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Items affiliated to " Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Economics > Economics - Advice"

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Peer-reviewed and accepted

Goy, Iris Angela; Maack, Kai and Waibel, Hermann (2007) Ökologischer Gemüsebau in Deutschland: Strukturen und Entwicklungen. [Production of organic vegetable in Germany: Structures and Developments.] Paper at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Goy, Iris Angela and Waibel, Hermann (2005) Situationsanalyse des ökologischen Gartenbaus in Deutschland. [Institutional and Economic conditions of Organic Horticulture in Germany.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Wesseler, Dr. Matthias and Fink-Keßler, Dr. Andrea (2003) Systemaufstellungen in der ökologischen Landwirtschaft: Fallstudien zur Wirksamkeit systemischer Zusammenhänge. [Systemic Constellations in Organic Farming.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Not peer-reviewed

KTBL - Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschft (2010) KTBL-Datensammlung Ökologischer Landbau - Daten für die Betriebsplanung. [Organic farming databank.] KTBL, Darmstadt.

Redelberger, Hubert (Ed.) (2004) Management-Handbuch für den ökologischen Landbau: Betriebswirtschaftliche Instrumente. [Organic Farming Management Handbook: economic instruments.] KTBL-Schrift 425. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL), Darmstadt.

Arbeitskreis Betriebswirtschaft im Gartenbau, e.V. (2003) Erstellung einer aktuellen Datensammlung für Planung und Controlling zu allen wichtigen Betriebszweigen und Produktionsverfahren im Ökologischen Landbau: Teilstudie Ökologischer Gemüsebau. [Software and database for farm planning and controlling in organic vegetable production in Germany.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Bokelmann, Wolfgang and König, Bettina (2003) Hinderungsgründe für die Umstellung von Wein-, Obst- und Gartenbaubetrieben (Gemüsebaubetrieben) auf ökologische Wirtschaftsweisen in verschiedenen Regionen Deutschlands und Möglichkeiten ihrer Minderung. [What keeps horticultural companies in different regions of Germany from converting to organic production? How can these problems be overcome?] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Bröter, Anne Carolin (2007) Betriebszweigabrechnung im ökologischen Ackerbau: Entwicklung, Durchführung und methodische Optimierung. [Production Branch Cost Accounting in Organic Arable Farming.] Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e.V..

{Project} Betriebszweigabrechnung im ökologischen Ackerbau: Entwicklung, Durchführung und methodische Optimierung. [Production Branch Cost Accounting in Organic Arable Farming.] Runs 2004 - 2007. Project Leader(s): von Schaffhausen, Dr. Jobst, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e.V..

Censkowsky, Udo; Braun, Klaus and Weber, Jörg (2003) Wachstumsfinanzierung in der Branche für Bio-Lebensmittel. [Growth financing in the Bio branch.] Organic Services GmbH, D-München.

{Project} Themennetzwerk Energie im ökologischen Landbau. [Energy in ecological farming.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Dobelmann, Dipl. Ing. Jan Kai, sesolutions - Research & Development Division, D-Karlsruhe.

Dobelmann, Jan Kai and Böttger, Gunnar (2004) Themennetzwerk Energie im ökologischen Landbau. [Energy in ecological farming.] sesolutions - Research & Development Division, D-Karlsruhe.

Fink-Keßler, Andrea (2003) Systemaufstellungen - für die Landwirtschaft. B&B Agrar - Die Zeitschrift für Bildung und Beratung (5), pp. 148-149.

Fritzsche, Heike (2003) Systemaufstellungen in der Landwirtschaft – Drei Fallbeispiele mit Fokus auf Hof und Familie. Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Universität Kassel, Institut für Soziokulturelle Studien (ISOS). [Unpublished]

Goy, Iris Angela (2005) Situationsanalyse zum ökologischen Gartenbau in Deutschland. Poster at: Bamberger Öko-Gemüsebautag, Bamberg, 14.07.2005. [Unpublished]

Goy, Iris Angela (2004) Bundesweite repräsentative Erhebung und Analyse der verbreiteten Produktions- und Vermarktungssysteme im ökologischen Gartenbau - Ergebnisse der Experteninterviews. Working paper, Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V. [Unpublished]

Goy, Iris Angela (2007) Bundesweite repräsentative Erhebung und Analyse der verbreiteten Produktions- und Vermarktungssysteme und Aufbau eines bundesweiten Praxis-Forschungs-Netzwerkes im ökologischen Gartenbau. [Representative survey and analysis of the prevailing production and marketing systems in organic horticulture on national level in Germany and the establishment of a national network of research and practice in organic horticulture.] Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V. am Institut für Biologische Produktionssysteme der Leibniz Universität Hannover.

