Items affiliated to "University of Applied Science Eberswalde"

{Project} BioFinanz - Alternative Finanzierungsformen entlang der Wertschöpfungskette für ökologische Lebensmittel. [BioFinanz – Alternative forms of financing along the value-added chain of organic food.] Runs 2017 - 2020. Project Leader(s): Sterly, Simone and Häring, Prof. Dr. Anna Maria, Institut für Ländliche Strukturforschung an der Johann Wolfgang Goethe-Universität (IfLS), D-Frankfurt am Main; Hochschule für nachhaltige Entwicklung (HNEE), D-Eberswalde .

{Project} Der verpackungsfreie Supermarkt: Stand und Perspektiven. Über die Chancen und Grenzen des Precycling im Lebensmitteleinzelhandel. [The supermarket without packaging: Current state and perspectives. About opportunities and limitations of precycling in food retailing.] Runs 2016 - 2018. Project Leader(s): Pape, Prof. Jens and Kröger, Dr. Melanie, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH), D-Eberswalde .

{Project} GrOW: Entwicklung nachhaltiger Selbstmanagementkonzepte für Gruppen zur Optimierung regionaler Wertschöpfung (Verbundvorhaben). [Sustainable self-management concepts for groups optimizing local-regional value chains.] Runs 2018 - 2021. Project Leader(s): Häring, Prof. Dr. Anna Maria and Fischinger, Dr. Stephanie, Hochschule für nachhaltige Entwicklung (HNEE), Politik und Märkte in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, D-Eberswalde und Bioland Beratung GmbH, D-Mainz .

{Project} Highproteinmillet: Evaluierung von geeigneten Rispenhirsen-Panicum miliaceum Linien und Sorten zur Körnernutzung bei Geflügel. [Evaluation of millet (panicum millaceum) lines and varieties for use of their seeds for poultry.] Runs 2018 - 2020. Project Leader(s): Vogt-Kaute, Werner, Öko-BeratungsGesellschaft mbH, D-Hohenkammer .

{Project} GanzTierStark: Ganztierverwertung in der Gemeinschaftsverpflegung Stärkung von Stadt-Land-Partnerschaften am Beispiel von Bio-Rindfleisch aus artgerechter Weidehaltung (Verbundvorhaben). [From nose to tail in communal catering Strengthening urban-rural partnerships with the provision of meat from organic gras-fed beef.] Runs 2020 - 2023. Project Leader(s): Schäfer, Prof. Dr. Martina; Schmidt, Peter; Große-Lochtmann, Jörg and Häring, Prof. Dr. Anna Maria, Zentrum Technik und Gesellschaft der TU Berlin, D-Berlin; Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V., D-Berlin, Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, D-Berlin und Hochschule für nachhaltige Entwicklung (HNEE), D-Eberswalde .

{Project} HealthyGrowth: HealthyGrowth - From niche to volume with integrity and trust. [Gesundes Wachstum: Aus der Marktnische mit Vertrauen und Integrität.] Runs 2013 - 2016. Project Leader(s): Haering, Prof. Dr. Anna Maria, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH) .

{Project} NutriNet: Kompetenz- und Praxisforschungsnetzwerk zur Weiterentwicklung des Nährstoffmanagements im ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Competence and Practice Research Network for further Development of Nutrient Management in Organic Agriculture.] Runs 2019 - 2024. Project Leader(s): Höber, Leonie; Anne, Droscha; Susanne, Dr. Fittje; Rachel, Fischer; Ralf, Dr. Bloch; Carolin, Grieshop; Julia, Meier; Barbara, Messerer; Babett, Dr. Jánszky and Benjamin, Dr. Blumenstein, Bioland, D-Mainz; Demeter e.V.; D-Darmstadt; Naturland, D-Hohenkammer; LWK NRW, D-Münster; HNEE, D-Eberswalde; KÖN GmbH, D-Visselhövede; FiBL Projekte GmbH, D-Frankfurt a.M.; KTBL, D-Darmstadt; BÖLW, D-Berlin und Uni Kassel, D-Witzenhausen .

{Project} ÖkoHuhn: Konzeption einer Ökologischen Hühnerzucht - mit besonderer Beachtung einer möglichen Zweinutzung (Verbundvorhaben). [Conception of an organic chicken breeding system - with special consoderation of the "two-use chicken".] Runs 2017 - 2019. Project Leader(s): Fischinger, Dr. Stephanie; Hörning, Prof. Dr. Bernhard and Günther, Inga, Bioland Beratung GmbH .

{Project} sLowFeedChickIns: Optimierte Nährstoffversorgung von Zweinutzungshühnern- Angepasste Rationen, alternative Proteinquellen, Auswirkungen und Anpassungsmöglichkeiten (Verbundvorhaben). Runs 2023 - 2027. Project Leader(s): Günther, Inga; Werner, Dr. Daniela; Visscher, Prof. Dr. Christian; Trei, Gerriet; Schlüter, Dr.-Ing. Oliver and Schmelzer, Elias, 1. Ökologische Tierzucht gGmbH, D-Augsburg 2. Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, 3. Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, D-Hannover, 4.
Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde, 5. Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V., D-Potsdam, 6. Bioland Beratung GmbH, D-Mainz .

{Project} Sola-BLOG: Pilotprojekt eines multimedialen "Praxistagebuch Kartoffel" und Konzeptentwicklung für das Internetportal http://pflanzenschutz.oekolandbau.de (Verbundvorhaben). Runs 2023 - 2025. Project Leader(s): Bloch, Prof. Dr. Ralf and Kühne, Prof. Dr. Stefan, 1. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde 2. Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, D-Quedlinburg .

{Project} ZenPGR: Züchterische Erschließung und Nutzbarmachung pflanzengenetischer Ressourcen durch on-farm/in-situ Erhaltung und Positionierung von Produkten im Bio-Lebensmitteleinzelhandel. [Development of new potentials for vegetable breeding based on plant genetic resources (PGR) by on-farm conservation and marketing concepts for old vegetable varieties.] Runs 2017 - 2020. Project Leader(s): Ulrichs, Prof. Dr. Christian; Bantle, Dr. Christina and Vögel, Rudolf, Humboldt-Universität zu Berlin, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg e.V. .

