Items in the subject area "Germany"

Peer-reviewed and accepted

Aschemann, J.; Maroscheck, N. and Hamm, U. (2008) The EU health claims regulation and its impact on the marketing of organic food. Paper at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Behrendt, Gerlinde; Peter, Sarah; Sterly, Simone and Häring, Anna Maria (2019) Community financing in the German organic food sector: a key for sustainable food systems? In: Book of Abstracts. 7th CIRIEC International Research Conference on Social and Solidarity Economy, 6 - 9 June 2019, Bucharest, Romania, pp. 90-91.

Behrendt, Gerlinde; Peter, Sarah; Sterly, Simone and Häring, Anna Maria (2018) Community financing in the German organic food sector – an alternative to traditional credit financing? In: Book of Abstracts. 6th International Conference on Organic Agriculture Sciences (ICOAS), 7 - 9 November 2018, Eisenstadt, Austria, p. 11.

Borghoff, Lisa; Strassner, Carola and Herzig, Christian (2023) Processors' understanding of process quality: a qualitative interview study with employees of organic dairies in Germany and Switzerland. British Food Journal, 125 (8), pp. 2949-2969.

Fischer, Jenny and Böhm, Herwart (2013) Ertrag und Futterwert von Mais-Bohnen Gemengen als Ganzpflanzensilage in der Milchviehfütterung. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Goy, Iris Angela and Waibel, Hermann (2005) Situationsanalyse des ökologischen Gartenbaus in Deutschland. [Institutional and Economic conditions of Organic Horticulture in Germany.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Hartmann, Theresa (2023) The Tolerated Waste? Farm level food waste and losses - perception, challenges & solutions from an organic fruit and vegetable farming perspective. Masters thesis, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Landwirtschaft, D-Witzenhausen . . [Completed]

Jahn, Nora; Geisslitz, Sabrina and Scherf, Katharina (2023) Immunreaktives Potential verschiedener Weizenlandsorten und moderner Sorten. [Immunoreactive potential of different wheat landraces and modern cultivars.] In: Lebensmittelchemie, 77 (S1), Supplementband, no. 1, S1-120.

Kleeblatt, Jenny (2018) Revealing Consumer Beliefs on Organic Food Using Qualitative Content Analysis of Online Comments. Masters thesis, Technische Universität München , Marketing und Konsumforschung. . [Completed]

Kolbe, Hartmut (2022) Comparative Analysis of Soil Fertility, Productivity, and Sustainability of Organic Farming in Central Europe - Part 2: Cultivation Systems with Different Intensities of Fertilization and Legume N2 Fixation as well as Perspectives for Future Development. [Vergleichende Analyse der Bodenfruchtbarkeit, Produktivität und Nachhaltigkeit des ökologischen Landbaus in Mitteleuropa – Teil 2: Anbausysteme mit unterschiedlicher Intensität der Düngung und N2-Fixierung durch Leguminosen sowie Perspektiven für die zukünftige Entwicklung.] Agronomy, 12 (9), pp. 1-51.

Kovacs, Annamaria and Richter, Toralf (2005) Vergleich von Vermarktungsaktivitäten für Bio-Produkte im LEH: Ungarn, Tschechische Republik, Deutschland. [Comparison of marketing activities for organic products in retail chains: Hungary, Czech Republic, Germany.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Kuhnert, H.; Feindt, P. and Beusmann, V. (2005) Ausweitung des ökologischen Landbaus in Deutschland – Voraussetzungen, Strategien, Implikationen, politische Optionen. [How to extend organic farming in Germany – preconditions, strategies, implications, political options.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Løes, Anne-Kristin and Nölting, Benjamin (2011) Increasing organic consumption by school meals – lessons learned in the iPOPY project. Organic Agriculture, 1, pp. 91-110.

Mayer, M.; Zbinden, M.; Vogl, C. R.; Ivemeyer, S.; Meier, B.; Amorena, M.; Maeschli, A.; Hamburger, M. and Walkenhorst, M. (2017) Swiss ethnoveterinary knowledge on medicinal plants - a within-country comparison of Italian speaking regions with north-western German speaking regions. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 13 (1), pp. 1-23.

