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A

Abograra, I.; Aulrich, K.; Barth, K.; Becker, M.; Berendonk, C.; Bormann, A.; Böhm, H.; Brinkmann, J.; Dittmann, L.; Drerup, C.; Haufe, H.; Harms, J.; Isselstein, J.; Klocke, D.; Klocke, P.; Knappstein, K.; Krömker, V.; Lange, G.; Leisen, E.; March, S.; Mersch, F.; Meyercordt, A.; Müller, J.; Müller, U.; Paduch, J.H.; Pries, M.; Rauch, P.; Ritter, S.; Sauerwein, H.; Schulz, F.; Schaub, D.; Schumacher, U.; Schuster, M.; Spiekers, H.; Südekum, K.H.; Sweers, W.; Tichter, A.; Volling, O.; Wendl, G.; Weiler, M.; Weiß, M.; Winckler, C. and Zinke, C. (editor): Barth, K.; Brinkmann, J. and March, S. (Eds.) (2011) Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Milchkühen im ökologischen Landbau interdisziplinär betrachtet – eine (Interventions-) Studie zu Stoffwechselstörungen und Eutererkrankungen unter Berücksichtigung von Grundfuttererzeugung, Fütterungsmanagement und Tierhaltung. [Health and performance of dairy cows in organic farming from an interdisciplinary point of view – an (intervention-) study on metabolic disorders and mastitis with regard to forage production, feeding management and husbandry practices.] Thünen-Institut, Institut für Ökologischen Landbau, D-Westerau.

B

Barth, Kerstin; Horvat, Elisabeth; Kern, Andreas; Maurer, Veronika; Muntwyler, Jeannette; Simantke, Christel; Stöger, Elisabeth and Reinmuth, Bärbel (2010) Chèvres laitières bio. Un guide pratique pour l'éleveur. Fiche technique. FiBL, AGRIDEA et ITAB, Ch-Frick, CH-Lausanne et F-Paris.

Berner, Alfred; Böhm, Herwart; Brandhuber, Robert; Braun, Josef; Brede, Uwe; Colling-von Roesgen, Jean-Louis; Demmel, Markus; Dierauer, Hansueli; Doppler, Georg; Ewald, Bernd; Fisel, Thomas; Fließbach, Andreas; Fuchs, Jacques; Gattinger, Andreas; Häberli, Hansueli; Heß, Jürgen; Hülsbergen, Kurt-Jürgen; Köchli, Martin; Kolbe, Hartmut; Koller, Martin; Mäder, Paul; Müller, Adrian; Neessen, Peter; Patzel, Nikola; Pfiffner, Lukas; Schmidt, Harald; Weller, Stefan and Wild, Melanie (2012) Grundlagen zur Bodenfruchtbarkeit - Die Beziehung zum Boden gestalten. FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Bio Austria, Bioland Beratung GmbH, Bio Suisse und IBLA Luxemburg , CH-Frick, A-Linz, D-Mainz, CH-Basel und L-Munsbach.

Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian and Mahnke-Plesker, Sylvia (2011) Benchmarking on organic potato production and the quality and the sensory profile of selected varieties. In: Santala, J. and Valkonen, J.P.T. (Eds.) EAPR 2011 Abstracts of the 18th Triennial Conference of the European Association for Potato Research, Helsinki, Finnland, p. 60.

Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz (2011) Forschungsprojekt zur Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion - Hintergrund und Projektbeschreibung. [Research project to optimize the organic potato production - back-ground and project description.] In: Böhm, Herwart (Ed.) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion. Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 1-13.

Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz (2011) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion. [Improvement of organic potatoe production.] Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig.

Buschhaus, Ute; van Elsen, Thomas; Joest, Ralf; Krieger, Alfons; Meyerhoff, Eva; Petersen, Birgit and Quade, Kendra (2008) Die Hofstelle naturnah und attraktiv gestalten. FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

D

Deerberg, Friedhelm; Maurer, Veronika and Zeltner, Esther (2010) Freilandhaltung von Legehennen. FiBL, Bioland, Bio Ernte Austria.

