Items in the subject area "Tierhaltung > Nutztiere > Rinder"

A

Abel, Hj.; Isselstein, J.; Brinkmann, G.; Pekrun, C.; Röver, K.-U. und Görber-Golze, B. (2008) Analyse und Bewertung zu Stand und Entwicklungsmöglichkeiten von Futterbau und Tierernährung im ökologischen Landbau - Themenbezogenes Netzwerk Tierernährung im Ökologischen Landbau. [Analysis and evaluation of the actual state and development options of forage production and animal nutrition in organic farming - Topical Network Animal Nutrition in Organic Farming.] [ Unveröffentlicht, ]

Anon, (2007) Long term performance of organic farming in the hills and uplands - Redesdale and Pwllpeiran organic units - OF0368. Final Research Report.

ANON, (2002) Organic beef and sheep production in the uplands.

{Organisation} Landwirtschaftszentrum Haus Düsse der Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe [Agricultural Centre Haus Düsse at the Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe]. Organisation Projektleiter/in: NICHT SPEZIFIZIERT. Weitere Informationen online unter: <http://www.duesse.de>.

Aubel, E.; Simantke, C. und Hörning, B. (2004) Ökologische Mutterkuhhaltung in Deutschland. 11. Freiland/ 17. IGN-Tagung: Auf dem Weg zu einer tiergerechteren Haltung, Wien, 23.09.-25.09.2004. In: Tagungsband 11. Freiland/ 17. IGN-Tagung: Auf dem Weg zu einer tiergerechteren Haltung, Bio Austria, pp. 93-96.

B

Bapst, B.; Bieber, A. und Haas, E. (2005) Untersuchungen zur Zuchtstrategie in Schweizer Bio-Braunviehbetrieben. [Analysis of breeding strategies on Swiss organic Braunvieh-farms.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau – Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Bapst, Beat (2003) Jeder Betrieb muss sein eigenes Zuchtziel haben. [Each farm must have its own breeding goals.] Bioaktuell (2/03), pp. 11-13.

Bapst, Beat und Spengler Neff, Anet (2003) Projekte zur Öko-Rinderzucht in der Schweiz. [Organic cattle breeding proects in Switzerland.] Ökologie & Landbau (128), p. 20.

Bapst, Beat; Spengler Neff, Anet und Saner, R. (2003) Werden die heutigen Rinderzuchtprogramme den Anforderungen des Ökologischen Landbaus gerecht? [Are today's cattle breeding programmes covering the needs of organic agriculture ?] In: Freyer, Bernhard (Hrsg.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft. Wien, 24.-26. Februar 2003, Universität für Bodenkultur, Wien - Institut für Ökologischen Landbau, pp. 615-616.

Bassett, Anna (2003) Organic red meat development in Wales.

Bassett, Anna (2003) Improving market intelligence for the organic red meat sector in Wales.

Blodau, Simon; Lenger, Freerk; Schwenzer, Janusch und Hörning, Prof. Bernhard (2009) Haltung exotischer Rinder in Deutschland. 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Böhler, Daniel; Hertzberg, Hubertus; Meili, Eric; Heller, Stefan und Steiner, Franz (2003) Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen. [Grassland based feeding and production of high quality beef.] Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.

C

Chassot, Dr. André; Philipp, Anita und Gaillard, Dr. Gérard (2005) Oekobilanz-Vergleich von intensivem und extensivem Rindfleischproduktionsverfahren: Fallstudie anhand zweier Fallbeispiele. [Life cycle assessment (LCA) of two beef production systems.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2005 - Ende der Nische, Kassel, 1.03.2005 - 4.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Cullen, Richard; Lampkin, Nic und Moakes, Simon (2007) Review of the market for Welsh organic meat, 2007.

