Items where Author is "Aulrich , Karen"

Number of eprints: 95.

Journal paper

Witten, Stephanie; Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2020) Effect of variety and environment on the contents of crude nutrients and amino acids in organically produced cereal and legume grains. [Effekt der Sorte und der Umwelteinflüsse auf die Gehalte an Rohnährstoffen und Aminosäuren in ökologisch erzeugten Getreide- und Körnerleguminosensamen.] Journal of Organic Agriculture, 10, pp. 199-219.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2018) Effect of variety and environment on the amount of thiamine and riboflavin in cereals and grain legumes. [Einfluss von Sortenwahl und Umweltbedingungen auf die Menge an Thiamin und Riboflavin in Getreide und Körnerleguminosen.] Animal Feed Science and Technology, 238, pp. 39-42.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2018) Exemplary calculations of native thiamine (vitamin B1) and riboflavin (vitamin B2) contents in common cereal-based diets for monogastric animals. [Beispielkalkulationen der Gehalte an Thiamin und Riboflavin in praxisüblichen getreidebasierten Rationen für Monogastrier.] Organic Agriculture, 9 (2), pp. 155-164.

Witten, Stephanie; Grashorn, Michael and Aulrich, Karen (2018) Precaecal digestibility of crude protein and amino acids of a field bean (Vicia faba L.) and a field pea (Pisum sativum L.) variety for broilers. [Praecaecale Verdaulichkeit des Rohproteins und der Aminosäuren einer Ackerbohne (Vicia faba L.) und einer Futtererbse (Pisum sativum L.) für Broiler.] Animal Feed Science and Technology, 243, pp. 35-40.

Witten, Stephanie; Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2015) Effect of variety and environment on the contents of crude nutrients, lysine, methionine and cysteine in organically produced field peas (Pisum sativum L.) and field beans (Vicia faba L.). Landbauforschung - Applied Agriculture and Forestry Research, 65 (3/4), pp. 205-216.

Aulrich, Karen and Molkentin, Joachim (2009) Potential of Near Infrared Spectroscopy for differentiation of organically and conventionally produced milk. Landbauforschung - vTI Agriculture and Forestry Research, 59 (4), pp. 301-307.

Newspaper or magazine article

Böhm, Herwart; Fischer, Jenny; Aulrich, Karen; Kälber, Tasja; Barth, Kerstin and Höppner, Frank (2017) Mais und Bohnen im Gemenge. Landwirtschaft ohne Pflug (LOP), November 2017 (11), pp. 16-21.

Böhm, Herwart; Aulrich, Karen; Alpers, Gerd and Sauermann, Wolfgang (2011) Sorten für den Öko-Rapsanbau. bioland, 2011 (6), pp. 8-9.

Working paper

Kuhnert, Heike; Aulrich, Karen; Bussemas, Ralf; Klinkmann, Dirk; Meyer-Höfer, von, Marie; Veit, Christina; Werner, Daniela and Witten, Stephanie (2024) Ökologische Schweineproduktion in Deutschland - eine SWOT-Analyse entlang der Wertschöpfungskette. [Organic pig production in Germany - a SWOT analysis along the value chain.] Thünen Working Paper, no. 259, Betriebswirtschaft, Johann Heinrich von Thünen-Institut .

Conference paper, poster, etc.

Wiskandt, Julika; Witten, Stephanie; Bussemas, Ralf; Stepczynski, Sina; Machner, Marie-Theres and Aulrich, Karen (2024) Einfluss der Fütterung von Wickenganzpflanzensilage auf die Schlachtkörperqualität und Fleischqualitätsparameter beim Mastschwein. [Influence of feeding vetch whole-plant silage on carcass quality and meat quality parameters in fattening pigs.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 304-306.

Böhm, Herwart; Rinke, Nadja and Aulrich, Karen (2024) Screening verschiedener Sorten der Saatwicke im Gemengeanbau mit Weizen als Druschkultur. [Screening of different common vetch cultivars in mixed cultivation with wheat as threshing crop.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 158-160.

