Zugehörigkeit:" Deutschland > Bundesprogramm Ökologischer Landbau - BÖL > Oekonomie > Betriebswirtschaft-Beratung"

A

Arbeitskreis Betriebswirtschaft im Gartenbau, e.V. (2003) Erstellung einer aktuellen Datensammlung für Planung und Controlling zu allen wichtigen Betriebszweigen und Produktionsverfahren im Ökologischen Landbau: Teilstudie Ökologischer Gemüsebau. [Software and database for farm planning and controlling in organic vegetable production in Germany.] [ Unveröffentlicht, ]

Aschemann, Jessica; Borowski, Bianca; Damm, Thomas; Gerber, Alexander; Haccius, Manon; Hamm, Ulrich; Häring, Anna Maria; Knierim, Ute; Köpke, Ulrich; Lehmann, Iris; Müller, Torsten; Niggli, Urs; Reuter, Katharina; Riefer, Angelika; Röhrig, Peter; Schack, Pirjo Susanne; Schmid, Hanspeter; Schumacher, Ulrich; van Elsen, Thomas und Wilbois, Klaus-Peter (2006) Nachgefragt: 25 Fragen und Antworten zum Stand des Wissens rund um Öko-Landbau und Bio-Lebensmittel - Argumentationsleitfaden zum Ökologischen Landbau für Multiplikatoren. [Inquired: 25 questions and answers to the standard of knowledge around organic agriculture and organic food - argumentation manual on organic agriculture for multiplicators.]

{Projekt} Nachgefragt: 25 Fragen und Antworten zum Stand des Wissens rund um Öko-Landbau und Bio-Lebensmittel - Argumentationsleitfaden zum Ökologischen Landbau für Multiplikatoren. [Inquired: 25 questions and answers to the standard of knowledge around organic agriculture and organic food - argumentation manual on organic agriculture for multiplicators.] Laufzeit: 2005 - 2006. Projekt Projektleiter/in: Röhrig, Peter, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW), D-Berlin. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm.de/fkz=04OE035>.

B

Bokelmann, Wolfgang und König, Bettina (2003) Hinderungsgründe für die Umstellung von Wein-, Obst- und Gartenbaubetrieben (Gemüsebaubetrieben) auf ökologische Wirtschaftsweisen in verschiedenen Regionen Deutschlands und Möglichkeiten ihrer Minderung. [What keeps horticultural companies in different regions of Germany from converting to organic production? How can these problems be overcome?] [ Unveröffentlicht, ]

Borowski, Bianca; Gerber, Alexander und Röhrig, Peter (2006) Argumentationsleitfaden zum Ökologischen Landbau für Multiplikatoren „Nachgefragt: 25 Antworten zum Stand des Wissens rund um Öko-Landbau und Bio-Lebensmittel“. [Argumentation manual on organic agriculture for multiplicators Inquired: 25 Questions and Answers on Organic Farming and Organic Food.] [ Unveröffentlicht, ]

Bröter, Anne Carolin (2007) Betriebszweigabrechnung im ökologischen Ackerbau: Entwicklung, Durchführung und methodische Optimierung. [Production Branch Cost Accounting in Organic Arable Farming.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Betriebszweigabrechnung im ökologischen Ackerbau: Entwicklung, Durchführung und methodische Optimierung. [Production Branch Cost Accounting in Organic Arable Farming.] Laufzeit: 2004 - 2007. Projekt Projektleiter/in: von Schaffhausen, Dr. Jobst, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e.V.. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm.de/fkz=04OE029>.

C

Censkowsky, Udo; Braun, Klaus und Weber, Jörg (2003) Wachstumsfinanzierung in der Branche für Bio-Lebensmittel. [Growth financing in the Bio branch.] [ Unveröffentlicht, ]

D

Dobelmann, Jan Kai und Böttger, Gunnar (2004) Themennetzwerk Energie im ökologischen Landbau. [Energy in ecological farming.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Themennetzwerk Energie im ökologischen Landbau. [Energy in ecological farming.] Laufzeit: 2002 - 2004. Projekt Projektleiter/in: Dobelmann, Dipl. Ing. Jan Kai, sesolutions - Research & Development Division, D-Karlsruhe. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE643>.

F

Fink-Keßler, Andrea (2003) Systemaufstellungen - für die Landwirtschaft. B&B Agrar - Die Zeitschrift für Bildung und Beratung (5), pp. 148-149.

