Brenninkmeyer, Christine; Maurer, Veronika and Quander-Stoll, Nele (2022) Wie gelingt der Ausstieg aus dem Kükentöten? [Comment réussir l’abandon de la mise à mort des poussins?] Schweizer Geflügelzeitung / Aviculture Suisse, 2022 (2), pp. 3-4.
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Summary
Die jährliche Bio-Legehennentagung fand dieses Jahr Corona bedingt erstmalig als Hybrid-Veranstaltung statt. Erstmals standen neben den Legehennen auch die Hähne im Fokus. Am 26. Januar trafen sich 33 Teilnehmende im neuen Tagungsgebäude des FiBL in Frick, 73 weitere waren per Video hinzugeschaltet. Nach einigen allgemeinen Themen (siehe Artikel zum Bio-Eiermarkt auf S. 12) gab Adrian Schlageter als Einstieg ins Tagungsthema einen Überblick über die aktuellen Vorgaben von Bio Suisse zum Ausstieg aus dem Kükentöten. Für die Workshops am Nachmittag konnte auf einen grossen Erfahrungs- und Wissensschatz zurückgegriffen werden, denn rund die Hälfte der Teilnehmenden kam aus der Legehennenhaltung, und auch die Verarbeitung, Vermarktung und Junghennenaufzucht sowie einige Personen aus der Pouletmast und der Wissenschaft waren vertreten.
Summary translation
La conférence annuelle sur les poules pondeuses s’est tenue cette année pour la première fois sous forme hybride, en raison de la pandémie – et pour la première fois également, les coqs étaient au centre de l’attention, à côté des poules pondeuses. Le 26 janvier, 33 participant-e-s se sont réunis dans le nouveau bâtiment de congrès du FiBL à Frick, et 73 autres étaient connectés par vidéo. Le thème principal était la décision de Bio Suisse de mettre fi n à la mise à mort des poussins mâles, aussi bien dans les exposés que dans les ateliers de l’après-midi.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Kükentöten, Legehennen, Geflügel, aviculture, Abacus, FiBL5533101 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Geflügel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6145
French - Francais aviculture http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 |
| Subjects: | Animal husbandry > Breeding and genetics Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing > Animal welfare Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Poultry |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 45127 |
| Deposited On: | 06 Jan 2023 10:12 |
| Last Modified: | 06 Jan 2023 10:22 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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