Items affiliated to "Federal Agency for Agriculture and Food - BLE"

A

Almendinger, Martin (2024) Hochqualitative und nährstoffreiche Lebensmittel durch aus Gemüseabfällen gewonnene Biostimulanzien und Biopestiziden. [High quality and nutrient rich food through crop waste-derived biostimulant and biopesticide.] Institut für Lebensmittel- u. Umweltforschung e.V., D-Bad Belzig .

Amtmann, A.; Zahner-Rimmel, P.; Heidenreich, E.; Másílko, J.; Oberle, Martin; Bergmann, S.M.; Jin, Y.-H.; Christian, J. and Becker, A.M. (2020) Untersuchung der Proteasen-Nutzung zur Bekämpfung von Fischvirosen in Aquakulturen (Verbundvorhaben). [Investigation of protease use against fish viruses in aquacultures.] 1. Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, D-Erlangen 2. Friedrich-Loeffler-Institut, D-Greifswald 3. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising .

Arndt, Christoph (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2022) Country Report Organic Albania 2022. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Arndt, Christoph (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2022) Öko Länderbericht Albanien 2022. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Arndt, Christoph (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2022) Raporti i bujqësisë organike Shqiperi 2022. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Arndt, Christoph and Apostolov, Stoilko (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2023) Доклад за биологичното производство БЪЛГАРИЯ 2023. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Arndt, Christoph and Apostolov, Stoilko (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2023) Country Report Organic Bulgaria 2023. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Arndt, Christoph and Apostolov, Stoilko (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2023) Öko Länderbericht Bulgarien 2023. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Aulrich, Karen; Becker, Konstantin; Bellof, Gerhard; Böhm, Herwart; Bussemas, Ralf; Hartmann, Stephan; Kirn, Anna; Liebhardt, Peter; Manek, Gwendolyn; Maxa, Jan; Messinger, Diana; Paczkowski, Anna; Pleger, Lydia; Salomon, Yannick; Thurner, Stefan; Weindl, Peter Andreas; Weindl, Petra Nicole; Werner, Daniela and Witten, Stephanie (2021) Grünleguminosen als Eiweiß- und Raufuttermittel in der ökologischen Geflügel- und Schweinefütterung (Verbundvorhaben). [Small grain legumes as a protein and roughage source in organic feeds for pigs and poultry.] 1. Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, D-Freising, 2. Bioland Beratung GmbH, D-Mainz, 3. Justus-Liebig-Universität Gießen, D-Gießen, 4. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising, 5. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig .

B

Baldinger, Lisa; Aulrich, Karen; Böhm, Herwart; Höhne, Anja and Rinke, Nadja (2022) Einsatz von behandelten Saatwickenkörnern (Vicia sativa L.) als eiweißreiches Futtermittel für Monogastrier im ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Treated grains of common vetches (Vicia sativa L.) as protein feed for monogastric farm animals in organic agriculture.] 1. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig 2. Friedrich-Loeffler-Institut, D-Greisfwald .

Baldinger, Lisa; Aulrich, Karen; Böhm, Herwart; Höhne, Anja and Rinke, Nadja (2022) Einsatz von behandelten Saatwickenkörnern (Vicia sativa L.) als eiweißreiches Futtermittel für Monogastrier im ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Treated grains of common vetches (Vicia sativa L.) as protein feed for monogastric farm animals in organic agriculture.] 1. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig; 2. Friedrich-Loeffler-Institut, D-Braunschweig .

Baldinger, Lisa; Bussemas, Ralf and Heidbüchel, Katharina (2021) Proven welfare and resilience in organic pig production. [Proven welfare and resilience in organic pig production.] Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig , Institut für ökologischen Landbau.

Bayer, Elisa; Spiller, Achim; Löbbert, Therese and Kühl, Sara (2023) Verbesserung der gesellschaftlichen Akzeptanz ökologischer Tierhaltungssysteme - Analyse gesellschaftlicher Erwartungen und Entwicklung von Konzepten des Vertrauensmarketings. [Improvement of the public acceptability of organic livestock-production – analysis of public demands and development of trust marketing concepts.] Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen .

Beck, Alexander (2023) Erarbeitung eines Code of Practice (CoP) für die ökologische Lebensmittelverarbeitung. Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V., D-Bad Brückenau .

Beyer, Nicole; Dauber, Jens; Kerkhof, Friedrich; Schlangen, Christina; Schulz, Katharina and Westphal, Catrin (2020) Regulierende Ökosystemleistungen in Fruchtfolgen mit Ackerbohnen (Vicia faba) und Erbsen (Pisum sativum): Quantifizierung, Bewertung und Realisierung (Verbundvorhaben). [Regulating ecosystem services in crop rotations with faba beans (Vicia faba) and peas (Pisum sativum): Quantification, evaluation and realisation.] 1. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen
2. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig
3. Fachhochschule Südwestfalen, D-Iserlohn .

Bischof, Greta and Juadjur, Andreas (2024) Analyse des Einflusses einer nachhaltigen und ökologischen Haltung von Legehennen auf die Eiqualität mittels 1H-NMR-Spektroskopie. [Analysis of influence of a sustainable and ecological husbandry of hens on egg quality by 1H NMR spectroscopy.] DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., D-Quakenbrück .

Böckmann, Elias (2024) Optimierung des Einsatzes von Kulturschutznetzen als Alternative zum chemischen Pflanzenschutz im Gemüsebau (Verbundvorhaben). [Advancement in the use of insect netting as an alternative to chemical crop protection in vegetable production.] 1. Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, D-Gülzow-Prüzen 2. Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Quedlinburg .

Böhm, Herwart; Fischer, Jenny; Aulrich, Karen; Barth, Kerstin; Bussemas, Ralf; Büttner, Sinje; Höppner, Frank and Meyer, Ulrich (2021) Verbesserung der Protein- und Energieversorgung bei Wiederkäuern und Monogastriern durch Gemengeanbau von Mais mit Stangen- oder Feuerbohnen. [Improvement of protein and energy supply in ruminants and monogastric animals by mixed cropping of maize with runner or scarlet runner beans.] Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, Institut für Ökologischen Landbau (TI-OL), D-Trenthorst; Julius Kühn-Institut, Institut für Pflanzenbau und Bodenkunde (JKI-PB), D-Braunschweig; Friedrich-Loeffler-Institut, Institut für Tierernährung (FLI-TE), D-Braunschweig .

Brock, Christopher and Meischner, Tabea (2021) Gemischte Tierbestände für die Steigerung der Nachhaltigkeit und Resilienz ökologischer Futterbaubetriebe (Verbundvorhaben). [Mixed livestock farming for improved sustainability and robustness of organic animal production.] Forschungsring e.V., D-Darmstadt .

Brüggemann, Nora and Schmidt, Thomas (2023) Nationales Dialogforum des Groß- und Einzelhandels zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung (Verbundvorhaben). [National Dialogue Forum for Reduction of Food Waste in Wholesale and Retail Industry.] 1. Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production gGmbH, D-Wuppertal 2. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig .

Bruns, Christian; Blumenstein, Benjamin and Möller, Detlev (2025) Optimierung der internen Kleegrasverwertung in viehlosen Öko-Betrieben. [Optimisation of internal clover grass recycling in livestock-free organic farms.] Universität Kassel, D-Kassel .

Buchecker, Kirsten (2024) Reformulierungsstrategie für Bio-Lebensmittel (Verbundvorhaben). [Reformulation strategies for organic foods.] 1. Hochschule Bremerhaven, D-Bremerhaven 2. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen 3. Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin .

Bückendorf, Irene; Bauer, Ines and Dietrich, Klara (2025) Kommunikation von Regionalität bei Bio-Lebensmitteln in Hochschulmensen. [Communicating the regionality of organic food in university canteens.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main .

Busch, Claudia (2020) Akzeptanz Ökologischer Landwirtschaft im Sozialraum Dorf. [Recognition of Organic Farming in Village Population.] Universität Kassel, Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing, D-Witzenhausen .