Fritzsche, Heike (2003) Systemaufstellungen in der Landwirtschaft – Drei Fallbeispiele mit Fokus auf Hof und Familie. Studentische Projektarbeit im Rahmen des BÖL-Projektes "Systemaufstellungen als innovatives Beratungsinstrument im ökologischen Landbau" (BÖL 02OE602). [ Unveröffentlicht, ]

G

Goy, Iris Angela (2005) Situationsanalyse zum ökologischen Gartenbau in Deutschland. Bamberger Öko-Gemüsebautag, Bamberg, 14.07.2005. [ Unveröffentlicht, ]

Goy, Iris Angela (2004) Bundesweite repräsentative Erhebung und Analyse der verbreiteten Produktions- und Vermarktungssysteme im ökologischen Gartenbau - Ergebnisse der Experteninterviews. Arbeitspapier, Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V. [ Unveröffentlicht, ]

Goy, Iris Angela (2007) Bundesweite repräsentative Erhebung und Analyse der verbreiteten Produktions- und Vermarktungssysteme und Aufbau eines bundesweiten Praxis-Forschungs-Netzwerkes im ökologischen Gartenbau. [Representative survey and analysis of the prevailing production and marketing systems in organic horticulture on national level in Germany and the establishment of a national network of research and practice in organic horticulture.] [ Unveröffentlicht, ]

Goy, Iris Angela (2005) Struktur des ökologischen Gartenbaus in Deutschland - Erste Forschungsergebnisse -. Arbeitsbericht, Nr.3, Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V am Institut für Gartenbauökonomie der Universität Hannover. [ Unveröffentlicht, ]

Goy, Iris Angela; Adler, Mareike und Fasse, Anja (2006) Status Quo und Perspektiven des ökologischen Gemüsebaus in Deutschland. Tag des ökologischen Gartenbaus, Hamburg, 06.03.2006.

Goy, Iris Angela; Maack, Kai und Waibel, Hermann (2007) Ökologischer Gemüsebau in Deutschland: Strukturen und Entwicklungen. [Production of organic vegetable in Germany: Structures and Developments.] Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Goy, Iris Angela und Waibel, Hermann (2005) Situationsanalyse des ökologischen Gartenbaus in Deutschland. [Institutional and Economic conditions of Organic Horticulture in Germany.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

H

Haas, Guido und Deittert, Christine (2003) Stoffflußanalyse und Produktionseffizienz der Milchviehhaltung unterschiedlich intensiv ökologisch wirtschaftender Betriebe. [Nutrient matter flow analyses and production efficiency of organic dairy farms at different intensity levels.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Stoffflußanalyse und Produktionseffizienz der Milchviehhaltung unterschiedlich intensiv ökologisch wirtschaftender Betriebe. [Nutrient matter flow analyses and production efficiency of organic dairy farms at different intensity levels.] Laufzeit: 2002 - 2003. Projekt Projektleiter/in: Haas, PD Dr. Guido, Universität Bonn. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE462>.

Held, Jobst-Hendrik und Bahrs, Enno (2006) Möglichkeiten des Steuerrechts zur Förderung des ökologischen Landbaus - Ein Ko-Instrument für eine effizientere Förderung. [Options of tax law to subsidize organic farming - an instrument for a more efficient support.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Möglichkeiten des Steuerrechts zur Förderung des ökologischen Landbaus - Ein Ko-Instrument für eine effizientere Förderung. [Options of tax law to subsidize organic farming - an instrument for a more efficient support.] Laufzeit: 2004 - 2006. Projekt Projektleiter/in: Bahrs, Prof. Dr. Enno, Georg-August-Universität Göttingen. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE168>.

Heuwinkel, Hauke; Stauss, Dominik; Reents, Hans Jürgen; Wiggert, Markus; Plagge, Jan und Hülsbergen, Kurt-Jürgen (2006) Machbarkeitsstudie: Entwicklung und Etablierung eines Netzwerkes von Pilotbetrieben des Ökologischen Landbaus. [Feasibility study: Development and establishment of a network of organic pilotfarms.] [ Unveröffentlicht, ]

K

Klöble, Ulrike; Stolze, Matthias und Zehr, Matthias (2005) Wissenstransfer von Ergebnissen aus dem BÖL zur Planung und Kalkulation landwirtschaftlicher Betriebe. [Scientific Transfer of Results of the Federal Organic Farming Scheme for Planning and Calculation of Organic Farms.] [ Unveröffentlicht, ]

Klöble, Ulrike; Zehr, Matthias und Stolze, Matthias (2005) Planungs- und Kalkulationsunterlagen im ökologischen Landbau. [Data for planning and calculation for organic farming.] [ Unveröffentlicht, ]

Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft, (KTBL) (2006) Biogaserzeugung im ökologischen Landbau. Online unter <http://www.ktbl.de/oekolandbau/index.htm>, April 2006. Abgerufen am 26.04.06.