Dierauer, Hansueli; Hermle, Martin; Lüscher, Andreas; Schaller, Alfred and Thalmann, Hans (2007) Maîtrise du rumex. Fiche technique. Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL), CH-Frick.

F

Fuchs, Alexander; von Mansberg, Arved and Rascher, Birgit (2005) Neue Anbaustrategien bei Zwiebeln als vorbeugende Maßnahme zur Vermeidung von Krankheiten (Falscher Mehltau, Fusarien) im Zwiebelanbau. Bioland Erzeugerring Bayern e.V., D-Augsburg.

H

Hermle, Martin; Schaller, Alfred; Thalmann, Hans and Dierauer, Hansueli (2009) Ampferregulierung - Vorbeugende Möglichkeiten ausschöpfen. FiBL-Merkblatt. FiBL, Bioland Beratung, KÖN, Bio Austria.

Heuwinkel, Hauke; Stauss, Dominik; Reents, Hans Jürgen; Wiggert, Markus; Plagge, Jan and Hülsbergen, Kurt-Jürgen (2006) Machbarkeitsstudie: Entwicklung und Etablierung eines Netzwerkes von Pilotbetrieben des Ökologischen Landbaus. [Feasibility study: Development and establishment of a network of organic pilotfarms.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg und Technische Universität München, Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme, D-Freising.

K

Kuhnert, Dr. Heike and Wannemacher, Daniela (2009) Kommunikation von regional erzeugten Öko-Produkten am Point of Sale – eine exemplarische Bestandsaufnahme. Poster at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

M

Moewius, Joyce (2012) Neues Wissen für Öko-Praktiker Veranstaltungen zum Wissenstransfer. [Fresh knowledge for eco-practitioner – Events on knowledge transfer.] Zwischenbericht. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) e.V., D-Berlin.

Müller-Arnke, Ina; Rahmann, Gerold; Goeritz, Mareike; Koopmann, Regine; Schumacher, Ulrich and Plate, Hans (2007) Gesundheitserhebung bei Legehennen zur Verbesserung der Tiergesundheit durch Implementierung von Tiergesundheitsplänen. [Evaluation of animal health of laying hens for health improvement by implementing animal health plans.] Paper at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Münzing, Klaus; Selig, Simone; Unbehend, Günther; Kähler, Anke; Plaumann, Susanne and Meyer, Carsten (2009) Erstellung eines Leitfadens zur Verarbeitung und zum Anbau von ökologischem Dinkel. [Developing a guideline for cultivation and processing of organic spelt.] Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, D-Detmold, Bioland e.V. Bundesgeschäftsstelle, D-Mainz.

P

Petersen, B.M. (2011) Blütenvielfalt auf dem Acker. FiBL-Merkblatt. FiBL, Bioland-Beratung, KÖN, Bio Austria, IBLA, CH-Frick, D-Mainz, D-Visselhövede, A-Wien und L-Munsbach.

Plagge, Jan and Zander, Katrin (2008) Vielfalt braucht Klarheit. [Diversity needs distinctiveness.] Bioland (8), pp. 25-26.

Plagge, Jan and Zerger, Uli (2009) Entwicklung und Implementierung eines Betriebschecks und anderer Methoden der strategischen Prozessberatung in Beratungseinrichtungen. [Development and implementation of a „farm-check“ for application in the consultation of conversion to organic farming.] Stiftung Ökologie und Landbau, D-Bad Dürkheim.

R

Rupp, Jochen (2011) Ökologische Topfkräuterproduktion - Schnittlauch - Sicherung von ausreichenden Absatzmengen und marktgerechten Qualitäten. [Eco-production of potted chives - Safe of adequate quantities and qualities.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

Rupp, Jochen (2009) Entwicklung von Anbaustrategien zur Sicherung und Ausweitung des heimischen Anbaus von Bio-Einlegegurken. [Development of strategies for growing to safe and expand local cultivation of biologically gherkins.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

S

Schertler, Katharina and Bilau, Arne (2010) Kulturlandpläne – Umsetzung von mehr Naturschutzmaßnahmen auf Biohöfen. [Kulturlandpläne – individual nature conservation plans for organic farms.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

Schmid, Harald; Braun, Michaela and Hülsbergen, Kurt-Jürgen (2012) Klimawirksamkeit und Nachhaltigkeit von bayerischen landwirtschaftlichen Betrieben. In: Wiesinger, Klaus and Cais, Kathrin (Eds.) Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, Tagungsband - Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, no. 4/2012, pp. 137-143.

