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Rahmann, Gerold and Schumacher, Ulrich (Eds.) (2011) Praxis trifft Forschung - Neues aus dem Ökologischen Ackerbau und der Ökologischen Tierhaltung 2011. [Practical experience meets research - News from organic farming and organic animal husbandry 2011.] Landbauforschung, no. Sonderheft 354. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig.

Bioland, (Ed.) (2005) 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa? [9th International Bioland poultry conference: organic poultry husbandry - niche or guideline in a new Europe?] Bioland Bundesverband e.V, Mainz, D-Deutschland. Proceedings of 9. Internationale Bioland-Geflügeltagung: Bio-Geflügelhaltung - Nische oder Wegweiser im neuen Europa?, Gut Frohberg, Sachsen, 07.03.2005 - 09.03.2005. [Unpublished]

Bioland, (Ed.) (2005) Tagungsbeiträge der 1. Internationalen Bioland-Milchviehtagung. [Proceedings of the 1st International Dairy Conference of the Bioland producers association.] Bioland Bundesverband e.V., Mainz, Deutschland. Proceedings of 1. Internationalen Bioland-Milchviehtagung, Loccum, Deutschland, 16.02.2005 - 17.02.2005. [Unpublished]

Stauss, Dominik (Ed.) (2004) 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg. [8th international poultry conference: organic poultry farming on the way forward.] Bioland Bundesverband e.V. Proceedings of 8. Internationale Geflügel-Tagung: Ökologische Geflügelhaltung auf dem Weg, Gerolfingen, 08.03.2004 - 10.03.2004. [Unpublished]

{Project} Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten zur Steigerung des Absatzes von ökologisch erzeugtem Gemüse im Lebensmitteleinzel- und Naturkosthandel. [Extending Regional Supply Chains to Boost Retail Sales of Organically Produced Vegetables.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Vollertsen, Dirk, Bioland Markt GmbH, D-Augsburg.

{Project} Einsatz mikrobiologischer Präperate zur Regulierung von Krankheiten an Erdbeeren - Teilprojekt: Graufäule und Echter Mehltau (Verbundvorhaben). [Application of biocontrol agents to regulate diseases on strawberries – part: Grey Mould (Botrytis cinerea) and Powdery Mildew (Podosphaera aphanis).] Runs 2012 - 2013. Project Leader(s): Wohanka, Prof. Dr. Dr. h. c. Walter and Krüger, Dr. Erika, Forschungsanstalt Geisenheim, D-Geisenheim, Julius Kühn-Institut, D-Darmstadt und Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

{Project} Entwicklung und Etablierung eines Benchmarkings zur Optimierung des heimischen Bio-Kartoffelanbaus unter Einbeziehung aktueller Forschungsergebnisse (Verbundvorhaben). [Optimising of the Organic Potato Production.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Plagge, Jan; Landzettel, Christian and Dreyer, Wilfried, Bioland Beratung, D-Augsburg.

{Project} Entwicklung und Implementierung von Methoden der Strategieplanung und strategischen Prozessberatung zur Anwendung in der Umstellungsberatung. [Development and implementation of methods of strategic planning and strategic advice on the application process in the conversion consultancy.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Rasch, Harald, Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

{Project} Entwicklung und Optimierung des Zierpflanzenanbaus zu nachhaltiger und ökologischer Produktion im Rahmen eines Netzwerkes von Leitbetrieben und Versuchsanstellern. [Development and optimization of ecological ornamental plants as part of a network from leading companies and experimenter.] Runs 2011 - 2014. Project Leader(s): Fisel, Thomas, Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

{Project} Entwicklung von Anbaustrategien zur Sicherung und Ausweitung des heimischen Anbaus von Bio-Einlegegurken. [Development of strategies for growing to safe and expand local cultivation of biologically gherkins.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Mattmüller, Hansjörg and Rupp, Jochen, Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

{Project} Erstellung eines Leitfadens zur Verarbeitung und zum Anbau von ökologischem Dinkel (Verbundvorhaben). [Developing a guideline for cultivation and processing of organic spelt.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Kähler, Anke, Bioland e.V..