L

Lautermann, Christian; Pfriem, Reinhard; Wieland, Josef; Fürst, Michael und Pforr, Sebastian (2005) Ethikmanagement in der Naturkostbranche - Eine Machbarkeitsstudie. [Business Ethics and Sustainability in the Organic food Sector.] [ Unveröffentlicht, ]

Löser, Rainer; Weitbrecht, Britta und Zerger, Uli (2007) Aufbau eines bundesweiten Berater-Praxisnetzwerkes zum Wissensaustausch und Methodenabgleich für die Bereiche Betriebsvergleich (BV) und Betriebszweigauswertung (BZA). [Development of a nation-wide Consultant-Practice-Network for knowledge and techniques transfer.] [ Unveröffentlicht, ]

M

Maack, Kai und Goy, Iris Angela (2006) Der Markt für ökolgisches Gemüse: Strukturen und Entwicklungen. Forschungsberichte. Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V, Hannover..

Müller, Kathrin; Geyer, Martin und Bokelmann, Wolfgang (2003) Möglichkeiten zur Qualitätssicherung ökologisch erzeugter Gartenbauprodukte durch Koordinierung der Wertschöpfungsketten. [Possibilities of quality protection of organic horticultural produce by co-ordination of value adding chains.] [ Unveröffentlicht, ]

O

{Projekt} Zielvorstellungen und Entwicklungsperspektiven für den Ökolandbau aus Naturschutzsicht. [Aims and Perspectives for the Development of Organic Agriculture from the Viewpoint of Nature Conservation.] Projekt Projektleiter/in: NICHT SPEZIFIZIERT, NABU, Institut Bergenhusen, Institut für Landschaftsökologie und Naturschutz Singen. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE577>.

Oppermann, Rainer; Krismann, Alfons; Hötker, Hermann und Blew, Jan (2004) Zielvorstellungen und Entwicklungsperspektiven für den Ökolandbau aus Naturschutzsicht. [Goals and Perspectives for Organic Farming in Respect of Nature Conservation and Biodiversity.] [ Unveröffentlicht, ]

P

Plagge, Jan und Zander, Katrin (2008) Vielfalt braucht Klarheit. [Diversity needs distinctiveness.] Bioland (8), pp. 25-26.

Plagge, Jan und Zerger, Uli (2009) Entwicklung und Implementierung eines Betriebschecks und anderer Methoden der strategischen Prozessberatung in Beratungseinrichtungen. [Development and implementation of a „farm-check“ for application in the consultation of conversion to organic farming.] [ Fertiggestellt, ]

R

Redelberger, Hubert (2004) Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft – Betriebswirtschaftliche Instrumente und Beispiele sowie Daten und Informationen für Analyse, Planung und Steuerung. [Management - Handbook for Organic Farming.] [ Unveröffentlicht, ]

Redelberger, Hubert (Hrsg.) (2004) Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft: Verfahren - Kostenrechnungen - Baulösungen. [Management-Handbook for Organic Farming.] KTBL-Schrift, 426. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL), Darmstadt.

Röhrig, Peter (2006) Koordination von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. [Coordination of actions for knowledge transfer between research and organic food industry with a special focus on the results of the organic farming program of the German government.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Koordination von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. [Coordination of actions for knowledge transfer between research and organic food industry with a special focus on the results of the organic farming program of the German government.] Laufzeit: 2004 - 2005. Projekt Projektleiter/in: Gerber, Dr. Alexander, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. Berlin. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=04OE031>.

