Blume, Leonie; Hoischen-Taubner, Susanne; Kötter-Jürß, Martin; Löning, Jan; Renger, Anja; Vogt, Lukas and Sundrum, Albert (2019) Mangelnde Datenverfügbarkeit als Hemmnis für passgenaue Optimierung der Proteinversorgung von Monogastriern. [Insufficient data availability is an obstacle in optimizing protein supply in monogastric animals.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.
![[thumbnail of Beitrag_223_final_a.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- German/Deutsch
603kB |
Summary
Die Beratung zur Optimierung der Proteinversorgung von Schweinen und Geflügel benötigt umfassende betriebliche Daten. In einer Studie mit 56 ökologisch wirtschaftenden Betrieben ergab sich für viele Betriebe Verbesserungspotential hinsichtlich der bedarfsgerechten Fütterung und effizienten Nutzung von Nährstoffen. Die heterogenen Betriebsbedingungen lassen keine verallgemeinerten Empfehlungen zu sondern erfordern betriebsspezifische Strategien auf der Grundlage belastbarer Daten, um mögliche Synergieeffekte und Potentiale einer verbesserten Wertschöpfung erschließen zu können. Folglich sind Mängel in der Dokumentation und Datenaufzeichnung ein erhebliches Hemmnis in der Entwicklung betriebsspezifischer Optimierungsstrategien.
Summary translation
In order to optimize the protein supply for monogastric animals on organic farms, the advisory service is in need of comprehensive farm specific data. A survey on 56 poultry and pig farms showed ample room for improvements on many farms in terms of need-based feeding regimes and nutrient efficiency at the farm level. Due to the heterogeneity of the farm conditions, production of added values through synergy effects requires specific strategies based on valid data.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Datenerfassung, Monogastrier, Wertschöpfungspotentiale, Optimierung |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Poultry Farming Systems > Farm economics Animal husbandry > Production systems > Pigs Animal husbandry > Feeding and growth |
| Research affiliation: | Germany > Bioland Germany > Naturland International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie Germany > University of Kassel |
| ISBN: | 978-3-89574-955-108 |
| Deposited By: | Mühlrath, Daniel |
| ID Code: | 36150 |
| Deposited On: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Last Modified: | 26 Feb 2023 13:32 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
Repository Staff Only: item control page