Moos, Jan Hendrik; Paulsen, Hans-Marten; Schrader, Stefan and Rahmann, Gerold (2014) Effects of temporarily reduced tillage in organic crop rotations on yield, earthworm biomass and development of weed pressure. First results of a case study from Schleswig-Holstein/Germany. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Braunschweig, Germany, Istanbul, Turkey, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 423-426.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Juister, Evelyn (2013) Evaluating the contribution of innovation networks to resilient farming systems. Paper at: ISEE 2014 Iceland, Reykjavik, Iceland, 13.-15. August 2014. [Completed]

Nölting, Benjamin (2007) Das regionale Standbein stärken – Ergebnisse einer Institutionenanalyse der Bio-Branche in Ostdeutschland. [Strengthening the Regional Links – Results of an Institutional Analysis of the Organic Agriculture and Food Sector in East Germany.] Paper at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Ohlwärter, Annemarie (2019) Potenzialanalyse zur Verwertung der Weißen Lupine (Lupinus albus) in der menschlichen Ernährung unter besonderer Berücksichtigung der Neuzulassung anthraknosetoleranter Sorten. Bachelorarbeit thesis, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf . . [Completed]

Paull, John (2024) Koberwitzer for a Day: Keynote Address. Keynote presentation at: Biodynamic Federation Demeter International (BFDI) Members Assembly, Krzyzowa, Poland, 26-28 June 2024.

Paull, John (2023) Yields of Biodynamic Agriculture of Ernst Stegemann (1882-1943): Experimental Circle Data of the First Biodynamic Farmer. European Journal of Agriculture and Food Sciences, 5 (5), pp. 1-4.

Paull, John (2009) A Century of Synthetic Fertilizer: 1909-2009. Journal of Bio-Dynamics Tasmania (94), pp. 16-21.

Paull, John (2008) The Lost History of Organic Farming in Australia. Journal of Organic Systems, 3 (2), pp. 2-17.

Paull, John (2008) Climate Change, Carbon Offsets and Certified Organic Forestry. In: Proceedings of the 16th IFOAM Organic World Congress, International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), pp. 1-4.

Paull, John and Bietkowski, Pawel (2024) Stanisław Karłowski: an unlikely BD pioneer, opportunity to calamity. Lecture at: Biodynamic Federation Demeter International BFDI Members Assembly, Juchowo, Poland, June 2024.

Paull, John (2020) Translations of Rudolf Steiner’s Agriculture Course (Koberwitz, 1924): The Seminal Text of Biodynamic Farming and Organic Agriculture. International Journal of Environmental Planning and Management, 6 (4), pp. 94-97.

Paull, John (2020) The Koberwitzers: Those Who Attended Rudolf Steiner’s Agriculture Course at Koberwitz in 1924, World’s Foundational Organic Agriculture Course. International Journal of Environmental Planning and Management, 6 (2), pp. 47-54.

Paull, John (2020) AlfredMeebold: Bringing Anthroposophy to the Antipodes. Harvests, 72 (1), pp. 36-41.

Paull, John (2016) Organics Olympiad 2016: Global Indices of Leadership in Organic Agriculture. Journal of Social and Development Sciences, 7 (2), pp. 79-87.

Paull, John (2014) Ernesto Genoni: Australia’s pioneer of biodynamic agriculture. Journal of Organics, 1 (1), pp. 57-81.

Paull, John (2014) It’s organic because Germany invaded Poland: How and why organic got its name and the Oxford connection. In: Proceedings: 3rd Global Conference: Food, Inter-disciplinary.net (IDN), Witney, Oxfordshire, pp. 1-9.

Pedersen, Susanne; Aschemann-Witzel, Jessica and Thøgersen, John (2017) Deliverable 1.3.(b): Conference paper: German consumers’ evaluation of imported organic food products – the importance of geographical distance. Paper at: IAREP (International Association of Research in Economic Psychology), Tel Aviv, Israel, September 3.-6. 2017. [Unpublished]

Rahier, Lisa Marie; Strassner, Carola and Herzig, Christian (2024) Using a conceptual model to describe organic food process quality: the perspective of consumers. Organic Agriculture, online, pp. 1-22.

Rahmann, Gerold and Nieberg, Hiltrud (2005) New insights into organic farming in Germany – empirical results of a survey in 218 farms. [New insights into organic farming in Germany – empirical results of a survey in 218 farms.] Landbauforschung Völkenrode, 3 (55), pp. 193-202.

