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Einsatz von Luzernetrockenblatt in der ökologischen Broilermast

Pleger, Lydia; Weindl, Petra; Weindl, Peter; Carrasco, Salomé and Bellof, Gerhard (2018) Einsatz von Luzernetrockenblatt in der ökologischen Broilermast. In: Wiesinger, Klaus and Heuwinkel, Hauke (Eds.) Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern Öko-Landbautag 2018, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, D - Freising, Tagungsband, pp. 109-113.

[thumbnail of Pleger, 2018, Luzernetrockenblatt in ökologischer Broilermast.pdf] PDF - German/Deutsch
98kB


Summary

In einem Fütterungsversuch sollte untersucht werden, wie sich eine sukzessive Steigerung der Luzerneblattanteile in Alleinfuttermischungen auf die Leistung und Gesundheit von
Masthühnern auswirkt und ob die Trocknungstemperatur des verwendeten Luzerneblattmaterials einen Einfluss auf den Futterverbrauch und die Gewichtsentwicklung der Tiere
hat (Niedertemperaturtrocknung (LBnT) vs. Heißlufttrocknung (LB)). Es wurden 600 männliche Hubbard JA-757 Broiler auf 5 Fütterungsvarianten mit je 5 Wiederholungen verteilt (Kontrolle (K), LB 2, LB 3, LB 4, LBnT 5). Die Mast war in 3 Phasen unterteilt, die Anteile an Luzerneblattmehl wurden von Phase zu Phase um je 5% gesteigert (K: 0%-
0 %-0 %; LB 2: 0 %-5 %-10 %); LB 3: 5 %-10 %-15 %; LB 4: 10 %-15 %-20 %; LBnT 5: 10%-15%-20%). Die Tiere der Gruppe K erreichten das höchste Mastendgewicht. Die geringsten Gewichte zeigten die Gruppen LB 3, LB 4 und LBnT 5. Der frühe Einsatz (5% ab Phase 1) und die Einmischung höherer Anteile (15-20 %) von Luzerneblattmehl führten zu signifikanten Leistungsdepressionen bei den wachsenden Broilern, welche vermutlich durch antinutritive Substanzen der Luzernepflanze (Saponine) ausgelöst wurden.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Luzernetrockenblatt, Luzerne, Medicago sativa, Broilermast
Subjects: Animal husbandry > Feeding and growth
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Germany > Federal States > Bavaria > State research centre agriculture
International Conferences > 2018: Öko-Landbautag
ISSN:1611 - 4159
Deposited By: Reichert, Eva
ID Code:38290
Deposited On:14 Sep 2020 10:02
Last Modified:14 Sep 2020 10:02
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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