Goy, Iris Angela (2005) Struktur des ökologischen Gartenbaus in Deutschland - Erste Forschungsergebnisse -. Arbeitsbericht, no. 3, Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V am Institut für Gartenbauökonomie der Universität Hannover. [Unpublished]

Goy, Iris Angela; Adler, Mareike and Fasse, Anja (2006) Status Quo und Perspektiven des ökologischen Gemüsebaus in Deutschland. Speech at: Tag des ökologischen Gartenbaus, Hamburg, 06.03.2006.

{Project} Stoffflußanalyse und Produktionseffizienz der Milchviehhaltung unterschiedlich intensiv ökologisch wirtschaftender Betriebe. [Nutrient matter flow analyses and production efficiency of organic dairy farms at different intensity levels.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Haas, PD Dr. Guido, Universität Bonn.

Haas, Guido and Deittert, Christine (2003) Stoffflußanalyse und Produktionseffizienz der Milchviehhaltung unterschiedlich intensiv ökologisch wirtschaftender Betriebe. [Nutrient matter flow analyses and production efficiency of organic dairy farms at different intensity levels.] Universität Bonn, Institut für Organischen Landbau.

Held, Jobst-Hendrik and Bahrs, Enno (2006) Möglichkeiten des Steuerrechts zur Förderung des ökologischen Landbaus - Ein Ko-Instrument für eine effizientere Förderung. [Options of tax law to subsidize organic farming - an instrument for a more efficient support.] Georg-August-Universität Göttingen, Insitut für Agrarökonomie.

{Project} Möglichkeiten des Steuerrechts zur Förderung des ökologischen Landbaus - Ein Ko-Instrument für eine effizientere Förderung. [Options of tax law to subsidize organic farming - an instrument for a more efficient support.] Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Bahrs, Prof. Dr. Enno, Georg-August-Universität Göttingen.

Heuwinkel, Hauke; Stauss, Dominik; Reents, Hans Jürgen; Wiggert, Markus; Plagge, Jan and Hülsbergen, Kurt-Jürgen (2006) Machbarkeitsstudie: Entwicklung und Etablierung eines Netzwerkes von Pilotbetrieben des Ökologischen Landbaus. [Feasibility study: Development and establishment of a network of organic pilotfarms.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg und Technische Universität München, Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme, D-Freising.

Jansen, Bernhard and Bogdán, Adrienne (editor): Internationales Zentrum für den ökologischen Landbau Mittel- und Osteuropas e.V., EkoConnect (Ed.) (2010) Landwirtschaftliche Flächen an ökologischen Landbau verpachten - Fragen und Antworten. [Renting out agricultural land for organic agriculture - questions and answers.] Eigenverlag, D-Dresden.

Klöble, Ulrike; Stolze, Matthias and Zehr, Matthias (2005) Wissenstransfer von Ergebnissen aus dem BÖL zur Planung und Kalkulation landwirtschaftlicher Betriebe. [Scientific Transfer of Results of the Federal Organic Farming Scheme for Planning and Calculation of Organic Farms.] Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL), Darmstadt und Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Frick. [Unpublished]

Klöble, Ulrike (2010) Datensammlung "Ökologischer Landbau". [Organic farming databank.] Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), D-Darmstadt.

Klöble, Ulrike; Zehr, Matthias and Stolze, Matthias (2005) Planungs- und Kalkulationsunterlagen im ökologischen Landbau. [Data for planning and calculation for organic farming.] Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL), Darmstadt und Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Frick.

Kögl, Hans and Rudow, Katja (2014) Untersuchungen der Wirkungen des Pachtmarktes auf das Wachstum von ökologischen und anderen, nachhaltig wirtschaftenden Betrieben. [Investigations on impacts of land rent market issues on the enlargement of organic or other sustainable farms.] Universität Rostock, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät.

Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft, (KTBL) (2006) Biogaserzeugung im ökologischen Landbau. . Online at <http://www.ktbl.de/oekolandbau/index.htm>.

Lautermann, Christian; Pfriem, Reinhard; Wieland, Josef; Fürst, Michael and Pforr, Sebastian (2005) Ethikmanagement in der Naturkostbranche - Eine Machbarkeitsstudie. [Business Ethics and Sustainability in the Organic food Sector.] Carl von Ossietzky Universität Oldenburg, Lehrstuhl für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Unternehmensführung und Betriebliche Umweltpolitik.