{Project} Öko2Huhn: Zweinutzungshühner im Ökolandbau – Zucht und Potentialermittlung geeigneter Herkünfte sowie Umsetzung in die Praxis (Verbundvorhaben). [Dual-purpose chickens in organic farming - breeding and potential identification of suitable origins and implementation in practice.] Runs 2020 - 2026. Project Leader(s): Manek, Gwendolyn; Chagunda, Prof. Dr. Mizeck; Hörning, Prof. Dr. Bernhard; Guenther, Inga and Pflanz, Prof. Dr. Wilhelm, 1. Bioland Beratung GmbH, D-Mainz; 2. Universität Hohenheim, D-Hohenheim; 3. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde; 4. Ökologische Tierzucht gemeinnützige GmbH, D-Augsburg; 5. Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, D-Freising .

Bauer, Caroline; Röpert, Christin; Keller, Martina; Risius, Hilke and Kramer, Eckart (2023) Analyse der Einkaufsentscheidungen von Kantinen in Brandenburg im Hinblick auf Regionalität. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Behrendt, Gerlinde; Peter, Sarah; Sterly, Simone and Häring, Anna Maria (2019) Bürgerschaftliche Finanzierungsmodelle – Eine Alternative zur klassischen Kreditfinanzierung für Unternehmen der Land- und Lebensmittelwirtschaft? [Community financing - An alternative to traditional credit financing in the german food sector?] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Behrendt, Gerlinde and Häring, Anna Maria (2020) Crowdfunding – Finanzierungsalternative und Marketinginstrument für eine nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft? (Arbeitspapier 2 des Forschungsprojektes BioFinanz). Schriften zu den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Land- und Lebensmittelwirtschaft, no. 1/2020, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde .

Behrendt, Gerlinde; Peter, Sarah; Sterly, Simone and Häring, Anna Maria (2019) Community financing in the German organic food sector: a key for sustainable food systems? In: Book of Abstracts. 7th CIRIEC International Research Conference on Social and Solidarity Economy, 6 - 9 June 2019, Bucharest, Romania, pp. 90-91.

Behrendt, Gerlinde; Peter, Sarah; Sterly, Simone and Häring, Anna Maria (2018) Bürgerschaftliche Finanzierungsmodelle in der Land- und Lebensmittelwirtschaft – Anwendungsbereiche, Ausgestaltung, Motive (Arbeitspapier 1 des Forschungsprojektes BioFinanz). Schriften zu den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Land- und Lebensmittelwirtschaft, no. 1/2018, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde .

Behrendt, Gerlinde; Peter, Sarah; Sterly, Simone and Häring, Anna Maria (2018) Community financing in the German organic food sector – an alternative to traditional credit financing? In: Book of Abstracts. 6th International Conference on Organic Agriculture Sciences (ICOAS), 7 - 9 November 2018, Eisenstadt, Austria, p. 11.

Birkmann, Amanda; Steinherr, Leonie; Lutzer, Hans-Hagen and Bloch, Ralf (2023) Erprobung autonomer Feldrobotik zur Beikrautregulierung für den Bio-Zuckerrübenanbau in der Uckermark – Ergebnisse aus dem Projekt zUCKERrübe –. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Bloch, Ralf and Bachinger, Johann (2012) Entwicklung klimaangepasster Anbauverfahren für den Öko-Landbau. Naturland Nachrichten, February 2012, 01, pp. 25-27.

Bode, Elisa; Postler, Günter and Hörning, Bernhard (2019) Milchlebensleistung in Bayern unter besonderer Berücksichtigung der Arbeitsgemeinschaft für Rinderzucht auf Lebensleistung. [Lifetime performance in Bavarian dairy cows with special regard to Working Group on Cattle Breeding for Lifetime Performance.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Bonzheim, Anja; Oehen, Bernadette and Rieken, Henrike (2017) Potenziale und Herausforderungen möglicher überbetrieblicher Organisationsstrukturen für die bio-vegane Landbaubewegung im deutschsprachigen Raum. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Braun, Charis Linda; Juister, Evelyn and Häring, Anna Maria (2023) Zusammen(-arbeit) lernen: Wissensaufbau in regionelen Wertschöpfungsketten. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Braun, Charis Linda; Köhler, Gerald and Häring, Anna Maria (2015) Innovative Finanzierungsformen entlang der Wertschöpfungskette. [Innovative financing for food enterprises along the value chain.] Workshop at: 13. Wissenschaftstagung - Workshops „Dialog Praxis, Beratung, Wissenschaft“, Eberswalde, 17.-20.3.2015. [Completed]

Braun, Charis and Häring, Anna Maria (2014) THE ORGANIC FOOD AND FARMING INNOVATION SYSTEM IN GERMANY: IS SPECIFIC LOBBYING JUSTIFIED? In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Istanbul, Turkey, no. 20, pp. 513-516.

Braun, Charis Linda and Juister, Evelyn (2019) Multitalente der Organisation: Was zeichnet innovative Wertschöpfungsketten-Manager*innen aus? [Multi-talents: What characterizes innovative value chain manager?] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Workshop im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 7. März 2019.

Braun, Charis Linda; Rombach, Meike; Bitsch, Vera and Häring, Anna Maria (2019) Die regionale Lücke: Herausforderungen für Bio-Gemüse im Berliner Schulessen. [The local gap: challenges for organic vegetables in Berlin's school meals.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Braun, Charis Linda; Specht, Judith and Wenz, Katrin (2015) Welche Kompetenzen befähigen zur landwirtschaftlichen Diversifizierung? Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

{Tool} Potassium supply in organic agriculture. [Kaliumversorgung im ökologischen Landbau.] Creator(s): Bruckner, August; Julia, Meier; Schulz, Hannes and Watzka, Alexander. Issuing Organisation(s): FiBL Projekte GmbH. (2023)

Bruckner, August; Schulz, Hannes; Athmann, Miriam and Bloch, Ralf (2023) Der Netzwerkversuch: Ein neuer Ansatz für die Praxisforschung? In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Christmann, Kristin; Hörning, Bernhard and Trei, Gerriet (2015) Weidegang für Schweine – Beispiele aus der Praxis. Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Distler, F. and van Elsen, Thomas (2017) Die Entwicklung regionaler Netzwerke Sozialer Landwirtschaft in Bayern. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Dörr, Johanna; Lauterbach, Josephine; Haack, Michaela; Böhm, Uta and Häring, Anna Maria (2023) Regionales Weiderindfleisch: Ansatzpunkte für den Aufbau von Wertschöpfungsverbünden. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Falk, Julia and Madsen, Gudula (2015) Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi): Forschungsumfeld – Stand der Forschung und Forschungsbedarfe. Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Fender, Lena; Hörning, Bernhard and Trei, Gerriet (2019) Einsatz von Hausmitteln in ostdeutschen Rinderbetrieben. [Use of home remedies for cattle on farms in East Germany.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Fiedler, Melanie and Madsen, Gudula (2015) Motivationen landwirtschaftlicher Erzeugern und Verbraucher an Community Supported Agriculture (CSA) in Sachsen. Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Freifrau Von Münchhausen, Susanne; Trieschmann, Martin and Treis, Tim (2023) Eine Resilienzstrategie für die hessische Landwirtschaft. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Gebbers, Robin and Kramer, Eckart (2017) Potenziale der teilflächenspezifischen Kalkversorgung von Grünland. [Potentials of site specific liming on grassland.] Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde und Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB), D-Potsdam .