C

Casper, Saskia and Birkmann, Amanda (2025) Pilotprojekt eines multimedialen "Praxistagebuch Kartoffel" und Konzeptentwicklung für das Internetportal http://pflanzenschutz.oekolandbau.de (Verbundvorhaben). 1. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde 2. Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Quedlinburg .

Conrath, Uwe and Schwinges, Patrick (2023) Regenfeste Abgabesysteme zum Schutz der Weinrebe vor Rebenperonospora und Kirschessigfliege (Verbundvorhaben). [Rainfast release systems to protecting grapevine against downy mildew and spotted wing drosophila.] 1. Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen, D-AAchen 2. DWI - Leibniz-Institut für Interaktive Materialien e.V., D-Aachen 3. Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Quedlinburg .

D

Dickhoefer, Uta; Velasco, Elizabeth; Perdana-Decker, Sari; Werner, Jessica; Brock, Christopher; Nieland, Corinna; Egle, Bettina; Droscha, Anne; Griese, Sigrid and Binder, Sören (2021) Innovative und nachhaltige weidebasierte Haltungssysteme für Milchkühe und Jungtiere. [Innovative and sustainable grazing-based dairy systems integrating cows and young stock.] Universität Hohenheim, D-Stuttgart; Bioland Beratung GmbH, D-Mainz; Demeter e.V., D-Darmstadt .

Dühn, Theresa (2020) Impulse zur Weiterentwicklung der ‚Zukunftsstrategie ökologischer Landbau‘ (ZöL) im Kontext von Aktionsplänen für mehr Bio in Europa. [Impulses for the further development of the future strategy of organic farming (ZöL) in the context of action plans for more organic farming in Europe.] Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW), D-Berlin .

E

Ebinghaus, Asja; Knierim, Ute; Simantke, Christel; Palme, Rupert and Ivemeyer, Silvia (2020) Fecal Cortisol Metabolites in Dairy Cows: A Cross- Sectional Exploration of Associations with Animal, Stockperson, and Farm Characteristics. Animals, 10, p. 1787.

Elsner, Friederike and Strassner, Carola (2025) Ökologische Landwirtschafts- und Lebensmittelsysteme als Modelle für nachhaltige Ernährungssysteme in Europa und Nordafrika (Verbundvorhaben). [Organic Agro-Food Systems as Models for Sustainable Food Systems in Europe and Northern Africa.] 1. Universität Kassel, D-Kassel 2. FH Münster, D-Münster .

F

Feuerbach, Nadine; Börgermann, Katja; Heider, Dieter; Hertel, Frank; Polzer, Mareike and Hommel, Bernd (2023) Netzwerk für den Wissenstransfer und die Implementierung der Leitlinien Integrierter Pflanzenschutz im Sektor Vorratsschutz (Verbundvorhaben). [Network for knowledge transfer and implementation of guidelines Integrated Pest Management in the sector of stored product protection.] 1. Julius Kühn-Institut, D-Quedlinburg 2. Bundesverband Agrarhandel e.V., Berlin .

Finckh, Maria R.; Junge, Stephan; Leisch, Simeon; Weiler, Christiane and Henzel, Deborah (2024) Verbesserung Ökologischer Fruchtfolgen für ein Regeneratives, Angepasstes Nährstoffmanagement (Verbundvorhaben). [Improving organic rotations through a regenerative well adapted nutrient management.] 1. Universität Kassel, D-Kassel, 2. Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, D-Dresden .

Fishkis, Olga; Koch, Heinz-Josef; Lemhus, Jörn; Pöllinger, Franz; Strassemeyer, Jörn and Weller, Jessica (2023) Standortspezifische Risikobewertung von Verfahren mechanischer und chemischer Unkrautbekämpfung in Reihenkulturen als Baustein eines nachhaltigen Pflanzenschutzes (Verbundvorhaben). [Site specific risk evaluation of mechanical and chemical weed control in row crops promoting sustainable crop protection.] 1. Verein der Zuckerindustrie e.V., D-Göttingen, 2. Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, D-Braunschweig .

Flachowsky, Henryk (2020) Etablierung einer Vermehrungskette zur Erzeugung von ökologisch produziertem Pflanzgut bei Erdbeeren im Rahmen eines Verbundvorhabens, Schwerpunkt: Entwicklung einer ökologischen Mutterpflanzenhaltung bei Erdbeeren. [Establishment of a propagation chain for the production of organically produced planting material for strawberries within the framework of a joint project.] Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), Institut für Züchtungsforschung an Obst, D-Dresden .

Fleck, Michael (2024) Umfassende Beschreibung, Bewertung und Verbesserung der Lebensmittelqualität von ökologischen Möhren und daraus resultierender Produkte sowie Weiterentwicklung Bildschaffender Untersuchungsmethoden (Verbundvorhaben). [Comprehensive description, evaluation and improvement of the food quality of organic carrots and resulting products as well as further development of picture-creating research methods.] 1. KULTURSAAT e.V., D-Echzell 2. Universität Kassel, D-Kassel 3. Universität Hohenheim, D-Stuttgart 4. Forschungsring e.V., D-Darmstadt .

Frölich, Cassandra; Ganter, Martin; Lühken, Gesine and Höller, Christoph (2024) Evaluierung der Möglichkeit zur Zucht auf Resistenz gegenüber den Maedi-Visna-Virus bei den rauwolligen Pommerschen Landschafen (Verbundvorhaben). [Evaluation of the possibility to breed for resistance against Maedi-Visna Virus-Infections in Rauwolligen Pommerschen Landschafen.] 1. Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, D-Hannover 2. Justus-Liebig-Universität Gießen, D-Gießen .

G

Gärber, Ute; Götz, Monika and Behrendt, Ulrike (2023) Entwicklung und Praxiserprobung eines neuen Züchtungskonzeptes für einen stabilen ökologischen Salatanbau (Verbundvorhaben). [Development and field testing of a new breeding concept for stable lettuce production in organic farming.] 1. Julius Kühn-Institut, D-Quedlinburg 2. KULTURSAAT e.V., D-Echzell .

Garming, Hildegard; Heinrich, Barbara; Wildenhues, Hanna and Burger, Henriette (2023) Kosten und Nutzen optimierter betrieblicher und überbetrieblicher Nährstoffmanagementstrategien im ökologischen Gemüsebau. [Costs and Benefits of optised nutrient management strategies in organic vegetable production on farm and regional level.] Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig .

Gatzert, Xenia; Reusch, Babette and Mäder, Rolf (2022) Entwicklung einer Datenbank für ökologische Tiere und für ökologische juvenile Aquakulturtiere gemäß Art. 26 der EU VO 2018/848. [Development of a database for organic animals and for organic juvenile aquaculture animals according to Art. 26 of the EU Regulation 2018/848.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main .

Grabau, Annika; Becker, Alexandra; Lauterbach, Josephine; Ehrich, Julia; Rakocevic, Tanja and Bantle, Christina (2023) Züchterische Erschließung und Nutzbarmachung pflanzengenetischer Ressourcen durch on-farm/in-situ Erhaltung und Positionierung von Produkten im Bio-Lebensmitteleinzelhandel (Verbundvorhaben). [Development of new potentials for vegetable breeding based on plant genetic resources (PGR) by on-farm conservation and marketing concepts for old vegetable varieties.] 1. Humboldt-Universität zu Berlin, D-Berlin 2. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde 3. Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg e.V., D-Angermünde .

Graß, Rüdiger; Böhm, Herwart and Urbatzka, Peer (2024) Unkrautregulierung im Silomaisanbau durch präventive, systemare Maßnahmen in der Fruchtfolge- und Anbaugestaltung (Verbundvorhaben). [Weed control in silage maize production with preventive and systematic measures within the design of crop rotation and cultivation system.] 1. Universität Kassel, D-Kassel 2. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig 3. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising .

Guhrke, Lena; Reusch, Babette; Neuerburg, Wolfgang; Beck, Alexander; Uthe, Pia; Neuendorff, Jochen and Roosen, Alix (2022) Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (Verbundvorhaben). [Identification of critical control points and precautionary measures to ensure organic integrity.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL e.V., D-Frankfurt am Main; Büro Lebensmittelkund & Qualität GmbH (BLQ), Bad Brückenau .

H

Heines, Wiebke; Ristic, Dusan; Rosenberger, Sandra; Coudron, Carl; Gai, Francesco; Schiavone, Achille and Smetana, Sergiy (2023) Eggs or meat? Environmental impact and efficiency assessment of chicken protein production with potential of Hermetia illucens use in feed. Resources, Conservation & Recycling Advances, 16, ?-?.

Hensel, Oliver (2021) Entwicklung intelligenter mit niedrigem Energieeinsatz betriebener Verarbeitungsketten, natürlicher Zusatz- und Farbstoffe und unterstützendem Material zur Erstellung eines Leitfadens zur Steigerung der Nachhaltigkeit und Verbraucherakzeptanz von biologischen Lebensmitteln. [Development of smart and low energy input processing chains, natural food additives and colourants, and supportive material for a code of practice to increase sustainability and consumer acceptance of organic food stuffs.] Universität Kassel, D-Kassel , Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften - Fachgebiet Agrartechnik.

Hermanowski, Robert; Wirz, Axel; Möstl, Andreas; Mäder, Rolf; Milan, Marlene; Guhrke, Lena; Hörtenhuber, Stefan; Schweiger, S.; Hamm, Ulrich; Profeta, Adriano and Sanders, Jürn (2021) Regionalisierung von Futtermitteln. [Regionalisation of feedingstuff.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main; 2. Universität Kasse, D-Kassel; 3. Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, D-Braunschweig .

Herrmann, G.A. and Padel, Susanne (2023) DIGICHECK: Verbesserung des Ökokontroll- und Zertifizierungssystems durch die Integration von digitalen Zertifizierungs- und Produkttransaktionsdaten und von geografischen Daten und die Entwicklung eines umsetzbaren technologischen Konzepts am Beispiel der Getreidekette (Verbundvorhaben). [DIGICHECK: Improving the organic control and certification system by integrating digital certification and product transaction data and geographic data.] 1. Organic Services GmbH, D-Tutzing 2. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig .

Herz, Markus; Ebbighausen, Annika; Hanusch, Magdalena and Müller, K.-J. (2021) Nutzbarmachung von Resistenzquellen gegen Flugbrand zur Verbesserung der Immunität in Sommergerste für den ökologischen Landbau. [Utilization of sources for tolerance against loose smut in spring barley to improve resistance in organic farming.] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-85354 Freising , Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung.

Höfle, Rebecca; Herzog, Katja and Töpfer, Reinhard (2022) Entwicklung automatisierter Verfahren zur frühzeitigen Felddiagnostik des Falschen Mehltaus, Plasmopara viticola, für einen angepassten Pflanzenschutz im Ökoweinbau. [Development of automated techniques for early field diagnosis of downy mildew, Plasmopara viticola, for adapted plant protection in organic viticulture.] Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Siebeldingen .

Hoischen-Taubner, Susanne; Habel, Jonas; Uhlig, Verena; Schwabenbauer, E-M.; Rumphorst, Theresa; Ebert, Lara; Möller, Detlev and Sundrum, Albert (2021) The Whole and the Parts — A New Perspective on Production Diseases and Economic Sustainability in Dairy Farming. Sustainability: Special Issue Dairy Sector: Opportunities and Sustainability Challenges, 13, p. 9044.

Hommel, Robert; Jäckel, Ulf; Trautz, Dieter; Zurheide, Tim and Schmidtke, Knut (2022) Sensorgestützte herbizidfreie Unkrautregulierung in pfluglos angebauten Erbsen und Ackerbohnen. [Weed control approach by a sensor based without chemicals method in pea and field bean.] Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, D-Dresden; Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden (FH), D-Dresden; Hochschule Osnabrück, D-Osnabrück .

Hübner, Severin and Barth, Kerstin (2021) Does mixing cattle with broilers yield any benefits? Poster at:

J

Jahnke, Benedikt; Kilian, David; Puteri, Berlianti and Zander, Katrin (2022) Marketing von Suboptimal Food im Öko-Handel. [Marketing of suboptimal food in organic retail.] Universität Kassel, D-Kassel , Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften - Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing.

Johns, Julia; Knierim, Ute; Mück, Ulrich; Sixt, Dieter; Kremer, Hans-Josef and Poddey, Eike (2019) Werkzeugkasten für die Haltung horntragender Milchkühe im Laufstall. .

Jörg, John and Jutta, Beringer (2023) Status-quo-Analyse und Erarbeitung von Handlungsoptionen zur stärkeren Integration des ökologischen Landbaus in der beruflichen Bildung im Berufsbild Landwirt/in, Gärtner/in und Winzer. [Status-quo-analysis and elaboration of action options for the intensified integration of organic farming in the vocational education of farmers, gardeners and winemakers.] Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen GmbH, D-Visselhövede .

K

Kalvelage, Elisa Maria and Fischer, Michael (2022) Entwicklung automatisierter Verfahren zur frühzeitigen Felddiagnostik des Falschen Mehltaus Plasmopara viticola für optimierte und reduzierte Pflanzenschutzanwendungen. [Development of an automated disease sensing with regard to early diagnosis of downy mildew, Plasmopara viticola, for optimized and reduced plant protection.] Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Siebeldingen .

Kasperczyk, Nadja; Meier, Julia and Jahrl, Ingrid (2020) Kleine Gärten - große Wirkungen: Bildungsmaßnahmen zur Förderung des ökologischen Bewusstseins urbaner Gärtner mit dem Ziel der Ökologisierung städtischer Flächen und der Steigerung des Konsums von Biolebensmitteln. [Small gardens - big impacts; educational measures to foster ecological awareness of urban gardeners with the aim to ecologize urban areas and to increase consumption of organic food.] Forschungsinstitut für Biologischen Landbau FiBL, D-Frankfurt am Main .

Kellermann, Adolf; Hammann, Thilo and Dehmer, Klaus-J. (2025) Selektion und Züchtung nährstoffeffizienter, Phytophthora-resistenter Kartoffelzuchtstämme für einen nachhaltigen ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Selection and breeding of nutrient efficient and late blight resistant potato breeding lines for sustainable organic farming.] 1. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising 2. Julius Kühn-Institut, D-Quedlinburg 3. Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung, D-Gatersleben .

Kemper, Roman; Seidel, Sabine; Hadir, Sofia; Schmittmann, Oliver; Oltmanns, Meike; Brock, Christopher; Legner, Nicole; Peth, Stephan and Göbel, Marc-OIiver (2024) Fruchtfolgen für optimierte Nutzung der Bodenressourcen: Mischanbau allorhizer und homorhizer Arten zur komplementären Durchwurzelung des Ober- und Unterbodens (Verbundvorhaben). [Crop sequences for optimized use of soil resources: Combining taprooted and fibrous crops for complementary root growth in top- and subsoil.] 1. Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, D-Bonn 2. Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, D-Bonn 3. Universität Kassel, D-Kassel 4. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen 5. Forschungsring e.V., D-Darmstadt 6. Leibniz Universität Hannover, D-Hannover .

Killermann, Berta; Maier, Wolfgang; Forster, Monika and Sedaghatjoo, Somayyeh (2021) Quantitativer und qualitativer Nachweis von Brandkrankheiten (Tilletia spp., Ustilago nuda) bei Weizen und Gerste mittels biotechnologischer Methoden (q-PCR, LAMP-Technologie). [Quantitative and qualitative detection of wheat and barley bunt diseases (Tilletia spp., Ustilago nuda) by means of biotechnological methods (q-PCR, LAMP-technology).] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), D-Freising; Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Braunschweig .

