Rebholz, Theresa (2026) Süsslupinen – Potenzial für Landwirtschaft und Ernährung. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/suesslupinen-potenzial-fuer-landwirtschaft-und-ernaehrung, accessed on: May 2026.
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Summary
Der 10. Februar ist der Internationale Tag der Hülsenfrüchte. Zu den Hülsenfrüchten - auch bekannt als Körnerleguminosen - gehören beispielsweise Bohnen, Erbsen und Soja, aber auch die weniger bekannten Lupinen. Diese bekommen 2026 besondere Aufmerksamkeit, denn die Organisation Biovision hat die Süsslupine zum «Superfood des Jahres» gekürt. Das FiBL befasst sich bereits seit vielen Jahren mit dieser Kultur und ihrem Potenzial für den Biolandbau und für die Ernährung.
| EPrint Type: | Web product |
|---|---|
| Keywords: | Hülsenfrüchte, Leguminosen, Körnerleguminosen, Süsslupine, Superfood, Abacus, FiBL5533101 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Lupine http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7ae064ee German - Deutsch Hülsenfrucht -> Leguminose http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4255 German - Deutsch Ernährung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49892 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds Crop husbandry > Crop health, quality, protection |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Arable crops > Legumes Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Sustainable nutrition |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 57703 |
| Deposited On: | 13 May 2026 09:21 |
| Last Modified: | 13 May 2026 09:21 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
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