Grabau, Annika; Becker, Alexandra; Lauterbach, Josephine; Ehrich, Julia; Rakocevic, Tanja and Bantle, Christina (2023) Züchterische Erschließung und Nutzbarmachung pflanzengenetischer Ressourcen durch on-farm/in-situ Erhaltung und Positionierung von Produkten im Bio-Lebensmitteleinzelhandel (Verbundvorhaben). [Development of new potentials for vegetable breeding based on plant genetic resources (PGR) by on-farm conservation and marketing concepts for old vegetable varieties.] 1. Humboldt-Universität zu Berlin, D-Berlin 2. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde 3. Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg e.V., D-Angermünde .

Greiner, Alexander (2023) Eine multifunktionale Nutztierhaltung als Zukunftskonzept – Kriterien zur Bewertung und Konzipierung einer nachhaltigen Nutztierhaltung mit Fokus Rind. Masters thesis, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE), Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaft (ZHAW) . . [Submitted]

Greiner, Alexander (2021) Der wahre Preis unserer Milch: Eine ganzheitliche Betrachtung der wahren Kosten am Beispiel der wesensgemäßen Milchviehhaltung. [The true price of milk: A holistic view of the true costs using the example of species-appropriate dairy farming.] Bachelorarbeit thesis, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE), D-Eberswalde . . [Submitted]

Griese, Sigrid; Lenz, Annika; Wirz, Axel; Thalmann, Christian; Rieken, Henrike; Grenz, Jan; Nobelmann, Marianne; Fischinger, Stephanie and Klöble, Ulrike (2018) Entwicklung und Erprobung eines Beratungskonzeptes für die Begleitung landwirtschaftlicher Betriebe zur nachhaltigen Entwicklung. [Development and test of an advice-concept for sustainable development of farms.] Bioland Beratung GmbH, D-Mainz .

Haack, Michaela; Schäfer, Martina; Krieger, Carola and Häring, Anna (2023) Bio und Regional in der Gemeinschaftsverpflegung – Herausforderungen und Ansatzpunkte am Beispiel der Einführung von Bio-Weiderindfleisch. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Haack, Michaela; Häring, Anna Maria and Münchhausen, von, Susanne (2016) Erfolgsfaktoren für den Einsatz regionaler Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung - Informationen für Politik und Vergabestellen. [Enhancing factors for the procurement of regional food for public cantinas - information for policy makers and public procurement agencies.] .

Haack, Michaela; Häring, Anna Maria and Münchhausen, von, Susanne (2016) Warum stagniert das Angebot regionaler Produkte? – Erfahrungen aus einem Forschungsprojekt zur Untersuchung von Hemmnissen für die öffentliche Beschaffung von regionalen und ökologischen Lebensmitteln für Schulen und Kindergärten. [Stagnating offers of regional products: experiences on hampering factors for the public procurement of regional food for school cantines - information for policy makers and public procurement agencies.] .

Haack, Michaela; Häring, Anna Maria and von Münchhausen, Susanne (2017) Umsetzung des EU-Vergaberechts: eine Chance für ökologische und regionale Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung? [Amendment to the Act of EU-public Procurement: Will it be an Opportunity for Organic and Regionally Produced Food in Pubic Catering?] Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 7. -10. März 2017.

Haack, Michaela and Münchhausen, von, Susanne (2017) Bio und Regional in der Gemeinschaftsverpflegung: Die Reform des Vergaberechts als Chance nutzen. [Organic and Regional in Public Catering: Taking the Chance of the Amendment of the EU public procurement rules.] Ländlicher Raum, September 2017, 3/2017, pp. 56-59.

Haack, Michaela; Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2016) Discrepancy between theory and practice: procurement of local and organic food in public catering systems. In: Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways.

Hach, André and Hörning, Bernhard (2019) Kosten von Arbeitspferden in der landwirtschaftlichen Praxis. [Costs of draft horses in agricultural practice.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Häring, Anna Maria; Blodau, Simon; Braun, Charis; Meyerhof, Carsten and Winkler, Christiane (2012) Forschung zur ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft - Ansatzpunkte für eine Interessensvertretung. Schriften zu den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Land- und Lebensmittelwirtschaft, no. 1/2012, 2., überarbeitete Auflage. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH), D-Eberswalde.

Hofstätter, Johannes; Häring, Anna Maria and Scholz, Sabrina (2023) Blühstreifen für Brandenburg - Neue Richtlinie, neue Perspektiven. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Hörning, Bernhard; Kaiser, Annemarie; Böttcher, Friederike and Trei, Gerriet (2023) Leistungsprüfung auf Zweinutzung bei Hühnern. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Hörning, Bernhard; Schmelzer, Elias; Kaiser, Annemarie; Günther, Inga; Böttcher, Friederike; Rapp, Florentine; Manek, Gwendolyn; Zumbach, Birgit and Keppler, Christiane (2020) Konzeption einer Ökologischen Hühnerzucht - mit besonderer Beachtung einer möglichen Zweinutzung (Verbundvorhaben). [Conception of an organic chicken breeding system - with special consoderation of the "two-use chicken".] 1. Bioland Beratung GmbH, D-Mainz; 2. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde; 3. Ökologische Tierzucht gemeinnützige GmbH, D-Augsburg .