Reckling, Moritz; Jäckel, Ulf; Wolf, L.; Gefrom, A.; Bloch, R.; Bergkvist, R. and Bachinger, J. (2017) Optimierung des Soja- und Lupinenanbaus in Ostdeutschland: Ergebnisse aus On-Farm Demonstrationen. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 7. -10. März 2017.

Schultz, Kristina (2006) Schafft der Bio-Markt den Sprung aus der Nische? Eine Marktanalyse. [The german whole food product market: can a niche become a norm? - A market analysis.] Thesis, Universität Passau . . [Unpublished]

Volling, Otto (2015) Wenig Konzentratfutter an deutsche Bio-Milchkühe. Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Wang, Wen-Xiu; Hempel, Corinna and Roosen, Jutta (2023) Alte Getreidesorten und Brot – Einblicke in die Wahrnehmung von Verbraucher*innen. [Heritage cereals and bread - Insights into the perception of consumers.] Poster at: Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau WiTA 2023, Frick, Schweiz, 08.-10.03.2023. [Completed]

Wang, Wen-Xiu; Hempel, Corinna and Roosen, Jutta (2023) A means-end chain approach to investigate motives for the choice of bread made from heritage cereals (conference abstract). In: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V..

Wang, Wen-Xiu; Hempel, Corinna and Roosen, Jutta (2023) A means-end chain approach to investigate motives for the choice of bread made from heritage cereals. Paper at: 63. GEWISOLA-Jahrestagung 2023, Göttingen, Deutschland, 20.09.-22.09.2023. [Completed]

Zorn, Alexander; Lippert, Christian and Dabbert, Stephan (2010) Die Überwachung der Öko-Kontrolle in Deutschland – ein Ansatzpunkt zur Erhöhung des Verbrauchervertrauens. [Monitoring of the organic control system in Germany – an opportunity to increase consumers’ trust.] In: Pöchtrager, Siegfried and Eder, Michael (Eds.) Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 19(1) edition. Facultas Verlags- und Buchhandel AG, Wien, pp. 71-80.

Not peer-reviewed

Trávníček, Jan; Schaack, Diana; Foret Hohn, Laurence; Holdstock, Lee; Zanoli, Raffaele and Willer, Helga (Eds.) (2025) The European Market for Organic Food. . Proceedings of Session "The European Market for Organic Food" at the BIOFACH Congress, Messezentrum Nürnberg, Nuremberg, February 11, 2025. [Unpublished]

Trávníček, Jan; Schaack, Diana; Le Douarin, Sarah; Holdstock, Lee; Solfanelli, Francesco; Padel, Susanne and Willer, Helga (Eds.) (2024) The European Market for Organic Food. . Proceedings of Session "The European Market for Organic Food" at the BIOFACH Congress, Messezentrum Nürnberg, Nuremberg, February 13, 2024. [Completed]

Willer, Helga; Behr, Hans-Christoph; Holdstock, Lee; Padel, Susanne; Trávníček, Jan and Zanoli, Raffaele (Eds.) (2023) The European Market for Organic Food. . Proceedings of Session "The European Market for Organic Food" at Biofach Congress 2023, NürnbergMesse, Nürnberg, Germany, February 14-17, 2023. [Completed]

Willer, Helga; Schaack, Diana; Lacarce, Eva; Zanoli, Raffaele and Holdstock, Lee (Eds.) (2020) The European Market for Organic Food at BIOFACH 2020. Research Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick. Proceedings of BIOFACH Congress 2020. Session: The European Market for Organic Food, Messezentrum Nürnberg, Germany, February 12, 2020. [Completed]

Willer, Helga; Schaack, Diana; Flechet, Dorian; Sawyer, Martin and Solfanelli, Francesco (Eds.) (2019) The European Market for Organic Food at BIOFACH 2019. Research Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick. Proceedings of BIOFACH Congress 2019. Session: The European Market for Organic Food, Messezentrum Nürnberg, Germany, February 13, 2019. [Completed]

OrganicDataNetwork (Ed.) (2014) Presentations from the workshop "Organic market data collection and publication procesures: the Code of Practice of the OrganicDataNetwork (OrMaCode)". . Proceedings of 18th IFOAM Organic World Congress, Istanbul, Turkey, October 13-15, 2014. [Completed]

OrganicDataNetwork (Ed.) (2014) Presentations from the session "How to improve market data quality? Case studies on improved organic market data collection methods in selected countries" at the BioFach Congress 2014. . Proceedings of BioFachCongress 2014, NürnbergMesse, Nuremberg, Germany, February 12-15, 2014. [Completed]