F

Fidelak, Christian; Spranger, Jörg; Klocke, Peter; Hamann, Jörn und Heuwieser, Wolfgang (2004) Klinische Prüfung von Homöopathika (Nosoden) in der Kontrolle von Mastitiden des Rindes (NoKoM). [Clinical examination of homeopathics (nosodes) for dry cow treatment.] [ Unveröffentlicht, ]

Figi, Rolf (2002) Parasitenproblematik in Betrieben mit Bio Weide-Beef®-Produktion unter besonderer Berücksichtigung des Magen-Darmwurm-Befalls. [Parasites on Farms with Bio-Weide-Beef Production.] Wissenschaftliche Arbeit, ETH Zürich, Institut für Nutztierwissenschaften. [ Unveröffentlicht, ]

Frost, David (2001) Organic Farming at ADAS PwllPeiran 1993 - 2001.

Frost, David (2000) Organic farming in the uplands – appraisal of a development programme. Sixth British Grassland Society Research Conference, Craibstone Agricultural College, Bucksburn, Aberdeen, 11th-13th September 2000.

Frost, David; Jones, Mark; van Diepen, Pauline und Jackson, Andrew (2007) Organic Upland Beef and Sheep Production. Organic Farming Technical Guide. [ Unveröffentlicht, ]

Frost, David; McLean, Barbara M L und Evans, D Eifion (2002) Eight years of organic farming at Pwllpeiran – livestock production and the financial performance of organic upland. UK Organic Research 2002 Conference, Aberystwyth, 26-28 March 2002. In: Powell, Jane und et al., (Hrsg.) Proceedings of the UK Organic Research 2002 Conference, Organic Centre Wales, Institute of Rural Studies, University of Wales Aberystwyth, pp. 259-262.

G

Gerber, Antonia und Krogmeier, Dieter (2007) Untersuchungen zur Eignung von Fleckviehbullen mit unterschiedlichem genetischen Milchleistungspotential für ökologisch wirtschaftende Milchviehbetriebe. [Investigations on the suitability of simmental bulls of different genetic potential for milk yield for organic dairy farms.] Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Gesellschaft für Ökologische Tierhaltung e.V., Verein Beratung artgerechter Tierhaltung e.V. (2003) Verhalten, artgerechte Haltungssysteme und Stalleinrichtungen für Rind, Schwein und Huhn. [Behaviour of animals, welfare friendly housing systems for cattle, swine and chicken.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Verhalten, artgerechte Haltungssysteme und Stalleinrichtungen für Rind, Schwein und Huhn. [Behaviour of animals, welfare friendly housing systems for cattle, swine and chicken.] Laufzeit: 2002 - 2003. Projekt Projektleiter/in: Menke, Dr. Christoph, Gesellschaft für Ökologische Tierhaltung e.V., Witzenhausen. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE433>.

H

H., HOSTE; J.-P., GUITARD und J.-C., PONS (2003) Intérêt du pâturage mixte entre ovins et bovins dans la gestion du parasitisme digestif en système d’élevage Agriculture Biologique. [Interest of mixed grazing between cattle and sheep in the control of gastrointestinal nematodes.] 9 ème Rencontres 3R, Paris, 4-5 Décembre 2002. In: Fourrages (176), pp. 425-436.

Haas, Guido; Wetterich, Frank und Köpke, Ulrich (2002) Nutrient cycle on organic farms: stall balance of a suckler herd and beef bulls. Nutrient Cycling in Agroecosystems, 64, pp. 225-230.

Hertzberg, Hubertus; Bapst, Beat; Heckendorn, Felix und Figi, Rolf (2003) Weidemanagement beugt Parasitenbefall vor. [Pasture management and parasite prevention.] Bioaktuell (3/03), pp. 10-11.

Hertzberg, Hubertus; Figi, Rolf; Noto, Fabio und Heckendorn, Felix (2004) Control of gastrointestinal nematodes in organic beef cattle through grazing management. In: Hovi, Malla; Sundrum, Albert und Padel, Susanne (Hrsg.) Organic livestock farming: potential and limitations of husbandry practice to secure animal health and welfare and food quality. Proceedings of the 2nd SAFO Workshop 25-27 March 2004, Witzenhausen, Germany, SAFO Sustaining Animal Health and Food Safety in Organic Farming. A European Commission funded Concerted Action Project, pp. 129-135.

