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Items affiliated to "Sustainable nutrition"

Group by: No Grouping | Authors | Refereed | Document Language | EPrint Type
Number of items at this level: 18.

English

Frehner, Anita (2021) Balancing animal-source food intake between nutritional requirements and sustainability impacts. PhD thesis. Wageningen University, Wageningen, The Netzerlands.

Kadzere, I.; Muriuki, A.W.; Schader, C.; Heeb, M. and Herter-Aeberli, I. (2020) Nutrition and health: farming women in Kenya’s Murang’a speak out. Rural 21 - International Journal for Rural Development, 54 (3), pp. 29-31.

Müller, Adrian; Frehner, Anita; Pfeifer, Catherine; Moakes, Simon and Schader, Christian (2020) SOLm Model Documentation. Research Institute of Organic Agriculture FiBL, CH-Frick .

Sabir, Ghezal; Bernet, Thomas; Espinoza, Alejandro and Zilly, Barbara (2021) Nutrition-sensitive agriculture and improved nutrition in mountain areas: Rural service providers as catalysts. Rural 21, 2021, 03/21, pp. 27-29.

Schader, Christian; Frehner, Anita; Müller, Adrian; Nathani, Carsten; Kopainska, Birgit; Alig, Martina; Rohrmann, Sabine and Brombach, Christine (2020) Trade-offs and synergies between human health and sustainability of Swiss dietary scenarios. In: Proceedings of the 12th International Conference on Life Cycle Assessment of Food, pp. 269-272.

Van Zanten, Hannah H.E.; van Selm, Benjamin and Frehner, Anita (2021) Producing animal source food with respect for human and planetary health. New Zealand Science Review, 77, pp. 48-50.

German/Deutsch

Baldy, Jana; Bietz, Sabine; Eckhardt, Timo; Ernst, Andreas; Götzmann, Roman; Henle, Hans-Jörg; Hennchen, Benjamin; Joschko, Iris; Krumböck, Michael; Kruse, Sylvia; Kulse, Detlev; Meier, Matthias; Moschitz, Heidrun; Pregernig, Michael; Quendt, Johanna; Reisch, Lucia A.; Schanz, Heiner; Schraff, Carola; Sipple, David and Thome, Anja (2020) Kommunen gestalten Ernährung: Neue Handlungsfelder nachhaltiger Stadtentwicklung. DStGB Dokumentation, no. 153. Deutscher Städte- und Gemeindebund, Berlin.

Dubelling, Marielle; van der Schans, Willem Jan and Renting, Henk (2015) KMUs & Nachhaltige Lebensmittel Versorgung in Städten. RUAF Foundation und SUPURBFOOD-Prjekt .

Dubelling, Marielle; Wiskerke, Han and Moschitz, Heidrun (2015) Nachhaltige Lebensmittelversorgung in der Stadt. RUAF Fondation und SUPURBFOOD-Projekt .

Landert, Jan and Schader, Christian (2016) Nachhaltigkeitsbewertung des Ernährungssystems Basel. FiBL-Bericht. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick .

Moschitz, Heidrun and Frick, Rebekka (2018) KERNiG - AP1.1 Bestandsaufnahme der kommunalen Ernährungssysteme – Landwirtschaftliches Produktionspotenzial und Lebensmittelflüsse. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick .

Moschitz, Heidrun; Frick, Rebekka and Oehen, Bernadette (2018) Von global zu lokal. Stärkung regionaler Versorgungskreisläufe von Städten als Baustein für eine nachhaltige Ernährungspolitik – drei Fallstudien. In: Kritischer Agrarbericht 2018. ABL Bauernblatt Verlags-GmbH, Konstanz, Deutschland, pp. 185-189.

Moschitz, Heidrun and Landert, Jan (2016) Forschungsprojekt Ernährungssystem Basel. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick .

Müller, Adrian (2020) Comments on Clark et al. 2020 “Global food system emissions could preclude achieving the 1.5° and 2°C climate change targets”, Science Vol. 370, Issue 6517, pp. 705-708, DOI: 10.1126/science.aba7357. Research in Context, Science Media Center SMC . [Completed]

Schader, Christian (2020) Gesund & nachhaltig. Markantes, 2020 (12), pp. 14-16.

Schader, Christian; Stolze, Matthias; Müller, Adrian; Frehner, Anita; Kopainsky, Birgit; Nathani, Carsten; Brandes, Julia; Rohrmann, Sabine; Krieger, Jean-Philippe; Pestoni, Giulia; Brombach, Christine; Flückiger, Stefan; Stucki, Matthias; Frischknecht, Rolf and Alig, Martina (2020) Nachhaltige und gesunde Ernährung: Zielkonflikte und Synergien. Paper at: Webinar Agrarallianz, online, 25. November 2020.

Stolz, Hanna (2021) Biobarometer Schweiz 2020. Paper at: Biosymposium Bern, Bern, Schweiz, 18.11.2021. [Completed]

French/Francais

Schmid, Otto and Obrist, Robert (2020) Bio aussi à la cantine. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioactualites.ch/actualites/nouvelle/bio-aussi-a-la-cantine.html, accessed on: 15 February 2021.

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