Items affiliated to "GrOBeat"

Newspaper or magazine article

Jørgensen, Kirstine Flintholm and Christiansen, Iben Alber (2021) Høster erfaring med ammetante-bonding. Effektivt Landbrug Kvæg, 20 August 2021, pp. 1-2.

Koszyczarek, Henrik Hindby (2022) Græsfodring kan give tyrekalve fra mælkeproduktion et økologisk formål. Økologisk landbrug, 23 December 2022, 681, p. 8.

Kristensen, Helene (2021) Når sagen er velfærdsbøf. Økologisk Nu, 17 May 2021, pp. 1-2.

Nielsen, Karen Munk (2021) Tyrekalve skal have en økologisk fremtid. Økologisk Nu, 16 July 2021, pp. 1-2.

Sørensen, Linda Søndergaard (2021) Cow-calf contact in full bloom at the Danish Cattle Research Centre at AU-Foulum. Ny Kvægforskning, 30 June 2021, June, pp. 1-2.

Sørensen, Linda Søndergaard (2021) Ko-kalve samvær i fuldt flor på Danmarks Kvægforskningscenter ved AU i Foulum. Ny Kvægforskning, 14 June 2021, juni, pp. 1-2.

Therkildsen, M. (2022) Høj dyrevelfærd hos både ko og kalv i et ammetantesystem. Økologisk Landbrug, April 2022, 42 (675), p. 9.

Therkildsen, M.; Vestergaard, M. and Jørgensen, K.F. (2022) AMMETANTESYSTEM GIVER TUNGE OG TILFREDSE KALVE. Økologi, May 2022, Maj, p. 12.

Thomsen, Jakob Thorup (2021) det gode dyreliv skal give gode bøffer. Viborg Stifts Folkeblad, 8 August 2021, 233, pp. 18-19.

Uller-Kristensen, Helene (2022) Oksekød er ikke bare oksekød Hvordan passer oksekød ind i en dagsorden om at spise mindre, men bedre kød? ICROFS Nyt, November 2022, p. 1.

Working paper

Jørgensen, Kirstine F. and Christiansen, Iben Alber (2022) Gode erfaringer med bonding mellem ammetanter og kalve på Danmarks Kvægforskningscenter. Working paper.

Conference paper, poster, etc.

Andersen, Barbara Vad; Chaaban, Nora; Vestergaard, M.; Christiansen, Iben Alber; Jørgensen, Kirstine Flintholm; Kramer, Camilla; Mogensen, Lisbeth; Kristensen, Troels and Therkildsen, M. (2022) Can quality replace quantity? Pleasure-driven reduction in red meat consumption. Speech at: Eurosense, Turku, Finland, 13-16 September 2022.

Andersen, Barbara Vad and Therkildsen, M. (2021) Kødproduktion baseret på græs - spisekvalitet og spiseadfærd. Speech at: Afslutningskonference: Naturkvæg og kriterier for græsfodret kødproduktion, Det Grønne Museum, Gl. Estrup, Auning, 14.12.2021.

Therkildsen, M. (2021) Kødkvalitet ved græsfodring. Keynote presentation at: Økologikongres 2021, Vingsted Hotel og Konferencecenter, 25-26. november 2021.

Therkildsen, M.; Andersen, Barbara Vad; Chaaban, Nora; Vestergaard, M.; Mogensen, Lisbeth; Jørgensen, Kirstine Flintholm and Christiansen, Iben Alber (2022) BÆREDYGTIG KØDPRODUKTION FRA ØKOLOGISK MÆLKEPRODUKTION. Poster at: Food Festival 2022, Aarhus, 2-4 september 2022.

Therkildsen, M.; Andersen, Barbara Vad; Chaaban, Nora; Vestergaard, Mogens; Mogensen, Lisbeth; Jørgensen, Kirstine Flintholm and Christiansen, Iben Alber (2022) GrOBEat Grass-fed organic beef for sustainable eating. Poster at: Food Festival 2022, Aarhus, 2-4 september 2022.

Thesis

Boelskifte, Benjamin (2022) Græsbaseret foders indflydelse på kalvesteaks sensoriske opfattelse, ved undersøgelse af sult- og mæthedsfornemmelser samt lyst og liking af sensoriske smagsprofiler. Bachelorproject thesis, Aarhus University , Department of Food Science. .

Teaching resource

Therkildsen, M. (2021) Opgave 3 – Forskningsprojektopgave – Ko-kalv samvær og tilvækst i et ammetantesystem. .

Therkildsen, M. and Christensen, Janne Winter (2022) Opgave 3 – Forskningsprojektopgave – Adfærdsreaktioner hos stude i en ’Novel Object test’. Aarhus Universitet , Department of Food Science, Aarhus N.

Web product

Christiansen, Iben Alber (2021) High Quality Grass-fed Organic Beef for Sustainable Eating behavior - GrOBEat. Innovationscenter for Økologisk Landbrug. Online at https://icoel.dk/projekter/organic-rdd/2021/high-quality-grass-fed-organic-beef-for-sustainable-eating-behavior-grobeat/, accessed on: 2021.

Kramer, Camilla and Jørgensen, K.F. (2021) GROBEAT – ØKOLOGISK KALVE- OG OKSEKØD, KØD DER ERSTATTER KVANTITET MED KVALITET. Center for Frilandsdyr. Online at https://www.frilandsdyr.dk/2021/04/16/grobeat-oekologisk-kalve-og-oksekoed-koed-der-erstatter-kvantitet-med-kvalitet/, accessed on: 2021.

Kristensen, Helene and Therkildsen, M. (2021) GrOBEat - Økologisk kalve- og oksekød - kød der erstatter kvantitet med kvalitet. ICROFS. Online at https://icrofs.dk/forskning/dansk-forskning/organic-rdd-6/grobeat, accessed on: 2 June 2021.

Video

Christiansen, Iben Alber (2022) Dyrevelfærd, kødkvalitet og smag har betydning for Bispebjerg Hospitals valgt af kød. Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

Christiansen, Iben Alber (2022) Nyt bæredygtigt koncept for kalve- og ungdyrkød fra øko-mælkeproduktion. Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

Kristensen, Helene (2022) GrOBEat på Food Festival. ICROFS.

Kristensen, Helene (2021) Økologisk kalve- og oksekød - kød der erstatter kvalitet med kvantitet. ICROFS.

Other

Christiansen, Iben Alber (2022) Temadag - Oksekød er ikke bare oksekød. Innovationscenter for Økologisk Landbrug .

Christiansen, Iben Alber (2022) Åbent markarrangement om græsbaseret ungdyr/studeproduktion. Innovationscenter for økologisk landbrug .

Christiansen, Iben Alber and Therkildsen, M. (2021) Åben Ko-Kalv Markvandring. .

This list was generated on Sat Mar 25 00:48:51 2023 CET.