Hertzberg, Hubertus; Larsen, Michael und Maurer, Veronika (2002) Biologische Helminthenkontrolle bei Weidetieren mit nematophagen Pilzen. [Biological control of parasitic nematodes in grazing animals with nematophagous fungi.] Berl. Münch. Tierärzlt. Wschr. (115), pp. 278-285.

Hertzberg, Hubertus; Maurer, Veronika; Heckendorn, Felix; Wanner, Anne; Gutzwiller, Andreas und Mosimann, Eric (2007) Wurm-Befall bei Jungrindern unter trockenen Weidebedingungen. [Control of gastrointestinal nematodes in cattle under dry pasture conditions.] AgrarForschung, 14 (1), pp. 28-33.

Hörning, Bernhard (2001) Nutzen und Kosten tiergerechter Milchviehhaltung – Versuch einer Bewertung verschiedener Laufstallsysteme anhand des Tierverhaltens und der Jahreskosten. [Costs and Benefits or animal appropriate dairy cow keeping - an attempt to assess different keeping systems by animal behaviour and annual costs.] 6. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau - Von Leit-Bildern zu Leit-Linien, Freising-Weihenstephan, 6. - 8. März 2001. In: Reents, H.J. (Hrsg.) Von Leit-Bildern zu Leit-Linien. Beitr. 6. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Verlag Dr. Köster, Berlin, pp. 111-114.

Hörning, Bernhard (2000) Comparison of animal welfare on conventional and organic dairy farms. 13th International IFOAM Conference (International Federation of Organic Agricultural Movements), Basel, 28.-31.8.2000. In: Proceedings of the 13th international IFOAM-Conference, vdf Hochschulverlag, Zürich, p. 335.

Hörning, Bernhard und Aigner, Susanne (2003) Rinder- und Legehennenzucht: Status Quo im Bio-Landbau. [Breeding of Cattle and hens: status quo in organic agriculture.] Ökologie & Landbau, 128 (4), pp. 14-17.

Hörning, Bernhard; Aubel, Erhard und Simantke, Christel (2003) Ökologische Milch- und Rindfleischproduktion; Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf. [Organic dairy and beef production: Structure, development, problems, political need for action.] [ Unveröffentlicht, ]

Hörning, Bernhard und Trei, Gerriet (2007) Auslaufbewirtschaftung in der Rinder- und Schweinehaltung. [Management of outdoor runs in cattle and pig husbandry.] Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Hörning, PD Dr. habil. Bernhard; Simantke, Dipl.-Ing. agr. Christel; Aubel, Dipl.-Ing. agr. Erhard und Andersson, Prof. Dr. Robby (2005) Status Quo der Ökologischen Rinderhaltung in Deutschland. [Status quo of organic cattle production in Germany.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, 01.03.2005 - 04.03.2004. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Hörning, Prof. Bernhard; Feige, Martina und Dollinger, Julia (2008) Comparison of Organic and Conventional Beef-Suckler Farms in Germany. Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

J

Jackson, Andrew; Rogers, Matt und Lampkin, Nic (2007) Production costs and net margins for Welsh organic milk, beef and lamb.

Jorgensen, K.F.; Larsen, S.B.; Andersen, H.R. und Vestergaard, M. (2004) Effect of starch level and roughage intake on animal perfomance, rumen wall characteristics and liver abscesses in intensively fed Frisian bulls. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Bled, Slovenia, 5.-9. Spetember 2004. In: van der Honing, Ynze (Hrsg.) Book of abstracts of the 55th Anuual Meeting of the European Association for Animal Production, Wageningen Academic Publisher, The Netherlands (10), p. 112.