OrganicDataNetwork (Ed.) (2013) Presentations from the session "The European Market for Organic Food" at the BioFach Congress 2013. . Proceedings of BioFachCongress 2013, NürnbergMesse, Nürnberg, Germany, February 13-16, 2013. [Completed]

Lange, Stefan; Williges, Ute; Saxena, Shilpi and Willer, Helga (Eds.) (2006) Research in Organic Food and Farming. Reports on organisation and conduction of research programmes in 11 European countries. Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) / Federal Agency for Agriculture and Food BLE, Bonn, Germany.

Rahmann, Gerold (Ed.) (2006) Tagungsreader: Statusseminar "Das Neuste aus der Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2006". [Proceedings of the Seminar: "Recent results of state funded research on organic farming 2006".] Senatsarbeitsgruppe Ökologischer Landbau. Proceedings of Statusseminar der Ressortforschungseinrichtungen des BMVEL, Braunschweig, 02.03.2006. [Unpublished]

Albus, Jan and Stephan, Ana (2024) Wirtschaftlichkeitsanalyse der Pelletierung von Klee-, Luzerne-, Wiesenheu und Stroh in der Ökomodellregion Rhein-Main. FiBL Projekte GmbH, D-Frankfurt am Main .

Willer, Helga (Ed.) (2022) The European Market for Organic Food. . Proceedings of Session "The European Market for Organic Food" at Biofach-Kongress 2022, Nürnberg Messe, Nürnberg, July 26-29, 2022. [Unpublished]

Behrendt, Gerlinde and Häring, Anna Maria (2020) Crowdfunding – Finanzierungsalternative und Marketinginstrument für eine nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft? (Arbeitspapier 2 des Forschungsprojektes BioFinanz). Schriften zu den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Land- und Lebensmittelwirtschaft, no. 1/2020, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde .

Bermejo,, Gabriela; Imort-Just, Annik; Gebhardt, Beate; Hess, Sebastian; Kiefer, Lukas and Zikeli, Sabine (2023) Status-Quo und Perspektiven von Zweinutzungshühnern in Baden-Württemberg: Ergebnisse eines World-Cafés im Rahmen des 1. Dialogforums des Projektes „ZweiWert“ am 2.3.2023. Hohenheimer Agrarökonomische Arbeitsberichte, no. 35. Universität Hohenheim, Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre (420) , D-Stuttgart.

Bichler, Barbara and Häring, Anna Maria (2003) Die räumliche Verteilung des ökologischen Landbaus in Deutschland und ihre Bestimmungsgründe. [Factors determining the spatial distribution of organic farming in Germany.] Universität Hohenheim , Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre, Fachgebiet Produktionstheorie und Ressourcenökonomik im Agrarbereich.

Buitkamp, Martin (2018) Evaluationsbericht: Basis-Schulung für neues Öko-Kontrollpersonal 2018. [Evaluation report: basic training for new organic certification personnel 2018.] QUBIC Beratergruppe GmbH, D-Hannover .

Buitkamp, Martin (2017) Evaluationsbericht: Pilotschulung für neues Öko-Kontrollpersonal 2017. [Evaluation report: training for new organic certification personnel 2017.] QUBIC Beratergruppe GmbH, D-Hannover .

Dylla, Renate and Lorenz, Eckhard (2015) Systematische Zusammenstellung der Qualifikationsanforderungen und -ansätze verschiedener Systemträger. [Systematic compilation of qualification requirements and approaches in the organic an other certification systems.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Fritz, Jürgen (2018) Die Wirkung biologisch-dynamischer Präparate - Aktuelle Versuchsergebnisse. Lebendige Erde, September 2018 (5), pp. 38-41.

Gebhardt, Beate (editor): Universität Hohenheim, Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre (42 (Ed.) (2022) Status Quo und Potentiale des ökologischen Heil-, Kosmetik- und Gewürzpflanzenanbaus in Baden-Württemberg. Studienbericht & Supplement. [The status and potentials of organic cultivation of medicinal, cosmetic and spice plants in Baden-Württemberg. Study Report & Supplement.] Hohenheimer Agrarökonomische Arbeitsberichte, no. 33. .