Klöble, Ulrike and Bolduan, Jana (2021) Plausibilitätskennzahlen für die Kontrolle der Erzeugung und Verarbeitung von Ökoprodukten gemäß den EU-Rechtsvorschriften für den Ökologischen Landbau. [Reference figures for organic farming and processing inspec-tions according to the legal standards required by the EC Or-ganic Farming Regulation.] Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL), D-Darmstadt .

Knierim, Ute; Johns, Julia; Ebinghaus, Asja; Mück, Ulrich; Sixt, Dieter; Poddey, Eike and Kremer, Hans-Josef (2020) Begleitung von Milchviehherden bei der Umstellung von enthornten auf behornte Tiere oder von Anbinde- auf Laufställe unter Einbeziehung von Modellbetrieben als Basis für eine qualifizierte Beratung in der Milchviehhaltung. [Monitoring and assisting transition from dehorned to horned dairy herds or from tying to loose housing systems with horned cows involving demonstration farms as a basis for qualified advi-sory services for dairy cattle farming.] Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Nutztierethologie und Tierhaltung, D-Witzenhausen .

König, Stephan; Berger, Beatrice; Daub, Matthias; Schumann, Lisa and Elhady, Ahmed (2024) Entwicklung praktikabler Maßnahmen zur Schließung der Verschleppungswege von Kartoffel- und Zuckerrübenzystennematoden. [Development of appropriated measures and methods to close pathways for the distribution of potato cyst nematods and beet cyst eelworms.] Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Braunschweig .

Korkuc, Paula and Brockmann, Gudrun A. (2024) Bereitstellung tierzüchterischer Marker für die Verbesserung der Züchtung innerhalb der gefährdeten Rasse DSN zur besonders tiergerechten und nachhaltigen Produktion tierischer Erzeugnisse. [Development of markers for the genetic improvement of the endangered breed DSN to ameliorate animal welfare and sustainable production performance.] Humboldt-Universität zu Berlin, D-Berlin .

Korn, Antje and Hamm, Ulrich (2015) Kommunikation artgerechter Tierhaltung: Wie können Öko-Konsumenten angesprochen werden? Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Korn, Antje and Hamm, Ulrich (2014) DIFFERENTIATION OF REARING SYSTEMS: IS THERE A MARKET FOR ORGANIC BEEF FROM EXTENSIVE SUCKLER COW HUSBANDRY? In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 449-452.

Korn, Antje and Janssen, Meike (2014) THINKING ALOUD ABOUT SUSTAINABLE AQUACULTURE PRODUCTS: CONSUMER PERCEPTIONS AND BARRIERS TO COMMUNICATION. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 395-398.

Krautwald-Junghanns, M. E. (2022) Untersuchungen zur Ätiologie von Leberveränderungen bei Mastputen unter den Bedingungen der ökologischen Geflügelmast. [Studies on the etiology of liver changes in fattening turkeys under the conditions of organic poultry fattening.] Universität Leipzig, D-Leipzig .

Kühne, Stefan; Bloch, Ralf; Studenik, Natalie and Püschel, Ulf (2022) Entwicklung einer digitalen Lernplattform (Nützlingsfinder) zum Pflanzenschutz im Ökolandbau für das Internetportal https://pflanzenschutz.oekolandbau.de (Verbundvorhaben). [Development of a digital learning platform (beneficial insect finder) on plant protection in organic farming for the internet platform.] 1. Julius Kühn-Institut, D-Quedlinburg; 2. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde .

Kühne, Stefan and Burghardt, Luis (2021) Neuerstellung von Videoportraits der wichtigsten Schädlinge und Nützlinge an Eiweißpflanzen für das Internetportal http://pflanzenschutz.oekolandbau.de. [New production of video portraits of the most important pests and beneficial insects on protein plants for the internet portal http://pflanzenschutz.oekolandbau.de.] Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, D-Quedlinburg .

Kühne, Stefan; Burghardt, Luis and Püschel, Ulf (2022) Neuerstellung von Videoporträts der wichtigsten Nützlinge und ihre Förderung im Ackerbau für das Internetportal https://pflanzenschutz.oekolandbau.de. [Production of new video portraits of the most important beneficial insects and their promotion in arable farming for the internet https://pflanzenschutz.oekolandbau.de.] Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) .

Kulig, Boris; Bursch, Joachim; Hütten, Inka; Wilczek, Ulrike and Hensel, Oliver (2024) Optimierung des Mobilstallkonzeptes der Freilandhaltung von Legehennen unter Berücksichtigung von Prädatorenschutz, Nährstoffverteilung und Tierwohl hin zu einem universellen und skalierbaren low-input Geflügelhaltungsverfahren. [Optimisation of the mobile housing concept for free-range keeping of laying hens, taking into account predator protection, nutrient distribution and animal welfare, towards a universal and scalable low-input poultry farming method.] Universität Kassel, D-Kassel .

L

Lambertz, Christian; Bellof, Gerhard; Schmidt, Eggert; Weindl, Peter; Kirn, Anna Isabella; Thesing, Benedikt; Haug, Desiree; Göppel, Sina; Hofmann, Philipp; Born, Steffen and Rathmann, Lucas (2024) Ökologische Putenmast: Bedarfsgerechte Aminosäuren- und Vitaminversorgung in Abhängigkeit von Genotyp, Fütterungsstrategien und Haltungsbedingungen (Verbundvorhaben). [Organic turkey production: Requirement adjusted amino acid and vitamin supply under consideration of genotype, feeding strategy and husbandry conditions.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main 2. Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, D-Freising 3. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft , D-Freising .

Lambertz, Christian; Leopold, Jochen; Leiber, Florian; Dumont, Lucas; Vogt-Kaute, Werner; Damme, Klaus and Bellof, Gerhard (2020) Bedarfsgerechte ökologische Fütterung von Geflügel-Schwerpunkt: Neue Quelle für Riboflavin (Verbundvorhaben). [Demand-oriented nutrition of poultry - Focus: New sources for riboflavin.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main; 2. Agrano GmbH & Co. KG, D-Riegel .

Lange, Stefan; Williges, Ute; Saxena, Shilpi and Willer, Helga (2006) Country Report on Organic Food and Farming Research in Germany. In: Lange, Stefan; Williges, Ute; Saxena, Shilpi and Willer, Helga (Eds.) Research in Organic Food and Farming. Reports on organisation and conduction of research programmes in 11 European countries. Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) / Federal Agency for Agriculture and Food BLE, Bonn, Germany, Bonn, chapter Germany, pp. 97-128.

Laser, H.; Schulte Steinberg, Dirk; Weigelt, Leon and Stolz, Miguel (2022) Kleinkörnige Leguminosen energie- und proteinoptimiert produzieren in Strip-Till-Systemen. [Optimization of energy and protein production via strip-tillage systems utilizing small seeded legumes.] Fachhochschule Südwestfalen, D-Iserlohn , Standort Soest - Fachbereich Agrarwirtschaft.

Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (2024) Der Ökologische Landbau in Mittel- und Osteuropa –Länderberichte. [Organic Agriculture in Middle and Eastern Europe - Country Reports.] EkoConnect – Internationales Zentrum für den ökologischen Landbau Mittel- und Osteuropas e. V., D-Dresden .

Link, Wolfgang; Tacke, Rebecca and Sprengel, Carl (2021) Züchtung und Agronomie neuartiger, Vicin-armer Ackerbohnen und Einsatz als einheimisches Eiweißfutter. [Breeding and agronomy of novel, low-vicine faba beans and adoption as domestic protein feed.] Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen , Fakultät für Agrarwissenschaften - Department für Nutzpflanzenwissenschaften - Abt. Pflanzenbau und Abt. Pflanzenzüchtung.

