Bewertungskriterien für die Verarbeitungstechnologien auf Basis der EU-Verordnung 2018/848

Beck, Alexander; Kretzschmar, Ursula; Paoletti, Flavio and Vidal, Rodolphe (2021) Bewertungskriterien für die Verarbeitungstechnologien auf Basis der EU-Verordnung 2018/848. AöL e. V., CREA, FiBL, ITAB .

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Summary

Das Diskussionspapier stellt die Kriterien für die Bewertung von Verarbeitungstechnologien auf der Grundlage der EU-Verordnung 2018/848 vor. Die Kriterien basieren auf dem Bewertungsrahmen, der im Rahmen des ProOrg-Projekts entwickelt wurde. Im Anhang werden die relevanten Artikel der Verordnung kommentiert.

EPrint Type:	Other
Keywords:	Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelverarbeitung, ProOrg, Evaluation, EU-Verordnung 2018/848, Abacus, FiBL35159
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch Lebensmittelsicherheit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995 German - Deutsch Lebensmittelverarbeitung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37969
Subjects:	Food systems > Food security, food quality and human health Food systems > Processing, packaging and transportation
Research affiliation:	European Union > CORE Organic > CORE Organic Cofund > ProOrg Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food processing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food safety France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique Italy > CREA Germany > Other organizations
Related Links:	https://www.proorgproject.com/
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	42492
Deposited On:	01 Oct 2021 08:19
Last Modified:	15 Feb 2022 13:06
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published

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