Hörning, Bernhard and Häde, Fabian (2015) Zweinutzungshühner im Ökolandbau? Problematik, Pilotprojekte, Perspektiven. [Dual purpose chicken breeds in organic agriculture? Problems, pilot projects, perspectives.] Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Hörning, Bernhard; Jerichow, Nina Kim Laura and Karl, Michael (2013) Status-Quo der landwirtschaftlichen Wildhaltung in Deutschland unter besonderer Berücksichtigung der Wirtschaftsweisen. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Jahn, Ann-Katrin; Braun, Charis Linda and Pape, Jens (2019) Kartoffelschälung im Ökolandbau - Ein Betriebszweig mit Zukunft? [Potato peeling in organic farming - A branch of the industry with a future?] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Jánszky, Babett and Rieken, Henrike (2019) Lost in Multi-Akteurs-Settings? - Forschen in transdisziplinären Projekten ist erlernbar. [Lost in multi-stakeholder-settings? - How to do research in transdisciplinary projects.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Workshop im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 7. März 2019.

jerichow, nina kim laura; Hörning, Bernhard and Pape, Jens (2015) Angebote mit Pferden auf Biobetrieben in Deutschland. [Organic horse farms, livery stables, riding stables, key futures.] Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Juister , Evelyn; Berner, Nina and Häring, Anna Maria (2014) CREATING EDUCATION AND TRAINING OPPORTUNITIES TO SUPPORT THE DEVELOPMENT OF DIRECT MARKETING STRATEGIES. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 431-434.

Kaiser, Annemarie; Hörning, Bernhard and Böttcher, Friederike (2023) Leistungsprüfung von Hähnen verschiedener Zweinutzungsherkünfte auf Praxisbetrieben. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kaiser, Annemarie; Hörning, Bernhard; Müller, Anna; Böttcher, Friederike and Gerriet, Trei (2019) Leistungsprüfung verschiedener Hühnerherkünfte mit Blick auf mögliche Zweinutzung – b) weibliche Tiere. [Performance testing of different chicken breeds with regard to possible dual purpose use - b) female chickens.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Keller, Martina; Recklies, Robin; Risius, Hilke; Röpert, Christin; Menacho, Zoila and Kramer, Eckart (2023) Rahmenkonzept für die Berücksichtigung der menschlichen Arbeitskraft bei der Ermittlung des Product Carbon Footprint (PCF) in landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kling, Charlotte; Bruckner, August and Schulz, Hannes (2023) Etablierung von Luzerne mit Landsberger Gemenge und Wickroggen unter Bedingungen in Brandenburg. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kling, C.; Westaway, Sally and Smith, J. (2017) Schattentolerante Grasgemenge für Agroforstsysteme in der Legehennen-Haltung. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 7. -10. März 2017.

Knickel, Karlheinz; Münchhausen, von, Susanne; Vilija, Girgzdiene and Virgilius, Skulskis (2016) Managing growth in higher value food chains. In: Tanic, Stjepan (Ed.) Enhancing efficiency and inclusiveness of agri-food chains in Eastern Europe and Central Asia. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome, pp. 95-110.

Knuth, U.; Bloch, Ralf; Häring, Anna Maria and Scholz, S. (2017) Praxisversuche in der landwirtschaftlichen Beratung: Erfahrungen und Wissensbedarfe in Deutschland. Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Koim, Nora and Murach, Dieter (2015) Kurzumtriebsplantagen als Landnutzungsoption auf vernässtem Grünland und Niedermoorrandgebieten? Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

König, Bettina; Güttler, Julia; Richter, Beate and Ute, Günster (2019) Henne, Hahn und Ei – ein Marketingexperiment zur Vermarktung von Zweinutzungshuhnprodukten. [Hen, cock and egg - a marketing experiment for dual purpose breed chicken.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Krabiel, Carola; Hörning, Bernhard and Trei, Gerriet (2013) Zum Einsatz von Homöopathie bei Schweinen in der Praxis. Poster at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Kramer, E.; Schiller, S. and Schulz, M. (2017) BMBF-Verbundprojekt "Informationsmanagement der Zukunft in regionalen Lebensmittelketten" (RegioFood_Plus): Aufbau und Ziele. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Freising-Weihenstephan, 7. -10. März 2017.

Kramer, Eckart; Marz, Oliver; Röpert, Christin; Reckin, Ron; Lienig, Frank; Vogel, Julia; Kuhpfahl, Isabell; Dolle, Kim and Manger, Reinhard (2019) Voraussetzungen für die Einführung von Warenwirtschaftssystemen in Lebensmittelunternehmen – Lastenheft für Unternehmen. [Requirements for the implementation of enterprise resource planning system in food enterprises - requirements to enterprisesn – Lastenheft für Unternehmen.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Workshop im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 7. März 2019.

Kramer, Eckart; Bandick, Niels; Seidler, Tassilo; Schl, Oliver and Mautschke, Hans-Hagen (2013) Mikrobiologische Sicherheit und Sensorik von zwei Rindfleisch-Reifesystemen unter handwerklichen Produktionsbedingungen. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Kretschmer, Kerstin; Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2014) Vertrauen ist gut, Kontrolle nicht immer besser. Poster at: Gewisola-Jahrestagung - "Neuere Theorien und Methoden in den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus", Göttingen, Deutschland, 17.-19.9.2014. [Submitted]

Kröger, Melanie; Wittwer, Alexandra and Pape, Jens (2020) Der verpackungsfreie Supermarkt: Stand und Perspektiven. Über die Chancen und Grenzen des Precycling im Lebensmitteleinzelhandel. [The supermarket without packaging: Current state and perspectives. About opportunities and limitations of precycling in food retailing.] Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde , Fachbereich Landschaftsnutzung und Naturschutz.

Kröger, Melanie; Alexandra, Wittwer; Pape, Jens; Bantle, Christina and Wolf, Alexander (2019) Nicht schwieriger, aber anders? Herausforderungen des unverpackt-Einkaufens aus Kundensicht. [Not harder, but different? Challenges of unpackaged shopping from a consumer perspective.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kröger, Melanie and König, Bettina (2019) Forschen für und mit Praxis und Gesellschaft - (auch) eine Frage der Aufmerksamkeitsökonomie? [Doing research with practitioners and society - (also) a question of attention economics?] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Workshop im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 7. März 2019.

