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Positives Kälberhandling - Wirkung auf die Fleischqualität?

Probst, Johanna (2011) Positives Kälberhandling - Wirkung auf die Fleischqualität? Schweizer Bauer, , p. 28.

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PDF - Published Version - German/Deutsch
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Summary

Eine gute Mensch-Tier-Beziehung sollte auf jedem Hof angestrebt werden, da sie die Basis für einen stressfreien Umgang mit Tieren ist. Besonders in der Mutterkuhhaltung ist dies wichtig, da sich Unfällemit aggressiven Tieren häufen – meist ist es jedoch die Furcht der Tiere vor dem Menschen, die dafür verantwortlich ist.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Tierhaltung, Transport und Schlachtung, Mensch-Tier-Beziehung, Mutterkuhhaltung, Kälberhandling, Nachhaltigkeitsanalyse
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Kalb
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1219
German - Deutsch
Fleisch
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Animal husbandry > Production systems > Beef cattle
Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal breeding
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle
Related Links:http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/tierhaltung.html
Deposited By: Probst, Johanna
ID Code:20785
Deposited On:24 Apr 2012 20:58
Last Modified:03 Aug 2021 07:42
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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