Gebhardt, Beate; Bermejo, Gabriela; Imort-Just, Annik; Kiefer, Lukas; Zikeli, Sabine and Hess, Sebastian (2023) Zweinutzungshuhn – was ist das? Umfrage unter Landwirt*innen und Geflügelhalter*innen in Deutschland 2022. [Dual-purpose chicken - what is meant? A Survey among farmers and poultry farmers in Germany 2022.] Hohenheimer Agrarökonomische Arbeitsberichte, no. 34. Universität Hohenheim , Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre (420).

Gerber, Alexander; Arman, Beate and Hill, Christian (2004) Ausbildung im Ökologischen Landbau. [Vocational training in agriculture.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn , Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Griffiths, Vivian and Paull, John (2024) In Search of Britain's Biodynamic Roots. Star & Furrow, October 2024, 142, pp. 12-15.

Gruber, Harriet and Kachel, Kai-Uwe (2004) Entwicklung und Perspektiven des Ökologischen Landbaus in Mecklenburg-Vorpommern. Mitteilungen der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, 33.

Gutzen, Kaja (2019) Organic Variety Testing - Qualitative content analysis approach to assess organic variety testing, case study of Germany. Masters thesis, Aarhus University , Agrobiology. . [Submitted]

Haller, Lisa; Moakes, Simon; Niggli, Urs; Riedel, Judith; Stolze, Matthias and Thompson, Michael (2020) Entwicklungsperspektiven der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland. Texte | 32/2020. Umweltbundesamt.

Hattemer, Hannah (2024) Kompetent durch Weiterbildung. Ökologie & Landbau, 2024, 04, pp. 30-31.

Hautzinger, Theresa (2020) Qualitative Analyse von Erfolgs- und Misserfolgsfaktoren in den sechs südlichen Öko-Modellregionen. In: Wiesinger, Klaus; Reichert, Eva; Saller, Julia and Pflanz, Wilhelm (Eds.) Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern Öko-Landbautag 2020, Bayerische Landesantalt für Landwirtschaft, Freising, D - Freising, Tagungsband, pp. 149-152.

Hervik, Henning (2012) Økologi i det tidligere Østtyskland. [Ecology in the former East Germany.] In: Blume, Steffen (Ed.) Økologisk Planteavlsberetning 2012. Økologisk Rådgivning, chapter 12, pp. 53-57.

Hilper, Lina; Schneider, Sophie and Stiele, Viola (2025) Finanzierung und Förderung von Öko-Modellregionen sowie Bio-Wertschöpfungsketten in Deutschland: Eine Bestandsaufnahme. Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Deutschland .

Hübner, Severin; Schanz, Lisa; Barth, Kerstin and Winkler, Christoph (2022) Effects of mixing broilers with cattle on broiler losses and behaviour. Poultry Science, NA, NA-NA. [draft]

KonKom (2018) Curriculum: Schulung für neues Öko-Kontrollpersonal. [Curriculum: Training for new organic certification personnel.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Kretschmer, Kerstin; Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2014) Vertrauen ist gut, Kontrolle nicht immer besser. Poster at: Gewisola-Jahrestagung - "Neuere Theorien und Methoden in den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus", Göttingen, Deutschland, 17.-19.9.2014. [Submitted]

Kuhnert, Heike and Nieberg, Hiltrud (2004) Protokoll der Anhörung zum Aktionsprogramm Ökolandbau 4.-5. September 2001 in der FAL (Überarbeitete und strukturierte Fassung Nov. 2004). Arbeitsberichte des Bereichs Agrarökonomie, no. 04/2004. Institut für Betriebswirtschaft der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) .

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine and Nieberg, Hiltrud (2011) Ergebnisse der Anhörung „Weiterführung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau: 10 Jahre Bundesprogramm Ökologischer Landbau in 2011 – Wohin soll die Reise in Zukunft gehen?“. [Results of the expert hearing „Continuation of the Federal Organic Farming Scheme: 10 years Federal Organic Farming Scheme – where to go next?".] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Braunschweig und Land und Markt, D-Hamburg .

Lange, Stefan; Williges, Ute; Saxena, Shilpi and Willer, Helga (2006) Country Report on Organic Food and Farming Research in Germany. In: Lange, Stefan; Williges, Ute; Saxena, Shilpi and Willer, Helga (Eds.) Research in Organic Food and Farming. Reports on organisation and conduction of research programmes in 11 European countries. Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) / Federal Agency for Agriculture and Food BLE, Bonn, Germany, Bonn, chapter Germany, pp. 97-128.

