Pas på kornet efter høst Det er mange år siden, at kornet er blevet høstet med så lave vandprocenter som i 2003. Alligevel er der god grund til sikre sig, at kornet håndteres og opbevares korrekt. En vigtig årsag er ochratoksin A, som er en svampegift der bl.a. dannes i fugtige lommer i kornet. Læs mere

---

Alternative metoder mod æbleskurv

Planteekstrakter, essentielle olier, biologiske bekæmpelsesorganismer og midler, der aktiverer plantens egne resistensmekanismer, undersøges nu for deres effektivitet mod æbleskurv.

---

Mælkens CLA-indhold afhænger af foderet Mælkens indhold af fedtsyren CLA, som regnes for at kunne forebygge kræft, afhænger af foderets indhold af umættede fedtsyrer. CLA-indholdet er derfor typisk højest i mælk fra køer, der går på græs.

---

Ikke-medicinsk kontrol af indvoldsorm i grise

Øget foldskifte og sammensætning af specielle fodertyper er nogle af de metoder, som økologiske landmænd har for at reducere problemer med indvoldsorm. Metoderne undersøges nu på KVL.

---

Bekæmpelse af tidsler Agertidsler kan være et stort problem i økologiske sædskifter, men selv kraftige og store kolonier af tidsler kan bekæmpes. Det viser undersøgelser i det økologiske sædskifte på Forskningscenter Flakkebjerg.

---

Pleje af nyttefaunaen i økologiske sædskifter

Hvordan sikrer man, at rovinsekterne er parate til tage imod en invasion af skadedyr? Det er et af spørgsmålene i et forskningsprojekt, som foregår i de økologiske sædskifteforsøg.

---

Minisommerbrak på sandjord Hvad gør man for at bekæmpe kvik og samtidig undgå udvaskning af næringsstoffer? Jyndevad Forsøgsstation leverer en opskrift med både ord og billeder.

GM-pollenspredning er større end først beregnet

Økonomi i økologisk kvægbrug

Det er ikke nødvendigvis udbyttets størrelse, som afgør om man har en god eller dårlig økonomi. På de kvægbrug, som har ondt i økonomien, er det ofte kapacitets-omkostningerne som er for høje.

---

Udfordringer ved 100 procent økologi

---