Machner, Marie-Theres; Witten, Stephanie; Bussemas, Ralf; Stepczynski, Sina; Wiskandt, Julika and Aulrich, Karen (2024) Silage aus verschiedenen Wickenarten als proteinreiches Raufutter in der Schweinemast. [Silage from different vetch species as protein-rich roughage in pig fattening.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 309-311.

Stepczynski, Sina; Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2024) Ameisensäurezusatz bei Leguminosensilagen: Methoden der Trockensubstanzkorrektur. [Formic acid addition to legume silage: Methods of dry matter correction.] In: BLE, DAFA (Eds.) Tagungsband 2. Nationaler Leguminosen-Kongress. Perspektiven für Landwirtschaft und Ernährung, 7.-10. Oktober 2024, Leipzig, Deutschland, p. 53.

Witten, Stephanie; Machner, Marie; Wiskandt, Julia; Stepczynski, Sina; Bussemas, Ralf and Aulrich, Karen (2024) Effects of feeding vetch whole plant silage to fattening pigs on fattening performance and slaughter characteristics. [Effekt der Fütterung von Wicken-Ganzpflanzensilage an Mastschweine auf Mastleistung und Schlachtkörperqualität.] Poster at: 78. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, Göttingen, Deutschland, 05.-07.03.2024. [Completed]

Witten, Stephanie; Machner, Marie-Theres; Bussemas, Ralf and Aulrich, Karen (2024) Einsatz von Kleegrassilage in der Schweinemast. [Use of clover-grass silage in pig fattening.] In: BLE, DAFA (Eds.) Tagungsband 2. Nationaler Leguminosen-Kongress. Perspektiven für Landwirtschaft und Ernährung, 7.-10. Oktober 2024, Leipzig, Deutschland, p. 52.

Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2024) Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe in Wicken: Auswirkungen technologischer Behandlungen. [Secondary plant metabolites in vetches: Effects of technological treatments.] In: BLE, DAFA (Eds.) Tagungsband 2. Nationaler Leguminosen-Kongress. Perspektiven für Landwirtschaft und Ernährung, 7.-10. Oktober 2024, Leipzig, Deutschland, p. 24.

Stepczynski, Sina; Böhm, Herwart; Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2024) „Veni, Vidi: Vicia“ (Enneking 1994). In: BLE, DAFA (Eds.) Tagungsband 2. Nationaler Leguminosen-Kongress. Perspektiven für Landwirtschaft und Ernährung, 7.-10. Oktober 2024, Leipzig, Deutschland.

Wiskandt, Julika; Machner, Marie-Theres; Bussemas, Ralf; Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2024) Wickensilage in der Mastschweinefütterung – eine Zwischenfrucht als proteinreiches Raufutter. [Vicia silage in fattening pig diets - a catch crop for protein-rich roughage.] In: BLE, DAFA (Eds.) Tagungsband 2. Nationaler Leguminosen-Kongress. Perspektiven für Landwirtschaft und Ernährung, 7.-10. Oktober 2024, Leipzig, Deutschland, p. 27.

Simon, Georg; Barth, Kerstin and Aulrich, Karen (2023) Einflüsse von Weidezusammensetzung und Rasse auf das Fettsäuremuster im Fleisch männlicher Milchviehkälber. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Stepczynski, Sina; Witten, Stephanie; Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2023) Winterzwischenfruchtanbau unterschiedlicher Wickenarten in Reinsaat und im Gemenge mit Grünschnittroggen. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Stepczynski, Sina; Witten, Stephanie; Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2023) Winterzwischenfruchteignung verschiedener Wickenarten mit dem Anbauziel der Ganzpflanzensilage. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Becker, Konstantin; Salomon, Yannick; Aulrich, Karen and Witten, Stephanie (2023) Einfluss unterschiedlicher Mineralstoffversorgung auf Rohprotein-, Methionin- und Lysinkonzentration in Luzerneblatt. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Werner, Daniela; Machner, Marie; Bussemas, Ralf and Aulrich, Karen (2023) Auswirkung der Fütterung von Rotklee- bzw. Luzernetrockenblatt auf die Leistungen von Aufzuchtferkeln. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Werner, Daniela; Machner, Marie; Bussemas, Ralf; Aulrich, Karen and Witten, Stephanie (2023) Auswirkung der Fütterung von Rotklee- bzw. Luzernetrockenblatt auf die Körperkondition laktierender Sauen. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Witten, Stephanie; Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2023) Effekt der Sorte und Schnittfrequenz auf die Rohprotein-, Lysin- und Methioningehalte und -erträge der Blattmasse von Luzerne. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Witten, Stephanie; Bussemas, Ralf; Stepczynski, Sina; Machner, Marie-Theres; Aulrich, Karen and Wiskandt, Julia (2023) Kleegrassilage als proteinreiches Raufutter in der Mastschweinefütterung. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Witten, Stephanie; Bussemas, Ralf; Stepczynski, Sina; Eisert, Tobias; Aulrich, Karen and Machner, Marie-Theres (2023) Silage aus pannonischen Wicken (Vicia pannonica L.) und Zottelwicken (Vicia villosa L.) in der Schweinemast. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2023) Chemical composition (main ingredients and anti-nutritional factors) of common vetch (Vicia sativa L.) varieties. In: International Legume Society (Ed.) Book of abstracts - Fourth International Legume Society Conference 2023 ILS4 , 19.-22. September, Granada, Spain, p. 78.