Löser, Rainer; Weitbrecht, Britta and Zerger, Uli (2007) Aufbau eines bundesweiten Berater-Praxisnetzwerkes zum Wissensaustausch und Methodenabgleich für die Bereiche Betriebsvergleich (BV) und Betriebszweigauswertung (BZA). [Development of a nation-wide Consultant-Practice-Network for knowledge and techniques transfer.] Stiftung Ökologie und Landbau, D-Bad Dürkheim.

Maack, Kai and Goy, Iris Angela (2006) Der Markt für ökolgisches Gemüse: Strukturen und Entwicklungen. Forschungsberichte. Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V, Hannover..

Mäder, Rolf and Fischer, Ulrich (2012) bioC.info: Vervollständigung des Verzeichnisses der kontrollierten Unternehmen des ökologischen Landbaus. [bioC.info: Completion of the Directory of Certified Organic Operators.] bioC GmbH, D-Frankfurt am Main.

Müller, Kathrin; Geyer, Martin and Bokelmann, Wolfgang (2003) Möglichkeiten zur Qualitätssicherung ökologisch erzeugter Gartenbauprodukte durch Koordinierung der Wertschöpfungsketten. [Possibilities of quality protection of organic horticultural produce by co-ordination of value adding chains.] Institut für Agrartechnik Bornim e.V..

Oppermann, Rainer; Krismann, Alfons; Hötker, Hermann and Blew, Jan (2004) Zielvorstellungen und Entwicklungsperspektiven für den Ökolandbau aus Naturschutzsicht. [Goals and Perspectives for Organic Farming in Respect of Nature Conservation and Biodiversity.] Institut für Landschaftsökologie und Naturschutz (ILN) Singen, NABU-Institut für Vogelschutz Bergenhusen.

Plagge, Jan and Zander, Katrin (2008) Vielfalt braucht Klarheit. [Diversity needs distinctiveness.] Bioland (8), pp. 25-26.

Plagge, Jan and Zerger, Uli (2009) Entwicklung und Implementierung eines Betriebschecks und anderer Methoden der strategischen Prozessberatung in Beratungseinrichtungen. [Development and implementation of a „farm-check“ for application in the consultation of conversion to organic farming.] Stiftung Ökologie und Landbau, D-Bad Dürkheim.

Redelberger, Hubert (2004) Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft – Betriebswirtschaftliche Instrumente und Beispiele sowie Daten und Informationen für Analyse, Planung und Steuerung. [Management - Handbook for Organic Farming.] DE-Guxhagen.

Redelberger, Hubert (Hrsg.) (2004) Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft: Verfahren - Kostenrechnungen - Baulösungen. [Management-Handbook for Organic Farming.] KTBL-Schrift, no. 426. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL), Darmstadt.

Röhrig, Peter (2006) Koordination von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. [Coordination of actions for knowledge transfer between research and organic food industry with a special focus on the results of the organic farming program of the German government.] Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. Berlin.

{Project} Koordination von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. [Coordination of actions for knowledge transfer between research and organic food industry with a special focus on the results of the organic farming program of the German government.] Runs 2004 - 2005. Project Leader(s): Gerber, Dr. Alexander, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. Berlin.

Sanders, Jürn; Offermann, Frank and Nieberg, Hiltrud (2012) Wirtschaftlichkeit des ökologischen Landbaus in Deutschland unter veränderten agrarpolitischen Rahmenbedingungen. [Economic performance of organic farming in Germany under changed agricultural policy framework Conditions.] Landbauforschung, no. Sonderheft 364. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig.

Spindler, Edmund A. (editor): Pro Natur GmbH, (Ed.) (2007) DNR-Bildungsinitiative ökologischer Landbau - Gesunde Ernährung 2006/2007. [DNR Education Initiative "Organic Farming" - Healthy Nutrition 2006/2007.] Deutscher Naturschutzring e.V. (DNR).

{Project} Betriebswirtschaftliche Analyse von ökologisch wirtschaftenden Großbetrieben in Ostdeutschland. [Economic analysis of large scale organic farms in Eastern Germany.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Stolze, Dr. Matthias, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Deutschland e.V.).