K

Kalm, E.; Junge, und Harder, B. (2003) Ökologische Tierzucht: Status Quo, Möglichkeiten und Erfordernisse in der Rinder- und Schweinezucht. [Animal breeding in organic agriculture: status quo, prospects and needs in cattle and pig breeding.] [ Unveröffentlicht, ]

Kleen, Jana; Gierus, Martin und Taube, Friedhelm (2007) Auswirkungen von Schnitt-und Weidenutzung auf die Ertragsbildung und den Stickstoffgehalt verschiedener Futterleguminosen. [Effects of different management systems on agronomic performance and N-content of several forage legumes.] Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Kleinschmidt, Nina; von Samson-Himmelstjerna, Georg; Demeler, Janina und Koopmann, Regine (2007) Untersuchung zum Vorkommen von Anthelminthikaresistenzen in norddeutschen Rinderbeständen. [Study evaluating the incidence of Anthelmintic resistance in cattle farms in Northern Germany.] Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Kremer, Hans-Josef (2002) Gesichtspunkte zum Rind in der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise und in der anthroposophischen Literatur. Wissenschaftliche Arbeit, Universität Gesamthochschule Kassel, Fachgebiet Angewandte Nutztierethologie und Artgemäße Tierhaltung.

Krogmeier, D. (2003) Der Ökologische Gesamtzuchtwert für Fleckvieh, Braunvieh und Gelbvieh. [Biological total merit index for Simmental, Brown Swiss and Gelbvieh cattle.] Forschung für den ökologischen Landbau in Bayern, Ökolandbautag der LfL, Triesdorf, 10.02.2003.

Krogmeier, Dieter (2009) Der ökologische Gesamtzuchtwert für Kühe. [The ecological total merit index for cows.] Öko-Landbau-Tag 2009, Freising-Weihenstephan, 28.04.2009. In: Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern Öko-Landbau-Tag 2009, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising-Weihenstephan.

Krömker, Volker; Zinke, Claudia; Paduch, Jan-Hendrik und Klocke, Doris (2009) Zur Eutergesundheit in der Trockenperiode in ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben. 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

L

Lampkin, Nic (2006) Data reveals how organic costs compare with those for conventional production. In: Gwlad, Dezember 2006, p. 16. Welsh Assembly Government.

Link, Matthias (2003) Einsatz von Medikamenten in der ökologischen Rinderhaltung, Impfung, Parasitendruck, BHV1, BVD. [Use of veterinary drugs in organic cattle husbandry, vaccination, parasites, BHV1, BVD.] Bioland-Seminar für Rinderhalter, Verden/Aller, 8.4.2003. [ Unveröffentlicht, ]

Link, Matthias (2003) Was darf eine Behandlung kosten; Entwurmung; vorbeugende Mastitisbehandlung. [What costs for medical treatment are acceptable; deworming; preventive mastitis treatment.] Bioland Milchtag 2003 in Niedersachsen, Visselhövede, 25.03.2003. [ Unveröffentlicht, ]

Link, Matthias (2001) Die Würmer der Rinder. [Cattle worms.] Bioland (4/2001), pp. 28-29.

M

Martin, . Jörg (2004) Grenzen und Möglichkeiten der ökologischen Rindfleischerzeugung in Mecklenburg-Vorpommern. Mitteilungen der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, 33.

Meili, Eric (2007) Das Alter und die Zartheit von Rindfleisch. Zürcher Bauer, p. 11.

Meili, Eric (2005) Publikationsliste Eric Meili. [list of publications of Eric Meili.] [ Unveröffentlicht, ]

Meili, Eric (2003) Bio Weide-Beef Beratungsunterlagen.

Morel-Thareau, Bertille; Le Guen, Roger; Lambert, Annie; Schieb-Bienfait, Nathalie; De Fontguyon, Guy und Euzeon, Rebecca (2003) Diagnostic et perspectives de développement de la filière viande bovine biologique des Pays de la Loire. [ Unveröffentlicht, ]

N

Nielsen, Ph.D. student Bea Klinzing (2003) Organic Beef Production with Emphasis on Welfare, Health and Product Quality. European Association of Animal Production, Rome, Italy, 31 August - 3 September 2003. [ Unveröffentlicht, ]