Baldinger, Lisa; Büttner, Sinje; Aulrich, Karen and Bussemas, Ralf (2021) Silage From Intercropping Of Maize With Common Beans (Phaseolus Vulgaris) As Roughage For Fattening Pigs. Paper at: Organic World Congress 2021, Science Forum: 6th ISOFAR Conference co-organised with INRA, FiBL, Agroecology Europe, TP Organics and ITAB, Rennes, France, 8 - 10 September, 2021. [Completed]

Witten, Stephanie; Grashorn, Michael and Aulrich, Karen (2019) Faba beans (Vicia faba L.) and field peas (Pisum sativum L.) as feedstuffs for broiler chicken: Precaecal protein and amino acid digestibility. [Ackerbohnen (Vicia faba L.) und Futtererbsen (Pisum sativum L.) als Futtermittel für Broiler: Praecaecale Verdaulichkeit des Rohproteins und der Aminosäuren.] In: Legumes for a Sustainable World: ILS3, p. 48.

Aulrich, Karen and Witten, Stephanie (2019) Thiamine (vitamin B1) and riboflavin (vitamin B2) content of field peas (Pisum sativum L.), faba beans (Vicia faba L.), and lupins (Lupinus spp. L.). [Gehalte an Thiamin (Vitamin B1) und Riboflavin (Vitamin B2) in Futtererbsen (Pisum sativum L.), Ackerbohnen (Vicia faba L.) und Lupinen (Lupinus spp. L.).] In: Legumes for a Sustainable World: ILS3, p. 147.

Witten, Stephanie; Ritteser, Carolin; Grashorn, Michael and Aulrich, Karen (2019) Anwendung einer in vitro Multienzymmethode zur Schätzung der praecaecalen Rohprotein- und Aminosäurenverdaulichkeit bei Broilern. [Application of an in vitro multi-enzyme assay to estimate the precaecal digestibility of crude protein and amino acids in broiler chicken.] In: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, DLG-Verlag, Frankfurt, 28, p. 91.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2019) Protein, Aminosäuren, Thiamin und Riboflavin in Öko-Getreide und -Körnerleguminosen als Futtermittel. [Protein, amino acids, thiamine, and riboflavin contents in organically cultivated cereals and grain legumes as feedstuffs.] Paper at: 23. Internationale Bioland-Geflügeltagung „Vorbereitungen für die kommende Dekade“, Bad Schussenried, Germany, 12.-14.3.2019. [Completed]

