps- und Leinkuchen, optimierten Grundfuttereinsatz (Silage) und anderen Eiweißpflanzen [Development of 100 % organic feeding rations for lying hens under consideration of rape and linseed cake, optimized basic rations (silage) and other protein plants]. Report, Versuchs- und Beratungsring Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein e.V.

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Horsted, Klaus (2006) Increased foraging in organic layers. Ph.D., Department of Agroecology, University of Aarhus, Faculty of Agricultural Sciences.*

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Horsted, Klaus; Henning, Judith and Hermansen, John E. (2005) Growth and sensory characteristics of alternative genotype broilers reared in organic orchards. Poster presented at Researching Sustainable Systems - International Scientific Conference on Organic Agriculture, Adelaide, Australia, September 21-23, 2005.

Horsted, Klaus; Henning, Judith and Hermansen, John E. (2005) Growth and sensory characteristics of organically reared broilers differing in strain, sex and age at slaughter . Acta Agriculturae Scandinavica, Section A 55:pp. 149-157.

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Keppler, C.; Lange, K. and Fölsch, D.W. (1999) Die Verhaltensentwicklung von Legehennen in verbesserten Aufzuchtsystemen [Development of the behaviour of laying hens in improved husbandry systems during rearing]. Paper presented at 30. Internationale Arbeitstagung Angewandte Ethologie bei Nutztieren der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft e.V.; Published in Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung 1998, KTBL-Schrift 382. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL), Darmstadt.

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{PROJECT} Untersuchungen zur Aminosäurenverdaulichkeit bei Geflügel unterschiedlicher Herkunft und Nutzungsrichtung [Examination of the amino acid digestibility in poultry of different origin and utilization]. Runs 01 December 2004 - 31 March 2007. Project leader(s): Rodehutscord, Prof. Dr. Markus, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Halle (Saale).

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