Lozan, Andrei and Arndt, Christoph (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2022) Country Report Organic Romania 2022. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Lozan, Andrei and Arndt, Christoph (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2022) Öko Länderbericht Rumänien 2022. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

Lozan, Andrei and Arndt, Christoph (editor): Lenz, Joachim and Neumann, Claudia (Eds.) (2022) Raport ecologic de tara Romania 2022. Länderberichte. EkoConnect e.V. , D-Dresden.

M

Mäder, Rolf; Furtwengler, Jana; Rakowitsch, B.; Stein, Sophie; Straaten, A. and Milan, Marlene (2023) Aufbau eines Zertifizierungsprogramms für Betriebsmittel für den ökologischen Landbau. [Developement of a certification program for inputs for organic farming.] FiBL Projekte GmbH, D-Frankfurt am Main .

Manici, L.M. ; Kelderer, M.; Naef, A.; Canet, R.; Rühmer, T.; Franke-Whittle, I. ; Baab, G. and Kaymak, S. (2013) Mid-term report for the CORE Organic II funded project. “Innovative cropping Practices to increase soil health of organic fruit tree orchards” BIO-INCROP. Working paper. [Completed]

Mergner, Linda (2024) Entscheidungs- und Planungshilfen zur ökologischen Legehennen- und Masthühnerhaltung. [Decision-making and planning aids for organic husbandry of laying hens and broiler chickens.] Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), D-Darmstadt .

Milan, Marlene; Furtwengler, Jana; Possienke, M.; Neuendorff, Jochen; Beck, Alexander; Uthe, Pia; Smith-Weißmann, Kevin and Miglbauer, T. (2022) Problemanalyse und Identifikation des Handlungsbedarfs bei Pflanzenschutzmittel- und Wirkstofffunden in der Bio-Wertschöpfungskette. [Problem analysis and identification of required action in the field of pesticide residues along the organic value chain.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main .

Milan, Marlene; Uthe, Pia; Rabl, Johanna; Gärtner, S.; Guhrke, Lena and Stumpner, Johanna (2024) Empfehlungen für die Ausgestaltung der rechtlichen Vorgaben für Reinigungs- und Desinfektionsmittel in der Ökologischen Lebensmittelverarbeitung und Lagerung (Verbundvorhaben). [Recommendations for the design of legal requirements for cleaning and disinfectants in organic food processing and storage.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main
2. Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH, D-Bad Brückenau .

Mittermaier, Stephanie (2021) Erhöhung der ernährungsphysiologischen Qualität von Ackerbohnenmehlen und -konzentraten durch Reduktion antinutritiver Inhaltsstoffe. [Increase of the nutritional quality in fava bean flour and concentrate by reduction of antinutritives.] Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV), D-Freising , Verfahrensentwicklung Lebensmittel.

Möller, Kurt (2022) Nährstoffmanagement im Ökologischen Gemüsebau mit neuen Düngestrategien und EDV-gestützten Tools (Verbundvorhaben). [Nutrient management in organic vegetable production by implementation of new fertilizers and decision support systems.] 1. Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg, D-Karlsruhe 2. Technische Universität München, D-München 3. Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau, D-Heidelberg 4. Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, D-Gülzow-Prüzen 5. Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, D-Münster 6. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) - Rheinpfalz, D-Neustadt a.d.Weinstraße 7. Universität Hohenheim, D-Stuttgart 8. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, D-Veitshöchheim 9. Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren/Erfurt e.V. (IGZ), D-Großbeeren .

Morejón Caraballo, Sophie; Struck, Susanne and Rohm, Harald (2024) Fermentationsunterstützte Wertsteigerung von Nebenprodukten der Ölsaaten- und Milchverarbeitung. [Fermentation-induced valorization of side stream blends from oilseed and dairy industry.] Technische Universität Dresden, D-Dresden .

Morhart, Christopher; Schindler, Z.; Seifert, T.; Obladen, N.; Kröner, K.; Klein, Alexandra-Maria; Fronoff, F.; Nottebrock, H.; Zengerling, C.; Klimke, M.; Morandage, S. and Gayler, S. (2025) Integration von Habitatstrukturen in landwirtschaftlich genutzte Flächen zur Förderung von Bestäuberinsekten (Verbundvorhaben). [Integration of habitat structures in agricultural land to promote pollinating insects.] 1. Albert-Ludwigs-Universität Freiburg, D-Freiburg 2. Universität Hohenheim, D-Hohenheim .

Möstl, Andreas; Erhart, Anja and Zander, Katrin (2023) Einflussfaktoren auf die Wahl von ökologischen Fleischgerichten in der Betriebsverpflegung (Verbundvorhaben). [Healthy vines (Vitis vinifera) in organic viticulture by means of research, innovation and transfer.] Universität Kassel, D-Kassel
Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, Frankfurt am Main .

Münchhausen, von, Susanne and Borec, Andreja (2015) Healthy Growth of Value Based Organic Food Chains: Management, value communication and perspectives of growing values-based food chains. Workshop at: Agrimba-Ava Conference, Porec, Croatia, 17.-19. June 2015. [Completed]

N

Neuendorff, Jochen; Eckert, Georg; Steen, Christiane; Dlugowski, Susanne; Manek, Gwendolyn; Hammann, Gerlind and Frankenberg, Andrea (2025) Erarbeitung eines Leitfadens zur Zertifizierung der Produktion und Vermarktung von Bio-Zierpflanzen nach EU-Öko-VO (Verbundvorhaben). [Development of guidelines for the certification of production and marketing of organic ornamental plants according to the EU Organic Regulation.] 1. Bioland Beratung GmbH, D-Mainz 2. ABCERT AG, D-Esslingen 3. GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, D-Göttingen .

Nieland, Corinna; Oeding, Schirin; Brock, Christopher; Koch, Karlotta; Bieling, Claudia; Uthe, Pia and Beck, Alexander (2024) Entwicklungsorientierte Anerkennungsverfahren als Bestandteil der Verbandszertifizierung (Verbundvorhaben). [Developmental certification of organic farming and food processing.] 1. Demeter e.V., D-Darmstadt 2. Universität Hohenheim, D-Hohenheim 3. Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH, D-Bad Brückenau .

O

Obermaier, Maria (2021) Etablierung autochthoner Raubmilbenarten auf Praxisflächen von Hopfenbaubetrieben über eine alternative Form des Managements, insbesondere durch Anlage einer winterharten Untersaat in den Fahrgassen zur Überwinterung der Nützlinge, um eine nachhaltige Spinnmilbenkontrolle im Bestand zu erreichen. [Establishment of predatory mites on undersown crops in hop cultivation.] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), D-Freising , Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung - AB Hopfen.

P

Paech, Mathias (2024) Entwicklung und Bewertung von Maßnahmen zur Reduzierung von Nährstoffeinträgen in Entwässerungssysteme norddeutscher Grünlandgräben (Verbundvorhaben). [Nutrient inputs into drainage systems of grassland areas in northern Germany: Analysis to derive recommendations for action.] 1. Grünlandzentrum Niedersachsen/Bremen e.V., D-Ovelgönne 2. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen 3. Carl von Ossietzky Universität Oldenburg, D-Oldenburg 4. Carl von Ossietzky Universität Oldenburg, D-Oldenburg 5. Landwirtschaftskammer Niedersachsen, D-Oldenburg .

Pauly, Julia; Hornung, Fredo; Weinmann, Elke and Taubmann, Michael (2024) Reduktion der Lagerverluste bei ökologisch erzeugtem Obst und Gemüse durch ein optimiertes Lagerungsmanagement auf Basis von sensorgestützten und adaptiven Modellen zur Prognose der Qualitätsentwicklung und Haltbarkeit. [Minimization of losses of organically produced fruits and vegetables in storages by an optimized management strategy based on sensor data and an adaptive model for prediction of quality development and shelf live.] Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, D-Freising .