Pleger, Lydia; Weindl, Petra Nicole; Weindl, Peter Andreas; Aulrich, Karen and Bellof, Gerhard (2019) Einsatz von Luzernetrockenblatt in der ökologischen Broilermast. [Alfalfa leaves (Medicago sativa) in the organic feeding of broilers.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2019) In vitro Rohproteinverdaulichkeit ökologisch erzeugter Ackerbohnen (Vicia faba L.) und Futtererbsen (Pisum sativum L.) für Broiler. [In vitro crude protein digestibility of organic field beans (Vicia faba L.) and field peas (Pisum sativum L.) as feedstuffs for broiler chicken.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kälber, Tasja; Aulrich, Karen and Barth, Kerstin (2019) Mais-Stangenbohnen-Silage in der Milchviehfütterung: Akzeptanz und Auswirkungen auf die Leistung. [Maize bean silage for dairy cows: acceptance and effects on animal performance.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Witten, Stephanie; Grashorn, Michael A. and Aulrich, Karen (2019) Praecaecale Rohprotein- und Aminosäurenverdaulichkeit einer Öko-Ackerbohne und einer Öko-Futtererbse bei jungen Broilern. [Precaecael crude protein and amino acid digestibility of a field bean and a field pea variety in young broiler chicken.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2019) Application of an in vitro multi-enzyme assay to estimate the precaecal digestibility of crude protein and amino acids in broiler chicken. [Anwendung einer in vitro Multienzymmethode zur Schätzung der praecaecalen Rohprotein- und Aminosäurenverdaulichkeit bei Broilern.] In: Society of Nutrition Physiology (Ed.) Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, 28 (69), p. 91.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2018) Investigations on the amount of crude protein and amino acids of organically cultivated winter cereal grains (wheat, rye, and triticale). [Untersuchungen zum Rohprotein- und Aminosäurengehalt ökologisch erzeugter Wintergetreidekörner (Weizen, Roggen und Triticale).] In: Society of Nutrition Physiology (Ed.) Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, 27 (26), p. 56.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2018) Investigations on thiamine contents in organically produced cereals and grain legumes for poultry diets. [Untersuchungen zu Thiamingehalten von ökologisch angebautem Getreide und Körnerleguminosen für Geflügelrationen.] In: Society of Nutrition Physiology (Ed.) Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, 27 (108), p. 138.

Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2017) Ertragsleistung, Proteingehalte und -erträge und Winterhärte von Winterformen der Erbsen (Pisum sativum L.) im Gemenge mit Triticale. In: Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, Verlag Liddy Halm, Göttingen, 29, pp. 22-23.

Aulrich, Karen; Meyer, Ulrike; Fischer, Jenny and Böhm, Herwart (2017) Futterwert von Mais-Bohnen-Silagen: Stangen- und Feuerbohnen im Vergleich. Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2017) Investigations on vitamin B2 and B6 contents in organically produced cereal and grain legume varieties. [Untersuchungen zum Gehalt an Vitamin B2 und B6 in ökologisch angebauten Getreide- und Körnerleguminosensorten.] In: Society of Nutrition Physiology (Ed.) Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, 26 (116), p. 136.

Kälber, Tasja; Aulrich, Karen; Barth, Kerstin; Böhm, Herwart; Bussemas, Ralf; Fischer, Jenny; Höinghaus, Kathrin and Weißmann, Friedrich (2017) Mais-Stangenbohnen-Silage als Futtermittel für Milchkühe und Mastschweine. Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Witten, Stephanie; Tripke, N.; Mattiesch, L. and Aulrich, Karen (2017) Qualität von Eigenmischungen in der Schweinefütterung – Eignet sich die Nahinfrarotspektroskopie zur Bewertung? Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2017) Untersuchungen zu B-Vitaminen in Getreide und Körnerleguminosen aus ökologischem Anbau. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Witten, Stephanie; Bokemeyer, Jörg and Aulrich, Karen (2016) Investigations on the nitrogen-to-protein conversion factor in organically produced crops. In: Society of Nutrition Physiology (Ed.) Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, DLG-Verlag, 25 (10), p. 26.

Witten, Stephanie; Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2016) Effect of sulfur fertilization and variety on yield and contents of crude protein and amino acids of organically produced blue lupins (Lupinus angustifolius L.). [Effekt der Schwefeldüngung und Sortenwahl auf den Ertrag und den Gehalt an Rohprotein und Aminosäuren von ökologisch erzeugten Blauen Lupinen (Lupinus angustifolius L.).] In: Univeriddade Nova (Ed.) Legumes for a Sustainable World: ILS2, p. 254.

Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2016) Evaluation of different organically cultivated grain legumes in Northern Germany. In: Legumes for a Sustainable World, p. 253.