Leifert, Irene; Wirz, Axel; Rettner, Stefan and Maier, Carmen (2020) Kenne Deine Zahlen! - Betriebswirtschaft für Hofläden. Bioland Fachmagazin, July 2020, pp. 44-45.

Leifert, Irene; Wirz, Axel; Rettner, Stefan; Maier, Carmen and Griese, Sigrid (2020) Hofläden auf dem Prüfstand - Präsentation Online-Seminar. Paper at:

Liebl, Boris (2015) Status-Quo-Erhebung der Kontrolleursqualifikationen. [Status quo survey of inspector qualifications in organic certification.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Liebl, Boris; Mühlrath, Daniel and Dylla, Renate (2019) Kompetenzentwicklung von Öko-Kontrollpersonal: Studie zu Kompetenzanforderungen sowie Ansätzen im Kompetenzmanagement und in der Aus- und Weiterbildung (Nachhaltigkeitskonzept). [Competence development of organic certification personnel: Study on competence requirements and approaches in competence management and training.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Liebl, Boris; Mühlrath, Daniel and Dylla, Renate (2018) Basis-Kompetenzen von Öko-Kontrollpersonal (Konzeptpapier). [Basic competencies of organic certification personnel (concept paper).] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Liebl, Boris; Mühlrath, Daniel and Dylla, Renate (2018) Konzept für die Arbeit mit Kompetenzprofilen im Kompetenzmanagement für Öko-Kontrollpersonal. [Working with competence profiles in competence management for organic certification personnel.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Löser, Rainer and Deerberg, Friedhelm (2004) Ökologische Schweineproduktion: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf. [Organic pig-production: Structure, development, problems, political action.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn , Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Lottaz, Salome; Garibay, Salvador; Richter, Toralf and Hirsch, Stefan (2017) Marktanalyse für Biohonig in der Schweiz und Deutschland. Poster at: Frühjahrskonferenz Bioimkerei 2017, FiBL Frick, Schweiz, 25.2.2017. [Completed]

Matray, Silvia; Herz, Annette; Warlop, Francois; Pfiffner, Lukas and Sigsgaard, Lene (2017) Funktionelle Agro-Biodiversität im Obstbau. [Functional agro-biodiversity in apple orchards.] Poster at: Öko-Feldtage 2017, Frankenhausen, 21-22.06.2017.

Meissner, Georg (2017) Zur Wirkung der biodynamischen Präparate im Weinbau Ergebnisse aus den ersten vier Jahren des INBIODYN- Versuchs. Lebendige Erde, 2017, 1/17, pp. 36-41.

Meyer, Dietmar; Kolbe, Hartmut and Schuster, Martina (2021) Das Ökofeld Roda. Ergebnisse zur langjährigen Bewirtschaftung von Feldversuchsflächen der Versuchsstation Roda in Sachen. [Results on the long-term management of field trial plots at the Roda experimental station in Saxony. In: The Roda Organic Field, Reports from Organic Farming 2021.] Berichte aus dem Ökolandbau 2021. Dr. H. Kolbe, Schkeuditz, Deutschland.

Meyer, Katharina; Nefzger, Nicole and Schaer, Burkhard (2020) 30 Prozent - ein realistisches Etappenziel? Ökologie & Landbau, 2020 (1), pp. 30-31.

Mühlrath, Daniel; Liebl, Boris and Dylla, Renate (2018) Bericht: Basis-Schulung für neues Öko-Kontrollpersonal 2017. [Report: basic training for new organic certification personnel.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Mühlrath, Daniel; Liebl, Boris and Dylla, Renate (2017) Bericht: Pilotschulung für neues Öko-Kontrollpersonal 2017. [Report: training for new organic certification personnel.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Mühlrath, Daniel and Lotterhos, Anna (2015) Das aktuelle und zukünftige Öko-Kontrollverfahren aus Sicht ausgewählter Branchenexperten. [The current and future organic certification sheme from the perspective of selected industry experts.] Universität Kassel, FG Ökologischer Land- und Pflanzenbau, D-Witzenhausen; FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main und Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e.V., D-Bad Brückenau .

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2016) HealthyGrowth: Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen, ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren? [HealthyGrowth: How can value chains for organic food expand without losing their added value?] Paper at: Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau "Wertschöpfungsketten und Vermarktung", Kassel, Deutschland, 24. Mai 2016.