Preißel, Sara; Kühne, Stefan; Kreysa, Ulrike and Vogelsang, Anne (2019) Online-Bestimmungshilfe für Schadorganismen im ökologischen Acker- und Obstbau: http://pflanzenschutz.oekolandbau.de. [Online diagnostic aid for pest organisms in organic fruit- and broadacre cropping: http://pflanzenschutz.oekolandbau.de.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Preißel, Sara; Kühne, Stefan; Adler, C.; Kreysa, U. and Vogelsang, A. (2017) Online-Bestimmungshilfe für Schadorganismen für das Internetportal www.oekolandbau.de. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 7. -10. März 2017.

{Tool} Online determination tool for pests. [Online-Bestimmungshilfe für Schaderreger.] Creator(s): Preissel, Sara; Kühne, Stefan and Adler, Cornel. Issuing Organisation(s): BLE - Federal Office for Agriculture and Food. (2017)

Q

Quendt, Ulrich; Spory, Kerstin; Hansen, Hella; Bichler-Scherwitz, Carina; Kötter-Jürß, Martin; Zerhusen-Blecher, Petra and Rohn, Sascha (2022) Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Ver-besserung des Anbaus und der Verwertung von Leguminosen mit Schwerpunkt Erbsen und Ackerbohnen in Deutschland. Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen .

R

Risius, Antje; Jahnke, Benedikt; Hammer, Alexandra; Kesseler, Sascha; Laves, Konstanze; Näser, Torsten; Niemann, Henning; Rubach, Constanze; Tepe, Johanna; Thomas, Tabea; Wiemer, Mathias and Bendix, Regina (2024) Authentizität und Vertrauen bei Bio-Lebensmitteln: Innovative Kommunikationsansätze entlang der Produktkette und in der Gesellschaft (Verbundvorhaben). [Authenticity and Trust with Organic Food: Innovative communication approaches along the value chain and in society.] 1. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen 2. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen 3. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen 4. Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen GmbH, D-Visselhövede .

Rodehutscord, Markus and Siegert, Wolfgang (2020) Züchtung und Agronomie neuartiger, Vicin-armer Ackerbohnen und Einsatz als einheimisches Eiweißfutter. [Breeding and agronomy of novel, low-vicine faba beans and adoption as domestic protein feed.] Universität Hohenheim, D-Hohenheim , Institut für Tierernährung, D-Stuttgart.

Rudzick, Juliette; Blum, Hanna and Diener, Sarah (2025) Innovative Ansätze zum Umgang mit qualitätsbildenden und qualitätsmindernden Inhaltsstoffen von Lein und dessen Verarbeitungsprodukten mit dem Fokus auf Blausäure (Verbundvorhaben). [Novel approaches to handle flax´s beneficial and detrimental nutrients focusing on hydrogen cyanide and its value chain products.] 1. Ölmühle Moog GmbH, D-Lommatzsch 2. DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., D-Quakenbrück 3. Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, D-Bonn .

S

Sanders, Jürn; Hermanowski, Robert; Liebl, Boris; Lampkin, Nicolas; Padel, Susanne and Debuschewitz, Emil (2022) Ziele und Wirkungsindikatoren zur verbesserten Steuerung der Förderpolitik des ökologischen Landbaus (ZiWi). [Target and impact indicators for improved management of support policies adressing organic farming.] Johann Heinrich von Thünen-Institut Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei .

Sanders, Jürn; Lampkin, Nicolas and Liebl, Boris (2020) ZöL-Konferenz 2019- Bilanz und Impulse zur Weiterentwicklung der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (Verbundvorhaben). 1. FiBL Projekte GmbH, D-Frankfurt am Main
2. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig .

Schäfer, Martina (2023) Ganztierverwertung in der Gemeinschaftsverpflegung Stärkung von Stadt-Land-Partnerschaften am Beispiel von Bio-Rindfleisch aus artgerechter Weidehaltung (Verbundvorhaben). [From nose to tail in communal catering Strengthening urban-rural partnerships with the provision of meat from organic gras-fed beef.] 1. Technische Universität Berlin, D-Berlin 2. Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V., D-Berlin 3. Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, D-Hohenkammer 4. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde .

Scherf, Katharina (2024) Wiederentdeckung regionaler Getreide-Landsorten zur nachhaltigen Herstellung von Bio-Lebensmittelspezialitäten (Verbundvorhaben). [Rediscovery of regional ancient grain varieties for the sustainable production of organic food.] 1. Karlsruher Institut für Technologie (KIT), D-Karlsruhe 2. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), D-Freising 3. KErn - Kompetenzzentrum für Ernährung / Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), D-Freising 4. Technische Universität München, D-München .

Schippmann-Schwarze, Dr. Christin; Mann, Lisa; Kühn, David and Di, Guida (2023) Stärkung von Verbrauchervertrauen in Ökolebensmittel durch Transparenz und Framing (Verbundvorhaben). [Fostering consumer trust in organic food products via transparency and framing.] 1. Universität Kassel, D-Kassel, 2. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig 3. PROKRIBUS GmbH, D-Witzenhausen 4. Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V., D-Bad Brückenau .

Schmidt, Harald and Langanky, Lucas (2025) Erweiterung und ackerbauliche Auswertung der Praxiserhebungen und -untersuchungen im Rahmen des modellhaften Demonstrationsnetzwerks feinsamige Leguminosen der Eiweißpflanzenstrategie. [Extension and agronomic evaluation practice of surveys and investigations in the context of the exemplary demonstration network small grain legumes of the protein crop strategy.] Stiftung Ökologie & Landbau, D-Bad Dürkheim .

Schmidtke, Knut and Tröber, Florian (2024) Entwicklung nitrifikationshemmender und klimaresilienter Anbausysteme mit Futterleguminosen. Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden (FH), D-Dresden .

Searles, Katja; Markow, Jekatarina; Braun, Charis Linda; Reimann, Ruby; Häring, Anna Maria and Manek, Gwendolyn (2022) Entwicklung nachhaltiger Selbstmanagementkonzepte für Gruppen zur Optimierung regionaler Wertschöpfungsketten (Verbundvorhaben). [Sustainable self-management concepts for groups optimizing local-regional value chains.] 1. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde; 2. 2818OE117, D-Mainz .

Seibt, K.D.; Ebinghaus, Asja; Schubbert, Antje; Franz-Wippermann, R.; Holinger, Mirjam; Garcia, M.; Klöble, Ulrike and Knierim, Ute (2023) Innovative tiergerechte Haltungsverfahren für die ökologische Schweine- und Rinder-haltung im Rahmen der geänderten EU-Öko-Verordnung (Verbundvorhaben). [Innovative animal-friendly husbandry methods for organic pig and cattle farming within the framework of the amended EU Organic Regulation.] 1. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL), D-Darmstadt 2. Universität Kassel, D-Witzenhausen .

Siebert, Stefan (2021) Pflanzenbauliche Optimierung des Anbaus von Winterackerbohnen (Vicia faba L.). [Optimization of winter faba bean (Vicia faba L.) cultivation (OWAB).] Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen , Fakultät für Agrarwissenschaften - Department für Nutzpflanzenwissenschaften - Abt. Pflanzenbau und Abt. Pflanzenzüchtung.

Siegmeier, Torsten; Weedon, Odette; Haak, Annette; Kähler, Anke; Plaumann, Peter; Finckh, Maria R. and Möller, Detlev (2023) Bewertung und Akzeptanz heterogener Weizenpopulationen in ökologischen Wertschöpfungsketten. [Evaluation and acceptance of heterogeneous populations of winter wheat in organic value chains.] Universität Kassel, FB Ökol. Agrarwissenschaften; Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau am LTZ; Die Freien Bäcker e.V. .

Simianer, Henner; Sharifi, Reza and Zumbach, Birgit (2021) Schaffung einer umfassenden Datenbasis und Entwicklung züchterischer Strategien zur nachhaltigen Reduzierung des Schwanzbeißens in der Schweinezucht (Verbundvorhaben). [Generating a comprehensive data base and development of breeding strategies for a sustainable reduction of tail biting in pig breeding.] Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen
BHZP GmbH, D-Dahlenburg
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising
Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg, D-Boxberg .