Kröger, Melanie; Wittwer, Alexandra; König, Bettina; Burlage, René; Nickel, Laura and Pape, Jens (2019) Akzeptanz des unverpackt-Angebotes in Bio-Supermärkten: Zwei Kundenbefragungen. [Acceptance of unpackaged goods in organic supermarkets: Two consumer surveys.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kühne, Stefan; Bloch, Ralf; Studenik, Natalie and Püschel, Ulf (2022) Entwicklung einer digitalen Lernplattform (Nützlingsfinder) zum Pflanzenschutz im Ökolandbau für das Internetportal https://pflanzenschutz.oekolandbau.de (Verbundvorhaben). [Development of a digital learning platform (beneficial insect finder) on plant protection in organic farming for the internet platform.] 1. Julius Kühn-Institut, D-Quedlinburg; 2. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde .

Kuhpfahl, Isabell; Marz, Oliver; Dolle, Kim and Kramer, Eckart (2019) IT-basiertes Audit-Management in der Praxis. [IT-based audit management in practice.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Lauterbach, Josephine; Haack, Michaela and Häring, Anna Maria (2023) Artgerecht, regional und biodiversitätsfördernd – Welche Mehrwerte sind Rindfleischkäufer*innen besonders wichtig? In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Lauterbach, Josephine and Bantle, Dr. Christina (2019) (K)Ein Label für die Vielfalt? Verbrauchereinstellungen zur Agrobiodiversität. [A label for diversity? Consumer attitudes towards agrobiodiversity.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Luley, Horst; Rieken, Henrike and Kröger, Melanie (2014) Beratung ökologisch wirtschaftender Erzeuger in Deutschland - Ihre Qualität aus Sicht der Nutzer und ihr Beitrag zur Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe. [Advisory work for organically working producers in Germany – its quality, perceived by the clients and its contribution to the farms competitiveness.] Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH), D-Eberswalde , Fachbereich Landwirtschaftsnutzung und Naturschutz.

Menke, Christoph; Christmann, Kristin and Hörning, Bernhard (2016) Weidehaltung von Schweinen. [Pig keeping at pasture.] Gesellschaft für ökologische Tierhaltung e.V. (GÖT) , Eberswalde.

Metz, Marie; Nobelmann, Marianne and Rieken, Henrike (2019) Keine Angst vorm Scheitern! Erfolgreiche außerfamiliäre Hofnachfolge hat keine Blaupause. [Don't be scared to fail! There is no masterplan in extrafamilial farm succession.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Moeskops, Bram; Torremocha, Eva; Häring, A.M.; Padel, Susanne; Brunori, Gianluca and Micheloni, Cristina (2014) ACTION PLAN FOR INNOVATION AND LEARNING. AGROECOLOGY AND ORGANICS IN EU INNOVATION POLICY. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 1, Thuenen Report, no. 20, pp. 69-72.

Münchhausen, Susanne, von (2015) Aufbau wertebasierter Ketten für Öko-Nahrungsmittel - Herausforderungen, Chancen und Risiken, Ergebnisse des EU-Projektes "HealthyGrowth". Paper at: Seminar für Landwirte von GÄA e.V., Gäa e.V., Erfurt, Deutschland, 01. Dezember 2015. [Completed]

Münchhausen, Susanne, von and Knickel, Karlheinz (2014) Growth, business logic and trust in organic food chains: an analytical framework and some illustrative examples from Germany. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges: Vol.2, Germany - India, Proceedings of the 4th ISOFAR Scientific Conference at the Organic World Congress 2014, 13-15 October 2014 in Istanbul, Turkey, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, Vol 2, Thünen Report, no. 20, pp. 403-406.

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2016) HealthyGrowth: Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen, ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren? [HealthyGrowth: How can value chains for organic food expand without losing their added value?] Paper at: Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau "Wertschöpfungsketten und Vermarktung", Kassel, Deutschland, 24. Mai 2016.

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2016) Aufbau wertebasierter Ketten für Öko-Nahrungsmittel – Herausforderungen, Chancen und Risiken. [Development of values-based chains for organic food – challenges, chances and risks.] Paper at: Jahrestreffen der Partnerbetriebe, InnoForum Ökolandbau Berlin-Brandenburg, Eberswalde, Deutschland, 08. Februar 2016. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2015) Managementstrategien in der ökologischen Agrar- und Ernährungswirtschaft?! [Management Strategies in the organic Agri-Food-Sector?!] Workshop at: 13. Wissenschaftstagung - Workshops „Dialog Praxis, Beratung, Wissenschaft“, Eberswalde, 17.-20.3.2015.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Juister, Evelyn (2013) Evaluating the contribution of innovation networks to resilient farming systems. Paper at: ISEE 2014 Iceland, Reykjavik, Iceland, 13.-15. August 2014. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Kvam, Gunn-Turid and Milestad, Rebecka (2015) The role of the business logic for growing value chains of organic food - first results of an international case study analysis. In: European Rural Sociology Society (Ed.) Places of Possibilities? Rural Societies in a Neoliberal World, Aberdeen, Scotland, On-line Proceedings, pp. 197-198.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Noe, Egon (2013) Healthy growth: From niche to volume with integrity and trust - working group III at the ESRS-Conference 2013. In: Rural resilience and vulnerability: The rural as locus of solidarity and conflict in times of crisis, 2013, ESRS2013_eProceedings.

Münchhausen, von, Susanne; Schulz, Kristin; Häring, Anna Maria and Llamas Vacas, Rocio (2014) Strategies for medium-sized value-based food chains during growing process with a particular focus on the business logic and management concept. In: Schobert, Heike; Riecher, Maja-Catrin; Fischer, Holger; Aenis, Thomas and Knierim, Andrea (Eds.) Farming systems facing global challenges: Capacities and strategies, IFSA Europe, Leibniz-Centre for Agricultural Landscape Research (ZALF), Humboldt-Universität zu Berlin, Book of abstracts In: http://project2.zalf.de/IFSA_2014/documents/ifsa-2014-berlin-book-of-abstracts.pdf, p. 58.

Münchhausen, von, Susanne (2017) HealthyGrowth: Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen, ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren? Einführungsvortrag zum Obstbau-Workshop im Obstbauzentrum Jork. [HealthyGrowth: How can organic value chains grow without losing their added values? - Key note at growers' workshop of the Fruit-Growing Centre Jork.] Paper at: Arbeitsgruppe Intensivberatung Bioumstellung Hamburg in 2017, Jork, Deutschland, 15. März 2017. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne (2015) HealthyGrowth - From Niche to Volume with Integrity and Trust, FULL CASE STUDY REPORT for the Producer-Consumer-Community Landwege cooperative – Germany. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Münchhausen, von, Susanne (2015) HealthyGrowth - From Niche to Volume with Integrity and Trust. FULL CASE STUDY REPORT for Bohlsener Mühle – Germany. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Münchhausen, von, Susanne (2015) Vom Hof auf den Teller? Hemmfaktoren und Handlungsansätze für landwirtschaftliche Direktvermarktung. [Hampering and enabling factors for farmers' direct marketing.] Speech at: Fachgespräch‚ Nahversorgung auf dem Land‘. Bundestagsfraktion Bündnis90/Die Grünen, Berlin, 23.3.2015.