{Project} Fokus-Naturtag – Beratungskonzept zur Förde­rung des Naturschutzbewusstseins und der Natur­schutzleistungen landwirtschaftlicher Betriebe. [Nature in Focus - consulting concept to promote the awareness for the protection of nature and the benefits of farmers.] Runs 2013 - 2014. Project Leader(s): Schertler, Katharina, Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

{Project} Öko-Wissen für Alle – Veranstaltungen zum Wissenstransfer für ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe der Land- und Lebensmittelwirtschaft. [Organic knowledge for all - Events for knowledge transfer for organically and sustainably working enterprises of the agricultural and food sector.] Runs 2012 - 2014. Project Leader(s): Moewius, Joyce, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), D-Berlin.

{Project} Ökologische Topfkräuterproduktion - Schnittlauch - Sicherung von ausreichenden Absatzmengen und marktgerechten Qualitäten. Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Mattmüller, Hansjörg, Bioland Beratung, D-Augsburg.

{Project} Kulturlandpläne - Umsetzung von mehr Naturschutzmaßnahmen auf Biohöfen. [Concept-plans to develop landscape on farm level - an approach to improve nature conservation on organic farms.] Runs 2008 - 2010. Project Leader(s): Plagge, Dipl.-Ing. agr. Jan; Bilau, Dipl.-Ing.agr. Arne and Meyerhoff, Dipl. Ing. Eva, Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

{Project} Machbarkeitsstudie: Entwicklung und Etablierung eines Netzwerkes von Pilotbetrieben des Ökologischen Landbaus. [Feasibility study: Development and establishment of a network of organic pilotfarms.] Runs 2006 - 2006. Project Leader(s): Hülsbergen, Prof. Dr. Kurt-Jürgen, Technische Universität München, D-Freising.

{Project} Machbarkeitsstudie: Entwicklung und Etablierung eines Netzwerkes von Pilotbetrieben des Ökologischen Landbaus. [Feasibility study: Development and establishment of a network of organic pilotfarms.] Runs 2006 - 2006. Project Leader(s): Plagge, Jan, Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

{Project} Neue Anbaustrategien bei Zwiebeln als vorbeugende Maßnahme zur Vermeidung von Krankheiten (Falscher Mehltau, Fusarien) im Zwiebelanbau. Runs 2004 - 2005. Project Leader(s): Plagge, Dipl.-Ing. agr. Jan, Bioland Erzeugerring Bayern e.V., D-Augsburg.

{Project} Neues Wissen für Öko-Praktiker – Veranstaltungen zum Wissenstransfer (Verbundvorhaben). [Know-how for organic farmers, traders and producers - Events for knowledge transfer.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Röhrig , Peter , Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) e.V., D-Berlin .

{Project} Stärkung der Ertragssicherheit und Rentabilität im biologischen Erdbeeranbau durch effektivere Unkrautkontrolle sowie Regulierung des Erdbeerblütenstechers und verschiedener Wurzelfäulen. [Stabilization of yield stability and profitability in organic strawberry cultivation through a more effective weed control management and also through the regulation and control of the strawberry blossom weevil and the Verticillium wilt complex.] Runs 2008 - 2011. Project Leader(s): Plagge, Jan; Dillmann, Klaus and Steen, Christiane, Bioland Beratung.

{Project} Stärkung der Ertragssicherheit und Rentabilität im biologischen Erdbeeranbau durch effektivere Unkrautkontrolle sowie Regulierung des Erdbeerblütenstechers und verschiedener Wurzelfäulen (Verbundvorhaben). [Stabilization of yield stability and profitability in organic strawberry cultivation through a more effective weed control management and also through a regulation manage-ment and control of the strawberry blossom weevil and the Verticillium wilt complex.] Runs 2012 - 2013. Project Leader(s): Fisel, Thomas; Steen, Christiane; Dillmann, Klaus and Ortlieb, Reinhard, Bioland Beratung GmbH, D-Esslingen.

{Project} Wissenstandsanalyse zur Tiergesundheit aller Nutztierarten im Ökologischen Landbau und 100% Biofütterung (Verbundvorhaben). [Research about knowledge concerning Animal Health in Organic Husbandry.] Runs 2011 - 2011. Project Leader(s): Schumacher, Dr. Ulrich and Fidelak, Dr. Christian, Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg .

