Ein Blick in die Zukunft mit der Augenbohne

Summary

Die Augenbohne ist eine Kultur aus subtropischen Regionen, welche in Zukunft in der Schweiz als Klimaanpassung angebaut werden könnte. Sie ist an warme und trockene Klimabedingungen angepasst. Als Leguminose ist sie ausserdem proteinreich und verbessert die Bodenqualität durch Stickstofffixierung. In der Schweiz ist allerdings problematisch, dass sie sehr kälteempfindlich ist. Darum forscht das FiBL nach geeigneten Sorten in den vom BLW finanzierten Projekten AugenBlick und NAP-Augenbohne. Dabei wird vor allem nach frühreifen Augenbohnen mit aufrechtem und determiniertem Wuchs für die maschinelle Ernte gesucht.