Aulrich, Karen; Böhm, Herwart and Witten, Stephanie (2016) Investigations on crude protein and amino acids in organically produced field pea (Pisum sativum L.) varieties. [Untersuchungen des Rohprotein- und Aminosäurengehaltes in ökologisch erzeugten Futtererbsensorten (Pisum sativum L.).] In: Universidade Nova (Ed.) Legumes for a Sustainable World: ILS2, p. 254.

Böhm, Herwart; Aulrich, Karen; Barth, Kerstin; Bussemas, Ralf; Fischer, Jenny; Höppner, Frank; Kälber, Tasja; Meyer, Ulrich and Weißmann, Friedrich (2016) Verbesserung der Protein- und Energieversorgung bei Wiederkäuern und Monogastriern durch Gemengeanbau von Mais mit Stangen- und Feuerbohnen. In: Tagungsband zum Kongress "Hülsenfrüchte - Wegweiser für eine nachhaltigere Landwirtschaft", Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), D-Bonn, pp. 46-48.

Böhm, Herwart; Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2015) Influence of variety and sulfur fertilization on the contents of crude protein, and selected amino acids in blue lupins (Lupinus angustifolius L.). In: Proceedings of the XIV International Lupin Conference, p. 134.

Aulrich, Karen; Böhm, Herwart and Witten, Stephanie (2015) Protein quality of Lupinus angustifolius - prediction of amino acids and crude protein with near infrared spectroscopy. In: Capraro, Jessica; Duranti, Marcello; Magni, Chiara and Scarafoni, Alessio (Eds.) Proceedings of the XIV International Lupin Conference, p. 126.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2015) Relations between the crude protein content and the amino acid profile of organically produced field beans (Vicia faba L.) and field peas (Pisum sativum L.). In: Society of Nutrition Physiology (Ed.) Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, DLG-Verlag, 24 (148), p. 166.

Witten, Stephanie; Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2015) Beziehungen zwischen Rohprotein- und Aminosäuregehalten in ökologisch erzeugten Ackerbohnen (Vicia faba L.). [Correlations between the content of crude protein and amino acids in organically produced field beans (Vicia faba L.).] Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Witten, Stephanie; Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2015) Einflüsse auf die Zusammensetzung wertgebender Inhaltsstoffe ökologisch erzeugter Futtererbsen (Pisum sativum L.). [Influences on the contents of selected ingredients of peas (Pisum sativum L.).] Poster at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Bender, Sophia; Ude, Gracia; Rahmann, Gerold; Aulrich, Karen and Georg, Heiko (2014) FATTY ACID COMPOSITION OF ORGANIC GOAT KID MEAT FROM DAIRY GOAT AND CROSSBRED MEAT GOAT KIDS. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 523-526.

Witten, Stephanie and Aulrich, Karen (2014) Investigations on the contents of crude protein and essential amino acids in various organically produced pea cultivars (Pisum sativum L.). In: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, DLG-Verlag, 23 (49), p. 75.

Lietzow, Julika; Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2013) Einfluss der Sorte auf den Rohproteingehalt und auf die Gehalte der Aminosäuren Cystein, Methionin und Lysin in ökologisch angebauten Futtererbsen und Ackerbohnen. Poster at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Aulrich, Karen; Barth, Kerstin; Stuhr, Tanja and Larsen, Torben (2013) Einfluss von Euterinfektionen auf Enzymaktivitäten in Ziegenmilch in der Frühlaktation. Poster at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Bender, Sophia; Ude, Gracia; Georg, Heiko; Weißmann, Friedrich; Aulrich, Karen and Rahmann, Gerold (2013) Entwicklung eines Konzeptes zur Erzeugung von Öko-Ziegenlammfleisch aus melkenden Beständen (Vortrag). Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Barth, Kerstin; Frank, Katharina; Häußermann, Angelika; Aulrich, Karen and Krömker, Volker (2013) Mastitiserreger in der Einstreu, auf der Zitzenhaut und im Zit-zenkanal, sowie in der Milch ökologisch gehaltener Kühe. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2012) Quality of organic legumes – prediction of main ingredients and amino acids by Near-Infrared Spectroscopy. In: Rahmann, Gerold and Godinho, Denise (Eds.) Tackling the Future Challenges of Organic Animal Husbandry, Johann Heinrich von Thünen-Institut Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries, Braunschweig, Germany, SH 362, Landbauforschung - vTI Agriculture and Forestry Research, no. Special Issue 362, pp. 401-403.

