Kolbe, Hartmut (2022) Comparative Analysis of Soil Fertility, Productivity, and Sustainability of Organic Farming in Central Europe - Part 2: Cultivation Systems with Different Intensities of Fertilization and Legume N2 Fixation as well as Perspectives for Future Development. [Vergleichende Analyse der Bodenfruchtbarkeit, Produktivität und Nachhaltigkeit des ökologischen Landbaus in Mitteleuropa – Teil 2: Anbausysteme mit unterschiedlicher Intensität der Düngung und N2-Fixierung durch Leguminosen sowie Perspektiven für die zukünftige Entwicklung.] Agronomy, 12 (9), pp. 1-51.
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Summary
In the course of the broad expansion of organic farming, a considerable increase in the number of different cultivation types has also occurred. Compared to the formerly ideal forms with arable farming and animal husbandry around 0.5–1.0 LU ha-1 and the corresponding use of organic manure, an increasing differentiation of cultivation systems can be observed today. There are market crop systems without livestock and purchased fertilizer with less than 20 % legumes and forage cropping systems with more than 2.5 LU ha-1 livestock and a cultivation of grain and forage legumes of more than 50 % in the crop rotations. From a long list of corresponding survey studies of farms in agricultural practice as well as a number of important long-term field trials, in this overview paper it was possible to investigate and to discuss both the manifold possibilities and the limitations of intensification in organic agriculture by a comparative analysis of results from a wide range of cropping systems from Central Europe. The short-term as well as the long-term effects on the development of yield and quality performance of crop rotations, nutrient management, and soil fertility, as well as of important environmental effects, were quantified, and aspects of further development and sustainability of organic farming systems were shown in detail.
Summary translation
Im Zuge der starken Ausbreitung des ökologischen Landbaus hat auch die Zahl der unterschiedlichen Anbauformen erheblich zugenommen. Gegenüber den früheren Idealformen mit Ackerbau und Tierhaltung um 0,5-1,0 GVE ha-1 und entsprechendem Einsatz von organischem Dünger ist heute eine zunehmende Differenzierung der Anbausysteme zu beobachten. Es gibt Marktfruchtsysteme ohne Viehhaltung und Zukaufdünger mit weniger als 20 % Leguminosen und Futteranbausysteme mit mehr als 2,5 GVE ha-1 Viehhaltung und einem Anbau von Getreide und Futterleguminosen von mehr als 50 % in den Fruchtfolgen. Aus einer langen Liste entsprechender Erhebungsstudien von Betrieben in der landwirtschaftlichen Praxis sowie einer Reihe von wichtigen Langzeit-Feldversuchen konnten in diesem Übersichtsartikel durch eine vergleichende Analyse von Ergebnissen aus einer Vielzahl von Anbausystemen aus Mitteleuropa sowohl die vielfältigen Möglichkeiten als auch die Grenzen der Intensivierung im ökologischen Landbau untersucht und diskutiert werden. Die kurz- und langfristigen Auswirkungen auf die Entwicklung der Ertrags- und Qualitätsleistung von Fruchtfolgen, Nährstoffmanagement und Bodenfruchtbarkeit sowie wichtige Umwelteffekte wurden quantifiziert und Aspekte der Weiterentwicklung und Nachhaltigkeit ökologischer Anbausysteme detailliert aufgezeigt.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Mitteleuropäische Länder, ökologischer Landbau, langfristige Betriebs- und Feldversuchsanalysen, Futter- und Marktfruchtsysteme, mit und ohne Viehhaltung, steigende organische Düngergaben, zunehmende N2-Fixierung durch Leguminosen, Intensivierungseffekte, Ernteertrag und -qualität, Bodenfruchtbarkeit, Umweltwirkungen |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch ökologische Landwirtschaft -> alternative Landwirtschaft http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792 German - Deutsch Europa http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2724 German - Deutsch Betriebsvergleich -> Betriebsergebnis http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28692 German - Deutsch Feldversuch http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33990 German - Deutsch Anbausystem http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1971 German - Deutsch Düngemittel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2867 German - Deutsch Stickstofffixierung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5196 German - Deutsch Intensivierung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33485 German - Deutsch Ernteertrag http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10176 German - Deutsch Qualität http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400 German - Deutsch Bodenfruchtbarkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7170 German - Deutsch Nachhaltigkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560 |
| Subjects: | Crop husbandry > Crop combinations and interactions Animal husbandry Crop husbandry > Composting and manuring Food systems > Recycling, balancing and resource management Soil > Nutrient turnover Food systems Crop husbandry > Crop health, quality, protection Knowledge management > Research methodology and philosophy Environmental aspects "Organics" in general > Countries and regions > Europe "Organics" in general > Countries and regions > Germany |
| Research affiliation: | Germany > Federal States > Saxonia > State Ministry of the Environment and Agriculture |
| DOI: | 10.3390/agronomy12092060 |
| Deposited By: | Kolbe, Dr. Hartmut |
| ID Code: | 51730 |
| Deposited On: | 29 Sep 2023 12:51 |
| Last Modified: | 29 Sep 2023 12:51 |
| Document Language: | English |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
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