Münchhausen, von, Susanne; Schulz, Kristin; Häring, Anna Maria and Llamas Vacas, Rocio (2014) Strategies for medium-sized value-based food chains during growing process with a particular focus on the business logic and management concept. In: Schobert, Heike; Riecher, Maja-Catrin; Fischer, Holger; Aenis, Thomas and Knierim, Andrea (Eds.) Farming systems facing global challenges: Capacities and strategies, IFSA Europe, Leibniz-Centre for Agricultural Landscape Research (ZALF), Humboldt-Universität zu Berlin, Book of abstracts In: http://project2.zalf.de/IFSA_2014/documents/ifsa-2014-berlin-book-of-abstracts.pdf, p. 58.

Münchhausen, von, Susanne (2015) HealthyGrowth - From Niche to Volume with Integrity and Trust, FULL CASE STUDY REPORT for the Producer-Consumer-Community Landwege cooperative – Germany. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Münchhausen, von, Susanne (2015) HealthyGrowth - From Niche to Volume with Integrity and Trust. FULL CASE STUDY REPORT for Bohlsener Mühle – Germany. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Münchhausen, von, Susanne and Häring, Anna Maria (2014) Participation in an organic farm and food network – experiences of HNEE team (Pre-Conference). Paper at: Pre-Conference "Understanding Organic Farming Worldwide" at the "Organic World Congress", Istanbul, Turkey, 12.-15.10.2014. [Completed]

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2015) HealthyGrowth German Case Study: Fact Sheet of Bohlsener Mühle GmbH & Co. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2015) HealthyGrowth German Case Study: Fact Sheet of Producer-Consumer-Community Landwege e.G. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

Osterburg, Bernhard and Zander, Katrin (2004) Regionale Strukturen des ökologischen Landbaus in Deutschland. [Regional structures of organic farming in Germany.] Arbeitsberichte des Bereichs Agrarökonomie, no. 08/2004, FAL Braunschweig .

Padel, Susanne; Rippin , Markus; Schaack, Diana; Schaer, Burkhard and Willer, Helga (2011) Presentations of the Session "The European Market for Organic Food". Paper at: BioFach Congress 2011, Session "The European Market for Organic Food", Nuremberg, Germany , February 15-18, 2011. [Completed]

Paull, John (2015) Ernesto Genoni: Artist, Pacifist, Anthroposophist. Keynote presentation at: The Inaugural Uriel Lecture, Christian Community Church, Hawthorn, 14 May 2015.

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Schaack, Diana; Quaing, Henriette; Nusch, Tanja; Rampold, Christine; Els, Thomas; Scheungraber, Lukas; Behr, Hans-Christoph and Ganz, Fabian (2019) Mehr Transparenz auf dem deutschen Bio-Markt – Verbesserung der jährlichen Marktschätzung unter besonderer Berücksichtigung des Lebensmitteleinzelhandels und der „sonstigen Einkaufsstätten“. [More transparency in the German organic market - Improvement of the annual market estimation with an emphasis on food retailing and "other retail outlets".] Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, D-Bonn .

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Schulz, Kristin; Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria and Knickel, Karlheinz (2013) Organic food marketing in Germany: Moving from small and local to large and anonymous - or different channels converging? M2.1 National report Germany, WP2 "State-of-the-art", HealthyGrowth Project. Eberswalde University for Sustainable Development (HNEE), Eberswalde, Germany .

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Velasco, Elizabeth and Perdana-Decker, Sari (2021) Das Potenzial der Weide - Daten und Erkentnisse aus dem Praxisforschungsprojekt „GrazyDaiSy“. Paper at: Online-Feldtag, Online, 8. September 2021. [Completed]

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Willer, Helga; Schaack, Diana; Arnaud, Marc and Solfanelli, Francesco (2018) The European Market for Organic Food. Paper at: BIOFACH Congress 2018, Messezentrum Nürnberg, Nürnberg, Germany, February 14, 2018. [Unpublished]

Zorn, Alexander; Lippert, Christian and Dabbert, Stephan (2014) Organic controls in Germany – is there a need to harmonize? Poster at: EAAE 2014 Congress ‘Agri-Food and Rural Innovations for Healthier Societies’, Ljubljana, Slovenia, 26.-29. August 2014.

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