Barth, Kerstin; Horvat, Elisabeth; Kern, Andreas; Maurer, Veronika; Muntwyler, Jeannette; Simantke, Christel; Stöger, Elisabeth and Reinmuth, Bärbel (2010) Chèvres laitières bio. Un guide pratique pour l'éleveur. Fiche technique. FiBL, AGRIDEA et ITAB, Ch-Frick, CH-Lausanne et F-Paris.

Berner, Alfred; Böhm, Herwart; Brandhuber, Robert; Braun, Josef; Brede, Uwe; Colling-von Roesgen, Jean-Louis; Demmel, Markus; Dierauer, Hansueli; Doppler, Georg; Ewald, Bernd; Fisel, Thomas; Fließbach, Andreas; Fuchs, Jacques; Gattinger, Andreas; Häberli, Hansueli; Heß, Jürgen; Hülsbergen, Kurt-Jürgen; Köchli, Martin; Kolbe, Hartmut; Koller, Martin; Mäder, Paul; Müller, Adrian; Neessen, Peter; Patzel, Nikola; Pfiffner, Lukas; Schmidt, Harald; Weller, Stefan and Wild, Melanie (2012) Grundlagen zur Bodenfruchtbarkeit - Die Beziehung zum Boden gestalten. FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Bio Austria, Bioland Beratung GmbH, Bio Suisse und IBLA Luxemburg , CH-Frick, A-Linz, D-Mainz, CH-Basel und L-Munsbach.

Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian and Mahnke-Plesker, Sylvia (2011) Benchmarking on organic potato production and the quality and the sensory profile of selected varieties. In: Santala, J. and Valkonen, J.P.T. (Eds.) EAPR 2011 Abstracts of the 18th Triennial Conference of the European Association for Potato Research, Helsinki, Finnland, p. 60.

Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz (2011) Forschungsprojekt zur Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion - Hintergrund und Projektbeschreibung. [Research project to optimize the organic potato production - back-ground and project description.] In: Böhm, Herwart (Ed.) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion. Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 1-13.

Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz (2011) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion. [Improvement of organic potatoe production.] Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig.

Buschhaus, Ute; van Elsen, Thomas; Joest, Ralf; Krieger, Alfons; Meyerhoff, Eva; Petersen, Birgit and Quade, Kendra (2008) Die Hofstelle naturnah und attraktiv gestalten. FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

Deerberg, Friedhelm; Maurer, Veronika and Zeltner, Esther (2010) Freilandhaltung von Legehennen. FiBL, Bioland, Bio Ernte Austria.

Fuchs, Alexander; von Mansberg, Arved and Rascher, Birgit (2005) Neue Anbaustrategien bei Zwiebeln als vorbeugende Maßnahme zur Vermeidung von Krankheiten (Falscher Mehltau, Fusarien) im Zwiebelanbau. Bioland Erzeugerring Bayern e.V., D-Augsburg.

Hermle, Martin; Schaller, Alfred; Thalmann, Hans and Dierauer, Hansueli (2009) Ampferregulierung - Vorbeugende Möglichkeiten ausschöpfen. FiBL-Merkblatt. FiBL, Bioland Beratung, KÖN, Bio Austria.

Heuwinkel, Hauke; Stauss, Dominik; Reents, Hans Jürgen; Wiggert, Markus; Plagge, Jan and Hülsbergen, Kurt-Jürgen (2006) Machbarkeitsstudie: Entwicklung und Etablierung eines Netzwerkes von Pilotbetrieben des Ökologischen Landbaus. [Feasibility study: Development and establishment of a network of organic pilotfarms.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg und Technische Universität München, Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme, D-Freising.

Kuhnert, Dr. Heike and Wannemacher, Daniela (2009) Kommunikation von regional erzeugten Öko-Produkten am Point of Sale – eine exemplarische Bestandsaufnahme. Poster at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Moewius, Joyce (2012) Neues Wissen für Öko-Praktiker Veranstaltungen zum Wissenstransfer. [Fresh knowledge for eco-practitioner – Events on knowledge transfer.] Zwischenbericht. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) e.V., D-Berlin.