Smith-Weißmann, Kevin; Barbi, Martina; Beny, Bastian; Dejas, Ralph; Dettweiler, Ruth; Dreyer, Wilfried; Kienzle, Jutta; Puffert, Markus; Schulz, Hannes; Struß, Johanna; Tewes, Simon; Vogt-Kaute, Werner and Weihrauch, Florian (2024) Weiterentwicklung kulturspezifischer Strategien für die Gesunderhaltung von Pflanzen im Öko-Landbau mit Hilfe von Sparten-Netzwerken. [Further development of crop specific strategies for plant health in organic farming with the help of branch networks.] Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW), D-Berlin .

Steen, Christiane; Dillmann, Klaus and Ortlieb, Reinhard (2013) Erdbeerblütenstecher (Anthonomus rubi Herbst): Netzabdeckung als Kontrollmöglichkeit in einjährigen Erdbeer-beständen in der späten Sorte Malwina. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Stefanovic, Lilliana and Velten, Katharina (2025) Ökologische Landwirtschafts- und Lebensmittelsysteme als Modelle für nachhaltige Ernährungssysteme in Europa und Nordafrika (Verbundvorhaben). [Organic Agro-Food Systems as Models for Sustainable Food Systems in Europe and Northern Africa.] 1. Universität Kassel, D-Kassel 2. FH Münster, D-Münster .

Steinhöfel, Olaf and Kuhnitzsch, Christian (2021) Untersuchungen zur Verbesserung ernährungsphysiologischer Eigenschaften von Ackerbohnen und Erbsen für Milchrinder durch kombinierte gärbiologische und thermische Behandlung (SilaToast). [Studies to improve the nutritional properties of field beans and peas for dairy cattle through combined fermentation and thermal treatments (SilaToast).] Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, D-Dresden; Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, D-Halle , Abt. 7 Landwirtschaft - Ref. 75 Tierhaltung, Tierfütterung.

Sterly, Simone; Schmidt, Marie Sophie; Bergmann, Ribana; Lang, Johannes; Krugmann, Hannah; Marten, Sabine; Flörke, Silke; Gothe, Dorle; Eichenseer, Pauline and Schewina, Karen (2023) Ansätze für die Erfasssung und Honorierung von sozialen und ökologischen Leistungen des Ökolandbaus auf regionaler Ebene (Verbundvorhaben). [Approaches for the assessment and remuneration of social and ecological benefits of organic agriculture at regional level.] 1. Institut für Ländliche Strukturforschung an der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main, D-Frankfurt am Main 2. Zentrum für Ökologische Landwirtschaft und Nachhaltige Regionalentwicklung auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen - Verein an der Universität Gesamthochschule Kassel e.V., D-Kassel 3.Regionalwert AG Rheinland, D-Köln 4. Regionalwert AG Bürgeraktiengesellschaft in der Region Freiburg, D-Eichstetten am Kaiserstuhl .

Strassner, Carola and Borghoff, Lisa (2022) Erarbeitung eines Code of Practice (CoP) für die ökologische Lebensmittelverarbeitung. [Development of a Code of Practice for Organic Food Processing.] FH Münster, D-Münster .

Stuelb-Vombrock, Angelika (2024) Nachhaltige Weiterentwicklung des Gesamtkonzepts des Pflanzenschutzes im Ökologischen Obstbau unter Einbeziehung relevanter gesamtgesellschaftlicher Aspekte auf der Grundlage von fünfjährigen Praxisdaten zur Anwendung von pflanzenschutzrelevanten Maßnahmen (Verbundvorhaben). [Sustainable development of the general concept of plant protection in organic fruit growing including relevant aspects of the society as a whole based on five years database of the application of measures relevant for plant protection in practice.] 1. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V., D-Weinsberg 2. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) - Rheinpfalz, D-Neustadt an der Weinstraße 3. Öko-Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.V., D-Jork .

Sundrum, Albert (2007) Conflicting areas in the ethical debate on animal health and welfare. In: Sustainable food production and ethics, Wageningen Academic Publishers, pp. 257-262.

Sundrum, Albert; Dietze, Klaas and Werner, Christina (2009) Limitations in the implementation of preventive measures and the need of a system-oriented approach. In: Proceedings of the XIV ISAH-Congress 2009 (International Society of Animal Hygiene), 19th to 23rd July, Vechta, Germany, pp. 57-60.

Sundrum, Albert; Dietze, Klaas and Werner, Christina (2007) System approach to improve animal health. In: Zollitsch, Werner; Winckler, C.; Waiblinger, S. and Halsberger, A. (Eds.) Sustainable food production and ethics, Wageningen Academic Publishers, pp. 360-364.

T

Technische Universität Darmstadt (2021) Entwicklung automatisierter Verfahren zur frühzeitigen Felddiagnostik des Falschen Mehltaus, Plasmopara viticola, für einen angepassten Pflanzenschutz im Ökoweinbau. [Development of automated techniques for early field diagnosis of downy mildew, Plasmopara viticola, for adapted plant protection in organic viticulture.] Technische Universität Darmstadt, D-Darmstadt .

V

van Kesteren, R.; Evans, Adrian; Kneafsey, M.; Schmutz, Ulrich; Giovannini, M.; Forno, F.; Brunori, M.; Mahr, B.; Wahlen, Stefan; Kopczyńska, E.; Stępnik, K.; Kuraj, S.; Vidersø, G.; Torjusen, Hanne; Uhldahl, M. and Borgen, S.O. (2024) Diversifizierung nachhaltiger und ökologischer Nahrungsversorgungssysteme. [Diversifying sustainable and organic food systems.] Justus-Liebig-Universität Gießen, D-Gießen .

Vaziritabar, Yazdan (2022) Entwicklung von Methoden für die züchterische Weiterentwicklung von Einkorn als Brot- und Kochgetreide für Ökologischen Anbau unter besonderer Berücksichtigung von Verträglichkeit und artspezifisch wertgebenden Inhaltsstoffen. [Development of methods for the breeding further development of einkorn as bread and cooking grain for organic cultivation with special consideration of compatibility and species-specific value-adding ingredients.] Cultivari Getreidezüchtungsforschung Darzau gGmbH, D-Neu Darchau .

Vogler, Ute; Buck, Holger and Meyhöfer, Rainer (2023) Entwicklung eines nachhaltigen Managementsystems für den Möhrenblattfloh im ökologischen Möhrenanbau Verbundvorhaben). [Development of a sustainable management system to control the carrot psyllid in organic crop production.] 1. Julius Kühn-Institut, D-Quedlinburg 2. Öko-BeratungsGesellschaft mbH, D-Hohenkammer 3. Leibniz Universität Hannover, D-Hannover .

Vogt-Kaute, Werner and Vogt, Lukas (2020) Erforschung des Potentials, das perennierender Weizen in Deutschland bietet. [research on potentials of perennial wheat in Germany.] Öko-BeratungsGesellschaft mbH, D-Hohenkammer .

Vollenweider, Carl; Neubeck, Kathrin; Eder, Barbara; Flakus, Tobias; Vogt-Kaute, Werner and Ebert, Ulrich (2022) Zuchtmethoden, Leistungs- und Adaptionsfähigkeit von Maispopulationen und Erstellung einer diversen Ausgangspopulation für Wissenschaft, Züchtung und Praxis (Verbundvorhaben). [Breeding methods, performance and adaption of maize populations. Development of a diverse population for further appraches in science, breeding and practical agriculature.] 1. Landbauschule Dottenfelderhof e.V., D-Bad Vilbel 2. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising 3. Bundessortenamt, D-Hannover 4. Universität Kassel, D-Kassel .

W

Warnecke, Sylvia; Schulz, Franziska; Paulsen, Hans Marten and Rahmann, Gerold (2014) DIFFERENCES IN FEEDING PRACTICES ON ORGANIC AND CONVENTIONAL DAIRY FARMS – DATA FROM A FARM NETWORK. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 343-346.