Münchhausen, von, Susanne (2014) Einflussmöglichkeiten auf die Qualität bei der Vieh- und Fleischvermarktung. Paper at: Gäa-Seminar Ökologische Mutterkuhhaltung und Rindermast , Agrargenossenschaft "Oberes Vogtland" in 08626 Adorf, 18.3.2014.

Münchhausen, von, Susanne and Borec, Andreja (2015) Healthy Growth of Value Based Organic Food Chains: Management, value communication and perspectives of growing values-based food chains. Workshop at: Agrimba-Ava Conference, Porec, Croatia, 17.-19. June 2015. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne; Braun, Charis Linda; Anja, Hradetzky and Žiga, Drev (2015) Innovations in the organic sector: New business models of value addition at the local level. TO Organics: Organic Innovation Days, Brussels, Belgium, 1-2 December 2015. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne; Häring, A. M. and Sanders, Jürn (2013) Entwicklung und Anwendung von Betriebsmodellen für den ökologischen Landbau am Beispiel des Landes Brandenburg. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2017) Methodological Challenges in Analysing Farmers’ Business Strategies for More Sustainability in Farming. In: Institute of Sociology, Jagiellonian University in Krakow (Ed.) Proceedings of the XXVII Congress. Uneven processes of Rural Change: On Diversity, Knowledge and Justice, pp. 297-298.

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2016) HealthyGrowth: Dissemination Targeting Stakeholders, Deliverable 7.2. . [Completed]

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2016) HealthyGrowth: From Niche to Volume with Integrity and Trust. Dissemination Targeting Policy, Deliverable 7.3. Eberswalde University (HNEE) . [Completed]

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2015) Ist eine Evaluation der europäischen Innovationspartnerschaften ‚landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit‘ möglich und gewünscht? Wenn ja, dann ist Eile geboten! [Will the evaluation of European Innovation Partnerships 'Agricultural Productivity and Sustainability' be possible and persued? If yes, it's matter of urgency!] In: Mußoff, Oliver; Brümmer, Bernhard; Hamm, Ulrich; Marggraf, Rainer; Möller, Detlev; Qaim, Martin; Spiller, Achim and Theuvsen, Ludwig (Eds.) Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbauses e.V., 50, pp. 439-441.

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2014) Participation in an organic farm and food network – experiences of HNEE team (Pre-Conference). Paper at: Pre-Conference "Understanding Organic Farming Worldwide" at the "Organic World Congress", Istanbul, Turkey, 12.-15.10.2014. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2016) The concept of the business logic for the management of values-based food businesses and chains - Task 2 report, HealthyGrowth WP5. .

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2016) HealthyGrowth: How can organic supply chains grow without losing their added value? Results and recommendations. .

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2015) „Beim Fleisch läuft’s immer etwas anders!“ Perspektiven zum Aufbau wertebasierter Wertschöpfungsketten. Paper at: Tagung der Sektion Land- und Agrarsoziologie der Deutschen Gesellschaft für Soziologie (DGS), Hochschule Fulda, Deutschland, 06. - 07. November 2015. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2015) HealthyGrowth German Case Study: Fact Sheet of Bohlsener Mühle GmbH & Co. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2015) HealthyGrowth German Case Study: Fact Sheet of Producer-Consumer-Community Landwege e.G. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Knickel, Karlheinz and Haack, Michaela (2016) HealthyGrowth: From niche to volume with integrity and trust. [Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen, ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren?] HNE Eberswalde, Fachgebiet Politik und Märkte in der Agrarwirtschaft, D-Eberswalde .

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Kvam, Gunn-Turid (2016) Understanding ‘healthy’ growth processes in organic food businesses and values-based chains. Paper at: XIV World Congress of Rural Sociology, Toronto, Canada, August 10 – 14, 2016.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Kvam, Gunn-Turid and Knickel, Karlheinz (2017) It’s not always about growth! Development dynamics and management in food businesses and chains. International Journal of Sociologgy of Agriculture and food (IJSAF), 24 (1), pp. 37-55.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Milestad, Rebecka (2017) Was können wir aus den Fehlern lernen? Empfehlungen für Praxis und Politik zur nachhaltigen Entwicklung von Unternehmen und Wertschöpfungsketten im ökologischen Lebensmittelsektor. [Lessons Learned from our Errors. Recommendations for Practice and Policy for the Sustainable Development of Enterprises and Supply Chains in the Organic Food Sector.] Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Rebecka, Milestad (2015) Bedeutung von Managementstrategien in expandierenden Unternehmen und Initiativen der Wertschöpfungsketten für ökologische Nahrungsmittel. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Rieken, Henrike (2012) Lernend dem Wandel begegnen - Das Innovationsnetzwerk ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Brandenburg. In: Vogt, H. (Ed.) Wächst zusammen, was zusammen gehört? Wissenschaftliche Weiterbildung - berufsbegleitendes Studium - lebenslanges Lernen, DGWF Deutsche Gesellschaft für Wissenschaftliche Weiterbildung und Fernstudium e.V., Bielefeld, Deutschland (53), pp. 2012-2016.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Risku-Norja, Helmi (2015) Healthy Growth of Values-Based Organic Food Chains - Managing Major Challenges of Expansion: Business Strategies and Instruments Ensuring the Maintenance of Core Organic Values and Consumers’ Trust. Workshop at: Science Forum at BIOFACH 2015, Nuremberg, Germany, 11.-15.2.2015. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Lasner, Tobias and Milestad, Rebecka (2016) Adaptation strategies and performances of three producer groups during times of change: lessons learned from the application of the Conditions-Strategies-Performances (CSP) concept in three case studies. In: Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways.

