Items affiliated to "Regional added value"

Bougouin, Hélène (2021) L’ACP, un modèle de circuit court avantageux mais qui reste exigeant. AgroHebdo, 26 March 2021, p. 8.

Grossrieder, Beat (2021) Dal campo direttamente a casa. Bioattualità, 2021 (5), pp. 8-9.

Grossrieder, Beat (2021) Wenn die Ernte keine Umwege macht. Bioaktuell, 2021 (5), pp. 18-19.

Grossrieder, Beat (2020) Quand le paysan plante des légumes et récolte de la solidarité. Bioactualités, 2020 (6), pp. 20-21.

Landert, Jan (2020) Selbstversorgungspotential: Eine Sache der Anbauflächen - aber nicht nur. Paper at: Podiumsdiskussion vom «Ernährungsforum Zürich» mit dem Thema «Zurück zur Regionalität – Kann sich Zürich selbst versorgen?, Zentrum Karl der Grosse, Zürich, Schweiz, 6.10.2020. [Completed]

Meier, Claudia; Lupatsch, Moritz and Oehen, Bernadette (2022) Konsumentenbefragung: Lupinen für die Humanernährung – Bekanntheit und Akzeptanz in der Schweiz. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

Moschitz, Heidrun (2020) City Food Flow Analysis mit Beispielen aus Freiburg, Waldkirch und Leutkirch. Poster at: Zukunft für Alle, Online, 25.-30.8.2020.

Winter, Eva; Auerbacher, Joachim; Grovermann, Christian; Orsini, Stefano and Messmer, Monika (2021) Organic seed use and farmers’ attitudes towards organic breeding in long and short value chains. Paper at: Schweizerische Agrarökonomen Konferenz, Digital, 19.03.2021. [Completed]

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