S

Spindler, Edmund A. (2007) DNR-Bildungsinitiative ökologischer Landbau - Gesunde Ernährung 2006/2007. [DNR Education Initiative "Organic Farming" - Healthy Nutrition 2006/2007.] [ Unveröffentlicht, ]

Stolze, Matthias und Aschemann, Jessica (2005) Betriebswirtschaftliche Analyse von ökologisch wirtschaftenden Großbetrieben in Ostdeutschland. [Economic analysis of large scale organic farms in Eastern Germany.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Betriebswirtschaftliche Analyse von ökologisch wirtschaftenden Großbetrieben in Ostdeutschland. [Economic analysis of large scale organic farms in Eastern Germany.] Laufzeit: 2002 - 2004. Projekt Projektleiter/in: Stolze, Dr. Matthias, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Deutschland e.V.). Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE605>.

V

van Elsen, Thomas; Keufer, Eva; Goße, Anke und Diener, Jochen (2003) Naturschutzberatung für den Ökologischen Landbau – eine Projektstudie zur Integration von Naturschutzzielen auf Biohöfen. [Nature Conservation Advisory Service for Organic Farms - a study to integrate nature conservation into organic farming.] [ Unveröffentlicht, ]

W

{Projekt} Systemaufstellungen als innovatives Beratungsinstrument im ökologischen Landbau. [Systemic constellations - an innovative tool for agricultural extension for ecological agriculture.] Laufzeit: 2002 - 2003. Projekt Projektleiter/in: Wesseler, Dr. Matthias, Universität Kassel, Fachgebiet Ökologische Agrarwissenschaften. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE602>.

Wesseler, Matthias; Fink-Keßler, Andrea; Boland, Hermann; Michaelis, Thorsten und Göbel, Ingrid (2003) Systemaufstellungen als innovatives Beratungsinstrument im ökologischen Landbau. [Systemic Constellations for Organic Agriculture.] [ Unveröffentlicht, ]

Wesseler, Dr. Matthias und Fink-Keßler, Dr. Andrea (2003) Systemaufstellungen in der ökologischen Landwirtschaft: Fallstudien zur Wirksamkeit systemischer Zusammenhänge. [Systemic Constellations in Organic Farming.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005-04.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Wilbois, K-P (2005) Der Online-Leitfaden für Praxisversuche. [The online-guide for On-Farm Research.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau – Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J und Rahmann, G (Hrsg.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Wilbois, Klaus-Peter; Schwab, Andreas; Fischer, Holger; Bachinger, Johann; Palme, Stefan; Peters, Heiner und Dongus, Sara (2004) Leitfaden für Praxisversuche. [Guide to on-farm research trails.] [ Unveröffentlicht, ]

Wilbois, Klaus-Peter; Schwab, Andreas; Fischer, Holger; Bachinger, Johann; Palme, Stefan; Peters, Heiner und Dongus, Sarah (2003) Entwicklung eines Online-Leitfadens für On-Farm Research. [Development of an Online-Guide for On-Farm Research.] [ Unveröffentlicht, ]

Z

Zander, Katrin (2008) Spezialisieren oder diversifizieren? [To specialise or to diversify?] Ökologie & Landbau, 148 (4), pp. 48-50.

Zander, Katrin (2008) Diversification and specialisation as development strategies in organic farms. 2nd Scientific conference on organic farming of ISOFAR, Modena, June 16-18, 2008. In: Neuhoff, Daniel; Halberg, Niels; Alföldi, Thomas; Lockeretz, William; Thommen, Andreas; Rasmussen, Ilse; Hermansen, John; Vaarst, Mette; Lueck, Lorna; Caporali, Fabio; Jensen, Henning Hogh; Migliorini, Paola und Willer, Helga (Hrsg.) Cultivating the Future Based on Science. Cultivating the Future Based on Science, Vol. 2., International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), c/o IOL, DE-Bonn, Research Institute of Organic Agriculture FiBL, CH-Frick, pp. 316-319.

Zander, Katrin; Plagge, Jan und Strohm-Lömpcke, Renate (2008) Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] [ Unveröffentlicht, ]

{Projekt} Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] Laufzeit: 2005 - 2008. Projekt Projektleiter/in: Nieberg, Dr. Hiltrud und Plagge, Jan, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Braunschweig und Bioland Beratung, Augsburg. Weitere Informationen online unter: <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE454/1>.

Zerger, Uli und Weitbrecht, Britta (2005) Durchführung von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau - Internationaler Workshop "Wissensbeschaffung und -transfer in der Bioberatung". [International Workshop for Organic Advisory: Obtaining and managing knowledge within the organic advisory.] [ Unveröffentlicht, ]

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