Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung

Probst, Johanna; Spengler Neff, Anet and Burri, Milena (2024) Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung. Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick.

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Das Merkblatt erläutert die Hintergründe zur Tötung von Rindern auf dem Landwirtschaftsbetrieb, informiert über die gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Schweiz, stellt die bisher bekannten Verfahren der Hof- und Weidetötung vor und beschreibt das Vorgehen in einzelnen Schritten.

EPrint Type:	Book
Keywords:	Weidetötung, Fleischgewinnung, Rinder, Tierhaltung, stressarm, Abacus, FiBL55301, FiBL60043, Merkblätter
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch Fleisch http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669 German - Deutsch Rind http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391
Subjects:	Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle
DOI:	10.5281/zenodo.8070123
Related Links:	https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1546.html
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	52392
Deposited On:	15 Jan 2024 07:45
Last Modified:	27 Mar 2024 10:42
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

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Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung. (deposited 29 Jul 2020 09:22)
- Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung. (deposited 15 Jan 2024 07:45) [Currently Displayed]

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