Werner, Daniela; Höinghaus, Kathrin; Brandt, Horst; Weissmann, Friedrich; Baldinger, Lisa and Bussemas, Ralf (2020) Performance of organic entire male pigs from two sire lines under two feeding strategies: Part 1: Growth performance, carcass quality, and injury prevalence. Sustainable Organic Agricultural Systems, 70 (1), pp. 67-73.

Werner, Christina; Dietze, Klaas and Sundrum, Albert (2008) Umsetzung eines Tiergesundheitsplanes auf ökologisch wirtschaftenden Ferkelerzeugerbetrieben in Deutschland. [Implementation of animal health plans in organic sow herds in Germany.] Landbauforschung - vTI Agriculture and Forestry Research, 58 (4), pp. 271-281.

Werner, Christina; Goebel, Amke and Sundrum, Albert (2009) Relationship between hygiene management and endoparasite infections in 20 sow herds. In: Proceedings of the XIV ISAH-Congress 2009 (International Society of Animal Hygiene), 19th to 23rd July, Vechta, Germany, pp. 561-564.

Werner, Christina; Löser, Rainer; Kempkens, Karl and Sundrum, Albert (2008) Leitlinien zur Sicherung der Tiergesundheit in der ökologischen Schweineerzeugung. [Guidelines to secure animal health in organic pig production.] Landbauforschung Völkenrode Sonderheft, 320, pp. 99-108.

Werner, Christina and Sundrum, Albert (2008) Zum Einsatz von Raufutter bei Mastschweinen. [The use of roughage in fattening pigs.] Landbauforschung Völkenrode Sonderheft , 320, pp. 61-68.

Westphal, Catrin; Czechofsky, Kathrin; Pluta, Patrycia; Koch, Ricarda; Prudnikov, Lisa; Wünschiers, Röbbe; Paxton, Robert and Haas, Anika (2025) Wechselwirkungen der Landschaftsstruktur und kombinierter Agrarumweltmaßnahmen auf die Diversität, die Populationsentwicklung und den Gesundheitszustand von Wild- und Honigbienen (Verbundvorhaben). [Interactions between landscape structure and combined agri-environmental measures on the diversity,population development and health status of wild and honey bees.] 1. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen 2. Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, D-Halle an der Saale .

Wiese-Klinkenberg, Anika; Röhlen-Schmittgen, Simone; Beier, Sara; Körner, Tobias; Bagheri, Samaneh; Sommer, Anna; Moon, Sanghyo; Whitney, Cory; Groth, Martin and Vlot-Schuster, Corina (2025) Etablierung von "Priming" an Tomaten-Jungpflanzen als Pflanzenschutzverfahren im Gartenbau (Verbundvorhaben). [Establishing 'priming' on young tomato plants as a plant protection method in horticulture.] 1. Forschungszentrum Jülich GmbH, D-Jülich 2. Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, D-Bonn 3 Helmholtz Zentrum München Deutsches Forschungszentrum für Gesundheit und Umwelt (GmbH), D-Oberschleißheim 4. Hochschule Geisenheim University, D-Geisenheim 5. Universität Bayreuth, D-Bayreuth .

Wirz, Axel; Hirsch, Jennifer; Oberländer, Sarah; Antony, Florian; Stuber-Rouselle, Kevin; Teufel, Jenny; Dylla, Renate; Gärtner, Simone and Kissinger, Pia (2024) Überprüfung der Ressourceneffizienz von Ökolebensmitteln anhand des Product Enviromental Footprint und Einordnung in eine Nachhaltigkeitsstrategie (Verbundvorhaben). [Examination of the resource efficiency of organic food based on the Product Enviromental Footprint and integration into a sustainability strategy.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main 2. Öko-Institut. Institut für angewandte Ökologie e.V., D-Freiburg 3. Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V., D-Bad Brückenau .

Z

Zander, Katrin and Hamm, Ulrich (2010) Werte - ethischer Konsum - Corporate Social Responsibility. [Values - ethical consumerism - Corporate Social Responsibility.] In: Meyer, Alfred Hagen (Ed.) Lebensmittel heute - Qualität und Recht. Behr's Verlag, Hamburg, pp. 53-67.

Zander, Katrin; Hamm, Ulrich; Freyer, Bernhard; Gössinger, Katharina; Hametter, Monika; Naspetti, Simona; Padel, Susanne; Stolz, Hanna; Stolze, Matthias and Zanoli, Raffaele (2010) Farmer Consumer Partnerships - How to successfully communicate the values of organic food. Self-published, Department of Agricultural and Food Marketing, University of Kassel, Witzenhausen.

Zander, Katrin; Hamm, Ulrich; Freyer, Bernhard; Gössinger, Katharina; Hametter, Monika; Naspetti, Simona; Padel, Susanne; Stolz, Hanna; Stolze, Matthias and Zanoli, Raffaele (2010) Landwirte-Verbraucher-Partnerschaften – Erfolgreiche Kommunikation von Werten ökologischer Lebensmittel. Eigenverlag Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing, Universität Kassel, Witzenhausen.

Zebitz, Claus P.W. (2022) Erarbeitung von Bausteinen zur Optimierung der Regulierung der Apfelsägewespe, der Rotbeinigen Baumwanze und von Schalenwicklern und optimale Integration in die Gesamtstrategie zur Insektenregulierung im Ökologischen Kernobstanbau (Verbundvorhaben). [Development of measures to improve the control of the apple sawfly, stinkbugs and leafrollers, and their optimal integration into the strategy for insect control in organic pomefruit growing.] 1. Universität Hohenheim, D-Hohenheim; 2. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) - Rheinpfalz, Neustadt an der Weinstraße; 3. Öko-Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.V., D-Jork .

Zeyer, Annette; Bachmann, Martin and Okon, Paul (2021) Untersuchungen zur Verbesserung ernährungsphysiologischer Eigenschaften von Ackerbohnen und Erbsen für Milchrinder durch kombinierte gärbiologische und thermische Behandlung. Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, D-Halle; Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, D-Dresden .

Zikeli, Sabine (2022) Steigerung der Biodiversität, Resilienz und Nachhaltigkeit intensiv genutzter ökologischer Obstbausysteme durch die Integration des Unterwuchses durch Mulchen und durch die Nutzung von Recycling-Düngern und Bodenhilfsstoffen. [Dynamic sOd MulchINg and use of recycled amend-ments to increase biodiversity, resilience and sustainability of in-tensive Organic fruit orchards and vineyards.] Universität Hohenheim, D-70599 Stuttgart , Koordination für ökologischen Landbau und Verbraucherschutz (340d).

Zimmer, Jürgen (2025) Erarbeitung einer Gesamtstrategie aus direkten und indirekten Maßnahmen zur Substitution bzw. Reduzierung des Kupfereinsatzes bei der Regulierung von pilzlichen Schaderregern in der ökologischen Kernobstproduktion (Verbundvorhaben). [Development of an entire strategy including direct and indirect measures to replace resp. reduce the amount of copper applied in order to regulate fungal pathogens in organic fruit production.] 1. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) - Rheinpfalz 2. Öko-Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.V. 3. Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee 4. Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie .

{Tool} The southern green shield bug (Nezara viridula). [Grüne Reiswanze (Nezara viridula).] Creator(s): Zimmermann, Olaf; Reißig, Anna; Wendland, Sebastian and Dieckhoff, Christine. Issuing Organisation(s): LTZ - Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg, JKI - Julius Kühn-Institut, PIK - Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung. (2022)

{Tool} The brown marmorated stink bug (Halyomorpha halys). [Marmorierte Baumwanze (Halyomorpha halys).] Creator(s): Zimmermann, Olaf; Reißig, Anne; Dickhoff, Christine and Lutsch, Björn. Issuing Organisation(s): LTZ - Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg, JKI - Julius Kühn-Institut, PIK - Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung. (2022)

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