Stolze, Matthias and Aschemann, Jessica (2005) Betriebswirtschaftliche Analyse von ökologisch wirtschaftenden Großbetrieben in Ostdeutschland. [Economic analysis of large scale organic farms in Eastern Germany.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

van Elsen, Thomas; Jaenichen, Anne; Kalisch, Marie and Limbrunner, Alfons (2010) Soziale Landwirtschaft auf Biobetrieben in Deutschland. [Social farming on organic farms in Germany.] PETRARCA - europäische Akademie für Landschaftskultur Deutschland e.V., D-Witzenhausen.

van Elsen, Thomas; Keufer, Eva; Goße, Anke and Diener, Jochen (2003) Naturschutzberatung für den Ökologischen Landbau – eine Projektstudie zur Integration von Naturschutzzielen auf Biohöfen. [Nature Conservation Advisory Service for Organic Farms - a study to integrate nature conservation into organic farming.] Universität Kassel, Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau.

van Elsen, Thomas; Jaenichen, Anne; Pfirrmann, Dorothee; Havergoh, Jan; Swoboda, Frieda and Limbrunner, Alfons (2011) Soziale Landwirtschaft auf Biobetrieben in Deutschland. [Social Farming on Organic Farms in Germany.] PETRARCA – Europäische Akademie für Landschaftskultur gem. e.V., D-Witzenhausen.

Wesseler, Matthias; Fink-Keßler, Andrea; Boland, Hermann; Michaelis, Thorsten and Göbel, Ingrid (2003) Systemaufstellungen als innovatives Beratungsinstrument im ökologischen Landbau. [Systemic Constellations for Organic Agriculture.] Institut für soziokulturelle Studien, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel und Büro für Agrar- und Regionalentwicklung, Kassel und Institut für Agrarsoziologie und Beratungswesen der Universität Gießen.

Wilbois, K-P (2005) Der Online-Leitfaden für Praxisversuche. [The online-guide for On-Farm Research.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Wilbois, Klaus-Peter; Schwab, Andreas; Fischer, Holger; Bachinger, Johann; Palme, Stefan; Peters, Heiner and Dongus, Sara (2004) Leitfaden für Praxisversuche. [Guide to on-farm research trails.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., D-Frankfurt.

Wilbois, Klaus-Peter; Schwab, Andreas; Fischer, Holger; Bachinger, Johann; Palme, Stefan; Peters, Heiner and Dongus, Sarah (2003) Entwicklung eines Online-Leitfadens für On-Farm Research. [Development of an Online-Guide for On-Farm Research.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., D-Frankfurt.

Zander, Katrin (2008) Spezialisieren oder diversifizieren? [To specialise or to diversify?] Ökologie & Landbau, 148 (4), pp. 48-50.

Zander, Katrin (2008) Diversification and specialisation as development strategies in organic farms. In: Neuhoff, Daniel; Halberg, Niels; Alföldi, Thomas; Lockeretz, William; Thommen, Andreas; Rasmussen, Ilse; Hermansen, John; Vaarst, Mette; Lueck, Lorna; Caporali, Fabio; Jensen, Henning Hogh; Migliorini, Paola and Willer, Helga (Eds.) Cultivating the Future Based on Science. Cultivating the Future Based on Science, Vol. 2., International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), c/o IOL, DE-Bonn, Research Institute of Organic Agriculture FiBL, CH-Frick, pp. 316-319.

Zander, Katrin; Plagge, Jan and Strohm-Lömpcke, Renate (2008) Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Braunschweig und Bioland Beratung, Augsburg.

{Project} Diversifizierung, Spezialisierung, Kooperation im ökologischen Landbau: Konzepte und Strategien zur Verbesserung des Betriebsmanagements und der Arbeitsorganisation. [Diversification, specialisation, cooperation in organic farming: Concepts and strategies to improve farm management and organisation.] Runs 2005 - 2008. Project Leader(s): Nieberg, Dr. Hiltrud and Plagge, Jan, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), Braunschweig und Bioland Beratung, Augsburg.

Zerger, Uli and Weitbrecht, Britta (2005) Durchführung von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau - Internationaler Workshop "Wissensbeschaffung und -transfer in der Bioberatung". [International Workshop for Organic Advisory: Obtaining and managing knowledge within the organic advisory.] Stiftung Ökologie & Landbau, D-Bad Dürkheim.

Zerger, Uli; Löser, Rainer; Rasch, Harald; Deerberg, Friedhelm; Volling, Otto; Ebert, Ulrich; Puffert, Markus and Kempkens, Karl (2010) Aufbau eines bundesweiten Berater-Praxis-Netzwerkes zum Wissensaustausch und Methodenabgleich für die Bereiche Betriebsvergleich (BV) und Betriebszweigauswertung (BZA). [Further Development of a nation-wide Consultant-Practice-Network for knowledge and techniques transfer for the sections Interfarm Comparisons and Farmbranch Analysis.] Stiftung Ökologie & Landbau, D-Bad Dürkheim.

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