Kassow, Antje; Blank, Britta; Paulsen, Hans Marten; Rahmann, Gerold and Aulrich, Karen (2011) Analyse von Grundfutterqualitäten ökologischer und konventioneller Milchviehbetriebe im Rahmen des Projekts Klimawirkungen und Nachhaltigkeit von Landbausystemen. [The relevance of quality aspects of feedstuffs in greenhousegas balances of organic and conventional dairy farms.] Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2011) Effects of different row distances and seed densities on yield and quality of blue lupins (L. angustifolius) in organic farming. In: Naganowska, P.; Kachlicki, P. and Wolko, B. (Eds.) Lupin crops - an opportunity for today, a promise for the future. Proceedings of the 13th International Lupin Conference, pp. 144-148.

Barth, Kerstin; Aulrich, Karen; Haufe, Helge Christiane; Knappstein, Karin; Müller, Ute; Schaub, Dagmar and Schulz, Franz (2011) Eutergesundheits- und Stoffwechselstatus von Milchkühen in der Frühlaktation - was gibt den Ausschlag: Rasse oder Management? [Udder health and metabolic status of dairy cows in early lactation - what counts: breed or management?] Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

Aulrich, Karen; Barth, Kerstin; Knappstein, Karin and Schulz, Franz (2011) Eutergesundheitsstatus von Milchkühen unterschiedlicher Rassen in der Frühlaktation. Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

Aulrich, Karen; Böhm, Herwart and Jürgens, Hans-Ulrich (2011) Schnelle Bestimmung der Futterqualität und der Aminosäuren von Erbsen mittels Nah-Infrarotspektroskopie. Poster at:

Böhm, Herwart; Sauermann, Wolfgang; Alpers, Gerd and Aulrich , Karen (2011) Sortenwahl und Schädlingsdruck im ökologischen Rapsanbau. [Varieties and pest in the cultivation of organic oil seed rape.] Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

Stuhr, Tanja; Aulrich, Karen; Barth, Kerstin and Knappstein, Karin (2011) Untersuchungen zu Euterinfektionen in der Frühlaktation bei Milchziegen. Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

Blank, Britta; Paulsen, Hans Marten; Kassow, Antje; Rahmann, Gerold and Aulrich, Karen (2011) Zusammensetzung von Wirtschaftsdüngern ökologischer und konventioneller Milchviehbetriebe im Rahmen des Projekts Klimawirkungen und Nachhaltigkeit von Landbausystemen. [The relevance of manure for greenhouse gas balances in organic and conventional farms.] Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Böhm, Herwart and Aulrich, Karen (2009) Anbau der Blauen Lupine (Lupinus angustifolius) mit unterschiedlichen Reihenabständen und Bewertung der Futterqualität mittels NIRS. Poster at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Aulrich, Karen and Molkentin, Joachim (2009) Ist die Unterscheidung ökologisch und konventionell erzeugter Milch mittels Nahinfrarotspektroskopie möglich? Poster at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Schaub, Dagmar; Barth, Kerstin and Aulrich, Karen (2009) Milchleistung und BCS-Verlust zu Laktationsbeginn bei einer Milchleistungs- und einer Doppelnutzungsrasse. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2008) Quality of organic feedstuffs grown in Trenthorst (Germany) – evaluated by Near Infrared Reflectance Spectroscopy. Poster at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Böhm, Herwart; Aulrich, Karen and Berk, Andreas (2007) Amino acid composition in organically grown grain legumes and cereals. [Aminosäurenzusammensetzung in ökologisch angebauten Körnerleguminosen und Getreide.] In: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, 16, p. 88.

Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2007) Evaluation of feed quality of organically grown feedstuff by near infrared reflectance spectroscopy (NIRS). [Futtermittelbewertung von ökologisch erzeugten Futtermitteln mittels NIRS.] In: Proceedings of the Society of Nutrion Physiology, 16, p. 87.

Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2007) Raps im ökologischen Landbau – Qualitätsbewertung mit Hilfe der Nah-Infrarot-Spektroskopie (NIRS). [Oil seed rape in Organic farming – evaluation of the quality by near infrared spectroscopy.] Poster at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Böhm, Herwart; Aulrich, Karen and Berk, Andreas (2007) Rohprotein- und Aminosäurengehalte in Körnerleguminosen und Getreide. [Content of protein and amino acids in grain legumes and cereals.] Poster at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Aulrich, Karen and Barth, Kerstin (2007) Untersuchungen zum Vorkommen und zur Persistenz koagulase-negativer Staphylokokken bei Milchziegen. [Investigations on the occurrence and the persistence of coagulase-negative Staphylococci in goats.] Poster at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Aulrich, Karen and Böhm, Herwart (2005) Schätzung von Inhaltsstoffen einheimischer Leguminosen mit Hilfe der Fourier-Transform Nah-Infrarot-Reflektions-Spektroskopie (NIRS). [Predection of ingredients of local legumes by fourier-transform near infrared reflectance spectroscopy (NIRS).] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Report

Baldinger, Lisa; Aulrich, Karen; Böhm, Herwart; Höhne, Anja and Rinke, Nadja (2022) Einsatz von behandelten Saatwickenkörnern (Vicia sativa L.) als eiweißreiches Futtermittel für Monogastrier im ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Treated grains of common vetches (Vicia sativa L.) as protein feed for monogastric farm animals in organic agriculture.] 1. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig 2. Friedrich-Loeffler-Institut, D-Greisfwald .

Baldinger, Lisa; Aulrich, Karen; Böhm, Herwart; Höhne, Anja and Rinke, Nadja (2022) Einsatz von behandelten Saatwickenkörnern (Vicia sativa L.) als eiweißreiches Futtermittel für Monogastrier im ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Treated grains of common vetches (Vicia sativa L.) as protein feed for monogastric farm animals in organic agriculture.] 1. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig; 2. Friedrich-Loeffler-Institut, D-Braunschweig .

Aulrich, Karen; Becker, Konstantin; Bellof, Gerhard; Böhm, Herwart; Bussemas, Ralf; Hartmann, Stephan; Kirn, Anna; Liebhardt, Peter; Manek, Gwendolyn; Maxa, Jan; Messinger, Diana; Paczkowski, Anna; Pleger, Lydia; Salomon, Yannick; Thurner, Stefan; Weindl, Peter Andreas; Weindl, Petra Nicole; Werner, Daniela and Witten, Stephanie (2021) Grünleguminosen als Eiweiß- und Raufuttermittel in der ökologischen Geflügel- und Schweinefütterung (Verbundvorhaben). [Small grain legumes as a protein and roughage source in organic feeds for pigs and poultry.] 1. Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, D-Freising, 2. Bioland Beratung GmbH, D-Mainz, 3. Justus-Liebig-Universität Gießen, D-Gießen, 4. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising, 5. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig .

Böhm, Herwart; Fischer, Jenny; Aulrich, Karen; Barth, Kerstin; Bussemas, Ralf; Büttner, Sinje; Höppner, Frank and Meyer, Ulrich (2021) Verbesserung der Protein- und Energieversorgung bei Wiederkäuern und Monogastriern durch Gemengeanbau von Mais mit Stangen- oder Feuerbohnen. [Improvement of protein and energy supply in ruminants and monogastric animals by mixed cropping of maize with runner or scarlet runner beans.] Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, Institut für Ökologischen Landbau (TI-OL), D-Trenthorst; Julius Kühn-Institut, Institut für Pflanzenbau und Bodenkunde (JKI-PB), D-Braunschweig; Friedrich-Loeffler-Institut, Institut für Tierernährung (FLI-TE), D-Braunschweig .

Aulrich, Karen and Witten, Stephanie (2018) Erarbeitung von Daten zu Inhaltsstoffen, Aminosäuren und Vitaminen in Öko-Futtermitteln zur optimierten Rationsgestaltung in der Monogastrierernährung. [Analytical data for evaluation of organic feedstuffs in monogaster nutrition: main ingredients, amino acids and vitamins.] Thünen-Institut für Ökologischen Landbau, D-Westerau .

