{Project} GrünProHen: Bewertung von Proteinextrakten aus Grünlandaufwüchsen zur Hennenfütterung. [Evaluation of protein extracts obtained from pasture in laying hen feeding.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Rodehutscord, Professor Markus and Siegert, Dr. Wolfgang, Universität Hohenheim, D-Hohenheim .
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Summary
Ziel des Projekts ist es, Auswirkungen auf die Proteinzusammensetzung des Futtermittels Grünlandproteinextrakt (GPE) und die Verdaulichkeit der Aminosäuren zu untersuchen. Das GPE wird aus Grünlandschnitt gewonnen und Legehennen sind das Modell für die Verdaulichkeit. Vorrangige Kriterien sind die Konzentration und Verdaulichkeit von Aminosäuren sowie der Proteinertrag je Fläche. Die grundlegende Eignung von GPE als hochwertige Proteinquelle sowie die Praktikabilität der Herstellung wurden in einem Vorgängerprojekt untersucht. Bei einer breiteren Verwendung von GPE in der Praxis wird es eine Variation der Proteinzusammensetzung und -verwertung – bedingt beispielsweise durch die botanische Zusammensetzung des Grünlandes und durch Umwelteinflüsse – geben. Das Projekt beinhaltet drei Arbeitspakete, die jeweils in einem Verdaulichkeitsversuch mit caecectomierten Legehennen münden. Die bedeutendsten zu erfassenden Kenngrößen sind Einflüsse auf Konzentration und Verdaulichkeit von Aminosäuren sowie die Stoffflüsse bei der Produktion der einzelnen hergestellten GPE. So kann nicht nur die Proteinqualität des hergestellten GPE, sondern auch der Ertrag an verdaulichen Aminosäuren je Flächeneinheit beurteilt werden. Die zu untersuchenden Fragestellungen zielen auf die Anzahl der Schnitte der Grünlandflächen und die Stickstoff-Düngung, zwei Faktoren, die zu den bedeutenden Managementeinflüsse für Ertrag, botanische Zusammensetzung, sowie Inhaltsstoffe von Grünlandaufwüchsen zählen. Mit der Anzahl an Schnitten wird zum einen eine große Bandbreite von sehr extensiven bis hin zu eher intensiven Bewirtschaftungsformen abgedeckt. Zum anderen ist zu erwarten, dass im Zuge des Klimawandels und zunehmender Trockenheit die Anzahl an Schnitten sinkt. Dieser Entwicklung wird mit der Fragestellung Rechnung getragen.
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212.
Summary translation
The aim of the project is to investigate the effects on the protein composition of grassland protein extract (GPE) and the digestibility of the amino acids contained in GPE. The GPE is derived from grassland clippings and laying hens are the animal model for digestibility. The primary criteria are the concentration and digestibility of amino acids and the protein yield per hectare. The basic suitability of GPE as a high-quality protein source and the practicability of production were examined in a previous project. With a broader use of GPE in practice, there will be a variation in the protein composition and utilisation - caused, for example, by the botanical composition of the grassland and by environmental influences. The project includes three work packages, each culminating in a digestibility test with caecectomized laying hens. The most important traits to be recorded are influences on the concentration and digestibility of amino acids as well as the material flows in the production of the individual GPE. In this way, not only the protein quality of the GPE produced, but also the yield of digestible amino acids per hectare can be assessed. The questions to be examined are aimed at the number of cuttings of grassland areas and nitrogen fertilization, two factors that are among the important management influences on yield, botanical composition and components of grassland growth. On the one hand, the number of cuts covers a wide range from very extensive to rather intensive forms of cultivation. On the other hand, it is to be expected that the number of cuts will decrease as a result of climate change and increasing drought. This development is considered.
| EPrint Type: | Project description |
|---|---|
| Keywords: | FKZ 22OE155, BÖL, Futtermittel, animal feed , Ökologischer Landbau, organic farming, Futterbau, feed crop production, Klimaschutz, climate protection, Alternative Proteinquellen, alternative protein sources, Geflügel, poultry |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Proteinquellen http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_b2a2abbc German - Deutsch Verdaulichkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2266 German - Deutsch Geflügelfütterung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6be0762d |
| Subjects: | Animal husbandry > Feeding and growth Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE Germany > University of Hohenheim |
| Research funders: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE |
| Related Links: | https://www.bundesprogramm.de/ |
| Acronym: | GrünProHen |
| Project ID: | FKZ 22OE155 |
| Start Date: | 1 April 2023 |
| End Date: | 31 March 2026 |
| Deposited By: | Rodehutscord, Professor Markus |
| ID Code: | 46050 |
| Deposited On: | 23 May 2023 04:37 |
| Last Modified: | 23 May 2023 04:37 |
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