Noto, Fabio (2004) Magen-Darm- und Lungenwurmproblematik der Bio Weide-Beef®-Produktion; Umsetzung von Kontrollmassnahmen. [Parasites / Nematades on Bio-Weide-Beef Farms; Implementation of control measures.] Wissenschaftliche Arbeit, ETH Zürich, Institut für Nutztierwissenschaften. [ Unveröffentlicht, ]

P

Philipps, Lois und Clark, Fergus (2003) Development of Cattle Housing for Sheepdrove Organic Farm. [ Unveröffentlicht, ]

Postler, Günter (2002) Naturgemäße Rinderzucht. [Natural cattle breeding.] Selbstverlag, München.

Postler, Günter (1999) Verlässliche Dauerleistung statt fragwürdiger Höchstleistung: ökologische Rinderzucht. [Reliable long-term performance instead of questionable maximum performance: organic cattle breeding.] Ökologie & Landbau, 112 (4/1999), pp. 11-15.

Postler, Günter und Schmidt, Gernot (2003) Pionierprojekte für ökologische Rinderzucht. [Pioneering projects for organic cattle breeding.] Ökologie & Landbau, 128 (4/2003), pp. 18-19.

R

Rahmann, Gerold (2004) Gehölzfutter - eine neue Quelle für die ökologische Tierernährung. [Leaves from shrubs and trees - a new source for organic animal feeding.] In: Rahmann, Gerold und van Elsen, Thomas (Hrsg.) Naturschutz als Aufgabe des Ökologischen Landbaus, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL), pp. 29-42.

Rahmann, Gerold (2002) The standards, regulations and legislation required for organic ruminant keeping in the European Union. Organic meat and milk from ruminants, Athens, Greece, 4-6 October 2001. In: Kyriazakis, I. und Zervas, G. (Hrsg.) Organic meat and milk from ruminants, Proceedings of a joint international conference organised by the Hellenic Society of Animal Production and the British Society of Animal Science, Wageningen Academic Publishers, pp. 15-26.

Rahmann, Gerold; Weißmann, Friedrich; Oppermann, Rainer und Löser, Reiner (2007) Ökologische Rindfleischerzeugung. [Organic beef production.] In: Flachowski, Gerhard und Brade, Rainer (Hrsg.) Rindfleischerzeugung im Ökologischen Landbau, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft, Kapitel 6, pp. 198-210.

Reuter, Katharina; Idel, Anita und Postler, Günter (2007) Netzwerk Tierzucht im ökologischen Landbau. [Network project: Livestock breeding in organic farming.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Netzwerk Tierzucht im ökologischen Landbau. [Network project: Livestock breeding in organic farming.] Laufzeit: 2005 - 2007. Projekt Projektleiter/in: Reuter, Dr. Katharina, Zukunftsstiftung Landwirtschaft in der Gemeinnützigen Treuhandstelle e.V. (zs-l), Bochum. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE639/F>.

Richter, Toralf; Bapst, Beat und Meili, Eric (2004) Warum sich Bio Weide-Beef so gut verkauft. [Organic beef - Bio-Weide-Beef.] Freiland-Journal (1), pp. 8-9.

Rodehutscord, Markus (2006) Bestimmung der Futteraufnahme, Futterselektion und Verdaulichkeit weidender Mastrinder auf ökologisch bewirtschaftetem Ansaat- und Dauergrünland. [Feed intake and digestibility of heifers on pasture.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Bestimmung der Futteraufnahme, Futterselektion und Verdaulichkeit weidender Mastrinder auf ökologisch bewirtschaftetem Ansaat- und Dauergrünland. [Feed intake and digestibility of heifers on pasture.] Laufzeit: 2004 - 2006. Projekt Projektleiter/in: Rodehutscord, Prof. Dr. Markus, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Halle (Saale). Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE388>.