Aulrich, Karen; Barth, Kerstin and Knappstein, Karin (2013) Eutergesundheitsmonitoring als präventive Maßnahme zur Verbesserung der Eutergesundheit bei Milchziegen. [Monitoring of udder health as preventive tool for the improvement of udder health in dairy goats.] Thünen-Institut, Institut für Ökologischen Landbau, D-Westerau .

Barth, Kerstin; Krömker, Volker and Aulrich, Karen (2011) Einstreumaterialien und -management – ihre Bedeutung für die Entwicklung von Mastitiserregern und das Infektionsgeschehen in der Ökologischen Milchviehhaltung. [Bedding materials and management – their significance for the development of mastitis pathogens and infections in organic dairy farming.] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Westerau und Fachhochschule Hannover , Institut für Ökologischen Landbau und Fakultät II - Abt. Bioverfahrentechnik.

Aulrich, Karen (2011) Schwankungen der Inhaltsstoffe in Öko-Futtermitteln: schnelle Bestimmung der Inhaltsstoffe zum sicheren Umgang mit dem Problem. [Variations in chemical composition of organically grown feedstuffs: fast determination of the ingredients for safe handling of the problem.] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Standort Trenthorst , Institut für Ökologischen Landbau.

Book chapter

Stuhr, Tanja; Aulrich, Karen; Barth, Kerstin and Knappstein, Karin (2011) Nachweis von Euterinfektionen in der Frühlaktation bei Milchziegen. [Detection of udder infections in early lactation of dairy goats.] In: Rahmann, Gerold (Ed.) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2010. Landbauforschung, no. Sonderheft 346. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 49-58.

Kassow, Antje; Rahmann, Gerold; Blank, Britta; Paulsen, Hans Marten and Aulrich, Karen (2010) Studies on greenhouse gas emissions in organic and conventional dairy farms. [Untersuchungen zu Treibhausgas-Emissionen in ökologischer und konventioneller Milchviehhaltung.] In: Rahmann, Gerold (Ed.) Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2009. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei (vTI), Braunschweig, pp. 65-76.

Aulrich, Karen (2009) Qualitätsuntersuchungen an ökologisch erzeugten Produkten. [Quality of organic products.] In: Rahmann, Gerold (Ed.) Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2008. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei (vTI), Braunschweig, pp. 81-90.

Böhm, Herwart; Bramm, Andreas; Aulrich, Karen and Rühl, Gerhard (2008) Effect of different sowing densities in mixed cultivation of blue lupin (Lupinus angustifolius) with spring crops on yield and quality. [Auswirkungen unterschiedlicher Saatstärken in Mischfruchtanbau der Blauen Süßlupine (Lupinus angustifolius) mit Sommerkulturen auf Ertrag und Qualität.] In: Palta, Jairo A. and Berger, Jens D. (Eds.) Lupins for Health and Wealth - Proceedings of the 12th International Lupin Conference, Fremantle, Western Australia. International Lupin Association, Canterbury, New Zealand, pp. 42-46.

Berk, Andreas; Bramm, Andreas; Böhm, Herwart; Aulrich, Karen and Rühl, Gerhard (2008) The nutritive value of lupins in sole cropping systems and mixed intercropping with spring cereals for grain production. [Der Nährwert von Lupinen in Reinsaat und in Mischkultur mit Sommergetreide zur Körnerproduktion.] In: Palta, Jairo A. and Berger, Jens D. (Eds.) Lupins for Health and Wealth - Proceedings of the 12th International Lupin Conference, Fremantle, Western Australia. International Lupin Association, Canterbury, New Zealand, pp. 66-70.

Böhm, Herwart; Bramm, Andreas; Aulrich, Karen and Rühl, Gerhard (2008) Yield and predicted feed quality of different German cultivars of blue lupins (Lupinus angustifolius). [Ertrag und Futterqualität verschiedener deutscher Sorten der Blauen Süßlupine (Lupinus angustifolius).] In: Palta, Jairo A. and Berger, Jens D. (Eds.) Lupins for Health and Wealth - Proceedings of the 12th International Lupin Conference, Fremantle, Western Australia. International Lupin Association, Canterbury, New Zealand, pp. 118-122.

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