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Milestad, Rebecka and Lasner, Tobias (2016) What drives farmers’ sustainability performance? Application of the CSP Modell for the analysis of farmers’ Conditions, adaptation Strategies and sustainability Performances – a case study analysis of German and Swedish producer groups in times of change. Studies of Agricultural Economics, 2017, xx-xx. [Submitted]

Münchhausen, von, Susanne; Lamine, Claire and Haack, Michaela (2015) Transition des filières et territoires vers la bio et maintien des valeurs - Résultats des cas d’étude du projet européen "HealthyGrowth". [Transition of Values Chains and Regions towards Organic: How to Maintain Values? - Case Study Results of the European HealthyGrowth project.] Speech at: Tech & Bio 2015, the professional show on organic and alternative farming techniques, Bourg-les-Valence, Drome, Rhone-Apes, France, 23-24 September 2015. [Completed]

Nobelmann, Marianne; Borowska, S.; Ingold, R.; Manolov, Ivan; Mogensen, P. and Smuk-Stratenwerth, E. (2017) Vermittlung von Schlüsselkompetenzen bei der Ausbildung im Ökologischen Landbau am Beispiel Polen. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Nobelmann, Martin; Chovanec, Tomáš; Evans, Rhys; Hudcová, Eliška; Jancsovszka, Paulina; Moudrý, Jan; Pařízek, Michal; Schneider, Claudia; Steininger, Birgit and Ujj, Apolka (2019) Entwicklung von Aus- und Weiterbildungsinhalten zur Sozialen Landwirtschaft in Ländern Europas. [Developing Content for Higher Education on Social Farming in Europe.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Paul, Carsten; Don, Axel; Bartkowski, Bartosz; Wiesmeier, Martin; Weigl, Sebastian; Mayer, Steffi; Steffens, Markus; Wolf, Cenk and Helming, Katharina (2022) Suitability of soil carbon certificates for climate change mitigation. Paper at: EGU22, Austria Center Vienna (ACV) in Vienna, Austria, 23.05.2022 - 27.05.2022. [Completed]

Peter, Sarah; Sterly, Simone; Behrendt, Gerlinde and Häring, Anna Maria (editor): Institut für Ländliche Strukturforschung IfLS, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde HNEE (Eds.) (2020) Alternative Finanzierungsmodelle entlang der Wertschöpfungskette für ökologische Lebensmittel - Synthesebericht. [Alternative financing models along the value chain for organic food - Synthesis Report.] .

Peter, Sarah; Sterly, Simone; Saß, Corinna; Behrendt, Gerlinde and Häring, Anna Maria (2020) Bürgerschaftliche Finanzierungsmodelle entlang der Wertschöpfungskette für ökologische Lebensmittel (Verbundvorhaben). [Civic financing models along the value chain for organic food.] 1. Institut für Ländliche Strukturforschung an der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main, D-Frankfurt am Main; 2. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde .

Pfleging, Jana; Simantke, Christel and Hörning, Bernhard (2015) Management von Auslauf und Weide auf Milchziegenbetrieben. [Mnagement of pasture and outdoor runs in dairy goat farms.] Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Pötsch, Johanna; Hörning, Bernhard and Hoffmann, Heide (2015) Zur wesensgemäßen Haltung von Schweinen auf Demeter-Betrieben. Ergebnisse einer Praxiserhebung zum Wesen und zur Bedeutung der Schweine. Lebendige Erde, 2015, 6/2015, pp. 36-39.

Pötzsch, Johanna; Hörning, Bernhard and Hoffmann, Heide (2015) Erhebung zur wesensgemäßen Haltung von Schweinen auf Demeter-Betrieben. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Richter, Katharina; Trei, Gerriet and Hörning, Bernhard (2015) Mögliche Rationen mit Nebenerzeugnissen für Schweine. Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Rieken, Henrike; Kling, Charlotte; Bruckner, August; Droscha, Anne and Jánszky, Babett (2023) Forschung als kooperative Wissensgenerierung mit Nutzen für alle Beteiligten: Erfahrungen aus einem bundesweiten Praxisforschungsnetzwerk zum Thema Nährstoffmanagement. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Rieken, Henrike; Röbe-Oltmanns, Lena and Häring, Anna Maria (2019) Innovative Transferformate in der Lehre als Beitrag zur ‚Third Mission‘. [Innovative transfer formats in teaching as a contribution to Third Mission.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Riesch, F.; Raab, C.; Tonn, B.; Gerber, N.; Zetsche, M.; Signer, J.; Meißner, M.; Herzog, S.; Balkenhol, N. and Isselstein, J. (2023) Red deer browsing decelerates shrub regrowth despite increasing wolf presence. In: Proceedings of the XXV International Grassland Congress, 14-19 May 2023, Covington, Kentucky, USA, pp. 1700-1703.

Risius, Hilke; Röpert, Christin; Recklies, Robin; Herfurth, Paul and Kramer, Eckart (2023) Möglichkeiten und Grenzen einer Foodshed-Analyse zur Abschätzung des regionalen Selbstversorgungsgrads in der Region Berlin-Brandenburg. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Salabassis, Michalis; König, Bettina and Kröger, Melanie (2019) Quereinsteigende Existenzgründer in nachhaltige Lebensmittelsysteme - Motivationen, Herausforderungen, Innovationspotenziale. [Career changing founders in sustainable food systems - motivations- challenges, innovation potentials.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Schäfer, Martina (2023) Ganztierverwertung in der Gemeinschaftsverpflegung Stärkung von Stadt-Land-Partnerschaften am Beispiel von Bio-Rindfleisch aus artgerechter Weidehaltung (Verbundvorhaben). [From nose to tail in communal catering Strengthening urban-rural partnerships with the provision of meat from organic gras-fed beef.] 1. Technische Universität Berlin, D-Berlin 2. Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V., D-Berlin 3. Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, D-Hohenkammer 4. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde .

Schmidt, D. and Hörning, Bernhard (2017) Erfahrungen mit dem Einsatz von Akupunktur bei Rindern – eine Befragung von Tierärzten und Tierheilpraktikern. Poster at: 14. Wissenschaftstagung ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Scholz, Sabrina; Bloch, Ralf and Häring, Anna Maria (2019) Cropping School: Wir lernen gemeinsam mit und voneinander - eine kooperative Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Wissenschaftlern und Beratern. [Cropping School: We learn together with and from each other - a cooperative collaboration between farmers, scientists and advisers.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Schulz, Kristin; Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2013) Strengthening organic food value chains in Germany - first results of the EU-project HalthyGrowth – From niche to volume with integrity and trust. Paper at: FOODSCAPES Conference: Access to Food – Excess of Food, Seggau, Austria, 22.-25.9.2013.