Roeckel, Cornelia (2003) Themenbezogenes Netzwerk: Rinder-, Schweine- und Hühnerzucht im ökologischen Landbau. [Network project: Cattle, pig and chicken breeding in organic farming.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Themenbezogenes Netzwerk: Rinder-, Schweine- und Hühnerzucht im ökologischen Landbau. [Network project: Cattle, pig and chicken breeding in organic farming.] Laufzeit: 2002 - 2003. Projekt Projektleiter/in: Roeckl, Dipl.-Ing.agr. Cornelia, Zukunftsstiftung Landwirtschaft in der Gemeinnützigen Treuhandstelle e.V. (zs-l), Bochum. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE639>.

S

Scheeder, M.R.L.; Meili, E.; Bezencon, M.; Spring, J. und Kreuzer, M. (2007) Futterbewertung im Umbruch? Beziehung zwischen dem Alter von Rindern und Ochsen aus einem Weidemastverfahren und Merkmalen der Fleischtextur (Zartheit). In: Kreuzer, M. und Wenk, C. (Hrsg.) ETH Schriftenreihe, ETH Zürich, Institut für Nutztierwissenschaften, pp. 140-143.

Schneider, Claudia (2002) Entwicklung und Anwendung von Methoden zur vergleichenden Beschreibung des individuellen Wiederkauverhaltens von Milchkühen. Wissenschaftliche Arbeit, Forschungsinstitut für biologischen Landbau Frick, Institut für umweltgerechte Tierhaltung , Fachbereich Agrarökologie der Universität Rostock. [ Unveröffentlicht, ]

Spengler Neff, Anet (2004) Die Ausprägung arttypischer Eigenschaften beeinflusst die Gesundheit. Ökologie & Landbau, 131 (3), p. 43.

Spengler Neff, Anet (2002) Biologisch-dynamische Ansätze in der Rinderzucht. [Biodynamic aspects of cattel breeding.] Vorlesung, gehalten am 21.01.2002 an der Universität Kassel. [ Unveröffentlicht, ]

Spranger, Jörg (2003) Tierzucht muss das Wesen des Tieres achten. lebendige erde (3), pp. 12-16.

Steinshamn, Håvard; Höglind, Mats; Havrevoll, Øystein; Saarem, Kristin; Lombnæs, Inger Helene und Svendsen, Asgeir (2008) Growth and carcass quality of suckler calves grazing at the farm or in the mountain. Biodiversity and Animal Feed. Future Challenges for Grassland Production. Proceedings of the 22nd General Meeting of the European Grassland Federation, Uppsala, Sweden, 9-12 June 2008. In: Hopkins, A.; Gustafson, T; Bertilson, J.; Dalin, G.; Nilsdotter-Linde, N. und Spörndly, E. (Hrsg.) Grassland Science in Europe, Organizing Commitee of the 22st General Meeting of the European Grassland Federation, 13, pp. 397-399.

Stöger, Elisabeth (2005) Gute Kälber, gesunde Kälber. BIO AUSTRIA - Fachzeitschrift für Landwirtschaft und Ökologie, 2/2005.

Stöger, Elisabeth (2005) Wiederkäuergesundheit im Biolandbau. BIO-Austria - Fachzeitschrift für Landwirtschaft und Ökologie, 2/2005.

Sundrum, Albert und Rubelowsky, I. (2001) Beurteilung der Tiergerechtheit von Haltungsbedingungen für Mastbullen auf Praxisbetrieben. [Evaluation of the keeping conditions of male beef cattle on praxis farms.] "Tierschutz und Nutztierhaltung", 15. IGN-Tagung, Halle, 4.-6.10. 2001. In: Schäfer, D. und Borell, E. (Hrsg.) Beurteilung der Tiergerechtheit von Haltungssystemen für Nutztiere, 15. IGN-Tagung "Tierschutz und Nutztierhaltung" vom 4. - 6. Oktober 2001 in Halle, pp. 8-13.

Sundrum, Albert und Rubelowsky, Ina (2001) Meaningfulness of design criteria in relation to claw disorder and mortality of fattening bulls. Acta Agriculturæ Scandinavica Section A, Animal Science, Supplement 30, 51, pp. 48-52.

