home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Bewertungskriterien für die Verarbeitungstechnologien auf Basis der EU-Verordnung 2018/848

Beck, Alexander; Kretzschmar, Ursula; Paoletti, Flavio and Vidal, Rodolphe (2021) Bewertungskriterien für die Verarbeitungstechnologien auf Basis der EU-Verordnung 2018/848. AöL e. V., CREA, FiBL, ITAB .

[thumbnail of Studie] PDF - German/Deutsch (Studie)
Limited to [Depositor and staff only]

1MB

Document available online at: https://www.fibl.org/de/shop/1080-diskussionspapier-verarbeitung


Summary

Das Diskussionspapier stellt die Kriterien für die Bewertung von Verarbeitungstechnologien auf der Grundlage der EU-Verordnung 2018/848 vor. Die Kriterien basieren auf dem Bewertungsrahmen, der im Rahmen des ProOrg-Projekts entwickelt wurde. Im Anhang werden die relevanten Artikel der Verordnung kommentiert.


EPrint Type:Other
Keywords:Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelverarbeitung, ProOrg, Evaluation, EU-Verordnung 2018/848
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Lebensmittelsicherheit
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995
German - Deutsch
Lebensmittelverarbeitung
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37969
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Food systems > Processing, packaging and transportation
Research affiliation: European Union > CORE Organic Cofund > ProOrg
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food processing
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food safety
France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique
Italy > CREA
Germany > Other organizations
Related Links:https://www.proorgproject.com/
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:42492
Deposited On:01 Oct 2021 08:19
Last Modified:01 Oct 2021 08:19
Document Language:German/Deutsch
Status:Published

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics