Items affiliated to "Regional marketing"

Bougouin, Hélène; Asfeld, Claire; Piccot, Delphine and Dind, Alice (2022) Données technico-économiques de microfermes en Suisse. Guide. FiBL, Agridea, CH-Frick.

Brändle, Ivraina (2023) Essig erfolgreich herstellen und vermarkten. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/verarbeitung/produkte/essigkurs, accessed on: 2023.

Dind, Alice and Bougouin, Helene (2022) L’agriculture contractuelle de proximité permet de diversifier sa distribution. AgriHebdo, 2 December 2022, p. 8.

Eppenstein, Rennie C. (2024) Konsumierende ziehen Geschmack der Fleischigkeit vor. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/konsumierende-ziehen-geschmack-der-fleischigkeit-vor, accessed on: June 2024.

Eppenstein, Rennie C. (2024) Les consommateurs accordent plus d’importance au goût qu’à la charnure. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioactualites.ch/actualites/nouvelle/les-consommateurs-accordent-plus-dimportance-au-gout-qua-la-charnure, accessed on: June 2024.

Grossrieder, Beat (2023) Pourquoi l’agriculture bio boome très fort dans les villes. Bioactualités, 2023 (6), pp. 12-14.

Grossrieder, Beat (2023) Warum der Biolandbau in der Stadt besonders boomt. Bioaktuell, 2023 (6), pp. 12-14.

Grossrieder, Beat (2022) Ein Hof, eine Schule – und viel Natur. Bioaktuell, 2022 (5), p. 9.

Landert, Jan; Vukotic, Fabienne; Wolfgramm, Bettina; Schleiffer, Mirjam; Haupt, Charlotte and Moschitz, Heidrun (2021) Was isst Zürich? Handlungsspielräume auf lokaler Ebene zur Förderung einer nachhaltigen Ernährung. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Ernährungsforum Zürich und Stadt Zürich .

Moosmann, Simona (2022) In der Hofverarbeitung den Überblick behalten. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/verarbeitung/hofverarbeitung/probio-farminar-hofverarbeitung, accessed on: 2022.

Moosmann, Simona (2022) ProBio Farminar - Maintenir une vue d'ensemble de la transformation à la ferme. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioactualites.ch/transformation/transformation-a-la-ferme/probio-farminar, accessed on: 2022.

Nicod, Ludvine; Kretzschmar, Ursula and Brändle, Ivraina (2023) Transformer ses produits à la ferme. AgriHebdo, 23 June 2023, p. 10.

Schärer, Ann (2023) Nouveaux débouchés via Biomondo. Bioactualités, 2023 (1), p. 14.

Schärer, Ann (2023) Tramite Biomondo al ristorante. Bioattualità, 2023 (1), p. 11.

Schärer, Ann (2023) Via Biomondo in die Gastroküche. Bioaktuell, 2023 (1), p. 19.

Schwitter, Patricia and Bougouin, Hélène (2023) Schwieriger Quereinstieg. Ökologie & Landbau, 2023 (4), pp. 17-18.

Stolz, Hanna and Jahrl, Ingrid (2021) Manual for conducting focus groups and consideration on the marketing of "Green Infrastructure". Praxisleitfaden. Research Institute of Organic Agriculture FiBL, CH-Frick .

Stolz, Hanna and Jahrl, Ingrid (2021) Praxisleitfaden zu Gruppendiskussionen und zur Vermarktung von Produkten und ‐Dienstleistungen der «Grünen Infrastruktur». Praxisleitfaden. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

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