Swalve, Hermann H.; Schäfer, Stephan und Mitsch, Uta (2006) Auswirkungen differenzierter ökologischer Bewirtschaftung von Ansaat- und Dauergrünland auf Futterangebot, Fressverhalten sowie Weideleistung und Schlachtreife von Ochsen und Färsen. [Effects of organic cultivation of sown and permanent grassland on offered feed, diet selection, grazing efficiency and carcasses of steers and heifers.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Auswirkungen differenzierter ökologischer Bewirtschaftung von Ansaat- und Dauergrünland auf Futterangebot, Fressverhalten sowie Weideleistung und Schlachtreife von Ochsen und Färsen. [Effects of organic cultivation of sown and permanent grassland on offered feed, diet selection, grazing efficiency and carcasses of steers and heifers.] Laufzeit: 2004 - 2006. Projekt Projektleiter/in: Swalve, PD Dr. Hermann H., Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Halle (Saale). Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE428>.

T

Tame, Mike (2008) Management of trace elements and vitamins in organic ruminant livestock nutrition in the context of the whole farm system.

Trei, Gerriet; Synnatzschke, Martin und Hörning, Prof. Bernhard (2009) Ökologische Tierhaltung in Brandenburg Stand und Perspektiven. 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

V

van Diepen, Pauline (2007) Adding Value to Organic Milk Production Systems: opportunities for marketing meat and milk from dual purpose breeds.

Vestergaard, M. (2003) Fodringen kan påvirke fedtsyremønsteret i oksekød – og måske gøre kødet sundere. In: Nyhedsbrevet Danmarks JordbrugsForskning, nr. 3, juni 2003 p. 4., 2003, p. 4. Danish Institute of Agricultural Sciences. ^**

Vestergaard, M. und Andersen, H. Refsgaard (2003) Produktionssystemet kan påvirke indholdet af specielle fedtsyrer (CLA) i kød og talg fra stude. In: Kalveproducenten 21 (3), 10-12, 2003, pp. 10-12. Landsforeningen af danske slagtekalveproducenter. ^**

Veysset, Patrick (2005) Conversion of french suckler cattle farms to organic farming: adaptation of the system and its economic consequences. Researching Sustainable Systems - International Scientific Conference on Organic Agriculture, Adelaide, Australia, September 21-23, 2005. [ Unveröffentlicht, ]

W

Walkenhorst, Michael (2003) Die Rinderherde in ihrer Umwelt - Forschung für eine biologische Landwirtschaft. [The cattle herd in its natural environment - Research for organic agriculture.] Artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft, Colma, 08.11.2003. In: Tagungsband "Artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft", Colmar, den 8.November 2003, pp. 43-45.

Walkenhorst, Michael (2003) Qualitätssicherung Bio-Alpenmilch. [Quality of Organic Alpine Milk.] In: Freyer, Bernhard (Hrsg.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft, Universität für Bodenkultur, Wien - Institut für Ökologischen Landbau, pp. 635-636.

Walkenhorst, Michael; Heil, Fritz; Ivemeyer, Silvia; Klocke, Peter; Notz, Christophe und Spranger, Jörg (2005) Pro-Q: Strategien zur Verbesserung der Eutergesundheit und Minimierung des Antibiotikaeinsatzes in schweizerischen Biomilchviehbetrieben. [Pro-Q: Strategies for improving udder health and minimizing the use of antibiotics in swiss organic dairy herds.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau – Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Wanke, Diethild und Biedermann, G. (2005) Noch Platz für Nischen? - Bedeutung und Potential alter und gefährdeter Rinderrassen im Ökologischen Landbau. [Still room for Niches? - Status and Potential of rare and endangered Cattle Breeds in Organic Farming.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Z

Zander, Dr Katrin und Deblitz, Dr Claus (2005) Produktionskosten von ökologischem Rindfleisch in ausgewählten Ländern der erweiterten Europäischen Union. [Production Costs of Organic Beef in selected countries of the Enlarged European Union.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005-04.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

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