Müller-Arnke, Ina; Rahmann, Gerold; Goeritz, Mareike; Koopmann, Regine; Schumacher, Ulrich and Plate, Hans (2007) Gesundheitserhebung bei Legehennen zur Verbesserung der Tiergesundheit durch Implementierung von Tiergesundheitsplänen. [Evaluation of animal health of laying hens for health improvement by implementing animal health plans.] Paper at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Münzing, Klaus; Selig, Simone; Unbehend, Günther; Kähler, Anke; Plaumann, Susanne and Meyer, Carsten (2009) Erstellung eines Leitfadens zur Verarbeitung und zum Anbau von ökologischem Dinkel. [Developing a guideline for cultivation and processing of organic spelt.] Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, D-Detmold, Bioland e.V. Bundesgeschäftsstelle, D-Mainz.

Plagge, Jan and Zander, Katrin (2008) Vielfalt braucht Klarheit. [Diversity needs distinctiveness.] Bioland (8), pp. 25-26.

Plagge, Jan and Zerger, Uli (2009) Entwicklung und Implementierung eines Betriebschecks und anderer Methoden der strategischen Prozessberatung in Beratungseinrichtungen. [Development and implementation of a „farm-check“ for application in the consultation of conversion to organic farming.] Stiftung Ökologie und Landbau, D-Bad Dürkheim.

Rupp, Jochen (2011) Ökologische Topfkräuterproduktion - Schnittlauch - Sicherung von ausreichenden Absatzmengen und marktgerechten Qualitäten. [Eco-production of potted chives - Safe of adequate quantities and qualities.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

Rupp, Jochen (2009) Entwicklung von Anbaustrategien zur Sicherung und Ausweitung des heimischen Anbaus von Bio-Einlegegurken. [Development of strategies for growing to safe and expand local cultivation of biologically gherkins.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

Schertler, Katharina and Bilau, Arne (2010) Kulturlandpläne – Umsetzung von mehr Naturschutzmaßnahmen auf Biohöfen. [Kulturlandpläne – individual nature conservation plans for organic farms.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

Schmid, Harald; Braun, Michaela and Hülsbergen, Kurt-Jürgen (2012) Klimawirksamkeit und Nachhaltigkeit von bayerischen landwirtschaftlichen Betrieben. In: Wiesinger, Klaus and Cais, Kathrin (Eds.) Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, Tagungsband - Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, no. 4/2012, pp. 137-143.

Schmitt, Annegret; Scherf, Andrea; Schuster, Christina; Gärber, Ute; Marx, Peggy; Idczak, Elke; Rupp, Jochen; Leinhos, Gabriele and Konstantinidou-Doltsinis†, Stavroula (2011) Süßholz (Glycyrrhiza glabra) - Extrakt zur Regulierung von Falschem Mehltau im Öko-Gemüseanbau. [Licorice (Glyzyrrhiza glabra) extract for control of downy mildew in organic vegetable production.] Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Schumacher, Ulrich (2000) Rahmenbedingungen, Kennzahlen und Entwicklungsmerkmale der Milchviehhaltung im ökologischen Landbau [Regulatory framework, key indices and development characteristics of organic dairy farming]. Tierärztliche Praxis - Großtiere, 28 (2/2000), pp. 96-103.

Spiller, Achim; Stockebrand, Nina; Sidali, Katia Laura; Rettner, Stefan; Kuhnert, Heike and Behrens, Gesine (2011) Betriebswirtschaftliche und marktbezogene Analyse von Hoffesten als Instrument der Regionalvermarktung. [Farm-based festivals as a regional selling strategy: insights of an economic and marketing analysis.] Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung (DARE), Marketing für Agrarprodukte und Lebensmittel.

Wannemacher, Daniela and Kuhnert, Heike (2009) Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten zur Steigerung des Absatzes von ökologisch erzeugtem Gemüse im Lebensmitteleinzel- und Naturkosthandel. [Extending Regional Supply Chains to Boost Retail Sales of Organically Produced Vegetables.] Bioland Markt GmbH & Co. KG, D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg.

Zander, Katrin; Plagge, Jan and Strohm-Lömpcke, Renate (2008) Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Braunschweig und Bioland Beratung, Augsburg.

{Project} Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] Runs 2005 - 2008. Project Leader(s): Nieberg, Dr. Hiltrud and Plagge, Jan, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Braunschweig und Bioland Beratung, Augsburg.

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