Schulz, Kristin; Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2013) Organic food marketing in Germany: Moving from small and local to large and anonymous - or different channels converging? M2.1 National report Germany, WP2 "State-of-the-art", HealthyGrowth Project. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Schulze, Paul; Schröder, Claudia; Luthardt, Vera and Zeitz, Jutta (2015) Ein Entscheidungsunterstützungssystem zur ressourcenschonenden Bewirtschaftung von Moorböden. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 17. - 20. März 2015.

Schwab, Selma; Dümig, Alexander and Kramer, Eckart (2023) Analyse und Optimierung des Verfahrens Tropfbewässerung im ökologischen Feldgemüsebau – mit Schwerpunkt auf Arbeitswirtschaft und Wassereffizienz. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Schwarz, K.; Bapst, B.; Holinger, M.; Steiner, A.; Schleip, I. and Werne, S. (2020) Potentials of milk performance data as indicator for targeted selective treatment in Lacaune sheep. In: Book of Abstracts of the 71st Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 1st-4th December, 2020, Virtuel Meeting, p. 173.

Schwarz, Katharina; Bapst, Beat; Holinger, Mirjam; Thüer, Susann; Schleip, Inga and Werne, Steffen (2020) Potentials of using milk performance data and FAMACHA score as indicators for Targeted Selective Treatment in Lacaune dairy sheep in Switzerland. Veterinary Parasitology: X, 4, p. 100030.

Searles, Katja; Markow, Jekatarina; Braun, Charis Linda; Reimann, Ruby; Häring, Anna Maria and Manek, Gwendolyn (2022) Entwicklung nachhaltiger Selbstmanagementkonzepte für Gruppen zur Optimierung regionaler Wertschöpfungsketten (Verbundvorhaben). [Sustainable self-management concepts for groups optimizing local-regional value chains.] 1. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde; 2. 2818OE117, D-Mainz .

Searles, Katja and Böll, Johanna (2019) Kooperation und Koordination in Wertschöpfungsnetzwerken verstehen – ein Versuch. [Understanding cooperation and coordination in value chain networks - an innovative approach.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Sonnen, Michaela and Bantle, Christina (2019) Rechtliche Rahmenbedingungen für die Vermarktung alter Getreidesorten. [Legal framework for the marketing of ancient grain.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Specht, Judith; Braun, Charis Linda and Häring, Anna Maria (2015) Von Kompetenzbedarfen in der Sozialen Landwirtschaft zur Konzeption einer wissenschaftlichen Weiterbildung. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Specht, Judith and Häring, Anna Maria (2015) Ansatzpunkte der „Wissenschaftlichen Weiterbildung“ für neue Bildungsformate im Ökologischen Landbau. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Steigmiller, M.; Hörning, Bernhard and Retz, Stefanie (2017) Zum Einsatz des Kugelschusses bei Weiderindern in Deutschland. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Steinherr, Leonie (2019) Streuobstbestände erhalten durch gemeinschaftliche Nutzungskonzepte − Analyse von Fallbeispielen aus dem Land Brandenburg. [Preserving Streuobstbestände (meadow orchards) through commons usage concepts - analysis of case studies from Brandenburg.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Trei, Gerriet; Brandt, Lasse; Kaiser, Annemarie; Jaschke, Jörn Jörg; Böttcher, Friederike and Hörning, Bernhard (2019) Leistungsprüfung verschiedener Hühnerherkünfte mit Blick auf mögliche Zweinutzung – a) männliche Tiere. [Performance testing of different breeds with regard to dual purpose.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Trei, Gerriet; Burke, A.; Schumann, D.; Kalcher, L. and Hörning, Bernhard (2017) Vergleich einer neuen Zweinutzungs- mit einer Legehybride bzgl. Tiergerechtheit und Legeleistung. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Trei, Gerriet; Henning, Anna Carolin; Lott, Mirka and Hörning, Bernhard (2013) Auslaufnutzung von Legehennen und Nahrungsangebot im Grünauslauf bei mobiler Haltung im Sommerhalbjahr. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Trei, Gerriet; Hörning, Bernhard; Lampert, Dorothee and Jahn, Josefine (2015) Einsatz mobiler Hühnerställe in der Praxis – ein Vergleich von zwei Systemen. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Tüllmann, H.; Hörnng, B. and Kälber, Tasja (2017) Erfahrungen mit dem Einsatz von Ammen für die Kälberaufzucht auf Bio-Milchviehbetrieben. Poster at: 14. Wissenschaftstagung ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Vogt-Kaute, Werner (2023) Rispenhirse - eine trockenheitstolerante Kultur Mensch und Tier. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Vogt-Kaute, Werner and Vogt, Lukas (2022) Evaluierung von geeigneten Rispenhirsen-Panicum miliaceum Linien und Sorten zur Körnernutzung bei Geflügel. [Evaluation of proso millet panicum milliaceum lines and varieties for use in poultry feeding (highproteinmillet).] .

Vollmer, Heike; Spengler, Anet and Hörning, Bernhard (2010) Inzucht in Rinderpopulationen - Ergebnisse einer Expertenbefragung. Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH), D-Eberswalde , Fachgebiet ökologische Tierhaltung. [Completed]

Walch, Jakob; Schröter, Ingmar and Kramer, Eckart (2023) Handbuch zur „pH-BB”-Toolbox - Ein Werkzeugkasten für die Erstellung von räumlich hochaufgelösten Bodenkarten und zur einfachen Umsetzung der präzisen Kalkung. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Wank, S.; Böttcher, F.; Hörning, Bernhard and Trei, Gerriet (2017) Vergleich von zwei für den Ökolandbau selektierten Legehennenherkünften mit tierbezogenen Indikatoren. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Wiedemann, Anne; Lauterbach, Josephine and Häring, Anna Maria (2023) Ethische Werte von regionalem Lammfleisch kommunizieren. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Wittwer, Alexandra; Kröger, Melanie and Pape, Jens (2019) Das Konsumententagebuch als Erhebungsinstrument – eine Reflektion über Potentiale und Grenzen. [The consumer diary as a survey instrument – a reflection on potentials and limits.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Zeyßig, Hannah and Lemisev, Alena (2021) Online-Kommunikation im selbstständigen Bio-Facheinzelhandel. [Online communication in the owner-managed organic retail trade.] Masters thesis, Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde , Landschaftsnutzung und Naturschutz. , Berlin; Eberswalde. [Completed]

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