Schmitt, Annegret; Scherf, Andrea; Schuster, Christina; Gärber, Ute; Marx, Peggy; Idczak, Elke; Rupp, Jochen; Leinhos, Gabriele and Konstantinidou-Doltsinis†, Stavroula (2011) Süßholz (Glycyrrhiza glabra) - Extrakt zur Regulierung von Falschem Mehltau im Öko-Gemüseanbau. [Licorice (Glyzyrrhiza glabra) extract for control of downy mildew in organic vegetable production.] Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Schumacher, Ulrich (2000) Rahmenbedingungen, Kennzahlen und Entwicklungsmerkmale der Milchviehhaltung im ökologischen Landbau [Regulatory framework, key indices and development characteristics of organic dairy farming]. Tierärztliche Praxis - Großtiere, 28 (2/2000), pp. 96-103.

Schumacher, Ulrich; Fidelak, Christian; Koopmann, Regine; Weißmann, Friedrich; Snigula, Jasmin; Brüggemann, Reinhild; Naatjes, Maike; Simoneit, Céline and Bender, Sophia (2011) Wissenstandsanalyse zur Tiergesundheit aller Nutztierarten im Ökologischen Landbau und 100% Biofütterung. [Research about knowledge concerning Animal Health in Organic Husbandry.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg und Johann Heinrich von Thünen-Institut, Institut für Ökologischen Landbau, D-Westerau.

Spiller, Achim; Stockebrand, Nina; Sidali, Katia Laura; Rettner, Stefan; Kuhnert, Heike and Behrens, Gesine (2011) Betriebswirtschaftliche und marktbezogene Analyse von Hoffesten als Instrument der Regionalvermarktung. [Farm-based festivals as a regional selling strategy: insights of an economic and marketing analysis.] Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung (DARE), Marketing für Agrarprodukte und Lebensmittel.

Steen, Christiane; Dillmann, Klaus and Ortlieb, Reinhard (2013) Erdbeerblütenstecher (Anthonomus rubi Herbst): Netzabdeckung als Kontrollmöglichkeit in einjährigen Erdbeer-beständen in der späten Sorte Malwina. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Steen, Christiane; Dillmann, Klaus and Ortlieb, Reinhard (2011) Stärkung der Ertragssicherheit und Rentabilität im biologischen Erdbeeranbau durch effektivere Unkrautkontrolle sowie Regulierung des Erdbeerblütenstechers und verschiedener Wurzelfäulen. [Stabilization of yield stability and profitability in organic strawberry cultivation through a more effective weed control management and also through the regulation and control of the strawberry blossom weevil and the Verticillium wilt complex.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg.

Steen, Christiane; Ortlieb, Reinhard; Dillmann, Klaus and Koch, Sabine (2013) Stärkung der Ertragssicherheit und Rentabilität im biologischen Erdbeeranbau durch effektivere Unkrautkontrolle sowie Regulierung des Erdbeerblütenstechers und verschiedener Wurzelfäulen. [Strengthening the yield guarantee and productivity in organic strawberry production through a more effective weed control management strategy, the control of the strawberry blossom weevil and root rot pathogens.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg, Forschung und Entwicklung.

W

Wannemacher, Daniela and Kuhnert, Heike (2009) Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten zur Steigerung des Absatzes von ökologisch erzeugtem Gemüse im Lebensmitteleinzel- und Naturkosthandel. [Extending Regional Supply Chains to Boost Retail Sales of Organically Produced Vegetables.] Bioland Markt GmbH & Co. KG, D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg.

Z

Zander, Katrin; Plagge, Jan and Strohm-Lömpcke, Renate (2008) Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Braunschweig und Bioland Beratung, Augsburg.

{Project} Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] Runs 2005 - 2008. Project Leader(s): Nieberg, Dr. Hiltrud and Plagge, Jan, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Braunschweig und Bioland Beratung, Augsburg.

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